توصیه های روغنی وزارت بهداشت - فردا نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
5 خوراکی ضدسرطان
.... 3. روغن سیاه دانه سیاه دانه که بیش تر با نام زیره ی سیاه شناخته می شود، هم به تقویت سیستم ایمنی ناسالم و هم به ثبات آن کمک می کند. مطالعاتی روی بیماران مبتلا به سرطان لوزالمعده انجام شده است. مطابق با این مطالعات حدود 80 درصد از سلول های سرطانی با استفاده از روغن سیاه دانه از بین رفته اند. 4. سبزیجات کلم بروکلی، کلم، کلم بوکچوی، کلم پیچ، کلم برگ همگی بخشی از ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت شانزدهم: زنده ماندن در دریا
نجات خود را به کمرتان وصل کنید و سپس از آن به عنوان کَلَک استفاده کنید . اگر شما جلیقه دارید ، شما می توانید برای مدت زیادی شناور باقی بمانید . در این مورد از حالت HELP بدن استفاده کنید . حالت فرار از کاهش حرارت بدن ( HELP ) . این حالت را حفظ کنید تا این وضعیت به شما در حفظ دمای بدن کمک کند . شما حدود 50 % از حرارت از بدن خود را از طریق سر از دست می دهید . بنابراین سر خود را بیرون نگه دارید ...
ماسک جادویی هندوانه
یا یک تکه کوچک روش تهیه: همه مواد را در مخلوط کن بریزید. صورت خود را تمیز کنید و مواد مخلوط شده را در حالت استراحت 10 دقیقه روی پوست بگذارید. این ماسک برای پوست های چرب و معمولی مناسب است. اگر پوست تان خشک است، یک قاشق غذاخوری خامه و یک قاشق چای خوری روغن بادام شیرین به ماسک اضافه کنید، افرادی هم که جوش زیاد یا پوست حساس دارند فقط از خیار و سیب زمینی و تکه کوچکی برگ کلم استفاده ...
طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری
/tr پنیر پارمزان8 گرم /tr روغن زیتونبه میزان لازم /tr طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری : خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای 8 تا 10 دقیقه نیم پز کنید. آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. سرخ کن را باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید. ...
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ
با فرچه از سس زعفران و روغن می مالیم و یا در ماهیتابه با روغن کم و حرارت بالا سرخ کرده تا آب میان بافتی آن از بین نرود و بعد حرارت را کم کرده می گذاریم تا مغز پخت شود و یا روی توری گذاشته و در کباب پز می پزیم در هر صورت روی آن از سس می مالیم تا خشک نشود این کار را با فیله بوقلمون و یا گوشت راسته هم می توانید انجام دهید. لینک منبع ...
طرز تهیه آش برگ مو
اضافه می کنیم.برگ مو های شسته شده را به اندازه مناسب خرد و به مواد اضافه می کنیم. بلغور و برنج شسته شده را به مواد اضافه می کنیم.شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم؛ حرارت را کم می کنیم و می گذاریم آش بپزد. گوشت چرخ کرده را با مواد دلخواه مخلوط می کنیم و به صورت کوفته های ریزی در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم و آن را به آش اضافه می کنیم. برای ترشی بیشتر آش از آبغوره استفاده می کنیم. قبل از سرو، آش را با نعناع و پیازداغ و کوفته ریزه تزیین می کنیم. منبع: خراسان نیوز لینک منبع ...
11 ماده غذایی که شما را جذاب تر میکنند!
زیتون شامل چربی اشباع نشده است که با افزایش قابلیت ارتجاعی و استحکام پوست در ارتباط است.در دو مطالعه روی پرونده های مواد غذایی با پرسشنامه تکمیل شده توسط بزرگسالان میانسال و مسن تر انجام شد و نشان داد آنهایی که بیشترین مصرف چربی تک اشباع نشده از روغن زیتون را مصرف کردند به احتمال زیاد حداقل آسیب شدید به نور خورشید را داشتند. 2. چای سبز چای سبز آنتی اکسیدان بالایی دارد که می ...
این خوراکی ها را شب ها کنار بگذارید
آشفتگی می شود. علاوه بر این گوشت قرمز بسیار چرب است و مصرف آن برای وعده شام مناسب نیست. متخصصان توصیه می کنند که برای این وعده غذایی بهتر است از گوشت های سفید یا بخش های کم چرب گوشت قرمز استفاده شود مانند فیله گوشت گاو و بهتر از آن فیله مرغ. نه به شیر: به خاطر شکم درست است که خیلی از افراد آخر شب یک لیوان شیر و احتمالاً خرما میل می کنند. اما مسئله این است که شیر نیز جزو مواد ...
سوپ گوشت گوسفند با سبزیجات
هم به تکه های 1 سانتیمتری خرد کنید. روغن را در قابلمه ی بزرگی داغ کرده و گوشت ها را روی حرارت زیاد و در چند نوبت سرخ کنید. همه را با هم در روغن نریزید. چرا که گوشت ها آب انداخته و خوب سرخ نخواهند شد. چنانچه لازم شد از روغن بیشتری استفاده کنید. گوشت ها را با کفگیر از روغن بیرون آورید. حرارت را کم کرده و پیاز را هم چند دقیقه سرخ کنید. آب و گوشت ها را روی پیازها بریزید. حرارت را زیاد کنید ...
فیله گوساله با سس خامه
در طبقه ی میانی فر قرار داده و گوشت را 20 دقیقه بپزید. سپس مقداری نمک روی گوشت بپاشید. در فویل آلومینیومی بپیچید و 10 دقیقه کنار بگذارید. تاوه با روغن و مواد داخلش نگاه دارید. در این فاصله ساقه های بروکلی را در آب نمک جوشان و کمی پودر جوزهندی 5 دقیقه بپزید. سپس گل های بروکلی را هم اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید و آبکش کنید. خامه را در تاوه ای که گوشت را در آن سرخ کردید، بریزید. روی حرارت متوسط خامه را جوش بیاورید. خامه را با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. سس را کفِ یک ظرف بریزید. گوشت ورقه شده و بروکلی ها را هم روی سس بگذارید. نوش جان! ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است. مواد لازم برای قورمه سبزی هندی : گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری /tr زنجبیل تازه ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری /tr سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری /tr هل سیاه2 عدد /tr پودر ...
دولت حمایت کند تا کارم را در کتاب رکوردها ثبت کنم
تغییر کرده است. این هنربه نام سوخت روی چوب ، یا سوخته کاری روی چوب یا بهتر بگوییم سوخته نگاری روی چوب شناخته شده و نام بین المللی این هنر پایروگرافی یا وود برنینگ است.درحال حاضر ابزار و مواد اولیه این هنرشامل هویه های قلمی شکل و چوب های رنگ روشن است. هنگامی که هویه داغ را روی چوب می کشیم باعث سوخته شدن سطح چوب می شویم. کنترل حرارت و تماس نوک هویه با سطح چوب نقشی را ایجاد می کند که با هدایت دست می ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای 20 دقیقه قل بزند. در این مرحله می توانید سبزی های فصل و دلخواهتان را هم به سوپ اضافه کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه دیگر بپزند. در دقایق آخر اسفناج را اضافه کنید. برای پایان کار آب لیمو را در سوپ بچکانید، سوپ را بچشید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. برای سرو، سوپ را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، از تکه های مرغ روی آن ها ...
راهنمای خرید فر گازی و برقی
انواع فر از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه به دو دسته توکار و معمولی تقسیم میگردد در شیوه توکار نصب از داخل کابینت صورت میگیرد و در روش معمولی یا به اصطلاح مبله بصورت پرتابل یا قابل جابجایی میباشد. فرها از نظر نحوه پخت و پز غذا به فر گازی و فر برقی و فر کانوکشن دسته بندی میشوند که به ترتیب از گاز شهری ، المنت های برقی و امواج مایکروویو استفاده میکنند. انواع سیستم حرارت دهی و ...
سیب زمینی خرد شده را در داخل آب قرار ندهید
پخت سیب زمینی نیز باید گفت این موضوع بستگی به هدف ما از مصرف سیب زمینی دارد. برای یک فرد میانسال یا سالمند توصیه می شود سیب زمینی را به شکل آب پز مصرف کند. برای کودکان کم سن و سال مصرف آن به شکل پوره همراه با شیر و کره توصیه می شود. به طور معمول شیوه سرخ کردن آن به دلیل جذب روغن بالایی که دارد خیلی توصیه نمی شود، جز برای بچه های لاغر. البته در این میان هم باید توجه کرد سیب زمینی خرد، سرخ و برشته ...
سیب زمینی خوردن و این آسیب ها
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: در این مطلب قصد داریم برای هواداران سیب زمینی توضیحاتی در مورد کالری و تاثیرات آن در اضافه وزن بدهیم این خوردنی پرطرفدار تا چه حد بر اضافه وزن ما تاثیرمیگذارد مصرف سیب زمینی در سطح جهان درست پشت سر برنج، آرد و ذرت قرار دارد. بیشتر این سیب زمینی ها هم برای استفاده در غذاهای فرآوری شده ای همچون پوره سیب زمینی و سیب زمینی فرانسوی ...
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان
بادمجان های سرخ شده را به خورش اضافه کنید، نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و 10 دقیقه دیگر بگذارید خورش بجوشد. سپس خورش قیمه بادمجان را در ظرف بکشید و با برنج سرو کنید./ نکته ها: می توانید بادمجان ها را سرخ کنید و در زمان سرو روی خورش قرار دهید، استفاده از گوجه فرنگی و زعفران اختیاری می باشد. لینک منبع احساس شما نسبت به این مطلب : Leave this field blank نام ...
موفق ها به غذایی که می خورند اهمیت می دهند
بخواهید رانندگی کنید. حتی اگر عادت ندارید که یک صبحانه معمولی بخورید ، مثل یک سیب ، تخم مرغ آب پز، یا مقداری میوه مانند توت ها یا حتی ماست ساده بدون شکر، مطمعن باشید برای ادامه ی یک روز طولانی انرژی کم می آورید. مثل موش انبار کنید قبل از اینکه برای خرید کردن مواد غذای هفتگی سری به سوپرمارکت بزنید، به لیست خریدتان بعضی از اقلام قبیل تنقلات فاسد نشدنی را اضافه کنید ،که هم از نظر ...
خطرناک ترین خوراکی های تابستانه
تهیه شده باشد می تواند حاوی سالمونلا باشد. او می گوید: “سازمان غذا و دارو توصیه می کند از کاستارد یا تخم مرغ پاستوریزه برای مایه ی بستنی استفاده کنید.” پختن و پاستوریزاسیون سالمونلا را می کشد. بستنی خریدنی هم می تواند حاوی باکتری های مضر باشد، اما به ندرت رخ می دهد. در 2015 شرکت بلو بل کریمریز در تکزاس و جنیز آیس کریم در اوهایو بستنی آلوده به لیستریا تولید کردند. شرکت بستنی بلو بل با 10 مورد ...
آشپزی بدون وسیله در دل طبیعت
. نگران نباشید پوست پرتقال هم مثل کاغذ عمل می کند و نقطه سوختنش از نقطه پخت تخم مرغ بیشتر است. 4.از فریزبی به عنوان تخته استفاده کنید برای خرد کردن مواد غذایی از فریزبی استفاده کنید و اما حواس تان باشد قبل و بعد از این کار حتما آن را تمیز کنید. 5.با فویل آلمینیومی یک وعده هیجان انگیز بسازید مقداری سبزیجات معطر و کمی سیب زمینی و مقدار کمی آب و ...
طرز تهیه خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی
قاشق از ماهیتابه بر روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن ها را با پنیر رنده شده, بپوشانید. 5. غذا را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی قرار دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزد و روی آن طلایی و برشته شده و ماهی مغز پخت شود . غذا را از فر بیرون آورده و با برگ های ریز شوید تازه تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید. توصیه سرآشپز ...
معاون شرکت گاز ایران: روسیه خواهان سرمایه گذاری در صنعت گاز ایران است
بینی عرضه گاز به مناطق مورد نظر شرکت ملی گاز ایران تدوین شده است. وی درباره سیستم های گرمایشی مرکزی خانه های روسیه گفت: آب گرم از یک مرکز محله ای وارد خانه می شود. برای مصارف خانگی مانند پخت و پز نیز از گاز طبیعی استفاده می شود. به گفته وی، در نشست بعدی این کارگروه که در روسیه تشکیل می شود، درباره طرح جمع آوری گازهای ناشی از تخلیه فیلترها و شیرهای اطمینان، مقاوم سازی شبکه تغذیه و توزیع ...
ارتقای صنعت برق در گرو ایجاد تحول بنیادی
محیطی تاکید و توصیه کرده و برای تأمین انرژی مورد نیاز، باید از تکنولوژی های با راندمان بالا استفاده کرد و خصوصاً سهم انرژی های تجدیدپذیر را افزایش داد. معاون وزیر نیرو در امور برق و انرژی با بیان اینکه به منظور استفاده حداکثری از منابع حاصل از صادرات انرژی باید سیاست های صرفه جویی انرژی، افزایش راندمان نیروگاه های حرارتی و استفاده از تکنولوژی های جدید را در دستور کار خود قرار گیرد ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت پانزدهم – زنده ماندن در هوای سرد
نتوانند شما و تجهیزاتتان را خیس کنند . اگر منبع تولید گرمای خوبی در داخل غار دارید انجام این کار ضروری تر می باشد . مطمئن شوید که سقف پناهگاه به اندازة کافی بالا باشد تا شما بتوانید در تختخواب موجود در پناهگاه بنشینید . ورودی پناهگاه را با بلوک های برفی یا موادی مشابه مسدود کنید و منطقه پست تر موجود در نزدیک درب پناهگاه را برای پخت و پز مورد استفاده قرار دهید . دیوارها و سقف باید حداقل 30 سانتی ...
فواید چکاندن آبلیمو در چشم
آلرژی دو قطره لیموترش طبیعی را در هر سوراخ بینی ریخته یا برای این مسئله از روغن سیاه دانه استفاده کنند. متخصص علوم زیستی، گیاهان دارویی و طب ایرانی ادامه داد: برای رفع آلرژی می توان گرده گل زنبور عسل را روزی یک قاشق با مقداری عسل مخلوط و استفاده کرد؛ همچنین برموم آنتی بیوتیک قوی بشمار رفته و از حساسیت بهاری جلوگیری می کند که برای این مسئله بهتر است نصف نخود از برموم را مورد استفاده قرار داد ...
احیای غذاها و نمادهای فرهنگ محلی سیستان
سیستان نیز با تنوع غذائی مطلوب حرف های زیادی هم در استان و هم در سطح ملی دارد. وی افزود: کلوچه سیستانی که به دو صورت خرمائی و غیر خرمایی پخت می شود به سبب نوع پخت و ادویه های محلی بکار رفته طرفداران بسیاری در ایران داردو در زمره شیرینی های محلی سیستان قرار دارد. قورزایی با تاکید بر حفظ و ترویج غذاهای محلی تصریح کرد: غذا به عنوان یک فعالیت معنی دار بر روابط اجتماعی تأکید دارد و ...
جوش های بدن فرزندتان، خبر از بیماری می دهد!
مصرف می کند، بهتر است از سایر کودکان دور باشد. ظروف مورد استفاده کودک و لباس های او را به طور منظم بشویید و دستمال های مصرفی او را دور بیندازید. سعی کنید پس از دست زدن به لوازم کودک، هر بار دست های خود را بشویید.
غذاهای محلی استان گلستان
و با تقدیم کردن هدایای خود در شادی خانواده شریک می شوند. به طور کلی پخت این غذا زمانبر است، چرا که برای تهیه آن باید از یک روز قبل برنج را در آب بخیسانید. پس از آن برنج خیسانده شده را سرخ می کنید و حدود هشت ساعت با آب می جوشانید تا به صورت خمیر در بیاید. بعد از این مدت روغن برنج را که جذب نشده است جدا می کنید. سپس خمیر برنج را به همراه کمی شکر به هم می زنید تا یکی شوند. وقتی که شکر کاملا جذب شد ...
کره بادام زمینی را با این دستور خانگی درست کنید
تهیه کره بادام زمینی در خانه، هم گزینه ای ارزانتر از خریداری آن خواهد بود هم مغذی تر. در اینجا با شیوه کار آشنا میشوید. مواد لازم برای تهیه کره بادام زمینی بادام زمینی خام : دو فنجان ( 470 میلی لیتر ) روغن گیاهی : یک و نیم قاشق شکر : یک قاشق غذا خوری ( اختیاری ) عسل، شیره یا شکر قهوه ای : یک و نیم قاشق چایخوری ( به جای شکر قهوه ای می توانید از ...
چند نکته ساده و مهم در خانه داری
، آن را در یک قابلمه یا ظرف فلزی قرار دهید و روی آن قابلمه یا ظرف هم اندازه دیگری را برعکس بگذارید و محکم تکان دهید تا به آسانی پوست سیر جدا شود. _ برای کم کردن طعم شور خورش یا سوپ، تکه ای سیب زمینی در آن بیندازید تا همانند اسفنج، نمک اضافه را به خود جذب کند. _ در صورت سوختن ته برنج، قابلمه را از روی اجاق بردارید و به مدت 10 دقیقه یک تکه نان روی برنج قرار دهید تا طعم سوختگی را ...