چرا ژاپنی ها عمری طولانی دارند - تیتر ۱
سایر منابع:
سایر خبرها
روزه داران مواظب سلامتی خود باشید!/ بخور نخورهای روزه داری
توصیه نمی شود و لازم است به جای این نوع غذاها، در وعده سحر از سبزیجات و ماست استفاده کرد تا زمان گرسنگی به تعویق بیفتد. یک سحری مناسب باید متعادل و متنوع باشد دیگر متخصص تغذیه گفت: مصرف غذاهای آبکی مثل سوپ، آش یا آبگوشت، همچنین نوشیدن آب زیاد در حین غذاخوردن باعث اختلال در عملکرد آنزیم های گوارشی و دردهای معده می شوند. حسن درویش افزود: یک سحری مناسب باید متعادل و ...
بهترین و سالم ترین افطاری چیست؟!
از سردرد یا سرگیجه رنج می برید. در بیشتر موارد اینگونه سردردها به خاطر کاهش قند خون است . 2. مطمئن شوید که مقدار کافی آب، آب میوه سالم یا ماست قبل از شروع به خوردن غذا، مصرف می کنید. اینکار از کم شدن آب بدن جلوگیری می کند و مایعات مورد نیاز و ضروری را نیز فراهم خواهد کرد . 3. یک کاسه سوپ داشته باشید. سوپ بهترین ماده غذایی در ماه مبارک رمضان است زیرا معده را برای دریافت وعده ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
جهت سلامت این محصول دارند، توصیه می شود از این محصول به ندرت استفاده کنید و به هیچ عنوان خودتان را برای خوردن ماست میوه ای به جای وعده ی غذایی توجیه نکنید. 4- اسموتی شیشه های جذابی که اسموتی ها در آن سرو می شوند مردم را به سمت خود می کِشند. قند موجود در میوه ا اگر زیاد مصرف شود باعث بالا رفتن قند خون و تجمع چربی در ناحیه پهلوها خواهند شد در نتیجه سایز کمر شما افزایش پیدا می کند ...
توصیه های مهم پزشکی درمورد روزه داری
...، مرغ بدون پوست و لبنیات کم چرب، استفاده نکردن از چربی های حیوانی بدلیل دارابودن چربی اشباع شده که باعث افزایش میزان کلسترول خون می شود از دیگر نکاتی است که باید ماه رمضان به آن توجه شود. حسن زاده اظهارکرد: از روغنهای جامد برای پخت و پز نیز نباید استفاده کرد و سعی شود روش آب پز، بخار پز و کبابی و روغنهای مایع گیاهی به مقدار کم را جایگزین کند. ...
دلایل خوشمزه تلگراف برای سفر به ایران/تصاویر
های گل محمدی ، گلاب تولید کرد. هر ساله در فصل بهار جشن گلاب گیری در کاشان برگزار می شود و شما می توانید چگونگی به دست آوردن آب گل ها را در دیگ های بزرگ پر از بخار ببینید. یکی از مطلوب ترین خوراکی هایی که در یک بعدازظهر آفتابی می توان از آن لذت برد خوردن یک کاسه فالوده خواهد بود. فالوده دسر شیرینی است که با گلاب ، ورمیشل برنج و آبلیمو درست می شود . بهشت سبزی ها در تالش////// یکی از ...
چرا خدا به بعضی نعمتی را داده و به بعضی نداده است؟ و شبهات دیگری مربوط به عدل خدا
هیچ اعتراضی نکند وچنانچه اعتراضی نمود خضر از او جدا شود. آنان همچنان به راه خود ادامه دادند و در حالی که تشنه و گرسنه بودند به روستایی رسیدند، از مردم آن روستا غذا خواستند، امّا آب و غذایی به آنها ندادند. آنان در آن روستا متوجّه دیواری شدند که کج شده و ممکن بود هر آن فرو ریزد.خضر شروع به تعمیر آن دیوار کرد، مجدّداً موسی اعتراض کرد که مردم این روستا به ما نان و غذا ندادند و ...
آشی با یک وجب روغن برای سرلشگر
.... یکی از سربازها، غذایش را می ریزد داخل یک کیسه پلاستیکی و آن را زیر پیراهنش مخفی می کند. وقتی می خواهد از در بیرون برود، سرلشکر راهش را می بندد. رنگ از چهره سرباز می پرد. سرلشکر، یک مشت محکم به شکم او میزند. پلاستیک غذا می ترکد و لکه هایی چرب از زیر پیراهن او میزند بیرون. سرلشکر، او را در حضور همه به باد کتک می گیرد. سپس دستور بازداشتش را صادر می کند. همة سربازها با ترس و وحشت مشغول خوردن غذا ...
جدال روزه داران قصر شیرین با گرد و خاک و آفتاب سوزان
و آش عباسعلی)، حلیم، سوپ، نان و پنیر و سبزی، خرما با شیر، چای کمرنگ، حلوا و شله زرد مزین می شود و گاهی شیرینی های محلی از جمله 'بژی' نیز سفره های مرزنشینان را رنگین می کند. حلوا، باسلق، گرده (شیرینی محلی)، خرما، برگ زردآلو، زولبیا و بامیه، انواع شربت ها مانند آبلیمو، خاکشیر، کاسنی و تخم شربتی، سکنجبین و بیدمشک و میوه هایی مانند هندوانه، طالبی و آناناس نیز پای ثابت مهمانی های شبانه ساکنان این ...
ماه مبارک رمضان در استان سمنان
، نان و غلات در وعده سحری توصیه می شود. وی درباره وعده افطار نیز، افزود: کسانی که به سلامتی خود اهمیت می دهند باید در وعده افطار از خوردن آب یخ خودداری کرده و از نوشیدن آب داغ نیز پرهیز کنند چراکه ناگهان دمای معده را افزایش می دهد. همچنین مناسب است ابتدا وعده های غذا با مقداری نمک سالم دریایی آغاز و پایان یابد. این کارشناس تغذیه همچنین گفت: پرخوری نکردن در سحر و افطار، عدم مصرف غذاهای ...
رمضان به صرف رسوم ناب؛ از روزه سری شمال و قاباخلاما غرب تا تباهگ شرق و مفطح جنوب
بوده و درطی سال پخت می شود ولی در ماه مبارک رمضان، پخت و پز این نان بیشتر شده و سر سفره افطار اغلب زنجانی ها به چشم می خورد و از خوردن آن لذت می برند. از مفطح تا نوشیدنی های گیاهی آئین های خوزستانی ها هر سالی که ماه رمضان آن همزمان با گرما باشد، زندگی در شب برای خوزستانی ها آغاز می شود و مردم این استان دید و بازدیدها، خریدها و کارهای معمول خودرا به زمان بعد از افطار موکول می کنند ...
آداب و رسوم مردم شهرستان خاش در ماه مبارک رمضان + تصاویر
، حلوای خرما، آب شربت، چلبکی(نوعی نان که توسط خانمهای خانه دار با خمیر آرد، روغن و شکر پخت می شود) زولبیا، بامیه و نان گرم افطار می کنند . خوراک آش، سوپ، آبگوشت، حلوا، شله زرد، عدس پلو، قرمه سبزی، خوراک بنه، ماست کشک و بعضاً چلو مرغ از مهم ترین غذاهایی هستند که مردم شهرستان خاش از آنها در وقت های افطار و سحر استفاده می کنند . در برخی از مساجد نیز رسم بر این است که مومنین هر روز ...
توصیه های دارویی و تغذیه ای برای روزه داران
...، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است. ولایی خاطر نشان کرد: حداقل نیم ساعت بعد از صرف این وعده ها نخوابید. زیرا این کار باعث فشار به دهانه معده و عدم قرار گیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل می شود. بنابراین پیامدهایی مانند رفلاکس، نفخ و سوء هاضمه را به دنبال خواهد داشت و از سوی دیگر خواب نیز ناآرام و مختل می شود. وی گفت: خوردن برخی میوه ها مانند هندوانه ...
توصیه تغذیه ایی ماه مبارک رمضان
ناگهانی مواد غذایی به بدن، بسرعت قندخون پس از غذا افزایش ناگهانی پیدا می کند و مشکلات گوارشی ایجاد خواهد شد . * از مصرف هرنوع نوشیدنی صنعتی ازجمله انواع نوشابه، دوغ و آبمیوۀ صنعتی گازدار بپرهیزید . * جهت تامین آب مورد نیاز بدن، از آب و مایعات سالم در ساعات بین شام تا سحر استفاده نمایید . * بهتر است سبزیجات، بیشتر در افطار و میوه ها، بیشتر در سحرگاه میل شوند، زیرا ...
خوردنی ها و نخوردنی های افطار و سحری
کسالت به انسان دست دهد. شام 1- حریره بادام با آرد برنج قهوه ای، که با عسل یا شیره ی انگور یا شیره خرما شیرین شده باشد. 2- نان + پنیر +سبزی + مغز گردو + چند عدد خرما یا مقداری انگور رسیده. 3- اکتفا به یک نوع غذای ساده که بخار پز یا آب پز شده باشد. مانند: انواع پلوها و خورش ها. 4- می توان از غذاهای گوشتی یا غذاهای دریایی نیز در وعده شام استفاده ...
ضعف مدیریت امنیت غذایی ایرانیان را تهدید می کند
به شمار می آید . دکتر انعام شکری، رئیس سازمان جهانی ایمنی غذا در ایران در گفت وگو با قدس می گوید: امنیت غذایی یعنی در هر زمان غذای سالم و کافی در اختیار آحاد مردم هر جامعه ای باشد. حال آنکه در برخی کشورها به دلیل نبود شیوه های پیشرفته کشاورزی، به کارگیری بیش از حد آفت کش ها، وجود فلزات سنگین در مواد غذایی، روند بسته بندی و توزیع نامطلوب، حجم بالایی از مواد قابل استفاده از بین می رود. ...
9 نکته برای خوراکی های سحر و افطار
و سالاد استفاده کنید. سبزی و میوه به غیر از تامین مواد مورد نیاز بدن و ویتامین ها، آب زیادی هم دارند که به مرور در طول روز آزاد می کنند و همچنین به دلیل فیبر موجود در سبزیجات دیرتر احساس گرسنگی می کنید. البته هندوانه اصلا میوه مناسبی برای سحری نیست، زیرا دفع ادرار را زیاد می کند و در همان اول روز باعث می شود مقدار زیادی آب از دست بدهید. توصیه می شود سبزی خوردن و هندوانه را برای وعده ...
سوپ پنیر
این مرد، که مانند اغلب همکاران خود از شلوغی و ریخت و پاش زندگی هنرپیشگی معذب و بیزار است و برای جبران این نقیصه در زندگانی خصوصی خود نظم و ترتیب را خوب مراعات می نماید، وقتی اتاق راحت و مرتب خود را به نظر می آورد و فکر می کند که بزودی در دیگ را برمی دارد و سوپ گرم و خوشمزه را در بشقاب خود می ریزد، حوادث لذت بخشی در وجود خود احساس می کند. آه که سوپ پنیر چه بوی دلچسب و مطبوعی دارد! از آن ...
ماه رمضان و روزه در گرم ترین شهر ایران چگونه است
خانواده ها خصوصاً مردن عرب استان اقبال بسیار زیادی دارد. این غذا لذیذ از گوشت راسته گوسفند به همراه ادویه جات محلی طبخ می شود و برای روزه داری و تحمل گرسنگی های طولانی بسیار مفید است البته چربی بالای آن تشنگی آور است که مردم خوزستان در کنار صرف این غذا از نوشیدنی های محلی استفاده می کنند. اما از همه این خوراکی ها گه بگذریم گرمای بالای هوا در خوزستان که گاه به 50 درجه می رسد مصرف انواع ...
بهترین تغذیه ماه رمضان/سحری و افطار چه بخوریم؟
زیاد در هنگام سحر باعث افزایش ناگهانی هورمون انسولین در خون می شود. با توجه به اینکه هورمون انسولین موجب کاهش قند خون می شود خیلی سریعتر دچار احساس گرسنگی و ضعف می شوید. بنابراین توصیه می شود در وعده سحری از غذای کم چرب، مواد غذایی پرفیبر مثل میوه ها و سبزی ها استفاده کنید که منبع سرشاری از فیبر هستند. مواد غذایی پرفیبر آب زیادی در خود جذب می کنند و بدن می تواند آن را به آهستگی جذب کند و ...
پزشک طب اسلامی: روزه داری موجب پاکسازی بدن از سموم می شود
دلیل ترس و واهمه ای که از گرسنگی و تشنگی دارند در فاصله افطار تا سحر پرخوری کرده و در پایان ماه رمضان اضافه وزن نیز پیدا می کنند. وی با بیان اینکه متنوع ولی در هر وعده ساده غذا بخورید، یادآور شد: در این که بدن نیاز به مواد غذایی متنوع دارد شکی نیست ولی نباید همه انواع غذاها را با هم مصرف کرد زیرا برخی غذاها مانند سوپ یا زرده تخم مرغ زود هضم و برخی از جمله حلیم، کله پاچه و آبگوشت، دیر هضم ...
نکات کلیدی برای افراد دارای رژیم غذایی کاهش وزن در ماه رمضان/با این الگو دچار افزایش وزن نمی شوید!
بیشتر از برنج و ماکارونی مصرف می شود چرا که دیر هضم تر است و سبوس دارد. حتما از پروتئین در وعده غذایی شان مصرف کنند و غذایشان پرگوشت نباشد چرا که نیاز به آب را در بدن افزایش می دهد. مصرف غذاهای گوشتی مانند کباب ومرغ در وعده سحری ممنوع است و گوشت باید بخشی از غذا مانند پلوهای مخلوط باشد. این متخصص تغذیه درباره سفره افطار افراد دارای رژیم غذایی کاهش وزن،افزود: اصول کلی افطاری این افراد ...
رژیم غذایی برای تقویت حافظه
حجم در وقت ناهار، باعث احساس خستگی در مابقی روز می شود. سالادهای سالم، غذای مناسبی برای وعده غذایی ناهار هستند، ماهی های غنی از چربی دریایی مانند ماهی سالمون، ساردین و ماهی تن، حاوی چربی های امگا 3 بوده، برای تقویت سلول های مغز مفیدند. برای مناسب نگه داشتن سطح قند خون و پیشگیری از افت توان مغز به طور منظم غذا بخورید. مصرف سه وعده غذای اصلی کم حجم و دو میان وعده، قند خون مغز را تامین می ...
قرائت جزء سوم، مناجات و دعای روز سوم ماه مبارک رمضان
تهیه آن ها می کنند. یکی از آیین های جالب توجه مردم استان همدان " فرستادن افطاری توسط داماد به خانه عروس" است، مطابق این سنت دیرینه در ماه رمضان جوان دارای نامزد ، باید افطاری نامزدش را به خانه پدر عروس ببرد ، این افطاری شامل چند قرص "نان"، " گرده دو زرده "، "برنج"، "روغن حیوانی"، "یک عددمرغ و یا ماهی"، "سیب سرخ"، "شیرینی انگشت پیچ " و "میوه های فصل" است. پس از این که افطاری ...
معادل غذای 15 میلیون نفر اسراف می کنیم
اگر در رستوران هایی که به صورت سلف سرویس خدمات به مردم ارائه می دهند، غذایی برداشته، اما مصرف نشود، فرد مصرف کننده به اندازه غذای مانده جریمه می شود و قبل از خارج شدن از رستوران باید هزینه جریمه اش را پرداخت کند. چین: این کشور که طبیعتا به دلیل جمعیت بسیار زیاد با مشکل تامین غذا مواجه است، اعلام کرده است که فروختن غذای نیم پرس در رستوران هایش اجباری شده است و رستوران داران باید در ظرف هایی ...
روزه داری از منظر طب اسلامی ایرانی
: کوبیده آبگوشت، حلیم، هر غذای گوشتی با برنج، عدسی، نان و پنیر و گردو و سبزی خوردن، ارده با شیره انگور، شامی با گوشت توصیه می شود. _استفاده از ماست باعث فساد غذاهای گوشتی شده و معده دچار مشکلات گوارشی میشود. _ یک ساعت بعد از وعده سحر نخوابید تا معده بتواند هضم اول را به خوبی انجام دهد. منبع: ...
افغانستان در ماه میهمانی خدا / تصاویر
، در افغانستان نیز انواع مختلفی از نان پخت می شود که کامل ترین نوع آن ناون نام دارد. لاواش نوع دیگر نانی است که در افغانستان پخته می شود و شبیه نان لواش مورد استفاده در ایران است. مردم افغانستان پلو خود را با برنج بسماتی تهیه می کنند که نوعی برنج پاکستانی است. معروفترین خورشت آنها نیز قورمه نام دارد که با برنج همان چلو گوشت مرسوم در ایران است. خورشت قورماسابزی ، از خورشت های معروف دیگر ...
سنت های قدیم مردم سپیدان درماه رمضان
آمدن بهار دلهارانوید می دادند . در ماه رمضان وظیفه مادران وزنان خانه از همه سنگین تر بود زیرا برای هر وعده غذایی افطاری وسحر باید نان داغ را مهیا می کردند وچاله آتش را برای گرم نگه داشتن غذا مواظبت می کردند .پس از افطاری ساده اما پرازمهر تازه کاربانوان خانه شروع می شد وباید از میهمانانی که از قبل از افطار ویا پس از افطاری در خانه بودند پذیرایی می کردند و چون در زمان قدیم برق نبود وامکانات ...
روزه داران مواد غذایی شیرین را در سحر مصرف نکنند/ میوه و سبزیجات تامین کننده آب بدن
زودتر گرسنه شود. توصیه به مصرف شیر گرم، فرنی و شیربرنج در هنگام افطار وی با اشاره به توصیه هایی برای صرف غذا در وعده افطار، ادامه داد: در هنگام افطار، مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر)، میوه و سبزی، نان و غلات(مانند برنج و نان) برای افزایش قندخون توصیه می شود؛ مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام ...
طعم شیرین و سنت حسنه "افطارلیق" در ماه میهمانی خدا در میاندوآب
تنوعی که در سفره های افطاری به نمایش گذاشته می شود در دیگر ایام سال به چشم نمی خورد. سوپ یا آش همواره یک پای ثابت سفره افطار است و برنج و خورشت های مختلف بسته به توان خانواده ها از کباب و مرغ گرفته تا قیمه و قورمه سبزی مورد استفاده قرار می گیرد. در گذشته های دور بانوان، نان ها و کیک ها را برای سفره افطار خودشان تدارک می دیدند اما امروزه نان روغنی پزهای بازاری این کار را آسان ...
تخم مرغ در اَبر ها!!
ضخیمی به وجود می آید. سفیده های تخم مرغ زده شده، نقش پنهانی در غذا هایی مانند کیک و وافل دارند، اما در این دستور پخت دیگر نوبت خودشان است که به تنهایی بدرخشند. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق غذا خوری نمک فلفل یک و یک دوم قاشق غذا خوری، پنیر پارمسان ( اختیاری ) شیوه ای جدید برای تخم مرغ درست کردن روش پخت: 1- فر را تا ...