دلیل علمی علاقه بیشتر افراد به سیب زمینی سرخ شده - باشگاه خبرنگاران
دلیل علمی علاقه بیشتر افراد به سیب زمینی سرخ شده
سایر منابع:
سایر خبرها
چی نخور م تا لاغر بشم !
تواند برای سلامتی مضر باشد. از آنجا که نان سفید را با آرد تصفیه شده تولید می کنند و سطح گلیکوزیله بالایی دارد، با بالا بردن شاخص گلیسمی در بدن باعث افزایش قند خون می شود، همچنین فشار خون را هم بالا می برد.در مطالعه ای نشان داده شده که مصرف روزانه دو تکه نان سفید که برابر با 120 گرم است، 40 درصد شانس ابتلا به چاقی و افزایش وزن را بالا خواهد برد. غذاهای سرخ شده و فست فودها غذاهای سرخ
صبحانه هم زنانه و مردانه دارد !
استفاده از این مدل، محققان توانستند نتایج رژیم غذایی را برای زنان شبیه سازی کنند، به ویژه در مواردی که اطلاعات بالینی وجود ندارد. تغذیه انسان در درجه اول شامل کربوهیدرات، چربی و پروتئین است. زنان به جای متابولیسم کربوهیدرات که توسط مردان انجام می گیرد، بیشتر به متابولیسم لیپید (اسید چرب) متکی هستند. به گفته نویسندگان این مطالعه، آنچه مهم تر است این است که این تفاوت ها در
نخستین نشانگر های اختصاصی کرفس کوهی بومی ایران توسط محققان دانشگاه تربیت مدرس تولید شد
استقرار و مدیریت بانک و کلکسیون ها، شناسایی ارقام و توده ها، شناسایی صحیح والدین و نتاج در تلاقی ها و شناسایی و نقشه یابی ژن های مرتبط با صفات مهم و مطالعه روند گزینش طبیعی دارند. این محقق در ادامه بیان کرد: کشور ایران از نظر فعالیت های پزشکی و شناخت درمان های گیاهی دارای قدمت طولانی است. سابقه درخشان ایران در طب سنتی به زمان تمدن بابلی-آشوری مربوط می شود. وی تصریح کرد: گیاه
تلاش محققان ایرانی برای حفظ گونه انحصاری کرفس کوهی
مرکزی است. این گیاه دارای ظرفیت های بالایی از نظر اقتصادی و اجتماعی و خواص فراوان است. کرفس کوهی به علت دارا بودن مواد معطر برای طعم دهی به غذا به صورت گسترده در بسیاری از مناطق ایران استفاده می شود. با وجود ظرفیت بالای ژنتیک کشور در مورد این محصول مهم اقتصادی هدف اصلی این تحقیق شناسایی نشانگرهای ریزماهواره به منظور حفظ و نگهداری و استفاده مفید از توده های بومی موجود در کشور برای تعیین تنوع ژنتیک
روش تهیه "کشک سیب" کرمانی با دستور اصلی
کشک و سیب هم یک نسخه دیگر از کشک و سیب کرمانی است که به روش مشابهی پخته می شود. این غذا در شهر بافت استان کرمان محبوب است و بافتی ها، کشک سیب را به این روش تهیه می کنند. برای تهیه قاتق کشک و سیب، باید 3 عدد سیب زمینی را آبپز و پوره کنید. در یک ظرف دیگر، 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ، 1 قاشق غذاخوری سیر داغ، 2 قاشق غذاخوری شوید خشک، 1/3 قاشق چای خوری زردچوبه و 1 قاشق آرد گندم را به ترتیب با روغن یا کره
راهنمای مبتدی برای میکولوژی
شناسی، آن ها کمتر به حمایت از همکاران میکولوژیست خود علاقه مند هستند. این میکولوژیست های بی پناه در دانشگاه ها برای دفاع از خود در برابر سیاست های دانشگاهی دچار مشکل می شوند. در حالی که تعداد قارچ یابان آماتور ممکن است در دهه گذشته افزایش یافته باشد، تعداد افرادی که به مطالعه قارچ ها می پردازند، افزایش نیافته است. برخی از میکولوژیست ها بر این باورند که عدم هماهنگی، همکاری و تخصص در رشته
اجداد انسان چگونه با هضم نشاسته سازگار شدند؟
در زمانی حدود 12 هزار سال پیش رخ داد. عمر گوکجومن ، ژنتیک دان در دانشگاه بوفالو و سرپرست یکی از مطالعه ها که نتایج آن در مجله ساینس منتشر شد، به نیویورک تایمز گفت: ترکیب توانایی های سازگاری با محیط های گوناگون و تغییر رژیم غذایی، از ویژگی های عمده ای است که ما را به انسان تبدیل می کند. مطالعه ی گروه گوکجومن نشان می دهد که با تغییر رژیم غذایی در جوامع باستانی، تعداد ژن های
ربات پوشیدنی نوآورانه برای استقلال افراد معلول ساخته شد
کامل) می باشد، که نشان دهنده شدیدترین سطح معلولیت است. نسخه قبلی ربات پوشیدنی شرکت KAIST در سال 2016 اعلام کرد که در حال کار روی ربات WalkON Suit 1 است و در سال 2020 ربات WalkON Suit 4 را معرفی کرد، که سرعت راه رفتن آن برابر با 3.2 کیلومتر در ساعت بود که معادل سرعت راه رفتن عادی افراد بدون معلولیت است. همچنین این ربات توانایی پیمایش موانعی مانند: گذرگاه های باریک
خواص بادام هندی: 6 خاصیت اثبات شده علمی
گرم بادام هندی 157 کالری دارد . اما تحقیقات جدید نشان می دهد بدن انسان فقط 84% از این کالری را جذب می کند. احتمالاً به این خاطر که سهمی از چربی بادام هندی در دیوارۀ فیبروزی می ماند و جذب نمی شود . در مقابل، بدن بهتر می تواند آجیل بوداده را هضم کند. پس میزان جذب کالری بالا می رود . در نتیجه، به نظر می رسد بادام هندی خام بیشتر به کاهش وزن کمک می کند اما لازم است
طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ + ترفندهای تهیه سوپ خوشمزه!
به گزارش همشهری آنلاین ، با یادگیری طرز تهیه سوپ شیر و خامه و قارچ می توانید سوپی مناسب مجالس تهیه کنید که بسیار مغذی است و در درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی تاثیر به سزایی دارد. سوپ شیر و خامه و قارچ، ترکیبی رویایی میان انواع سوپ است که به دلیل وجود قارچ، شیر و سبزیجات تازه بسیار مقوی است. در واقع با پخت این سوپ به منبعی غنی از فیبر، کلیسم و ویتامین های ضروری دست پیدا می کنید.
ترمیم قلب انسان با سازوکاری جدید
پرداختند. آن ها نشان دادند که قلب به طور طبیعی GPNMB تولید نمی کند، بلکه این پروتئین توسط سلول های ایمنی از مغز استخوان تولید می شود. سپس، تیم تحقیقاتی ژن GPNMB را در موش ها غیرفعال کردند و همچنین پیوند مغز استخوان انجام دادند. نتایج نشان داد موش هایی که فاقد ژن GPNMB بودند، پس از حمله قلبی به مراتب آسیب های بیشتری داشتند و خطر پارگی قلب در آن ها افزایش یافت. از سوی دیگر
پخت نان کامل؛ طرحی که نیازمند بسترسازی است
شمالی در ابتدای مسیر استفاده از نان کامل طاهره عربی، مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو علوم پزشکی خراسان شمالی نیز به خبرنگار ایمنا تاکید می کند: در جریان سبوس گیری از آرد، 60 درصد کلسیم، 77 درصد منیزیم، 78 درصد روی، 80 درصد ویتامین های گروه ب 1 و ب 3 و مقادیر زیادی فیبر نامحلول دورریز می شود. با این وجود از اردیبهشت سال جاری تنها چند نانوایی به صورت محدود در بجنورد
کشف جدید پژوهشگران؛ تمایل زیاد به خوردن کربوهیدرات از کجا می آید؟
انسانی متمایز ظهور کنند. پژوهشگران دانشگاه بوفالو در نیویورک ژنوم های 68 انسان باستان را بررسی کردند. تمرکز تیم پژوهشی روی ژن AMY1 بود که به انسان امکان می دهد نشاسته کربوهیدرات پیچیده را شناسایی کند و با تولید آنزیم آمیلاز، در دهانش تجزیه کند. انسان بدون این آنزیم قادر به هضم غذاهایی مانند سیب زمینی، پاستا، برنج یا نان نخواهد بود. انسان ها امروزه نسخه های متعددی از این ژن دارند
با این ترتیب غذا بخورید تا چاق نشوید
گروه سلامت: روش درست غذاخوردن چیست؟ ما می توانیم خطر بالا رفتن قند خون را تا حد زیادی کنترل کنیم.به گزارش خراسان، اگر ترتیبی که غذاها را می خوریم اصولی باشد میل مان به زیاد خوردن را تا حد زیادی کنترل می کنیم، چاق نمی شویم، از دیابت جلوگیری می کنیم و سلامت می مانیم. اما این ترتیب درست شامل چه مراحلی است؟ اول باید سبزیجات بخوریم، بعد غذاهای پروتئین دار و چرب و در آخر هم غذاهای نشاسته دار مثل برنج و
14 طعم دهنده طبیعی برای خوش طعم و عطر کردن چای
کنید. لازم به ذکر است که مقدار زعفران بستگی به ذائقه مصرف کننده متفاوت است. طبع زعفران گرم و خشک است و به سبب این طبع، خواص بسیار زیادی دارد. یکی از مهم ترین خواص زعفران، آرام بخش و شادی بخش بودن اش است و می تواند روی بهبود خلق وخوی اشخاص تأثیر بسیار زیادی داشته باشد. 4-گل سرخ بسیاری از افراد برای طعم دادن به چای سیاه به آن گل محمدی یا گل سرخ می افزایند. برای تهیه
نمونه هایی از انتخاب طبیعی در زندگی امروز
از ژنی خاص هستند و می توانند در افراد، ویژگی های مختلفی مانند رنگ چشم یا گروه خونی را تعیین کنند. تیم محققان مطالعه پس از انجام تحلیل و بررسی، کشف کردند که برخی واریانت های ژنتیکی دنیسوواها، شامل واریانت های ژن هایی به نام های NEUROD2 و PAX5 که فقط در بومیان مناطق مرتفع یافت می شوند، با رشد زودهنگام مغز مرتبط هستند. آن ها اظهار می کنند که این آلل ها ممکن است به بومیان کوهستان ها کمک کنند
7 ماده غذایی سالم برای بالا بردن سطح انرژی
غذایی و بسیار مهم در روز است. مصرف غلات کامل مانند بلغور جو دوسر، برنج قهوه ای یا کینوا در صبحانه می تواند باعث آزادسازی مداوم انرژی شود که در کل روز برای شما را نگه می دارد. این کربوهیدرات های پیچیده به آرامی هضم می شوند و از افزایش و کاهش سطح قند خون جلوگیری می کنند. علاوه بر این، آنها سرشار از فیبر هستند، که به هضم بهتر کمک می کند و باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و از کسلی
خطرات پنهان استفاده از صابون های آنتی باکتریال
. باقی ماندن در بدن مقدار کمی از برخی از عوامل مانند TCC پس از استفاده در بدن باقی می ماند. یک مطالعه کوچک توسط محققان دانشگاه کالیفرنیا انجام شد، که محققان درخواست کردند که شرکت کنندگان با صابون حاوی 0.6٪ TCC بدنشان را بشویند، تقریبا 0.6٪ از این عامل پس از شست و شو جذب بدن آنها شده بود. اگرچه TCC بدن را از طریق ادرار ترک می کند، با این حال تجزیه و تحلیل ادرار نشان داد مقادیر
با عفونت های قارچی خداحافظی کنید
سایت هدف تحویل می دهد و در عین حال امکان نظارت بر زمان آزادسازی و فعالیت آنها را نیز فراهم می کند. محققان نانوذرات آزو فلورسنت را با استفاده از یک رویکرد سیستماتیک توسعه دادند. طیف سنجی UV-vis برای نظارت بر تولید ایزومر سیس پس از قرار گرفتن در معرض طول موج های خاصی از نور انجام شد. اندازه گیری های تعیین اندازه ذرات با استفاده از دستگاه DLS اطلاعات جالبی در مورد
تأثیرات بلندمدت عفونت های تنفسی: نگاهی به پژوهش های جدید
چینگ شی از دانشگاه آکسفورد انجام شده و از بیوبانک بریتانیا برای جمع آوری داده ها استفاده کرده است. محققان اطلاعات 190 هزار بیمار بستری شده به دلیل عفونت های دستگاه تنفسی تحتانی و کووید 19 را بررسی کرده و پرسشنامه هایی شامل 45 علامت فیزیکی و روانی را تحلیل کردند. دکتر شی تصریح کرد: یافته های ما نشان می دهد که سندرم عفونت حاد منحصر به کووید 19 نیست و ممکن است پس از سایر عفونت های تنفسی نیز
کشف ژن های لاغری؛ روشهای جدید لاغری
مغایرت در کاهش وزن گروه ورزشکاران مطالعه را توضیح می دهد. یافته های جدید در کنار مطالعات پیشین که نقش ژنتیک را در کاهش وزن نشان می دهند، همه بر این نکته تأکید می کنند که مسیر رسیدن به وزن سالم برای هر شخص، منحصر به فرد است و هرکس برای کاهش وزن به راهکارهای شخصی سازی شده و خاص نیاز دارد. محققان می نویسند: نتایج مطالعه، اهمیت و کاربرد بالقوه ی ژنوم انسان در واکنش ها و سازگاری های
با این 7 روش کاهش وزن را تجربه کنید
وعده های غذایی و میان وعده ها از پروتئین استفاده کنید. پروتئین دارای اثر حرارتی بالایی از غذا است، به این معنی که بدن شما کالری بیشتری را با هضم آن می سوزاند. همچنین به ساخت و حفظ توده عضلانی کمک می کند. محققان دانشگاه پردو به مطالعه ای رسیدند که نشان داد رژیم غذایی با پروتئین بالا باعث افزایش متابولیسم در روز در مقایسه با رژیم غذایی پر کربوهیدرات می شود. حذف وعده های غذایی متابولیسم را
اسرار مقاومت خرس های آبی در برابر تشعشعات
عشعات را در این تاردیگریدها نشان می دهد. این مکانیسم ها شامل محافظت و ترمیم DNA است که می تواند به محافظت از فضانوردان و کمک به درمان سرطان منجر شود، حدود شش سال پیش محققان گونه ای جدید به نام Hypsibius henanensis را در کوه فونیو چین شناسایی کردند که توالی یابی ژنوم این گونه نشان داد دارای 14701 ژن است که 30 درصد آن ها منحصر به تاردیگرادها هستند. در مواجهه با دوزهای بالای تشعشعات، 2801 ژن مرتبط
آقایان چه صبحانه ای بخورند؟
توسط مردان و زنان بود. تحقیقات پزشکی از لحاظ تاریخی بر سلامت مردان متمرکز بوده است، بنابراین اطلاعات کمتری در مورد تأثیر غذا ها بر متابولیسم زنان در دسترس است. با استفاده از این مدل، محققان توانستند نتایج رژیم غذایی را برای زنان شبیه سازی کنند، به ویژه در مواردی که اطلاعات بالینی وجود ندارد. تغذیه انسان در درجه اول از کربوهیدرات، چربی و پروتئین تشکیل شده است. زنان به جای ترجیح متابولیسم
طرز تهیه اسکندر کباب اصیل ترکیه ای با طعمی فراموش نشدنی
مربع برش داده شده، سرو می شود. سپس روی دونر کباب بره، سس گوجه فرنگی داغ می ریزند و مانند ایرانیان ماست و سبزیجات مثل گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی در کناره های ظرف قرار می گیرند. در مرحله آخر نیز که در مقابل مهمانان انجام می شود، روی گوشت و نان، ترکیب کره آب شده و شیر داغ گوسفندی می ریزند. جالب است بدانید اولین رستورانی که این غذا را سرو کرد، هنوز پابرجاست و گردشگران و توریست های بسیاری
راز لاغری سریع با عناب: این میوه شگفت انگیز به شما کمک می کند تا وزن کم کنید!
ویتامین C است که تصور می شود خواص ضد سرطانی قوی دارد. مطالعه ای نشان داد که تزریق ویتامین C با دوز بالا به موش ها، باعث از بین رفتن سلول های سرطانی تیروئید، تخمدان، دهانه رحم، سینه، کبد و روده بزرگ می شود. بهبود هضم غذا محتوای فیبر بالای این میوه به بهبود هضم کمک می کند. حدود 50 درصد از کربوهیدرات های موجود در عناب از فیبر هستند که به دلیل اثرات مفید گوارشی آن شناخته می شوند
تشخیص یک ساعته سرطان| ایمپلنتی که بینایی را به نابینایان بازگرداند
به گزارش اینتیتر به نقل از ایسنا، در روزی که گذشت شاهد اخبار قابل توجه مختلفی از سراسر جهان و ایران در سرویس علم و فناوری ایسنا بوده ایم که در اینجا به خلاصه ای از آنها می پردازیم. برای مطالعه نسخه کامل هر خبر کافی است بر روی تیتر آبی رنگ آن کلیک کنید. پژوهشگر فلسفه تکنولوژی با اشاره به بحث های ایجاد شده به اعطای جایزه نوبل در حوزه هوش مصنوعی و فیزیک تاکید دارد که علوم هویت سیّالی