5 خوراکی سرطان زا که باید از آن ها پرهیز کرد - سلامت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
شگردهای تازه در تقلب مواد غذایی
کشف این تقلب ها نیز چندان راحت نیست. عزیزی هم روی این موضوع تاکید و تصریح می کند: خیلی از تقلب های غذایی تنهادر آزمایشگاه مشخص می شود و نباید فقط با تکیه بر رنگ و بو و ظاهر یک ماده غذایی، فکر کنیم که حتما آن محصول، سالم و اصل است. این متخصص صنایع غذایی به مصداق های عینی و رایج تقلب در مواد غذایی اشاره می کند و می گوید: گاهی در روغن زیتون که روغنی گران قیمت به حساب می آید، یک
از بی حسی نیمی از بدن تا فتح قله دماوند
وحیدزندی فخر: عقربه ها دقیقا ساعت 3 بعدازظهر را نشان می داد. درست در همین زمان، قرار مصاحبه داشتم. کاری نداشتم به جز انتظار کشیدن. ناخودآگاه به سمت پنجره رفتم و از طبقه دوم ساختمان خبرگزاری به درون حیاط، چشم دوختم. زنی را دیدم که داشت دوچرخه اش را به یکی از درختان کناری محوطه زنجیر می کرد. با خودم گفتم: "این خانم چه فکری با خودش کرده که در این موقع روز و در هوایی چنین گرم، دوچرخه سواری می کند؟ علاوه بر آن، در این ساختمان چه می کند؟ یعنی
بجای مارک کرم ضدآفتاب به این موارد دقت کنید
و علاوه بر آن در طولانی مدت نیز پوست را تیره کرده و مستعد ابتلا به انواع سرطان های پوستی می کند. چگونگی تجدید کردن کرم ضدآفتاب ماندگاری طولانی مدت کرم ضدآفتاب بر روی پوست مفید است. برای تجدید کرم ضدآفتاب بر روی صورت نیازی به شستن صورت نبوده و افراد بهتر است که از روی کرم قبلی، اقدام به استفاده از کرم کرده و در صورت تمایل نیز شستشو با آب گرم کافی است . امروزه دیده
10 ماده غذایی شگفت انگیز برای مبارزه با سرطان
بیش از 100 نوع سرطان از جمله سرطان پستان، پوست، تخمدان، ریه، پانکراس، روده بزرگ، پروستات، لیمفوما و غیره وجود دارد که هر کدام از آن ها علائم متفاوتی دارند. چند عامل شناخته شده و مؤثر در افزایش خطر ابتلا به سرطان عبارتند از افزایش سن، سیگار کشیدن، مصرف بیش از حد الکل، قرار گرفتن در معرض آفتاب شدید و مواد شیمیایی مضر، دود سیگار، چاقی و ژنتیک هستند. اگرچه نمی توانیم عوامل ارثی و برخی
16 تیر آیا می توان برای بچه ها از عطر استفاده کرد؟
عملکرد سیستم اعصاب مرکزی را مختل می سازد و سردرد آور است در عطرها و ادکلن ها بیش از ششصد نوع ماده شیمیایی به کار می رود، که می توانند باعث آسیب دیدگی اعصاب، سرطان و نارسایی های جنینی شوند. نکات مهم خوشبو کننده های امروزی و مدرن همگی از مواد مصنوعی درست می شوند که باعث تحریک بیماری ها می شوند. ضرر این مواد به اندازه دود سیگار است در حالی که شاید بیشتر ما به آن توجهی هم
مواد خوراکی به ظاهر سالم و فریبنده
هستند، لذا در روند تولید، مجبورند ویتامین دی 2 به آن اضافه کنند که مقدار زیاد آن باعث پوکی استخوان و بیماری های ژنتیکی خواهد شد. همچنین مجبور هستند ماده “کاراجینین” به آن بیفزایند که سازمان بهداشت جهانی آن را سرطان زا می داند. کره مارگارین صنعتی: برخی فکر می کنند کره مارگارین بهتر از کره حیوانی با چربی کامل است چون مارگارین از روغن ساخته شده و دارای کالری کمتری است، اما نمی
مواد غذایی معجزه آسا برای سلامت پروستات
را کاهش دهد و حتی از بروز سرطان جلوگیری کند.چگونه فواید میوه های تازه مصرف میوه های تازه برای سلامت پروستات خوب و مفید است. قند طبیعی موجود در میوه ها روی این غده اثر محافظتی دارد. در حال حاضر مطالعاتی برای تعیین فواید لیکوپن (lycopene) روی پروستات، در حال انجام است. لیکوپن یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در میوه هایی مثل گوجه فرنگی، هندوانه و گریپ فروت صورتی یافت می شود. این ماده
آنچه از روغن کنجد نمی دانستید
مدت هاست وقتی برای خرید روغن به سوپرمارکت یا فروشگاه مواد غذایی می رویم، یکی از سوال هایی که فروشندگان می پرسند این است که چه روغنی می خواهید؟ آنقدر تنوع روغن ها زیاد شده که می توان از میان چند نوع مختلف، یکی را انتخاب کرد؛ از روغن ذرت و زیتون گرفته تا روغن سویا و کنجد... هریک از این روغن ها هم خاصیتی ویژه دارند؛ مثلا، روغن زیتون را برای پخت و پز می توان استفاده کرد اما روغن ذرت برای
این خوراکی ها را بیرون از خانه سفارش ندهید
جویدن چیزی شور تصور کنید، یک ذرت بوداده ی کوچک سفارش دهید (که احتمالا 400 الی 700 کالری کم تر خواهد داشت) و آن را با شریک تان تقسیم کنید. یا در منزل با استفاده از دستورتهیه های سالم ذرت بوداده تهیه کنید و با خود به سینما ببرید. نان با روغن زیتون اگر بتوانید مسئولانه آن را کاهش دهید، در چشم پوشی از این نکته احساس آزادی می کنید. اما جوآن سالژ بلیک، کارشناس تغذیه و استادیار بالینی در
عادت هایی با عواقب بدتر از سیگار
تلویزیون بنشینید. در عوض بیرون بروید و کمی پیاده روی کنید، خانه را تمیز کنید و یا باشگاه بروید. آشپزی با روغن های مضر حتی اگر با فر هم غذا درست کنید از آلودگی های آشپزی در امان نیستید. مطالعاتی که بر روی رستوران ها و آشپزخانه ها شده نشان داده است که آشپزی در حرارت بالا با روغن قنادی و روغن سویا یا همان روغن گیاهی باعث انتشار موادی چون آلدئیدها، هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه
قواعد استفاده از مکمل های دارویی برای زنان در دوره های مختلف زندگی
سبزی ها قبل از مصرف به منظور جلوگیری از ابتلا به آلودگی های انگلی، انجام گیرد. در برنامه غذایی ازغلات وحبوبات جوانه زده استفاده کنید. جوانه زدن غلات و حبوبات باعث افزایش جذب آهن به میزان تقریباً 2برابر می شود. نانی که از خمیر ورنیامده و باجوش شیرین تهیه شده باشد، جذب آهن راکاهش می دهد؛ بنابراین نان فاقد جوش شیرین را جایگزین این نوع نان ها کنید. اگر حتی مقدار کمی
خوراکی هایی برای محافظت از پوست در برابر اشعه مضر خورشید
برخی از گیاهان به طور طبیعی در بافت خود آنتی اکسیدان تولید می کنند؛ آنتی اکسیدان موجود در گیاهان سبب می شود که سلول های پوست در مقابل نور خورشید محافظت شوند. به گزارش تیک به نقل از پایگاه اینترنتی هلث ،اشعه ماورای بنفش خورشید مهمترین عامل بروز سرطان پوست است و سرطان پوست به شایع ترین نوع سرطان در بسیاری از نقاط دنیا از جمله آمریکا بدل شده است؛ بنابراین آگاهی از مواد غذایی که از
روغن آشپزی چرا فاسد می شود؟/از تاثیر نور تا میکروب ها
مقام مقایسه روغن ذرت احتمالاً سریع تر فاسد خواهد شد و روغن های کانولا یا گلزا و روغن زیتون در رده های بعدی قرار می گیرند. اما بدون توجه به نوع روغن، اگر روغن فاسد یا تند شده باشد باید آن را دور انداخت. غذاهای فاسد شده هم ویتامین هایشان را از دست می دهند و همچنین ممکن است بالقوه حاوی ترکیبات سمی باشند. این ترکیبات سمی با تشدید روند پیری، اختلالات عصب شناختی، بیماری قلبی و سرطان ارتباط دارند.
کدام مواد غذایی کپک زده سرطان زا هستند؟
حرارت) نامناسب باشد، تولید شده و باعث آلودگی مواد غذایی می شود. وی با بیان این که نان های کپک زده که به مصرف تغذیه دام می رسند، سرانجام وارد شیر گاو شده و مصرف شیر آلوده، سلامت انسان را به خطر می اندازد، گفت: مصرف مواد غذایی آلوده به آفلاتوکسین می تواند موجب بروز سرطان کبد شود. رئیس اداره بیماری های منتقله از آب و غذای وزارت بهداشت افزود:اگر مواد غذایی، مخصوصا غذاهای پخته خوب
توصیه های 6 روزه هواشناسی به کشاورزان
حفاظتی اجرای عملیات داشت از جمله وجین، خاک دهی پای بوته، مصرف کود سرک و مدیریت دور آبیاری در زراعتهای چغندر قند، یپاز و سیب زمینی، ذرت و گوجه فرنگی برای مقابله با تنش های رطوبتی تغذیه بهینه زراعت های بهاره با استفاده از کودهای پتاسه برای افزایش مقاومت گیاهان به شرایط خشکی مبارزه با پوسیدگی ریشه در مزارع چغدر قند مبارزه با سر خرطومی(خرطوم کوتاه و بلند) در
آشنایی با خواص و زیان های سبوس
/> فایده دیگر سبوس، کاهش جذب کلسترول است که باعث کاهش چربی خون شده و غیرمستقیم از بروز بیماری های قلبی- عروقی پیشگیری می کند. سبوس 18-15 درصد کلسترول خون را پایین می آورد؛ مثلاً فردی که کلسترول 220 دارد، اگر روزانه نان کامل مصرف کند، این کلسترول به زیر 200 یعنی حد طبیعی می رسد. سبوس جذب قند را نیز کم می کند و زمینه ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. این ماده غیرمستقیم بر فشارخون هم
پالم درجه6 چند؟!
زدن های رسانه ای می آید و بدون برطرف شدن ابهامات، فوری مثل آبی که بر آتش می ریزند خاموش می شود. حالا دیگر کسی از روغن پالم سخن نمی گوید. دیگر کسی به فکر سلامت مردم به خصوص کودکان نیست. مسئولان انجمن صنایع غذایی در همان زمان گفتند: وجود مقداری روغن پالم در لبنیات پرچرب متناسب با استاندارد های جهانی بی خطر است ولی کسی نپرسید و اکنون هم نمی پرسد این روغن پالمی که در کشور ما استفاده می شود
پرورش کودکان در مکتب چیپس و پفک!
نباید تبلیغ شوند سلامت کودکان را نه تنها به خطر می اندازد بلکه آینده آنها هم تحت تأثیر مصرف این خوراکی های سراسر مضر و خطرناک قرار می گیرد. والدین گرامی! غفلت بس است شاید تاکنون نمی دانستید که مصرف تنقلات مخصوصاً چیپس و پفک تا چه میزان می تواند سلامت کودک دلبند شما را با مشکل روبه رو کند. در مراحل تهیه پفک، پودر ذرت پرس می شود و در حرارت بسیار بالا قرار می گیرد تا به صورت حجیم
افزایش قوای بینایی با این خوردنی ها
درصد کاهش می دهد. برای کاهش سریع شاخص گلیسمی غذا، غلات سبوس دار را جایگزین نشاسته های تصفیه شده کنید. برنج سبوس دار، جو دو سر، نان سبوس دار و پاستای سبوس دار مصرف کنید. اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدهای چرب برای حفظ سلامت چشم حیاتی هستند دو نوع اسید چرب امگا 3 معروف بهDHAوEPAدر حفاظت از سلامت چشم در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن نقش مهمی دارند بخصوص برای افراد در معرض خطر. سطح پایین
روش صحیح سرخ کردن مواد غذایی
انرژی می شود. مهم تر آن که اگر ماده غذایی گوشتی مثل سوسیس، ناگت یا غذاهای سوخاری به مدت طولانی در روغن های چند بار مصرف سرخ شوند چربی های مضر و کلسترول از بافت آنها خارج و وارد روغن می شود، حال اگر با همین روغن قارچ، سیب زمینی یا دیگر غذاهای گیاهی سرخ شود، به دلیل آن که بافت های گیاهی خشک و فاقد روغن هستند به سرعت چربی و کلسترول باقی مانده در روغن را دریافت و تبدیل به یک ماده غذایی پر کلسترول می
سنگ کلیه و درمان آن + فیلم
/> مصرف خوراکی ها و غذاهایی که در آنها از لبنیات و ذرت استفاده شده را تا حد امکان کاهش دهید؛ زیرا مصرف مداوم این خوراکی ها احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد. برای تهیه غذا سعی کنید از بخش های بدون چربی گوشت استفاده کنید تا به این ترتیب میزان سلامت کلیه های خود را افزایش دهید. نوشیدنی هایی مثل چای، قهوه، الکل و مصرف تنباکو را از برنامه زندگی خود حذف کنید یا مصرف آنها را تا حد
زعفران؛ به نام ایران، به کام اسپانیا
به گزارش عیارآنلاین ، چهل وپنجمین بسته خبری جوانه که به مهم ترین تحولات حوزه کشاورزی در هفته گذشته اختصاص دارد، منتشر شد. وضعیت نابسامان صنعت زعفران کشور و پدیده ریزگرد، دو موضوعی هستند که در این شماره بدان پرداخته شده است. زعفران؛ به نام ایران به کام اسپانیا خام فروشی زعفران در حال حاضر یکی از مهم ترین مشکلات موجود در صنعت تولید و صادرات زعفران کشور محسوب می شود. در توضیح
توصیه های شش روزه هواشناسی کشاورزی به کشاورزان سراسر کشور
، خاک دهی پای بوته، مصرف کود سرک و مدیریت دور آبیاری در زراعتهای چغندر قند، یپاز و سیب زمینی، ذرت و گوجه فرنگی برای مقابله با تنش های رطوبتی تغذیه بهینه زراعت های بهاره با استفاده از کودهای پتاسه برای افزایش مقاومت گیاهان به شرایط خشکی مبارزه با پوسیدگی ریشه در مزارع چغدر قند مبارزه با سر خرطومی (خرطوم کوتاه و بلند) در مزارع چغندر قند مبارزه با شته سیاه
سیستم ایمنی قوی با مصرف سبزیجات
بالا رفتن سن مانند تصلب شرایین، سکته، سرطان، اختلالات ایمنی، پیرشدن مغز، آب مروارید و آرتروز جلوگیری می کند. پیاز: این ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان کوئرسین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. پیاز هم مانند سیر، حاوی ترکیبات آلیسین است. پیاز قرمز و بنفش حاوی آنتوسیانین ها در واقع آنتی اکسیدان هایی هستند که قدرت درمان و بهبود بیماری ها را افزایش می دهند. کوئرسین علاوه بر جلوگیری از بروز