پای چوپان - رکنا
سایر منابع:
سایر خبرها
سوپ سیب زمینی، بهترین غذای پاییزی+عکس
زمینی طرز تهیه: 1٫ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. 2 عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد.سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر مواد پخته شود. 2 پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و 10 الی 15 دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. 2٫ سپس سوپ پخته شده را ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز نوتلا
تا آرد با بقیه مواد به خوبی فولد بشه. تو این مرحله و در پایان مخلوط کردن آرد، بافت مخلوطمون باید موس مانند بشه. حالا با کمک یک قاشق اسکوپ بستنی داخل کپسول ها رو تا نیمه پر می کنیم. بعد از اتمام کار قالب رو داخل فر از قبل گرم شده قرار می دیم تا برای زمان 20 تا 25 دقیقه بپزه. قبل از خارج گردن کیک حتماً کاپ کیک ها رو با خلال چوبی تست کنین تا تمیز بیرون بیاد. بعد از پخت، کاپ کیک ها رو روی توری خنک ...
طرز تهیه حلیم مرغ
مقدار لازم -رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری -پیاز (رنده شده): 1 عدد -ماست: 2 قاشق سوپ خوری -روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری -نمک: به مقدار لازم -فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم 1. مرغ ها را بپزید و استخوان آنها را جدا کنید. 2. گندم پوست کنده را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. 3. مقداری آب مرغ پخته را اضافه کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه پای گوجه فرنگی
سانتی گراد گرم شده، به مدت 30 دقیقه بپزید. سپس ورق آلومینیوم و حبوبات روی آن را برداشته و 5 دقیقه دیگر نیز به پخت ادامه دهید. بعد آن را از فر خارج کرده، کنار بگذارید تا خنک شود. 9٫ برای تهیه مواد درونی؛ 6 عدد گوجه فرنگی (خرد شده) را با یک دوم قاشق چایخوری نمک و یک دوم شکر مخلوط کنید. بعد آن را روی صافی قرار دهید تا آب گوجه فرنگی گرفته شود. تاب های را روی حرارت قرار دهید. بعد کره را داخل آن ...
اسلایس های کرامبلی توت فرنگی
هموار شود و باقی مانده مواد را برای روی شیرینی (کرامبل) در یخچال قرار دهید. 2٫ سپس مواد فیلینگ را که آماده کردید روی مواد پرس شده داخل قالب بریزید و توت فرنگی های پخته و خنک شده را سرتاسر آن بریزید و از باقی مانده خمیر که کنار گذاشتید با دست به صورت کرامبلی روی توت فرنگی ها ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه و تا زمانی که پف کند و بالا بیاید بپزید. 3٫ پس از پخت داخل قالب را کاملا خنک کنید. سپس از قالب خارج کرده و به قطعات مربعی شکل برش دهید. نکته: بافت این اسلایس ها خیس و مرطوب می باشد. ...
خواص کدو سبز برای سلامتی و نحوه پخت لازانیا با آن
دارید و مقادیر زیر برای 6 نفر کافی است. 1. ابتدا فِر را روشن کنید و بر روی دمای 350 درجه ی فارنهایت قرار بدهید. در ماهی تابه ی بزرگی پیاز و سیر را با روغن زیتون به مدت 3 دقیقه تفت بدهید. 2. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تا جایی آن را تفت بدهید که رنگ گوشت قهوه ای شود. در صورت تمایل در این مرحله می توانید تعدادی قارچ را خرد کنید و با گوشت تفت بدهید. سایر مواد خشک را اضافه ...
روش تهیه گام به گام کیک هویج
ظروف چرب شده بپاشید. این کار مانع چسبیدن کیک ها به قالب می شود. قالب ها را داخل فر گذاشته و روی 30 دقیقه تنظیم کنید. یک عدد خلال دندان داخل کیک فرو کنید تا از پخته شدن آن مطمئن شوید. اگر کیک به خلال دندان نچسبد کیک ها پخته است. کیک را دربیاورید تا خنک شود. مواد لازم برای خامه روی کیک را آماده کنید. 450 گرم پودر شکر را از الک رد کنید. 1 پیمانه ...
لیست کامل جهیزیه عروس
قیچی آشپزخانه ست کفگیر و مالقه گوشت کوب در قوطی باز کن دستی شکرپاش ظرف سس ست نمکدان و فلفلدان پذیرایی ست نمکدان و فلفلدان رومیزی ظروف مخصوص روغن زیتون و سرکه هاونگ فلفل ساب زعفران ساب ست سبد آشپزخانه آبکش فلزی و پالستیکی پیمانه اندازه ...
طرز تهیه 6 صبحانه مجلل در 15 دقیقه
ادویه جات و سبزی طرز تهیه صبحانه : پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید. سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه های مکعبی خرد کنید. مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت ...
گل کلم سوخاری با عطر سیر
مواد لازم: گل کلم بزرگ: یک عدد ، پنیر پارمسان رنده شده: یک سوم فنجان ،نمک و فلفل: به میزان لازم، جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری،سیر رنده شده: دو قاشق غذاخوری،روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را با دمای 220 درجه ی سانتیگراد روشن کرده و سیر رنده شده و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید. گل های کلم را به سیر و روغن زیتون اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و سپس داخل سینی ...
پیشنهادات خوشمزه برای زنگ تفریح فرزندتان
رشد قرار دارند کاملا مناسب است. برای پخت آن کافی است چند پیمانه برنج را به مدت چند ساعت خیس کنید. بعد روی یک پارچه تمیز خشک کنید، حالا درون یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را کمی روی شعله حرارت بدهید تا پف کند. دانه های برنجک به همراه سایر مغزیجات می تواند ترکیب خوشمزه و مفیدی باشد. گندمک گزینه روی میز بعدی است که درست کردن آن زحمت خاصی ندارد. کافی است مقداری گندم را بپزید و درون یک صافی بریزید تا خشک شود، حالا در یک تابه روغن کنجد یا ذرت بریزید و گندم های پخته شده را تفت دهید. برای طعم دادن به آن ها می توانید کمی عسل یا شکر هم اضافه کنید. ...
اگر فرزندتان در مدرسه ناهار می خورد، بخوانید!
واقعا سخت است. به همین دلیل، دکتر وال توصیه می کند که والدین از رنگ های روشن و طراحی های جذاب برای جذب کودکان استفاده کنند و از چاشنی ها و ادویه های سالم برای طعم دهی به غذاها کمک بگیرند. مثال هایی از غذاهای مناسب یک ناهار خانگی سالم و متعادل می تواند چیزی شبیه به گزینه های زیر باشد: نان ساندویچی سبوس دار همراه با ماهی تُن، چند تکه خیار، روغن زیتون و یک قاشق چای خوری سُس؛ یا مقداری ذرت پخته شده همراه با تخم مرغ غنی از امگا-، روغن زیتون و مقدار خیلی کمی کره. مرغ و اسفناج همراه با مقداری پوره آووکادو، پنیر فتا و آب لیموی تازه. منبع: سلامتیسم ...
آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی
پوست بگیرید و ریز خرد کنید. طرز تهیه: برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی، فلفل چیلی، پیازچه، فلفل هالوپینو، گشنیز و آبلیمو رو با هم ترکیب کنید. کمی نمک به اون ها اضافه کنید. از قبل فر رو با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب 23 در 33 سانتی متری رو با روغن چرب کنید. مرغ ریش ریش شده رو در کاسه بزرگی بریزید. نصف پنیر چدار، خامه ترش و پیاز رو با اون ترکیب کنید. به ...
طرز تهیه پلو با خوراک سبزیجات!
خرد شده): 1 عدد آب لیمو ترش: 1 ق س زعفران (دم کرده): 2 ق س رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: یک دوم ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: یک دوم پیمانه روش پخت 1. برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد ...
آنقدر چنگ زدند تا شیمیایی شدند
شروع به خاریدن کرد و یکی از همکاران گفت شیمیایی شدی. زمان بسیار خوبی داشتیم بعد از مدتی به ما خانه دادند که هر دو در بیمارستان شهید کلانتری بمانیم. خانه ها برای ویلاهای فوانسویان بود. کف آن موکت بود. در هر کدام دو صندلی راحتی و یخچال قرار داشت. از آشپزخانه بیمارستان دو بشقاب، چهار قاشق روحی و یک چراغ والور گرفتم. این شروع زندگی ما بود. حاج آقا هم هر مسئولی می آمد، در بیمارستان ...
بهترین روش برای مزه دار کردن سویا
، زعفران ، فلفل ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کرده و بعد از کمی سرخ شدن سویا آب کش شده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید سپس 2 قاشق غذاخوری آبغوره به مواد اضافه کرده و کمی صبر کنید به خورد سویا برود و بعد 1 فنجان آب جوش به مواد اضافه کرده و در ظرف را بگارید تا سوی کاملا بپزد. می توانید مقداری ریحان تازه و آویشن هم به سویا اضافه کنید. یک روش دیگر برای مزه دار کردن سویا تهیه یک همبرگر ...
طرز تهیه سوپ پای مرغ
... 1 عدد هویج 1 عدد کرفس خرد شده 1 لیوان فلفل سبز 1 عدد آویشن تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ بو 1 عدد روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه سوپ پای مرغ 1. ابتدا مطابق روش بالا پای مرغ را تمیز کنید. 2 ...
طرز تهیه نان ترتیلای مکزیکی به سه روش (با آرد ذرت، گندم و شیر)
داخل پارچه ای قرار دهید تا نان ها نرم باقی بمانند . نکته : این نان در دستور اصلی مکزیکی با آرد ذرت مخصوص مکزیک تهیه میشود و بدلیل عدم دسترسی به این نوع آرد در کشورهای دیگر آرد گندم جایگزین آرد ذرت شده است ( آرد ذرت معمولی مناسب تهیه این نان نیست . ) مواد لازم جهت تهیه نان ترتیلا با شیر روغن مایع 2 ق غ نمک 1 قاشق چایخوری ...