برنج باسماتی پاکستان بازارهای هند را قبضه می کند/ تقاضای رو به رشد برای برنج قهوه ای - تحلیل بازار
سایر خبرها
بررسی آدامس های کافئین دار در گفت و گو با “خالق طعم ها “؛ ایرانی ها شش برابر کمتر از مردم دنیا کافئین ...
گیاه وجود دارد. این ماده در دانه های چای و قهوه هم وجود دارد که ما روزانه آنها را به بدن می رسانیم. کافئین را در نوشیدنی های سرد و گرم استفاده می کنند و در سال بیش از 120 هزار تن کافئین در دنیا تولید می شود و این آمار علاوه بر آن چیزی است که به صورت طبیعی وجود دارد. علت این حجم از میزان تولید هم تقاضای بالا برای کافئین است. در واقع این ماده را سنتز می کنند و با خالص سازی خیلی بالا مثل یک دارو با آن ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها
اگر ماست زیاد باشه ته چین شل می شود و اگر کم باشد دانه های برنج خوب به هم نمی چسبد. 4- نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید از سوی دیگر آب زیاد هم باعث شفته شدن برنج می شود بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار ...
فراوانی کالاهای اساسی در انبارهای همدان
عرضه و تقاضا بین عاملان فروش و فروشگاه های زنجیره ای با نرخ مصوب دولتی توزیع شد تا در اختیار مصرف کنندگان قرار بگیرد. متین تاکید کرد: کالاهای اساسی و بسیاری دیگر از اقلام مصرفی به اندازه کافی در انبارهای استان ذخیره سازی شده و بنابر کشش و تمایل بازار عرضه می شود. از ابتدای امسال 53 جلسه کمیسیون تنظیم بازار در سطح استان برگزار شد که صدور379 مصوبه برای برقراری تعادل بین قیمت و مقدار کالاهای مصرفی مختلف و حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان حاصل این نشستهای تخصصی بود. ...
طرز تهیه پودینگ موز؛ خنک و خوشمزه
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: اگر دنبال یک دسر خوشمزه و لطیف هستید، پودینگ موز انتخاب خوبی است؛ یک دسر خنک و خوشمزه که خصوصا برای روز های بهار و تابستان در کنار قهوه مناسب است. پودینگ موز را بهتر است از شب قبل آماده کنید و اجازه دهید خوب در یخچال استراحت کند تا یکی از خوشمزه ترین دسر ها را داشته باشید. قدمت دستور پخت پودینگ موز به اوایل قرن 19 میلادی برمی گردد؛ زمانی که به واسطه ی ...
ادویه هایی که بیش از یک ادویه فایده دارند
ادویه ها با رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلف خود، بهترین چاشنی برای خوش طعم و خوش بو کردن غذا هستند. تنها هدف از مصرف ادویه طعم دار کردن غذا نیست بلکه ادویه ها موجب کاهش مصرف نمک هنگام طبخ می شوند. شما با اضافه کردن بهترین ادویه ها به غذای خود می توانید علاوه بر خوش طعم کردن غذا از فواید آنها برای سلامتی خود استفاده کنید. در این بخش از سلامت شما را با ادویه هایی که روزانه به غذای خود می ...
روش هایی برای بلندقد شدن!
جذب و با کیفیت بالا مثل شیر، ماست، پنیر و مرغ یا ماهی مصرف کنید. استخوان های شما برای رشد نیاز به کلسیم، فسفر، منیزیم، ید، ویتامین A دارند. عضلات نیز برای رشد به پروتئین و کربوهیدارت نیازمندند؛ بنابراین برای بلند شدن قد و رشد استخوان ها و عضلات، رژیم معمول شما باید غنی از مواد زیر باشد: کلسیم در شیر و لبنیات، بادام و قندق، کنجد، کلم، اسفناج و بامیه وجود دارد. فسفر ...
کبد و محافظت از سلامت آن با اصلاحات غذایی
.... مصرف غلات کامل نیز به افزایش دریافت فیبر کمک می کند. فیبر ماده ای مفید برای گوارش است و به تحریک تولید صفرا کمک می کند. از این رو، فیبر می تواند در پیشگیری از سنگ های کیسه صفرا و انباشت کلسترول نقش داشته باشد رژیم غذایی ماکروبیوتیک بر اساس مصرف غلات کامل و همچنین میوه ها، سبزیجات و حبوبات شکل گرفته است. زمانی که به خوبی برنامه ریزی شده باشد، رژیم غذایی ماکروبیوتیک تمام ...
غفلت از تولید محصولات استراتژیک تهدید امنیت غذایی است/ الگوی کشت آماده اجرا نیست
میلیارد دلار خوراک دام و طیور وارد کشور شد که نسبت به سال قبل از آن رشد 23 درصدی داشت. در محصولاتی نظیر دانه های روغنی بیش از 90 درصد وابسته هستیم. همچنین سالانه حدود 150 هزار تن گوشت، یک میلیون تن شکر و یک میلیون تن برنج وارد کشور می کنیم. واردات محصولات استراتژیک علاوه بر آنکه باعث خروج ارز از کشور آن هم در شرایط بسیار سخت تحریم می شود، در بسیاری از موارد سلامت محصولات نیز ...
مراقب عوارض جدی و خطرناک دارچین باشید
دارچین سیلان را به چای یا قهوه اضافه می کنید، ممکن است احساس سبکی بکنید. اما طعم آن وقتی که به طور متوسط استفاده می شود، باور نکردنی است. احتمالاً یکی از دلایلی که کوکا کولا از چوب دارچین سیلان در “کوکاکولا” هایش استفاده می کند همین است، هر چند که این نوشابه ها حاوی مقدار زیادی قند هستند. دارچین به ظاهر خون را پاک می کند. این خواص رقیق کنندگی خون به طور خاص در دارچین کاسیا ...
نوش داروی کشاورزی برای احیای اقتصاد کرونا زده هند
تهمینه غمخوار؛ بازار: بر اساس گزارشات تحلیلگران، مسیر بازگشت مجدد رشد و بهبود اقتصاد هند ضعیف خواهد بود زیرا مقامات این کشور تلاش زیادی را برای مهار و ریشه کن ساختن این بیماری نوظهور در پیش گرفته و از طرفی نیز سیاست های مالی هند در مقایسه با قوانین سخت گیرانه مهار کرونا پاسخگو نبوده است، بنابراین اقتصاددانان بیش از هر زمان دیگری به دنبال یافتن راهکارهایی در جهت بازگرداندن اقتصاد این کشور به مسیر ...
طلا رکورد تاریخی خود را شکست
ایدئولوژی دنیا به طور مجدد شاهد سرشاخ شدن نظام سرمایه داری و کمونیسم است، این فضا به رشد ریسک در اقتصاد جهانی منتج شده است، از این رو در کنار کاهش ارزش ارز ها در برابر طلا به دلیل رشد مقداری ارزها، شاهد افزایش تقاضا در بازار جهانی طلا هستیم، به طوری که نرخ جهانی طلا رکورد 10 ساله خود را شکست و از مرز هزارو 900 دلار در هر اونس گذشت. پیش بینی تحلیگران از رشد نرخ جهانی طلا ارقام مختلفی را در بر می گیرد ...
مواد غذایی مفید برای دوران نقاهت کرونا را بشناسیم
...، چای کم رنگ، آب گوشت یا آب مرغ به میزان حداقل هشت لیوان در روز به منظور رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی، مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو، بلغور جو دوسر و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات ضروری است. بر اساس این گزارش، مصرف روزانه میوه و سبزی تازه (کاهو، کلم، سبزی خوردن) یا سبزیجات آب پز بصورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تأمین ریزمغذی های لازم، استفاده از ...
تجربه جایگزینی واردات
حمایت از صنایع نوپا از طریق ابزارهای تعرفه ای و دیوارهای حمایتی بود 4 در آن سال ها کشورهایی نظیر هند، پاکستان، آرژانین و برزیل از این سیاست ها استفاده کردند 5 نرخ های حمایتی 100 تا 200 درصدی، بالا نگهداشتن نرخ ارز و سیاست های حمایتی شدید قیمتی و غیر قیمتی از مشخصه های بارز سیاست های حمایتی این کشورها بود 6 مداخله گسترده دولت در حمایت از ...
8 نوع پنیر طبیعی پر استفاده در دنیا
... فتا نیز مانند تمام لبنیات پرچرب ، اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) را تأمین می کند ، که با کاهش چربی بدن و بهبود نسبت چربی به عضله همراه است . یک مطالعه در 40 بزرگسال دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف 3/3 گرم در روز از مکمل CLA به مدت 6 ماه به طور قابل توجهی باعث کاهش چربی بدن و جلوگیری از افزایش وزن می گردد ، (در مقایسه با دارونما ) . بنابراین ، خوردن غذاهای حاوی CLA مانند ...
ترویج مصرف گرایی توسط محجبه های لاکچری پوش
می توان برای آن, از مدل های خارج از عرف استفاده کرد، چرا که چشم و ذهن تمامی افراد, متمرکز این موضوع حساس است و کوچک ترین تغییر منفی و خاکستری در آن باعث می شود که این نگاه ها نیز به سرعت تغییر کنند و در این روزها هم که شاهد لاکچری بودن حجاب در فضای مجازی و حقیقی هستیم، باید بیش از پیش به این موضوع دقت کنیم که این موضوع به دلیل مغایرت و تضادها نمی تواند مطلوب و مقبول جامعه باشد. بیشتر ...
این 16 خوراکی به شدت باعث اضافه وزن شما می شود
بالایی را در مقایسه با همان مقدار از آن به عنوان یک میوه تازه در بدن ذخیره کنند و علاوه بر این میوه خشک شده نسبت به تازه ی آن فیبر و مواد مغذی کمتری دارد که این به دلیل آن است که به میوه های خشک شده مواد افزودنی بسیاری جهت دادن طعم و عطر اضافه شده است. نوشیدنی های رژیمی بسیاری از ما به نوبه خود به نسخه هایی که در رژیم غذایی مان گنجانده شده که بر اساس مصرف نوشیدنی های بدون قند ...
ادامه روند نزولی طلا و سکه / طلا و دلار باز هم ارزان می شود؟
قیمت طلای گرمی 18 عیار به 952 هزار و 300 تومان رسید. این روزها سیاست گذار بار دیگر سعی دارد هر طور که می تواند افسار گرانی ارز را بکشد و بازار را کمی کنترل کند. بازار طلا هم همواره دنباله روی نرخ ارز بوده و انتظارها برای کاهش نرخ طلا بیش تر به مدیریت بازار ارز بر می گردد. در حال حاضر چشم اندازها نسبت به آینده بازار ارز و طلا متفاوت است؛ درحالی که برخی به ادامه روند کاهشی در ...
فیبر چه خواصی دارد؟
خلیج فارس:فیبرها به طرق متفاوتی بر سلامت شما موثرند. از باکتری های شکمی تا کاهش وزن، همه و همه غایت رژیم سلامت و مصرف فیبر تلقی می شوند. برخی از انواع آن بسیار سودمند، در حالی که برخی انواع دیگر زمینه ساز مشکلات گوارشی در برخی از افراد می گردد. در این مقاله به شرح هر آنچه شما باید درباره ی فیبر و انواع آن بدانید، پرداخته ایم. فیبر چیست و چگونه طبقه بندی می شود ...
نقدی بر اظهارات نماینده زنجان / برنج کاری در گیلان عامل بی آبی در زنجان؟
گیل خبر/ محمد صالح زاده نماینده مردم زنجان و طارم در مجلس شورای اسلامی در تازه ترین اظهارات خود گفت: آب برنج کاری در گیلان را استان زنجان تامین می کند. مصطفی طاهری با اشاره به اینکه استان زنجان استان پرآبی است ولی آب آن برای خود زنجان مصرف نمی شود، گفت: چاه کشاورزی زنجانی بسته می شود تا برنج کار گیلانی بتواند آب سفیدرود را استفاده کند. طاهری سیاستمدار اصولگرای ایرانی و عضو ...
فیبر چه خواصی دارد؟
میزان یا 15 تا 17 گرم در روز فیبر دریافت می کنند. فیبر اغلب در مواد خوراکی گیاهی از قبیل سبزیجات، میوه ها، بنشن ها، غلات کامل، آجیل ها و مغزها یافت می شود. در واقع تنوع گسترده ای از فیبرها در مواد غذایی وجود دارد. مشکل اغلب از جایی پدیدار می شود که فیبرها را به طرق مختلف که بسیار هم مغشوش است، طبقه بندی می کنند. در سال 2001 رسما فیبر به دو دسته ی اصلی ...
درباره تاریخچه اشکنه؛ خورش نانی بس بامزه و زودپز
...، به خصوص در خراسان که خاستگاه اشکنه است. قدمت برخی از انواع این غذا در خراسان به چندصدسال می رسد و مدل هایی از آن که سیب زمینی و گوجه فرنگی دارند، قدمتشان به دوره صفویه و قاجار برمی گردد. برخی به غلط فکر می کنند اشکنه از ابتدا غذای مستضعفان بوده است. شاید این باور به واسطه ضرب المثل هایی باشد که اشکنه را غذایی برای ندار ها توصیف می کند، ولی اشکنه در روزگاران قدیم چنان باب بوده که ...
طرز تهیه موفلک هرمزگانی
عاشقش می شوید. چی لازم داریم: به اندازه نیاز ماهی بدون استخوان 1/5 پیمانه گندم و یا جو پرک 2 قاشق تخم گشنیز 2 عدد پیاز به اندازه نیاز نمک و زردچوبه چجوری بپزیم: ابتدا گندم یا جو پرک (دلانده) را درون دیگ تفت می دهیم تا سرخ شود، تا به قول معروف برشته گردد، برشته شدن به این معنی است که تغییر رنگ دهد و قهوه ای شود اما نسوزد. سپس گندم های به ...
تمهیدات ویژه برای تامین برنج و شکر استان خراسان رضوی
تامین نیاز این استان مقرر شد مقدار قابل توجهی به عنوان سهمیه برنج برای خراسان رضوی در نظر گرفته شود تا با عرضه آن آرامش بازار استان حفظ گردد. قیمت بیشتر کالاهای موجود در بازار خراسان رضوی از میانگین قیمت آن ها در کشور کمتر است و توزیع کالا و نظارت بر آن ها در این استان شرایط بهتری دارد، همچنین کارگروه تنظیم بازار استان از نظر عملکرد رتبه دوم را در بین کارگروه های تنظیم بازار ...
با غذا های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر
عطر و طعم فوق العاده ای دارد و در غذا های مختلف از آن استفاده می کنند. برای تهیه این سوپ به غیر از این سبزی از مواد اولیه ای مثل رشته سوپ، سینه مرغ، سیب زمینی، پیاز، روغن و ادویه استفاده می شود. آش پرپوله آش پرپوله یا آش عدس غذای محلی کردستان است. این نوع آش مخصوص فصل های سرد سال در شهر سنندج می باشد. عدس، پیاز، رشته آشی و ادویه موادی هستند که برای طبخ این آش از آن ها استفاده ...
قدرت خرید مردم برای برنج وارداتی کاهش یافته است
مصرف برنج سالانه در کشور داریم، اظهار کرد: در شرایط کرونا 10 درصد مصرف عمومی برنج کاهش یافته و تقاضا برای آن وجود دارد اما آیا همه امکان جایگزین کردن برنج داخلی با خارجی را دارند؟ و اگر قیمت برنج داخلی با همین محدودیت عرضه به 50 هزار تومان برسد چه کسی پاسخگوی شرایط خواهد بود؟ کشاورز درباره راهکار مشکلاتی که در بازار واردات برنج وجود دارد اینگونه توضیح داد: در شرایط کنونی بانک مرکزی گره ...
درمان التهاب مفاصل در طب سنتی
التهاب را کاهش می دهد و هم طعم و رنگ غذای شما را عالی می کند! توجه: پیش از مصرف هر گونه مکمل، مشورت با پزشک از اهمیت ویژه ایی برخوردار است. زردچوبه موجب افزایش غلظت خون می شود، بنابراین اشخاصی که داروی انعقاد خون مصرف می کنند باید در مصرف زردچوبه دقت کنند. همچنین زردچوبه موجب تغییراتی در میزان شاخص قند خون اشخاص مبتلا به دیابت می گردد. 3.از لذت زنجبیل، بالا و پایین بپرید. ...
روش صحیح کاشت و پرورش پیاز
- دوره های مشخصی برای رشد پیاز وجود دارد. می توانید هر زمان را برای این کار انتخاب کنید، به غیر از فصل پاییز. - هوای مرطوب و بارانی فصل پاییز باعث پوسیدگی پیاز می شود. فرقی ندارد که چه مدت پیاز را داخل بالکن نگه داشته باشید. در هر حال تحت تاثیر آب و هوای فصلی قرار خواهد گرفت. - همزمان که ریشه های پیاز بلند تر می شوند، باید گلدان بزرگ تر انتخاب کنید. اگر نمی خواهید ...