کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
کوفته سوئدی یکی از معروف ترین غذا های کشور سوئده و انصافا طعمش عالی و همه پسنده تو خونه ما که همه دوسش دارن. امیدوارم شمام درست کنید و مثل ما به لیست غذا هاتون اضافه بشه. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خیلی ریز خرد شده یک عدد بزرگ سیر رنده شده دو حبه پودر نان خشک 50 گرم شیر 5_6 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک یک قاشق چای ...
طرز تهیه املت فرانسوی
مقدار لازم پنیر موزارلا 100 گرم طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. قالب دلخواهتان را با روغن، خوب چرب کنید. می توانید از قالب های طرح دار استفاده کنید. توجه نمایید که یک چهارم از قالب خالی بماند ...
طرز تهیه دو نوع پیتزای فوق العاده بدون نیاز به فر
نفرات بیشتر افزایش دهید. مواد لازم: دستور تهیه: مرحله 1: برای تهیه این پیتزا ابتدا پپرونی، قارچ و فلفل دلمه ای را خوب برش زده و کنار می گذاریم. مرحله 2 : کمی روغن درون تابه ای مناسب ریخته و خوب روغن را داغ می کنیم و سپس پپرونی برش زده شده را به آن اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم تا کمی سرخ شود.سپس پپرونی را از تابه خارج می کنیم. ...
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چنددقیقه داخل فریزر قرار دهید، هم بسیار ترد خواهد شد. 19. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیاز ها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. 20. به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود. منبع: ...
طرز تهیه کیک شکلاتی و قهوه
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کیک شکلاتی و قهو ه آشنا کنیم. مواد لازم: قالب قطر 18 سانتیمتر 1 عدد تخم مرغ 140 گرم شکر 55 گرم شیر (گرم) 100 میلی لیتر قهوه تازه دم کرده 150 گرم آرد 10 گرم بیکینگ پودر 50 گرم روغن 40 گرم پودر کاکائو تخم مرغ را با شکر بزنید تا سفید شود ، روغن را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ...
چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ
هم می تونید برای ته دیگ استفاده کنید. 12. ته دیگ ته چین: یک عدد زرده تخم مرغ رو با زعفرون مخلوط کنیدو هم بزنید. دو قاشق ماست رو با دو پیمونه برنج آبکش شده و تخم مرغ و زعفرون و نمک فلفل مخلوط کنید. کف قابلمه روغن داغ بریزید و مخلوط رو بریزید. منبع: ashpazi_mehmoni انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک پنبه ای با روشی آسان
1 عدد تخم مرغ 80 میلی لیتر شیر 50 میلی لیتر روغن نباتی یا کره مارگارین مواد لازم B: 5 سفیده تخم مرغ 80 گرم شکر دانه دار 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه: مواد A: روغن گیاهی را به اندازه ای گرم کنید تا باز شود، داخل ظرف بریزید و آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، بعد شیر را اضافه ...
کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه
...> مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل پخت در ابتدا برنج را بخیسانید. ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به ...
طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده 300 گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه و پودر زیره، زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و نمک مخلوط کرده و در ماهی تابه مقدار کمی روغن ریخته و ...
طرز تهیه مک اند چیز، شام خوشمزه
...، سپس تخم مرغ و آرد سوخاری پانکو بچرخانید. تابه را گرم کرده و روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید تا گرم شود. هنگامی که روغن گرم شد، مک اند چیز را داخل آن گذاشته و سرخ کنید. نوش جان. منبع: ashpazihaye beynolmelali امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مک اند چیز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پاستا خیلی ریز 250 g ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها
+ 3 عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. (بهتر است برای تهیه ته چین از ترکیب روغن مایع و کره استفاده شود روغن مایع خالص ته چین را بیش از اندازه ترد می کند.) 4- 2/3 برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است را به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید به ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر + نکات طلایی و مهم
مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن لازانیا بدون فر ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید، برای این کار یک عدد پیاز را خرد کرده و با روغن سرخ کنید. سپس گوشت را افزوده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود، حالا سوسیس ها را خرد کرده و به تابه اضافه نمایید. در ادامه فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر
پاستا پنه (یا هر مدلی که دلخواه شماست، حتی ماکارونی رشته ای) : 1 بسته گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز : 1عدد بزرگ قارچ : 150 گرم فلفل دلمه ای: 1عدد نگینی خرد شده رب گوجه : 2 قاشق پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه نمک وفلفل وپاپریکا به مقدار دلخواه برای درست کردن گراتن پاستا که مراحل پخت آن شبیه لازانیا است ابتدا باید مایه گراتن را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید.وقتی پیازها ...
دستور تهیه خورش مرغ ترش غذای شمالی
را رنده کنید و با پیاز سرخ کنید، سبزی های خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. بعد اینکه کمی سرخ شدند رب انار را به آن اضافه کنید و نمک و زردچوبه و فلفل و گردوی خرد شده به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. مرغ های مزه دار شده را با کمی روغن سرخ کنید خیلی سرخ نکنید که مرغ ها خشک شوند. سپس آن ها را داخل تابه ای بچینید و سبزی ها را لابه لای مرغ ها بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید تا ...
قارچ پلو مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
بیشترین نقش را ایفا کرده است. در این غذا می توان مواد دیگری همچون انواع گوشت و یا ذرت و فلفل دلمه ای نیز به آن اضافه کرد. مواد لازم برنج: 2/5 پیمانه کره: 50 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری ادویه پلویی: 1 قاشق چای خوری قارچ تازه: 500 گرم زرشک: نصف پیمانه پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 1 تا 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو:1 قاشق ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی+ نکات پخت
.... یک قابلمه بردارید و مرغ ها را سرخ کنید. مرحله دوم مرغ ها را داخل یک بشقاب قرار دهید. حالا سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید. رب گوجه، نمک، آبلیمو و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. مرحله سوم سس را از قابلمه خارج کنید. دوباره مرغ ها را بچینید و سس را روی ...
آموزش و طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص
سیب زمینی سرخ کرده یکی از پیش غذاهای مورد علاقه مردم در سراسر جهان است. این بار سیب زمینی سرخ کرده را به سبک لاتین و با یک سس مخصوص درست کنید یک پیش غذای شیک با سیب زمینی سرخ کرده درست کنید مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده به سبک لاتین سیب زمینی خلالی : 4 تا 5 عدد هات داگ : 4 عدد روغن و نمک برای سرخ کردن : مقداری مواد لازم برای سس مخصوص تخم ...
طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس، صبحانه خوشمزه
بار از صافی عبور دهید. سپس کاسه ای آماده کنید و مخلوط آرد را داخل کاسه بریزید. با قاشق وسط آرد را خالی کنید و تخم مرغ را میان آرد بریزید و مرتب هم بزنید شیر را هم کم کم اضافه کنید. مرحله دوم دوسوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مایه پنکیک صاف و یکنواخت شود. مرحله سوم روغن یا کره را در تابه گرد نچسبی بریزید و روی شعله اجاق گاز ...
طرز تهیه قارچ سوخاری در منزل
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قارچ سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا آرد و بکینگ پودر و ادویه ها رو با هم مخلوط کردم بعد آب و آبلیمو رو کم کم اضافه کردم تا مواد به غلظت ماست برسه بعد گذاشتم داخل یخچال خنک بشه و قارچ ها رو شستم و خوب خشک کردم و با سیخ چوبی فیکس کردم و داخل مواد مایع و بعد داخل آرد سوخاری غلتوندم و بعد داخل روغن داغ سرخ کردم با شعله ملایم که مغز پخت ...
روش تهیه دست پیچ کرمانشاهی
... 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. 3. مایه گوشت را در دستتان به صورت لوله ای فرم دهید و مقداری از مواد داخل دست پیچ را داخل آن قرار دهید. 4. سپس دست پیچ های آماده شده را داخل ماهیتابه ای گود بچینید. 5. داخل ماهیتابه، نصف لیوان آب، آبلیمو، رب گوجه فرنگی و مقداری ...
طرز تهیه نان شریت خانگی
...، شکر 1 ق غ نمک 1 ق م .آرد سفید قنادی 6,5 پیمانه برای مالیدن به لایه های خمیر. روغن مایع و یا کره آب شده نصف پیمانه. طرز تهیه: آب و شیر و شک و نمک و سفیده تخم مرغ و روغن رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید، آرد و خمیر مایه رو اضافه کنید (آرد رو کم کم اضافه کنید)، و مخلوط کرده ورز دهید خمیر یکم چسبناک به دست اید و خمیر رو خوب با پارچه بپوشونید در محیطی گرم قرار دهید تا خمیر ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و گل و لای آن ها را به خوبی پاک ...
طرز تهیه کاری پلو، غذای شیرازی و پرخاصیت
پخته را نیز به تابه اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت کامل مرغ 2 پیمانه آب نیز به مواد اضافه کنید. مواد را روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن کم شود. بعد از کم شدن آب خورش مواد را مجددا با روغن حیوانی (روغن زیتون یا مایع) سرخ کنید و در آخر کاری و زعفران را نیز به آن ها اضافه کنید. هنگام سرخ شدن مواد بهتر است که برنج را از قبل در آب نمک گذاشته و ...
طرز تهیه فرنچ تست فرانسوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، همیشه که نباید با نان و پنیر و املت و نیمرو صبحانه بخوریم؛ گاهی وقت ها هم لازم است این روند را تغییر دهیم و به سراغ صبحانه های جذاب دیگری برویم. فرنچ تست فرانسوی یکی از این صبحانه هاست که قطعا با امتحان کردن آن عاشقش می شوید. بیشتر بخوانید طرز تهیه رول مارمالاد مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 1 عدد شیر: 1⁄4 ...
طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی
تهیه خاگینه تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و کف کنه (خوب هم زدن تخم مرغ باعث میشه بوی زهم تخم مرغ از بین بره) بعد به ترتیب ماست و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا مخلوط بشن. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه و هیچ گلوله آردی داخل مواد نباشه. ...
طرز تهیه کیک انجیر
روشن میکنیم به مقدار کافی انجیر رو نصف میکنیم و میذاریم کنار. تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن و آب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو توی یه مرحله به مواد اضافه کرده و حدود ده ثانیه با همزن میزنیم تا گوله آرد باقی نمونه و بعد هم توی ظرف چرب شده میریزیم و انجیرای نصف شده رو روش میچینیم و در طبقه وسط به مدت 45 دقیقه ...
ناگت شکلات یک دسر بسیار خوشمزه + طرز تهیه
خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می توانید از انواع میوه های تابستانی و به خصوص ترافل های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل ها بر روی شکلات آن را دلچسب تر خواهد کرد. مواد لازم آرد: 300 گرم شکر: 250 گرم روغن کانولا: 150 گرم شکلات تلخ: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد ...