طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و ارزان در منزل
پیتزا گوجه فرنگی یک نوع پیتزا راحت و به صرفه است که با کمترین مواد می توان در خانه تهیه کرد. مواد لازم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تره فرنگی: 1 شاخه (قبلاً در روغن زیتون خوابانده باشید) گوجه فرنگی بدون تخم: 8 عدد پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم پیاز و جعفری خرد شده: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل
رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه کنید و حدود 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید یا تا زمانی که پیاز ها ...
طرز تهیه ترشی سالادی با طعمی بی نظیر
کیلوگرم بادمجان: 250 گرم هویج: 500 گرم فلفل دلمه ای: 200 گرم (سبز و زرد و قرمز) سیب زمینی ترشی: 100 گرم موسیر: 100 گرم لوبیا سبز: 250 گرم ساقه کرفس: 200 گرم سبزیجات معطر: در صورت تمایل مراحل پخت ابتدا مواد را بشویید و پس از خشک شدن آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. سیب ترشی و موسیر را در آب بخیسانید سپس آن ها را خرد کنید ...
طرز تهیه و ترفندهای پخت لازانیای زیتی
...> سیر خرد شده: 2 تا 3 حبه ادویه ایتالیایی: 1 قاشق سوپخور فلفل قرمز خشک و خرد شده: 1⁄2 قاشق سوپخوری روغن زیتون: به میزان لازم مراحل پخت ظرفی پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. بعد پاستا را اضافه کنید و تا جایی که قابل جویدن باشد بجوشانید، اما اجازه دهید هنوز کمی دارای سفتی باشد. ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
غذا هاتون اضافه بشه. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خیلی ریز خرد شده یک عدد بزرگ سیر رنده شده دو حبه پودر نان خشک 50 گرم شیر 5_6 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده یک چهارم قاشق چای خوری (دلخواه) برای سس: کره 40 گرم آرد ...
آموزش و طرز تهیه همبرگر با سس مخصوص
شده و گوشت بخوبی بپزد. برگرهای سرخ شده را به همراه گوجه و کاهوی خرد شده و سس دلخواه سرو نمایید. نکات طلایی طرز تهیه: طرز تهیه سس همبرگر مخصوص مواد لازم: طرز تهیه: ابتدا هر 4نوع سس(مایونز،فلفل،کچاپ،خردل)را باهم مخلوص کنید ومقدار دلخواه بهش فلفل بزنید. پیاز رنده شده را آبگیری کنید و به سس اضافه کنید. خیارشور کامروز را هم بعد ...
طرز تهیه قاتق گوشت، غذای کرمانی خوشمزه
...> نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم طرز تهیه قاتق گوشت مرحله ...
طرز تهیه دونر مرغ با قالب
آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری ماست آبدار 1 قاشق غذاخوری رب فلفل (نداشتید رب گوجه استفاده کنید.) طرز تهیه: روغن مایع، نمک و ادویه ها را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کنید و هم بزنید و یک سس عالی درست کنید. توصیه می کنم ماست آبدار استفاده کنید. اگر ...
طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی
بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن پاچینی می توانید بازو یا همان کتف مرغ را به صورت آماده از فروشگاه ها زنجیره ای یا هایپرمارکت و مغازه های مرغ فروشی تهیه کنید. برای آماده کردن گوشت جهت تهیه پاچینی کتف را با یک دست بگیرید و با دست دیگر با نوک یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین استخوان بکشید تا قسمت بالای استخوان کتف به اصطلاح لُخت شود و گوشت به صورت توپی در انتهای استخوان جمع شود. سپس به مدت 2 ساعت کتف های آماده شده را ...
کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه
...> مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل پخت در ابتدا برنج را بخیسانید. ...
سمبوسه کلاسیک
..............3-4 قاشق سوپخوری سیاهدانه................به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی طرز تهیه سمبوسه جنوبی سمبوسه سیب و گردو سمبوسه هندی + طرز تهیه روش تهیه روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن گاه پیاز و زیره را بیفزایید و 5 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. اکنون سیر، زنجفیل و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به ...
آموزش و طرز تهیه شامی پوک
آرد نخود 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ ، ابتدا لپه ها را دو ساعت قبل با آب و یک قاشق مرباخوری نمک خیس کنید. آب لپه را دور بریزید دوباره آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا لپه بپزد. سپس در صافی بریزید و بگذارید سرد شود. مرغ را بشویید و خرد کنید. پیاز را همراه مرغ و زردچوبه و فلفل کاملا تفت دهید ...
طرز تهیه ته چین بره خوشمزه و لذیذ
برنج 800 گرم گوشت بره 1 قاشق مربا خوری زعفران ساییده 2 عدد تخم مرغ 2 لیوان ماست نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم 1 عدد پیاز دستور پخت: گام اول: گوشت را شسته و با یک پیاز خرد شده کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود. ماست را در یک کیسه ی سفید و تمیز ریخته تا آب آن برود. گام دوم: سپس ماست را در یک ...
طرز تهیه دو نوع پیتزای فوق العاده بدون نیاز به فر
پنیری که روی پیتزا تابه ای می ریزیم باید کمتر از پیتزای با فر باشد. مرحله 4 : سوسیس را به قطعات مناسب خرد کرده و روی خمیر می ریزیم و سپس فلفل دلمه ای که به صورت حلقه ای برش داده ایم را اضافه می کنیم و در آخر آویش را روی خمیر می ریزیم. مرحله 5 : سپس تابه را روی شعله کم قرار می دهیم تا خوب پخته شود و بسته به میزان شعله تایم آماده شدن متغیر می باشد ولی حدودا ...
طرز تهیه کتلت سبزی ساده و خوشمزه
...> پیاز:1 عدد هویج متوسط:1 عدد فلفل دلمه: نصف آن جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پودر سوخاری: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل پخت در ابتدا برای راحتی کار تمام مواد اولیه را چرخ کنید. سپس به آن جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید. برای رفع چسبندگی آن می توانید کمی آرد سوخاری ...
طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده 300 گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه و پودر زیره، زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و نمک مخلوط کرده و در ماهی تابه مقدار کمی روغن ریخته و ...
طرز تهیه املت فرانسوی
...> پنیر موزارلا 100 گرم طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. قالب دلخواهتان را با روغن، خوب چرب کنید. می توانید از قالب های طرح دار استفاده کنید. توجه نمایید که یک چهارم از قالب خالی بماند. املت ها را ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر + نکات طلایی و مهم
مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن لازانیا بدون فر ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید، برای این کار یک عدد پیاز را خرد کرده و با روغن سرخ کنید. سپس گوشت را افزوده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود، حالا سوسیس ها را خرد کرده و به تابه اضافه نمایید. در ادامه فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه مک اند چیز، شام خوشمزه
...> نمک و فلفل به میزان لازم کره 30 g آرد به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمسان 50 g پنیر چدار 50 g پنیر مورزالا 200 g شیر 400 ml کالباس گوشت به میزان لازم پودر سیر 1 ق چ طرز تهیه: ابتدا پاستا را پخته و آبکش کنید. کره را همراه با پودر سیر و شیر روی حرارت ملایم بگذارید تا قل بزند ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی
...> مواد میانی: پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای تزیین: کره پاپریکا نعنا ماست 1 کاسه طرز تهیه: سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل ...
سالاد مدیترانه
مرضیه مرشدی: مواد لازم برای 6-8 نفر بلغور جو یا گندم......... 185 گرم آب داغ.............. 500 میلی لیتر (2 پیمانه) روغن زیتون.............1 قاشق سوپخوری سرکه ی بالزامیک .............1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل........... به میزان لازم خیار ورقه ای خرد کرده................. 2 عدد فلفل سبز دلمه ای خرد کرده ...
آموزش و طرز تهیه گراتن بادمجان
بدین تا سبک شه و بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کرد و خوب تفت بدین. بعد از پختن گوشت , قارچ ورقه شده رو اضافه کرده و با شعله بالا حدود 1 تا 2 دقیقه تفت بدین تا قارچها اب نندازن. شعله را کم کرده و سیر رنده شده , نمک , فلفل سیاه , اویشن و رب گوجه رو اضافه کنید و یه کم تفت بدین .در این مرحله سس امادست . در ظرف مورد نظر یه ردیف بادمجان بچینید. نکته : گراتن در ظرفی که ...
طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. طرز تهیه سس گوجه فرنگی برای رولت گوشت برای درست کردن سس گوجه برای رولت گوشت و بادمجان ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید. وقتی بوی سیر بلند شد گوجه پوره یا رنده شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. آب گوجه فرنگی که کشیده شد و سس به روغن افتاد آماده است. سس را روی رولت گوشت و ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی خوشمزه گوشت
گوسفندی خرد شده: 200 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیب زمینی متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 10 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری: به مقدار لازم آب جوشیده گرم: 2 لیوان فرانسوی طرز تهیه برای درست کردن تاس کباب خوشمزه و مجلسی ابتدا باید دنبه ها را کف قابلمه ...
طرز تهیه چیزبرگر خانگی سالم و خوشمزه
...: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه پنیر چدار ورقه ای: مقدار لازم تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری یا آرد سفید: مقدار لازم نان همبرگر: تعداد لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ، سیر رنده شده، پیاز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و کمی ورز دهید. ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- آب پیاز ها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای ...
آموزش و طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص
مرغ : 1 عدد پیاز سفید خرد شده : 4 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه : 4 قاشق غذاخوری روغن افتابگردان : 4/3 تا 1 فنجان شیر : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده : 8 عدد نمک : مقداری فلفل قرمز چیلی : 2 عدد خرد شده و بدون دانه سس قرمز تند : مقداری سبزی معطر مانند گشنیز : مقداری خرد شده شیر، تخم مرغ، پیاز خرد شده ( نصف مقدار )، آب لیموی تازه ...
طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی
...> سیر: 5 حبه له شده پیاز: 1 عدد درشت سیب زمینی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 و نیم قاشق غذاخوری تمر هندی: 1⁄2 لیوان فرانسوی فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و نیمی از آن را برای گوشت چرخ کرده کنار بگذارید. نیمی از پیازها در روغن تفت دهید و وقتی ...
طرز تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو
گرم کنید و آن را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. مرغ مزه دار شده را در گریل کباب کنید. سالسا را روی مرغ بریزید و مقداری برگ گشنیز خرد شده بپاشید و سرو کنید. طرز تهیه سالسا: آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و آب لیموترش را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. نکاتی درباره مرغ: سطح بالایی از ویتامین B 3 که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت ...