خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده با روشی خاص
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سیب زمینی سرخ شده را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1) سیب زمینی را خلال کنید. 2) در آب یخ بزارید تا سم زدایی بشه و نشاسته سیب زمینی کاملا از بین بره، چند بار تکرار کنید تا وقتی که سیب زمینی را توی آب میزارید نباید دیگه آب کدر بشه. 3) سیب زمینی تازه را برای این کار انتخاب کنید. 4) سیب زمینی ها ...
طرز تهیه باتر کریم سوئیسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه باتر کریم سوئیسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : سفیده تخم مرغ 5 عدد شکر یک لیوان کره 225 گرم اسانس چند قطره طرز تهیه: سفیده تخم مرغ وشکر را در ظرف بریزید. داخل یک قابلمه هم اندازه ظرف سفیده آب ریخته روی حرارت بزارید تا کمی قل ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
گوساله و گوسفند به نسبت مساوی استفاده میشه، چون گوشت گوسفند هم چربیش بیشتره و کوفته هامون رو نرم تر می کنه (قبل از چرخ کردن گوشت حتما تمام چربی هایی رو که با چشم می بینید جدا کنید). پیاز رو باید کاملا ریز خرد کنید و به دو روش میتونید داخل کوفته استفاده کنید خیلی دستورا پیاز رو خام اضافه میکنن، ولی در دستور اصیل سوئدی پیاز رو در کمی کره یا روغن تفت میدن و نرم و سبک که شد اجازه میدن از ...
طرز تهیه نان برگر خانگی
برشته بشه. اگر نیاز بود چند ثانیه در آخر گریل رو روشن کنید. برای آون توستر هم با همون دمای 200 درجه حرارت بالا و پایین روشن بشه و حتما طبقه وسط باشه. تمام نکات رو گفتم انشالله واسه کسی مشکلی پیش نیاد. منبع: khanoom.khanoomha قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا 3 پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید ...
آموزش دوخت ماسک پارچه ای [طریقه و الگوی دوخت] + فیلم
از این طریق باعث بشید تا کودکان با میل و علاقه بیشتری از ماسک استفاده کنند. در ادامه چند الگو و روش دوخت ماسک پارچه ای در خانه رو برای شما همراهان عزیز آماده کردیم. با ما همراه باشید. حتما بخوانید: جعبه بدلیجات - آموزش ساخت جعبه جواهرات - ویدیو از این الگو میتونید هم برای ماسک پارچه ای بزرگسالان و هم برای ماسک پارچه ای کودکان استفاده کنید. الگوی دوخت ماسک پارچه ای رو با کلیک ...
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
خالی و با دستمال آن را پاک کنید و دوباره روغن بریزید و موادغذایی را سرخ کنید، اما بعد از 8بار حتما ظرف را بشویید. موادغذایی سرخ شده را در اتمام کار روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن شان خوب گرفته شود. 5. برای خوش طعم شدن ماهی سرخ شده، چنددقیقه ای آن را در شیر نمک زده یا خامه تازه یا سیب زمینی رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی نیز می توانید به روغن، قبل از قراردادن آن روی حرارت ...
مشروح 20، یکشنبه 5 مرداد 99
.... با سازمان های متخلفء اداری، مضاعف* برخورد خواهیم کرد. رئیس قوه قضائیه، اشاره ای هم به روال غلط در کمیسیون ماده 100 کرد و گفت: این کمیسیون نباید به منبع درآمد شهرداری ها* تبدیل بشه. رئیس دستگاه قضا تاکید کرد: نباید اجازه داد ساختمانی در بستر رودخانه، ساخته بشه. شهرداری ها و بنیاد مسکنِ شهرستان ها کاری کنن اینگونه تخلفات، به صفر برسه. رئیس قوه قضائیه بر لزوم اجرای کاداستر هم تاکید و ...
طرز تهیه گلت گیلاس
کره خنک رو ریز خرد کنید. آرد سفید، دو قاشق غذاخوری شکر، نمک و کره را داخل ظرف بریزید. اگر استند میکسر دارید با کمک اون مواد رو کاملاً مخلوط کنید. در غیر این صورت با کمک انگشتان دستتون مواد رو با همدیگه ترکیب کنید. حتماً اگر از دستتون کمک می گیرید فقط با نوک انگشتاتون باشه. قرار نیست گرمای دستتون خمیر رو خراب کنه. سه الی شش قاشق آب خیلی سرد رو به موادتون اضافه کنید. بایستی خمیرتون شکل شن و حالت خرد ...
طرز تهیه دسر پاولووا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پاولووا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سفیده 6 عدد تخم مرغ نشاسته 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکر 2پیمانه دستور تهیه: -ابتدا سفیده های تخم مرغ را آنقدر باهمزن، هم میرنیم که پف کند بعد کم کم شکر و وانیل و نشاسته را به ان اضافه میکنیم و باز هم میزنیم، سپس کف فر را ...
طرز تهیه دسر نارگیلی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نارگیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نارگیل 2 لیوان پودر کاستارد 2 ق غ نشاسته 1/2لیوان شیر 4 لیوان شکر 1 لیوان برای طبقه دوم خامه فرم گرفته یا یک بسته پودر دریم ویپ که پودرخامه هست به اضافه 2 لیوان شیر طرز تهیه: ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر + نکات طلایی و مهم
... یک تابه مستطیل شکل را چرب کرده و چند ورق لازانیا داخل آن بچینید، سپس مقداری از مواد گوشتی ، چند تکه قارچ و کمی پنیر بریزید. در ادامه لازانیا بچینید و دوباره مواد گوشتی ، قارچ و پنیر را اضافه نمایید. لایه ها را به همین شکل ادامه دهید تا مواد تمام شود. لایه آخر را با مایه گوشت و پنیر به پایان برسانید و در تابه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برای نیم ساعت بپزد. ...
چگونه کوکوی مجلسی سه رنگ درست کنیم؟
خوری تخم مرغ. 4 عدد روغن به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن طرز تهیه: مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید وبترتیب داخل قالب بریزید ودر فر 180 درجه بمدت یک ساعت قراردهید. (من 45 دقیقه میذارم.) دوستان دقت کنید مواد رو که سرخ میکنید داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی نداشته باشه، همینطور لوبیا و تره کاملا خشک باشن و بدون آب. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
آموزش و طرز تهیه گراتن بادمجان
غلظت برسه و ادویه ها رو به اون اضافه میکنن. طرز تهیه گراتن بادمجان ابتدا بادمجانها رو به صورت راه راه پوست بکنید و به عرض نیم سانت حلقه حلقه کنید.سپس روی آنها نمک بپاشید و بعد از حداقل 15 دقیقه با اب سرد بشویید و کاملا خشک کنید. و بعد از ان در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید.نکته : نمک زدن به بادمجان باعث میشه تا روغن کمتری جذب بادمجانها بشه. پیاز را با روغن کمی تفت ...
طرز تهیه لیمو شکری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه لیمو شکری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برای هر نیم کیلو لیمو 250گرم شکر نیاز داریم. ودر صورت تمایل چند برگ نعنا. میتونید به جای شکر از عسل در این مخلوط استفاده کنید. طرز تهیه: تا حد امکان از لیمو های که به زردی میرن استفاده کنید. چون سبز تلخ میشه. ...
طرز تهیه سالاد بلغاری
لیوان اویشن یک ق م نمک در صورت تمایل سس مایونز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های پخته شده رو ریز خرد میکنیم بعد لوبیا و ذرت رو داخل سبد ریختم روشون آب گرفتم به سیب زمینی ها اضافه کردم بعد مرغ رو ساتوری خرد میکنیم و سپس بقیه مواد و آویشن و نمک و سس رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم (سس به میزان لازم اضافه شود). یک ساعت داخل یخچال استراحت ...
طرز تهیه کیک قهوه
سس مایونز غلیظ شود. 2، قهوه را با شیر ترکیب و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد هم روغن، وانیل و کاکائو را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 3، بکینگ پودر و آرد را 3 بار الک و به مخلوط اضافه کنید و از این مرحله به بعد با قاشق و از یک جهت مواد را هم بزنید. 4، کف قالب را چرب کنید و قدری آرد بپاشید. مواد کیک را درون قالب بریزید و آن را داخل فری که ازقبل گرم شده است با ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
سعی کردم همه نکات مربوط به تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه سوهان کنجدی
میکنیم تا کم کم شکر ها آب بشن. اصلا نباید هم بزنین و ممکنه کمی طول بکشه فقط هرچند دقیقه یکبار تابه رو تکون بدین و اجازه بدید شکر ها کم کم آب بشن وقتی که دیگه شکر ها کامل طلایی شدن میتونین یکم هم بزنید. تمام ذرات شکر باید حل بشن که مواد شفاف و یکدست بشه. بعد کره رو اضافه کنید و تند هم بزنید و زیر و رو کنید تا کره به خورد شکر بره. بعد کنجد رو بریزید در اینجا مواد سفت میشن دوباره هم بزنید تا ...
طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی
تهیه خاگینه تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و کف کنه (خوب هم زدن تخم مرغ باعث میشه بوی زهم تخم مرغ از بین بره) بعد به ترتیب ماست و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا مخلوط بشن. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه و هیچ گلوله آردی داخل مواد نباشه. ...
طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه
ربع قاشق چایخوری طرز تهیه روغن و شکر را حسابی هم می زنیم (من دو قاشق از شکر کم کردم) طوری که کرمی بشه و شکر حل بشه سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا حسابی تخم مرغ ها کف کنند بعد ماست رو به مواد اضافه کنید . بازهم به هم زدن ادامه بدید (ماست مورد استفاده حتما شیرین باشه) بعد هل رو اضافه کنید بعد آرد و بکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه کنید با ...
کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
نگینی ریز خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم و کمی تفت می دهیم. قارچ ها را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. بعد از اینکه مواد به خوبی تفت داده شد آن ها از روغن خارج می کنیم و کنار می گذاریم. یک کاسه بزرگ برای مخلوط کردن مواد کوکو انتخاب می کنیم و سیب زمینی را در آن کاملا له می کنیم. سپس مرغ را خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله نمک ...
زیتون پرورده + طرز تهیه
بهم بزنید تا موادتون یکدست بشه بعد زیتون رو اضافه کنید و قاشق رو کنار بذارید و دستاتون رو بشورید. خوب چنگ بزنید تا کامل مواد داخل زیتون بره. اگه زیتون هسته جدا نداشتید هسته های زیتون شکسته رو دربیارید. فرقی با زیتون هسته جدا نمیکنه اتفاقا خیلی خوشمزه تر هم میشه. من از آب انار ملسی که داخل فریزر داشتم استفاده کردم اگه از آب انار خیلی ترش استفاده می کنید رب انار دیگه نزنید. ...
طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاناکوتا سه رنگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 لیوان شیر 13 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان آب سرد 200 گرم خامه ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید بعد بزارید رو بخار کتری و هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا یکدست بشه ...
طرز تهیه دوغ گازدار خانگی
نگهداری کنید تا ترش بشه. ماست تون رو با کمی نمک ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا روون بشه، بعد با استفاده از قیف داخل بطری های نوشابه که از قبل خوب شستید بریزید، هر بطری نوشابه را به سه قسمت تصور کنید یک سومش رو با ماست و دو سوم دیگر را باید با آب پر کنید. یکم هم بزنید بعد کمی بچشید اگر نمکش کم بود، بسته به ذائقه خودتون کمی نمک اضافه کنید. برای هر بطری دو حبه قند درشت اضافه کنید درش را محکم ببندید و ...
طرز تهیه کیک انجیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ سه عدد شکر سه چهارم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان آب از نصف لیوان یه ذره کمتر آرد یک و نیم لیوان سر پر بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق چ انجیر به مقدار کافی برای روی کیک طرز تهیه: اول از هرکاری فر رو با 190 درجه ...
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی
شودو بعد کره ذوب شده و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید به طور یکنواخت داخل قالب بریزید و بزارید داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد تا زمانی که پخته شود حرارت هر فر فرق داره پس باید چک کنید. طرح روی کیک هم، چون کیک رو بر گردوندم روی توری سیمی اینجوری شده. بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله دونه برفی منبع: rangiiin cake انتهای پیام/ ...
گپ و گفت خواندنی با محمود پاک نیت بازیگر سریال دخترم نرگس؛ نقش حضرت یعقوب دگرگونم کرد
... آدمی که رفتارش شما رو شیفته خودش کرد؟ کسانی که کارشون رو درست انجام میدن؛ چون آدم های سالمی هستن. شما توی خونه؟ هر کاری می کنم، محاله من باشم و همسرم پخت و پز کنه. یاد شما در هزارسال دیگه؟ امیدواریم که باشه. نتیجه اخلاقی این گفتگو؟ می تونه راهگشا باشه برای کسانی که توی حرفه ما دوست دارند بیان و یادی ازشون بمونه، که اگر صادق باشن حتما شدنی است. اندوخته اخروی؟ نیکی به خلق خدا بهترین اندوخته است. منبع: روزنامه جام جم انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ژله دونه برفی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله دونه برفی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: یه بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنین، روی بخار کتری هم بزنین تا شفاف بشه (بنماری کردن) وقتی ژله خنک شد نصف لیوان بستنی نرم شده رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین ژله بستنی رو بریزین تو سینی 20 در 30 که با ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
.... زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و خوب هم بزنید. از سیب زمینی پوره شده به اندازه یک نارنگی برداشته آن را باز کرده مقداری از مواد گوشت چرخ کرده را درون آن بگذارید و آن را ببندید و به شکل پیراشکی فرم دهید. پیراشکی ها را یکی یکی داخل ظرف تخم مرغ فرو کرده و در پودر سوخاری بغلطانید. مقداری روغن درون تابه بریزید زمان دهید تا خوب داغ شود. سپس پیراشکی های آماده شده را درون روغن قرار دهید تا دو طرف آن خوب سرخ شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه نان شریت خانگی
بشه بپزید، از فر در اوردید 5 دقیقه روی خمیر رو با دستمال بپوشونید بعدش می تونید سرو کنید . منبع: turk_yemek_tarifleri قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه نان شریت آشنا کنیم. مواد لازم: شیر ولرم 1 پیمانه . آب ولرم 1 پیمانه . روغن مایع 1 پیمانه سرخالی.خمیر مایه 1 ق م سرخالی. تخم مرغ 2 عدد (سفیده تخم مرغ داخل خمیر، زرده تخم مرغ رویه مالیدن خمیر ...
