طرز تهیه تپیک، کوفته بلغور لذیذ و خوش عطر - پارسینه
طرز تهیه تپیک، کوفته بلغور لذیذ و خوش عطر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شامی رودباری، غذای محلی لذیذ
/> روغن: به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا گوشت گوساله چرخ شده رابا پیاز ها مخلوط و نمک فلفل را به آن اضافه کنید. سبزی های معطر را به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا عطر سبزی ها به گوشت نفوذ کند تا
ترفندهایی برای مزه دار کردن ماهی
ماهی هنگام سرخ کردن خرد نشود، بهتر است ابتدا قسمت بدون پوست را در روغن سرخ کنید، سپس قسمت پوست ماهی را سرخ کنید تا این اتفاق پیش نیاید. 6- برای این که هنگام پخت ماهی در فر، پوست ماهی به سینی فر نچسبد، بهتر است ماهی را روی سینی تفلون بپزید یا سینی را چرب کنید و قدری آرد سمولینا یا آرد سوخاری درشت روی سینی بپاشید. منبع: خراسان یکی از غذا های لذیذ، خوشمزه و پر خاصیت که
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
نعنا: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب نارنج: یک چهارم پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ: چاشنی غذا و برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت: 1. عدس را از قبل خیسانده و چغندر و سبزی ها بعد از خشک شدن خرد شود. 2. باقالی ها را دو پوست
طرز تهیه آش بلغور، غذای خوشمزه و مفید
/> سپس سبزی آش را اضافه می کنیم. بعد پیاز را رنده کرده جداگانه تفت می دهیم و در قابلمه می ریزیم. بعد از آماده شدن و جا افتادن آش آن را با پیاز داغ، نعنا و مقداری کشک یا ماست تزئین می کنیم. میتوانید مقداری از کشک یا ماست را در هنگام پخت در آش بریزد. (به دلخواه می باشد). منبع: غذالند آش بلغور به دلیل داشتن ماست و کشک دارای کلسیم فراوان است
طرز تهیه دمی پلو ساده و خوشمزه
متوسط: 4 عدد سیب زمینی ریز با پوست: 2 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رشته پلویی: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا حبوبات را جداگانه می پزیم. سپس پیاز را خرد کرده تفت می دهیم و گوجه فرنگی خرد شده را همراه نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم.
طرز تهیه ی برشهای پاییزی
چ پیاز داغ 3-2 ق غ به سرخ شده نصف یک عدد هویج پخته نگینی 2 عدد متوسط سیب زمینی سرخ شده نگینی 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی خرد شده یک عدد طرز تهیه: * این مقدار مواد برای 4 نفر مناسب هست * ابتدا خمیر رو آماده میکنیم. * شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و روی شیر ولرم می پاشیم در حد مخلوط شدن هم می زنیم. * در ظرف
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) طرز تهیه 1. پیاز خرد شده را با مقدار مناسبی از روغن تفت دهید تا جایی که طلائی شود. روغن نباید خیلی کم باشد. 2. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا جایی که آب آن
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ + نکات کلیدی
مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ: برای طرز تهیه لوبیا با قارچ، ابتدا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدهید و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید سپس 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید و تفت بدهید و بعد لوبیا هایی را که از شب قبل خیس کردید را به آن اضافه کنید و
طرز تهیه مرجو خورش، غذای محلی طالقان
/> مراحل پخت مرحله 1 در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز های نگینی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی شوند. مرحله 2 گوشت خرد شده و رب را نیز اضافه و مواد را تفت دهید. مرحله 3 بعد از کمی سرخ کردن گوشت، آب را به مواد اضافه و با حرارت کم اجازه دهید تا گوشت کاملاً نیم پز شود. مرحله 4 در این فاصله آلو ها را در آب خیس کنید و سیب
پکوره هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه
: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوستش را گرفته و به صورت ریز رنده می کنیم. پیاز رنده، گشنیز، فلفل تازه و ادویه و آرد نخود را مخلوط می کنیم. مقداری آب کم کم به آن می افزاییم تا حالت خمیری به دست آید. سپس سیب زمینی های رنده شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنیم. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته و داخل یخچال قرار می دهیم. در نهایت به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغن داغ سرخ می کنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ، یک خوراک خوشمزه
جهان شناخته می شود را می توانید با گوشت قرمز نیز درست کنید. برای تهیه این مدل باید راسته گوساله خرد شده، دانه هل، میخک صد پر و سیر خرد شده را به مواد لازم اضافه کنید. نام دیگر کاری ماسامان با مرغ، چیکن کاری تایلندی است. این غذا را می توانید در وعده های ناهار یا شام سرو کنید. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می
غذاهای سنتی افغانستان
می باشد، بدین منظور باید در ابتدا آرد، خمیر مایه و روغن را با هم مخلوط کرده و تا زمانی که حالت خمیری به خود بگیرد ورز دهیم، سپس خمیر به دست آمده را حدود 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهیم تا کاملاً آماده شود. در مرحله دوم باید کدو ها را خرد کرده و به آن ها نمک، سیر، گردو، پودر چیلی، دانه گشنیز، میخک، پیاز سرخ شده و فلفل اضافه کنیم، سپس خمیر ها را به اندازه های دلخواه تقسیم کرده و با وردنه
دستورپخت خورش فسنجان گیلانی
ناطقان: مواد لازم برای خورش فسنجان گیلانی مرغابی یا اردک یا مرغ درشت :یک عدد مغز گردوی چرخ شده :750 گرم رب انار ترش :3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی گردوی چرخ کرده را به همراه 3 تا 4 لیوان آب و رب انار ترش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 تا 4 ساعت خورش به آرامی بپزد. در حین پخت
طرز تهیه کباب علی نازیک خوشمزه و پرطرفدار
های بورانی را تهیه کنید. آن ها را کبابی کرده و پوست شان را بگیرید. سپس آن ها را ساطوری کنید. سیر له شده را به بادمجان ها اضافه کنید. ماست را به همراه فلفل، آویشن، پاپریکا و نمک به بادمجان اضافه کنید. در ظرفی دیگر پیاز داغ را تهیه کنید و گوشت طعم دار را به آن اضافه کنید و سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک را به
4 طرز تهیه گوجه خشک در فر و در آفتاب و مایکروفر+گوجه خشک با روغن زیتون
برای درست کردن گوجه خشک در آفتاب قسمت سبز رنگ گوجه فرنگی را جدا کنید. سپس به صورت افقی هر گوجه فرنگی را سه یا چهار برش بزنید (ضخامت هر برش 1 سانتی متر باشد). به ورقه های گوجه فرنگی نمک نزنید چون آب می اندازد و گوجه فرنگی خشک نمی شود. کف سینی یک پارچه ضخیم پهن کنید و گوجه فرنگی ها را روی آن بچینید و در آفتاب بگذارید تا خشک شوند. روی گوجه فرنگی یک یا دو روز صبر کنید و سپس گوجه فرنگی ها را زیر و رو کنید. معمولا چهار روز زمان در صورت آفتابی بودن هوا کافی است. اگر گوجه فرنگی بعد از چهار روز خشک نشده بود بیشتر در آفتاب نگهدارید. شبها سینی را به داخل منزل بیاورید که رطوبت و شبنم و خنکی هوا گوجه ها ر ...
کوفته ترکی+ طرز تهیه
) همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه. اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بزارید یخچال به مدت 2 ساعت بماند، قبل از اینکه سرخ کنید از یخچال در بیارید تا به دما محیط برسه، سپس به اندازه های دلخواه از مواد را برداشته و در روغن داغ سرخ کنید. سپس به سلیقه خودتون می توان با گوجه فرنگی، سیب زمینی سرخ شده و پیاز سرو کنید. منبع:ghazakadeh
طرز تهیه برنج ایتالیایی با مرغ
ما امروز شما را با طرز تهیه ی برنج ایتالیایی با مرغ آشنا میکنیم.در دستور تهیه ی این غذا از سینه ی مرغ استفاده شده است ، ولی شما میتوانید از ران مرغ نیز استفاده کنید. اگر به دستور پخت این غذا علاقه دارید مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 غدد سینه مرغ بدون پوست 1 عدد پیاز قرمز خرد شده 2 فلفل دلمه ای نارنجی، نصف شده
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید.
رژیم غذائی در دوره نقاهت بیماران کرونائی
شعار سال : در دوره بیماری کووید-19 اشتهای بیمار کاهش یافته و به دلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوءتغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد؛ بنابراین لازم است بهبود یافتگان بویژه افراد آسیب پذیر همچون کودکان، مادران باردار و شیرده، سالمندان و مبتلایان به بیماری های مزمن همچون سل، سرطان، دیابت، فشار خون بالا و ... تحت نظر و مراقبت تغذیه ای ویژه قرار گیرند. بنابر اعلام دفتر ب
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
: به میزان لازم روغن: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را بشویید و با آب و نمک به مدت 2 تا 3 ساعت خیس دهید. 2. گوشت را با کمی آرد نخود چی، نمک و زردچوبه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا منسجم شود و بعد آن ها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. 3. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
محلی را به آن اضافه کنید میزان روغن یا کره باید به اندازه ای باشد که جوجه ها در روغن شناور باشند. حرارت زیر قابلمه باید طوری باشد که روغن ریز جوش بزند حدودا 2 ساعت زمان لازم است تا جوجه ها ها کاملا مغز پخت شوند در نهایت یک مقدار شعله را زیاد کنید تا روی آن طلایی شود. سس مخصوص اکبر جوجه برای تهیه سس، رب انار + سیر + گردو چرخ شده + آبلیموی تازه + روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید گردو زیر دندان بیاید آن ها را ریز خرد کنید. در نهایت اکبر جوجه آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با پلو زعفرانی و سس رب انار که آماده کرده اید میل کنید. منبع: فرارو ...
بادمجان با قارچ یک خوراک خوشمزه و ارزان + طرز تهیه
به دیگر مواد اضافه نمایید و اجازه دهید با مواد تفت بخورد. در انتها گوجه از قبل سرخ شده و یا رب گوجه را نیز به آن اضافه کنید. و اجازه دهید حدود 10 دقیقه مواد خوب مخلوط شوند. منبع: غذالند انتهای پیام/
طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی
کمک همزن با درجه سرعت متوسط به شکل گیری خمیری خوب کمک می کند. اگر خمیر به دست یا کاسه می چسبد و مانند یک آدامس بادکنکی شده، بهتر است یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید، البته ممکن است لازم باشد چند بار این کار را تکرار کنید تا کار با آن ساده تر بشود. یادتان باشد در اضافه کردن آرد زیاده روی نکنید. بعد از درست شدن خمیر، چند انتخاب پیش رو دارید: 1- بلافاصله از خمیر استفاده کنید
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
قاشق چایخوری، فلفل سیاه، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را به کینوا اضافه کنید به آرامی به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مواد لازم طرز تهیه عدس را شسته و همراه مقداری آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاد تا عدس ها نرم شوند. برای پخت عدس نیازی نیست عدس را از قبل خیس کنید. پیاز خرد شده همراه سیر و فلفل دلمه ای رو با 2 قاشق روغن تفت بدید تا کمی سرخ شوند
اشتباهات مخرب بعد از ترک قند و شکر
. لازم به حذف تمام میوه ها از رژیم غذایی نیست. زیرا مصرف میوه های حاوی شکر در مقدار مناسب برای تامین نیازهای بدن ضروری است. میوه ها منبع عالی از فیبر رژیمی و غنی از ویتامین ث، آنتی اکسیدان و مواد معدنی دیگر هستند. مصرف میوه را محدود کنید اما لازم نیست آن را کامل حذف کنید یا کل رژیم غذایی خود را بر مبنای آن بسازید. مصرف روزانه دو نوع میوه مختلف بسیار زیاد است، به خصوص
نسخه های درمانی پنیرک در طب سنتی
مخصوص سبزیجات ، چندین مرتبه می شوئیم تا کاملا تمیز شود سپس آن را خرد می کنیم و با کمی آب می پزیم. سپس پیاز داغ و سیر داغ می کنیم و کمی زرد چوبه و فلفل به آن می افزاییم و چند تخم مرغ به آن می افزاییم ، سپس این مخلوط را به پنیرک پخته شده اضافه می کنیم و 5 دقیقه درب ظرف را می بندیم تا این مواد طعم دار شوند.این غذای خوشمزه را همراه ماست میل بفرمایید. منبع: تابناک با تو