خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
مجله افق کوروش: مافین را معمولا به صورت کیک ساده و شکلاتی یا طعم های دیگر می شناسیم، اما رسپی مافین های غذایی هم بسیار محبوب هستند. مافین با انواع گوشت و پنیر پیتزا یا حتی مافین با مواد غذایی گیاهی به عنوان فینگرفود و پیش غذا سریع و کم هزینه و آسان در سرتاسر دنیا بسیار محبوب هستند. طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و بدون فر را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 15 عدد مافین
طرز تهیه شامی رودباری، غذای محلی لذیذ
/> روغن: به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا گوشت گوساله چرخ شده رابا پیاز ها مخلوط و نمک فلفل را به آن اضافه کنید. سبزی های معطر را به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا عطر سبزی ها به گوشت نفوذ کند تا
ترفندهایی برای مزه دار کردن ماهی
وجود نداشته و گوشت سفت باشد، ماهی تازه است. طعم دار کردن ماهی برای طعم دار کردن ماهی می توانید از چاشنی و ادویه هایی مانند زعفران، زردچوبه، پیاز، لیمو، سیر، رزماری، زنجبیل، تمرهندی و سرکه استفاده کنید. 1- ابتدا ماهی را با کمی روغن زیتون خوب ورز دهید تا روغن به خورد ماهی برود. 2-سپس لیمو ترش تازه یا آب نارنج را روی ماهی بچکانید. 3- زردچوبه، فلفل
طرز تهیه مرجو خورش، غذای محلی طالقان
بوده، می توان در وعده شام و با نان آن را سرو کرد. مواد لازم گوشت گوسفند: 350 گرم عدس: 1 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آلو: نصف پیمانه روغن مایع: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان آبغوره: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
خوب است که بتوانید این ترشی خوشمزه را در مدت کوتاهی در منزل تهیه کنید. مواد لازم بادمجان قلمی: 2 عدد سیر: 3 حبه فلفل قلمی تند: به مقدار لازم زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری (سرخالی) سرکه: به مقدار لازم نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت بادمجان ها را بدون پوست کندن ریز خرد کنید. فلفل های قلمی تند
طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ
کرده و هم از گوشت تکه ای استفاده کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز: به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید. مرحله 2 سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) طرز تهیه 1. پیاز خرد شده را با مقدار مناسبی از روغن تفت دهید تا جایی که طلائی شود. روغن نباید خیلی کم باشد. 2. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا جایی که آب آن
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
خورش نخود فرنگی از غذاهای سنتی پاکستان و لبنان است که با رشته پلو سرو شده و در کشور خودمان هم پخته می شود. نخود فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که با درست کردن این خورش می توانید از فواید آن بهره ببرید. مواد لازم گوشت خورشتی 500 گرم نخود فرنگی یک ونیم پیمانه پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، کیک اسپاگتی یک پیشنهاد عالی و خوشمزه برای اینکه یک غذای متفاوت تهیه کنید و لذت ببرید. گروه غذایی: کیکها - کیک غذایی پاستا - انواع پاستا غذاهای بازیافته - انواع غذاهای بازیافته مدت زمان آماده شدن: سریع ابزارهای مورد نیاز: قالب - فر دستور: فرنگی مواد لازم: پنیر پارمزان: به مقدار لازم اسپاگتی پخته: 400 گرم گوشت چرخ
طرز تهیه دمی پلو ساده و خوشمزه
متوسط: 4 عدد سیب زمینی ریز با پوست: 2 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رشته پلویی: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا حبوبات را جداگانه می پزیم. سپس پیاز را خرد کرده تفت می دهیم و گوجه فرنگی خرد شده را همراه نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم.
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ
............... 1 عدد سیب زمینی............. 1 عدد رب گوجه فرنگی............ 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک و زردچوبه.............. به مقدار لازم آبلیمو............... به مقدار لازم بیشتر بخوانید: خوراک مرغ چینی + طرز تهیه طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی: ابتدا بهتر است برای رفع نفخ و سهولت در پخت لوبیا چیتی، آن را از شب قبل در
آش یخ یک غذای خوشمزه برای روز های گرم تابستان + طرز تهیه
...> سیر: 3 حبه یخ: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید. بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید. سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک یخ و سرد است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کله پاچه به سبک طباخی، چرب و خوشمزه
می شوید و خیلی هم دیر اضافه نکنید نمک ها به خورد غذا نمی روند و کله پاچه کمی بی مزه می شود، بنابراین بهترین زمان برای اضافه کردن نمک یک ساعت قبل از پایان پختن آن است. بعد از حدود 4 تا 5 ساعت که کله پاچه کاملا آماده شد. چربی روی آب آن را جدا کنید و در یک تابه به همراه چوب دارچین بریزید و حرارت دهید تا دارچین حل شود، سپس می توانید از این سس بر روی آبگوشت یا کله پاچه بریزید و از طعم بی
طرز تهیه کبه غذای عربی لذیذ
کبه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های عربی است که دستور پخت ساده ای هم دارد. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ شده: 200 گرم پیاز: 1 عدد خرد شده برنج:200 گرم عدس دال: 150 گرم جعفری خرد شده: 50 گرم روغن و زعفران: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان
پکوره هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه
بجای گوجه فرنگی و خیارشور، ترشی استفاده می کنند. اصل این غذای سنتی از لبنان و هند است. مواد لازم آرد نخود: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گشنیز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم دانه گشنیز: به مقدار لازم زیره: به مقدار لازم فلفل قرمز
روش صحیح انجماد کردن مواد غذایی
؛ بسته ها را با دستمال به طور کامل خشک کنید. _ موادغذایی فریزشده را برای خارج کردن از انجماد، در آب جوش یا حرارت بالای 20 درجه قرار ندهید. این کار باعث کم کردن ارزش غذایی آن ها می شود. گوشت و ماهی را چند ساعت قبل از مصرف از فریزر به داخل یخچال منتقل کنید تا به آرامی از حالت انجماد خارج شوند. انجماد غذا های پخته شده بیشتر غذا ها را می توان به صورت پخته شده منجمد کرد و در مواقع لازم
دستورتهیه خورش بامیه جاافتاده
ناطقان : خورشت بامیه چه مواد اولیه را لازم دارد : بامیه :200گرم گوشت :400گرم پیاز سرخ شده :2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی : 2عدد گوجه فرنگی : 3عدد رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری دارچین نکوبیده :1 قطعه نمک و زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه خورش بامیه ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی
غذاهای سنتی افغانستان
- گردو | به میزان مورد نیاز - گل سرخ | به میزان مورد نیاز - برنج | سه پیمانه - شکر | سه قاشق غذاخوری - آب جوش | یک لیوان طرز تهیه در مرحله اول باید پیاز ها را سرخ کرده و گوشت را به همراه پیاز های سرخ شده تفت بدهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس به آن نمک، گارام ماسالا، زعفران، فلفل سیاه، زردچوبه و سایر ادویه ها را اضافه کنید
طرز تهیه ترشی زردآلو متفاوت و خوشمزه
در این مطلب با طرز تهیه ترشی زردآلو آشنا خواهید شد. ماده اصلی این ترشی میوه خوشمزه زردآلو است که یک میوه تابستانی پرخاصیت است. از دیگر مواد بکار رفته در این ترشی سیر، سرکه، شکر، نمک دریایی، زردچوبه، فلفل و ادویه ترشی است. ادویه ترشی که در دستور تهیه این ترشی به آن اشاره شد شامل تخم سیاه دانه، زیره سیاه و سبز، گلپر، نعنا خشک و تخم گشنیز است. شما می توانید مطابق با سلیقه خود از سرکه محلی
طرز تهیه توپ سیب زمینی سوخاری
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: گاهی وقت ها که دلمان هوس یک غذای فست فودی و جذاب کرده می توانیم توپک سیب زمینی همراه با پنیر درست کنیم. مواد لازم: سیب زمینی پخته و له شده: 2 فنجان تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1/2 فنجان کالباس خرد شده: 1/2 فنجان پودر سوخاری: 1/2 فنجان پنیر پارمزان: 3/4 فنجان روغن برای سرخ کردن: به مقدار نیاز طرز تهیه و
روش پخت کوفته شیرازی
:به مقدار لازم طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی : لپه و برنج را جداگانه بشویید و 4-5 ساعت در آب خیس دهید. سبزی ها را هم بشویید و در سبد بریزید تا آبش گرفته شود.بعد آن را به صورت ریز خرد کنید. سپس لپه ، برنج و سبزی خرد شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا خوب یکدست شوند. به مواد مخلوط شده ، مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه
طرز تهیه کوفته شوید باقالی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته شوید باقالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: باقلا پوست گرفته:2لیوان برنج نیم پز:1پ گوشت چرخکرده:300گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین شوید خشک یا تازه: 5ق غ رب گوجه:2ق (من اضافه کردم) پیاز:2عدد تخم مرغ:1عدد آلو بخارا: 10عدد زعفران غلیظ طرز تهیه:
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ، یک خوراک خوشمزه
توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه سرو کنید. مواد لازم مایه کاری ماسامان: سه قاشق غذاخوری روغن نباتی: دو قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده: به میزان لازم گوشت سینه بدون پوست و استخوان: نیم کیلوگرم
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید.
بادمجان با قارچ یک خوراک خوشمزه و ارزان + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذا های اصیل ایرانیه که طرفدار های خیلی زیادی دارد. همیشه نباید مواد اولیه غذا ها گرون و جورواجور باشه تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین غذاهارو درست کرد، مخصوصا وقتی بادمجون و قارچ جزو مواد اولیه غذا باشند. مواد لازم بادمجان: با
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
دهید تا این مواد حسابی به خرد آن ها برود و کاملا مزه دار شود، اما اگر وقت نداشتید حداقل 6 ساعت استراحت دهید. 4- پس از اینکه گوشت مرغ طعم دار شد آن را از یخچال خارج کنید پیاز ها را از روی مرغ بردارید، چون پیاز خیلی سریع می سوزد و علاوه بر اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذارد باعث می شود زیبایی ظاهری غذای شما هم از بین برود. سپس یک قابلمه متناسب با حجم مرغ را روی حرارت قرار دهید روغن مایع یا کره
رژیم غذائی در دوره نقاهت بیماران کرونائی
انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو، بلغور جو دوسر و ... و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و ... - مصرف روزانه میوه و سبزی تازه مانند کاهو، کلم، سبزی خوردن و ... یا سبزیجات آب پز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های لازم - استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر
طرز تهیه دمپخت میگو با روشی آسان
سوم: سپس باید سبزی های خرد شده، یعنی گشنیز و شنبلیله را همراه با آب و ادویه به آنها اضافه کرده و دوباره به تفت دادن ادامه دهید تا ترکیبات به خوبی بپزند و طعم ادویه ها به غذا منتقل شود. گام چهارم: آخرین کاری که برای تهیه گشنیز و شنبلیله باید انجام دهید این است که برنج را با مواد مخلوط کرده و سپس شعله را تنظیم کنید تا غذا آماده شود. شما می توانید برای مصرف این غذا از انواع چاشنی های مختلفی
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
با ذرت مخلوط کنید. فلفل، پیازچه و نصف مقدار آب لیمو ترش هم اضافه کنید و مواد را هم بزنید . پوست آووکادو را جدا کرده و با باقی مانده آب لیمو ترش داخل یک همزن برقی بریزید. مقدار کمی هم آب اضافه کنید. همزن را روشن کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید. سس به دست آمده تقریبا باید مثل سس مایونز شود. پنیر ، مقداری نمک و کمی جعفری را همراه سس آووکادو به مخلوط سالاد داخل کاسه اضافه کنید
