طرز تهیه خورش شامی گیلانی - زندگی آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با سس یونانی
برگر بادمجان کبابی شاید اسمی جدید و جالب باشد که به گوش تان برسد. اما این برگر خوشمزه گاهی اوقات می تواند جایگزین همبرگر خودمان با گوشت قرمز شود. این برگر با پنیر فتا و یک نوع سس یونانی سرو می شود و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا بادمجان دلمه ای یک عدد نمک نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه نصف قاشق ...
طرز تهیه چنگل قلیه یا قلیه چغندر بابل
سرشار از مواد غذایی مورد نیاز است برای گیاه خواران بسیار مناسب است. مواد لازم: چغندر: 3عدد باقالی: دو پیمانه عدس: یک پیمانه شنبلیله: یک دسته نعنا: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب ...
طرز تهیه خورش به
مواد اولیه خورش به: به 3 عدد پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه 2 قاشق غذاخوری آلو به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم شکر به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه خورش به : پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت خوب تفت دهید. ادویه، زردچوبه ...
طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس خامه متفاوت
اگر نمی توانید میز نهار عید را بدون ماهی سرخ یا کباب شده تصور کنید، تنها نیستید. ماهی برای بسیاری از ایرانی ها، غذای اصلی روز عید است و به همین بهانه، ما در این مطلب روش تازه و متفاوتی را برای طبخ آن توضیح می دهیم. اگر قصد آماده کردن ماهی قزل آلا با یک سس خوشمزه، اما آسان و فوری را دارید، در ادامه این مطلب با ما باشید و طرز تهیه قزل آلا با سس خامه را از دست ندهید. مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی خوشمزه در منزل
گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز کوچک دو عدد سیر دو حبه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آویشن دو قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لازانیای سبزیجات با سس ریکوتا و گراتن کلم تا ترشی انبه متفاوت + تصاویر طرز تهیه سس مارینارا برای شروع گوجه ها را بشویید و بدون اینکه پوست بکنید و خرد کنید ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون و سبزیجات
غذاخوری برگ جعفری خرد شده یک چهارم فنجان طرز تهیه کوفته مرحله اول ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در فاصله گرم شدن فر، اسفناج یخ زدایی شده را با حوله آشپزخانه خوب خشک کنید. گوشت بوقلمون را در یک کاسه قرار داده و وسط آن را خالی کنید. اسفناج و پیاز خرد شده را که سه قاشق غذاخوری آن را کنار گذاشته اید به همراه سیر، یک عدد تخم مرغ بزرگ، حدود یک ...
طرز تهیه سالاد ذرت مکزیکی یا سالسا ذرت خوشمزه با سس مخصوص
...: 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن سالاد ذرت مکزیکی یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و تمام مواد را به جز مواد سس را در آن بریزید. اگر از ذرت کنسروی استفاده می کنید که نیازی به پختن ندارد. اگر هم از ذرت خام استفاده می کنید دانه های ذرت را به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید. سپس سس سالاد را درست کنید. مواد سس را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند و روی ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی ساده و خوشمزه
.... مواد لازم برای تهیه خورش نخود فرنگی گوشت خورشتی 500 گرم نخود فرنگی یک ونیم پیمانه پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر سه حبه گشنیز یک دسته پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری طرز تهیه خورش نخود فرنگی ابتدا ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
کرده اید، قرار دهید تا بپزد (یا به مدت 30 دقیقه در منقل زغالی بپزید) پس از این مدت، سیب زمینی را از فر خارج کنید و فویل را از آن جدا کنید سپس سر سیب زمینی ها را برش بزنید. به وسیله قاشق، داخل سیب زمینی را کمی خالی کنید تا به شکل کاسه در بیاید. در ظرفی، گوشت سیب زمینی، ژامبون، جعفری، سس مایونز، مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیمو ترش تازه و سیر را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید سپس کاسه سیب زمینی ها را با مخلوط ژامبون پر کنید. روی سیب زمینی ها، گوجه فرنگی، روغن زیتون و قارچ بچینید سپس پنیر بلوچیز کاله را روی آن ها پخش و آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه اسنک بادمجان
... مخلوطی از نمک و پودر سیر :3⁄4 قاشق غذا خوری تخم مرغ یا جایگزین آن (پودرتخم مرغ :1⁄2 پیمانه روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی طرز تهیه اسنک بادمجان بادمجان را پس از شستن و پوست کندن از درازا، به دو قسمت تقسیم کنید. بعد هر نصفه آن را دوباره از درازا به دو قسمت دیگر تقسیم کنید. بلغور گندم را داخل مخلوط کن خرد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ؛ رستوران را به خانه بیاورید
مقدار دلخواه (اختیاری) مواد لازم برای سس ساندویچ سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سر پر سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سر پر خیارشور نگینی خرد شده: 4 یا 5 عدد بزرگ جعفری ساطوری خرد شده: یک لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری باریک برش بزنید. سپس گوشت مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زعفران دم کرده و پیازی که خلالی خرد شده مزه دار ...
طرز تهیه یوفکا مرغ با پنیر اسرم
400 گرم آرد دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد قارچ 100 گرم پنیر اسرم 400 گرم نمک نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری خامه ترش دو قاشق غذاخوری جعفری یک سوم پیمانه خمیر هزارلا 400 گرم طرز تهیه مرحله اول در یک ظرف آرد، نمک و فلفل را بریزید. سپس فیله های مرغ را از وسط نصف کنید و در ترکیب آرد، نمک و فلفل قرار دهید ...
رمز و راز تهیه سس خوش طعم و عطر (انواع سس های سفید و قرمز)
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،راز تهیه سس خوش طعم چه سس های بر پایه مایونز و چه سس های قرمز، به نکات تهیه این سس ها بستگی دارد. کم و زیاد کردن مواد اولیه، طعم دهنده ها و نحوه درست کردن سس مرحله به مرحله، فوت و فن هایی است که در این مطلب می خوانید. سس سفید زمان تهیه سس مایونزبعد از اینکه زرده و سرکه را مخلوط کردید، باید روغن را آهسته و به تدریج بطور مداوم اضافه کنید و از ...
طرز تهیه خوراک بلدرچین
...> سیب زمینی 1 عدد بامیه 1 پیمانه لوبیاسبز 1 پیمانه پیاز 1 عدد غوره 1/2 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به مقدار لازم طرز تهیه خوراک بلدرچین 1- سیب زمینی ها را شسته و به ...
طرز تهیه رب انار خانگی
... آب 3 لیوان نمک در صورت تمایل یک قاشق صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت در طرز تهیه رب انار خانگی ابتدا باید انار را دانه کنید ، سعی کنید پوست داخلی و غلاف سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نباشد البته اگر در حجم بالا رب گیری می کنید و تهیه دانه انار خالص مشکل است، اگر کمی از غلاف های سفید با دانه ها مخلوط شد ...
طرز تهیه انواع سس سالاد الویه
...> نخود پخته 6 قاشق غذاخوری نمک معدنی طبیعی (فاقد ید صنعتی) 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 1 لیوان آبلیمو ترش تازه نصف لیوان طرز تهیه سس الویه : تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا سس کاملا یکنواختی بد ست آید؛ در صورت غلیظ شدن سس مقداری آب نخود به آن اضافه کنید و اگر رقیق بود، نخود اضافه کنید. ...
طرز تهیه استانبولی پلو
مواد لازم سیب زمینی متوسط 2 عدد برنج 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی متوسط رنده شده 2 عدد طرز تهیه 1.برنج را می شوییم در قابلمه همراه مقداری آب و نمک روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. 2.سیب زمینی نگینی خرد کرده و آن ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ
نصف لیوان پنیر پیتزا 150 گرم سس قرمز تند 2 قاشق سوپخوری پودر خمیر ترش فوری یک قاشق مرباخوری تخم مرغ 2 عدد شکر یک قاشق چایخوری شیر یک لیوان روغن مایع یا روغن زیتون نصف لیوان نمک برای عمل آوردن خمیر ترش یک قاشق ...
طرز تهیه الویه رژیمی خوشمزه
معطر خشک اضافه کنید سپس استفاده کنید. طرز تهیه سس مایونز کتوژنیک 1 تخم مرغ کامل 1 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سرکه یا آبلیمو 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا 1/2 قاشق چای خوری پودر فلفل، آویشن یا هر طعمی دوست دارید تخم مرغ را به همراه سرکه و ادویه در مخلوط کن ریخته به مدت 1 دقیقه روشن کنید. سپس همانطور که مخلوط کن روشن است از بالا روغن زیتون ...
طرز تهیه فطایر پیراشکی گوشت لبنانی
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد متوسط ذرت شیرین: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر گودا یا پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل و پودر پاپریکا: به مقدار دلخواه کنجد و سیاه دانه: به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ: 1 عدد برای رومال خمیر طرز تهیه مرحله اول برای طرز ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری
برای تهیه رول بادمجان پنیری بادمجان متوسط دو عدد پنیر ریکوتا یک پیمانه پنیر رنده شده رومانو نصف فنجان یک عدد تخم مرغ بزرگ به مقدار لازم سیر خرد شده یک حبه فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری اسفناج 220 گرم سس مارینارا یک ونیم پیمانه پنیر موزارلا خرد شده یک پیمانه برگ ریحان یا جعفری تازه (ریز خرد شده) دو قاشق غذاخوری طرز تهیه یک ...
طرز تهیه خورش میگو با رب گوجه به سبک جنوبی+ترکیب ادویه گراماسالا
میگو پاک شده و رگ زده: 400 نفر پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 4 حبه نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، فلفل پاپریکا، ادویه گراماسالا: به مقدار دلخواه سرکه سفید: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 6 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری عصاره گوشت: 1 عدد برای درست کردن خورش میگو با رب گوجه به سبک بندرعباسی از شب قبل باید میگوها را مزه دار کنید. مزه دار کردن میگو برای از بین بردن بو ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن ...
طرز تهیه یک فینگرفود ساده و فوری با سیب زمینی و سوسیس
انتخاب کنند. مواد لازم برای تهیه فینگر فود ساده سیب زمینی سیب زمینی ریز 20 عدد روغن زیتون به مقدار لازم عسل دو قاشق چای خوری سس سویا یک قاشق چای خوری سوسیس کوکتل 20 عدد خامه ترش به مقدار لازم سس گوجه فرنگی به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت گوشت ترکی حرفه ای و فلافل سبزیجات کنجدی تا هات داگ سوخاری + تصاویر ...
طرز تهیه لازانیا
... گرم250 طرز تهیه لازانیا ابتدا باید قارچ های شسته و خشک شده را به صورت ورقه ای خرد کنیم و در کمی روغن تفت دهیم . مقدار کمی هم نمکروی آن می پاشیم تا مزه دار شود و روی حرارت بالا کمی تفت بخورد و آب نیندازد. سپس پیازها را رنده میکنیم و در مقداری روغن تفت میدهیم به طوری که رنگ آن طلایی شود . بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم تا در کنار ...
پاستا آلانورما
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 4 نفر بادمجان متوسط ................ 3 عدد روغن............... به میزان لازم روغن زیتون............... 3 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده................ 1 عدد کوچک سیر له کرده............... 3 حبه نمک و فلفل................. به میزان لازم پوره گوجه فرنگی ...
آموزش آشپزی؛ از خورش گیلاخه و قلیه کدو حلوایی تا باگت شکم پر + تصاویر
به و بادام + تصاویر آموزش آشپزی؛ از ماهی قزل آلا با سس خامه و کاسرول سوسیس تا سیب زمینی تنوری شکم پر + تصاویر آموزش آشپزی؛ از ناسی لماک و الویه رژیمی تا ناچوی ترد و خوشمزه + تصاویر آموزش آشپزی؛ از رولت گوشت ترکی حرفه ای و فلافل سبزیجات کنجدی تا هات داگ سوخاری + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید قلیه با طعم کدو حلوایی +دستور تهیه طرز تهیه شیرینی ماکارون؛ فقط دقت ...
طرز تهیه خورش گیلاخه غذای محلی کردستان
.............. 1 تا 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه............... به مقدار لازم طرز تهیه خورش گیلاخه با لپه: برای تهیه خورش گیلاخه، ابتدا گیلاخه ها را پاک کنید و خوب بشویید و آبکشی کنید و بعد خرد کنید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید زمانی که پیاز ها سبک شدند گوشت خورشتی را اضافه کنید و کاملا با هم سرخ کنید و بعد به آن نمک و زردچوبه و فلفل بزنید. لپه و ...
دستور پخت 5 غذای لزیز شیرازی
...> طرز تهیه رب پلو شیرازی : برنج را شسته، با نمک دو ساعت خیس می کنیم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ریخته تا کمی نرم شود، سپس در آبکش می ریزیم. در فاصله زمانی که برنج در حال جوشیدن می باشد کشمش ها را شسته، سپس با رب انار، گردو و پیاز داغ در روغن تفت می دهیم. شکر، نمک و فلفل را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم. مواد را لابه لای برنج داده و برنج را دم می کنیم، پس ...