آیا استفاده از ظروف مسی خواص درمانی دارد؟ - همگردی
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین روش پخت قارچ برای حفظ خواص آن
به گزارش بهداشت نیوز متخصصان تغذیه و سلامت به این نتیجه رسیده اند که کباب یا مایکروویو کردن قارچ باعث حفظ بسیاری از مواد آنتی اکسیدان آن می شود، اما آب پز یا سرخ کردن قارچ این مواد آنتی اکسیدان را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که سلول ها را در مقابل مواد شیمیایی مضر محافظت می کنند و مانع از بیماری هایی مثل سرطان و بیماری های قلبی می شوند. چه موادی در قارچ وجود ...
پایان جشنواره استانی "دستور پخت غذا" در زنجان
و 5 نفر به عنوان نفرات شایسته انتخاب شدند. ارجمند افزود: در این جشنواره شرکت کنندگان از دستور پخت غذا، مواد تشکیل دهنده، خواص و فصل مناسب طبخ غذا عکس و فیلم تهیه و به حوزه بازاریابی و تبلیغات معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی زنجان ارسال کردند که تصاویر ارسال شده توسط شرکت کنندگان با قید نام شرکت کنندگان در کتاب دستور پخت منتشر خواهد شد. او ادامه داد: داوری فایل های ...
به این دلایل گوجه بخورید!
به گزارش خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ وقتی که به سراغ گوجه فرنگی می رویم نمی دانیم که آن را در طبقه میوه ها و یا دسته سبزیجات مصرف کنید مهم نیست مهم این است که گوجه فرنگی یک منبع غنی است که همه باید از آن استفاده کنند. متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و ...
پر کردن دندان با آمالگام برای کدام افراد خطرناک است؟
. میزان آزاد شدن بخار جیوه می تواند به زمان پر شدن دندان یا عادات فرد، مانند دندان قروچه بستگی داشته باشد. FDA به دندانپزشکانِ توصیه می کند که برای افراد در معرض خطر از گزینه های غیرجیوه ای مانند رزین های کامپوزیت و سیمان های گلاس آیونومر استفاده کنند. به گزارش دویچه وله، مانند بیشتر مواد مضر، میزان آسیب ناشی از جیوه در بدن به مقدار آن مربوط می شود. مقادیر بسیار پایین جیوه هیچ ...
وقتی غذای تند می خوریم دقیقاً چه اتفاقی در بدن مان می افتد؟
مدتی طولانی هر روز مقدار زیادی غذای تند بخورید. 7- می تواند باعث واکنش آلرژیک شود بعضی افراد می گویند وقتی شب غذای تندی می خورند، صبح روز بعد صورت شان ورم می کند و دچار خارش می شوند. علت این مسأله آن است که فلفل می تواند حساسیت زا باشد. این در واقع واکنش طبیعی بدن این افراد به فلفل است. برای پی بردن به علت این مسأله و نحوه ی جلوگیری از آن باید به پزشک مراجعه کنید. 8 ...
آویشن گیاهی مفید است اماچه افرادی باید از مصرف آن خودداری کنند
شوینده و مواد دارویی کاربرد زیادی دارد. از آویشن در دوران رم باستان، برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می شد، مثلا اگر شخصی دچار مسمومیت می شد، او را با آب آویشن حمام می کردند تا از تاثیرات مسمومیت جلوگیری کنند. در زمان های قدیم که یخچال وجود نداشت از آویشن را در پخت غذا استفاده می کردند تا تأثیر مخرب گوشت فاسدشده را کم کند و از بروز بیماری های ناشی از مصرف غذای ناسالم پیشگیری کنند ...
معجزه ی سلامتی با روش های ساده!
مضر باشد، ما به پروتئین با کیفیت بالا، به خصوص در سنین بالا نیاز داریم. استفاده روزانه از انواع منابع گیاهی می تواند این اطمینان را بدهد که بدن شما تمام پروتئین مورد نیاز خود را دریافت می کند. این کارشناس با توضیح اهمیت چربی در رژیم غذایی افزود: همه چربی ها مثل هم نیستند. اگر چه چربی های بد می توانند رژیم غذایی شما را خراب کنند و ریسک بیماری های خاص را افزایش دهند، چربی های خوب از مغز و ...
بهترین و خوشمزه ترین پیتزای سنتی و سالمترین نوع پیتزا
ماده غذایی دیگری استفاده کرد. این پیتزای خوشمزه را طبق دستور زیر تهیه کرده و با کودکان خود نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی بیافزایید. در آخر پخت گوجه به ...
14 مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید
یخ ندارید می توانید برای باز شدن یخ در مدت زمان کوتاه از مایکروویو استفاده کنید. تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید می توانید ماهی را در مدت زمان بسیار کمی در مایکروویو آماده کنید. برای سرخ کردن، پختن، بخارپز کردن غذاهایتان از مایکروویو استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید. با مایکروویو غذاهایتان را خیلی سریع بپ ...
با خواص موسیر و ترکیب آن با ماست آشنا شوید
استفاده می شود و اثرات شفابخش بسیاری هم به دست می آید. او اضافه کرد: از دیگر خواص سبزی موسیر می شود به خاصیت آن در افزایش سوخت و ساز خوب در بدن اشاره کرد و منبع سرشار از موادی مثل آهن، پتاسیم و مس است و این خواص نسبت به خواص مشابه آن در پیاز غنی تر است. این پزشک متخصص تغذیه یادآور شد: استفاده از موسیر در رژیم غذایی، میزان انرژی بدن افراد را افزایش می دهد و در رشد و ترمیم بافت ...
10 عادت اشتباه که موجب نابودی دندان می شود
: 1-خوردن سرکه طبق گفته متخصصان طب سنتی، نوشیدن سرکه اثرات معجزه آسایی بر سلامت بدن دارد، اما متخصصان دندانپزشکی معتقدند اسید استیک موجود در سرکه برای مینای دندان بسیار مضر است. دکترنیوگارد استادیار دندانپزشکی بالینی در دانشگاه کلمبیا می گوید: حتی نوشیدن آب بعد از خوردن سرکه هم نمی تواند آسیب های احتمالی آن را کاهش دهد؛ بنابراین پیشنهاد می کنم که اصلاً از سرکه استفاده نکنید چراکه ...
آیا ترشی برای سلامت ما مضر است؟
...: یک متخصص مشهور تغذیه اظهار کرد که این باور رایج در مورد ترشیجات مبنی بر اینکه ترشی برای سلامت انسان مضر است و آن را یک باور اشتباه دانست، این متخصص تغذیه در مصاحبه با روزنامه اندیان اکسپرس چند باور اشتباه و رایج در مورد مصرف ترشیجات را رد کرد که در ادامه آن را می خوانید: ترشی حاوی نمک و روغن مضر است بدون روغن و نمک، باکتری های مفید برای هضم صحیح غذا رشد نخواهند کرد و ...
مصرف گیاهان دارویی و گذر از روزهای سخت پاییز
خانواده گیاه کاسنی است. تقریبا همه قسمت های گیاه، به ویژه ریشه ها، دارای خواص درمانی هستند. مصرف گیاه سرخارگل، سدی در برابر ویروس ها است و از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. سرخارگل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان بیماری های تنفسی و برونشیت بسیار مفید است. یکی از موثرترین گیاهان دارویی برای بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا، سرخارگل است. گیاه سرخارگل یا اکیناسه بومی کشور های آمریکایی و اروپایی است ...
علت خشک شدن فلافل؟
نیاز برای سرخ شدن این غذا افزایش خواهد یافت و خشک می شود. استفاده از روغن به میزان کم اگرچه روغن برای سلامتی مضر است، اما متاسفانه برای خوش طعم شدن فلافل، باید هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشد. علت ترک خوردن فلافل می تواند همین روغن کم باشد؛ استفاده از روغن کم باعث افزایش مدت زمان پخت شده و فلافل خشک می شود. می توانید از ماهیتابه لبه دار کوچکی استفاده کنید تا حجم کمتری روغن آن ...
هرگز مانده این غذا ها را نخورید
به گزارش بهداشت نیوز یکی از اقداماتی که می توانید به جای بیکار نشستن در خانه انجام دهید، درست کردن یک ماده غذایی سالم برای روز بعد است که کار شما را جلو بیندازد. بعضی از مواد غذایی هستند که نمی توان برای روز بعد درست کرد، زیرا این غذا های مانده خطرناک هستند و باعث بروز بیماری می شوند. تخم مرغ تخم مرغ حاوی سالمونلا است. روش های پخت تخم مرغ به این گونه است که شما باید حرارت ...
فواید بی نظیر ژل آلوئه ورا برای پوست
...: استفاده از ژل آلوئه ورا یکی از راه های قدیمی برای درمان سوختگی، التیام دردها و مراقبت از پوست به شمار می رود و فواید بسیاری برای کاهش مشکل یبوست، حفظ کبد از سموم مختلف و شفافیت پوست دارد. در این گزارش گوشه ای از فواید و خواص ژل آلوئه ورا برای سلامت انسان را می خوانید: آنتی اکسیدان قوی ژل آلوئه ورا حاوی مواد آنتی اکسیدان است که یکی از مهمترین عناصر مورد ...
با 10 خوراکی پردردسر برای کبد آشنا شوید
استفاده یا ذخیره در بدن تبدیل می کند و همچنین مسئول رسیدگی به مواد سمی است که از دفع یا تبدیل شدن آن ها به چیزی بهتر اطمینان حاصل می کند. اگر به طور مداوم غذا ها و نوشیدنی های مضر برای کبد را مصرف کنید، سلامت این اندام نیز رو به زوال خواهد رفت. چه یک مشکل کبدی در شما تشخیص داده شده باشد یا درباره آسیب بالقوه به کبد از طریق رژیم غذایی خود نگران هستید، در ادامه با برخی از خوراکی های ...
روبات های جوانه چای به جنگ باکتری ها می روند / فناوری نوین برای ایمپلنت ها
شده جوانه چای را T-Budbots گذاشته اند که درواقع ترکیب کلمات جوانه چای و روبات است. محققان این ذرات را در بیوفیلم های باکتریایی در ظروف شیشه ای رشد دادند و سپس با استفاده از آهنربا ذرات را از طریق این فیلم ها هدایت کردند. تی بادبات ها زمانی که حرکت می کنند به داخل روکش بیوفیلم نفوذ می کنند و باعث از بین رفتن باکتری ها و در نتیجه پاک سازی بیوفیلم می شوند. محققان گام مهمی را با این پژوهش در زمینه از بین بردن باکتری ها برداشته اند، اما اظهار می کنند که این فناوری قبل از استفاده در ایمپلنت ها یا سایر موارد در بدن انسان باید بیشتر اصلاح شود. ...
خواص درمانی مویز
کننده طبیعی خون نیز به شمار می آید. رفع سموم بدن و مشکلات پوستی از جمله آکنه، لکه، جوش و چروک از دیگر فواید مویز به حساب می آید و وجود آهن در آن موجب افزایش هموگلوبین خون می شود و کم خونی را درمان می کند. مصرف مویز در صبح باعث احساس سیری به مدت طولانی و جلوگیری از مصرف کالری فراوان می شود. مویز گزینه مناسبی برای درمان تب است و بر اساس توصیه پزشکان استفاده از این خشکبار به حفاظت از چشم کمک ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با گیاه خواری؟ /خواص درمانی نارنگی
ورزش های هوازی مثل دوچرخه سواری، دو، شنا و غیره باعث کاهش اشتها می شوند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد 45 دقیقه ورزش با تردمیل باعث کاهش اشتها به غذا نسبت به حالت معمول می شود، به نظر می رسد یکی از عوامل اثرگذار در این پدیده افزایش حرارت بدن باشد. درست مثل زمانی که غذایی تند و پر ادویه می خوریم و مغز ما تصور می کند دمای بدن به شدت بالا رفته است. به طور مثال فلفل حاوی ماده ای به نام کپساسین، عامل طعم ...
گیاه خواران در برابر کرونا مقاوم ترند
متعادل تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را از همه گروه های غذایی تأمین می کند و با کمک به عملکرد بهتر بدن ، سیستم ایمنی را نیز تقویت می کند. رژیم غذایی شامل میوه ها و سبزیجات نقش مهمی در حمایت از یک سیستم ایمنی موثر و با عملکرد مناسب ایفا می کند و ما را از عفونت و بیماری در امان نگه می دارد. اگرچه هیچ ماده خاصی در رژیم غذایی شما وجود ندارد که بتواند ایمنی بدن شما را تقویت کند ، اما تعادل سالم ...
خواص باورنکردنی چای سبز که تا به حال نمی دانستید
...> تحقیقات نشان می دهد که اپی گالوستاچین گالت موجود در چای سبز می تواند به مواد معدنی مانند آهن، مس و کروم متصل شود و از جذب آن ها در بدن شما جلوگیری کند. مطالعات متعددی نشان داده اند که نوشیدن چای سبز با وعده های غذایی می تواند باعث کاهش جذب آهن شده و خطر ابتلا به کم خونی را افزایش دهد. خوابیدن در بعضی از افراد را مختل می کند یک فنجان چای سبز حاوی حدود 35 میلی گرم ...
خواص فوق العاده فلفل سیاه
زمانی که درباره خواص دارویی ادویه ها صحبت می کنیم، فراموش کردن فلفل سیاه به واقع دشوار است. فلفل سیاه یکی از نخستین ادویه هایی است که توسط انسان مورد استفاده قرار گرفته است. فلفل سیاه به منظور بهبود عطر و طعم غذا های مختلف به صورت گسترده در نقاط مختلف جهان استفاده می شود. همچنین، از این ادویه برای آماده کرده روغن اساسی فلفل سیاه استفاده می شود که می تواند برای افراد مبتلا به آرتریت و ...
با 14 خواص عناب و عوارض آن آشنا شوید
می کند از دیگر خواص میوه عناب کمک به بهبود فرآیندهای گوارشی بدن است. فیبر موجود در عناب می تواند به هضم بهتر کمک کند، اما ساپونین ها و تری پپنوئیدها نیز با بهینه سازی جذب مواد مغذی و ترویج حرکت سالم غذا از طریق روده ها، در این امر نقش دارند. مصرف عناب می تواند به جلوگیری از یبوست، گرفتگی، نفخ بیش از حد و همچنین شرایط شدید دستگاه گوارش کمک کند. پاکسازی خون ...
پرخوری عصبی و مشکلاتی که به دنبال دارد
زیاد و مقدار غذای مصرفی در وعده را کاهش دهند، همچنین به آرامی غذا را بجوند و از ظروف کوچک برای سرو غذا استفاده کنند.فاضلیان با بیان اینکه غذا خوردن آرام مانع از پرخوری می شود، خاطرنشان کرد: زمانی که بدن انسان دچار کم آبی می شود تمایل به مصرف غذا در بدن افزایش پیدا می کند، بنابراین افراد مصرف مایعات را در طول روز افزایش دهند، بنابراین به جای ریزه خواری در طول روز مایعات مصرف کنند.این متخصص تغذیه ...
10 خاصیت شگفت انگیز روغن آرگان
خوراکی نیز قابل استفاده است. در این مقاله به برخی از خواص روغن آرگان که به طلای مایع نیز شهرت دارد اشاره شده است که در ادامه به آن ها می پردازیم. 1. روغن آرگان، سرشار از مواد مغذی روغن آرگان از اسید های چرب و انواع ترکیبات فنولی تشکیل شده است و قسمت عمده ی چربی تشکیل دهنده ی آن اسید اولئیک است. حدود 29-36 درصد از اسید چرب تشکیل دهنده ی این روغن نیز اسید لینولئیک یا امگا 6 است که ...
کدام مکمل ها ایمنی بدن را بالا می برند؟
50 درصد افزایش دهد. ویتامین E ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می تواند از بدن در برابر مولکول هایی مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. این ویتامین محلول در چربی است، از این رو، مصرف آن همراه غذا به جذب بهترش در بدن کمک می کند. روغن ماهی اسید های چرب امگا-3 از مواد مغذی مفید برای سلامت انسان هستند و ماهی یکی از بهترین ...
آشنایی با خواص و مضرات سنجد
به گزارش شیعه نیوز ، سنجد، یکی از سین های سفره ی هفت سین است که اگر با خواص فراوان آن آشنا شوید حتما آن را در برنامه غذایی هر روز تان جای می دهید. سنجد میوه ای که به صورت خشک شده از آن استفاده میشود و این میوه طبعی خشک و سرد دارد. خواص درمانی سنجد: بهترین اثر سنجد، رفع کمبود ویتامین C بدن است و خوردن آن، از ورود عفونت به بدن پیشگیری می کند. میوه سنجد قابض و بر ...