طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی - روز پلاس
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شربتی
تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا بدون فر اگر فر ندارید کیک شربتی را بدون فر درست کنید. برای این کار کف قابلمه نسوز را چرب کنید و مواد را داخل قابلمه بریزید. روی آن دمکنی بگذارید و به مدت40 دقیقه با شعله ملایم بپزید. تا دقیقه 30 به هیچ وجه درب قابلمه را باز نکنید، چون پف کیک می خواهد. سپس در دقیقه 30 با خلال دندان کیفیت پخت کیک را چک کنید. اگر نپخته بود 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا کیک بپزد. ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
نهایت سطح پیتزا را با یک لایه پنیر موزارلا کاله بپوشانید. گوجه ها را از وسط برش بزنید و روی آن بچینید و در فر که از قبل کاملاً گرم شده است، به مدت 20 دقیقه قرار دهید. طرز تهیه سس ابتدا گوجه ها را شسته و به دو نیم تقسیم کرده، داخل قابلمه بریزید و با حرارت متوسط اجازه دهید تا کاملاً له شوند. گوجه ها را از صافی رد کنید. در ظرف دیگری سیر را به همراه روغن زیتون تفت دهید ...
افطاری روز؛ آش رشته
نعنا داغ و سیر داغ: به مقدار لازم کشک: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. 2. برای این مقدار آش، باید 6 عدد پیاز بزرگ را سرخ کنید. 3. سپس سبزی و عدس را باهم بپزید. 4. در مرحله بعدی حبوبات پخته شده را اضافه کنید. 5. زمانی که همه ترکیبات پخته شد رشته را اضافه کنید. دقت کنید که میزان ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
...: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. 2. مخلوط گوشت را با دست به صورت کوفته هایی به اندازه یک فندق درشت شکل دهید. 3. کمی روغن در تابه بریزید و ...
روش های صحیح پخت ماهی که همه خاصیت آن را حفظ می کند
از بین می برند. در این گزارش که وب سایت سلامت "Bold Sky" آن را منتشر کرده است، 6 روش سالم برای پخت ماهی معرفی می شود: پخت و پز با بخار این روش سالم ترین روش پخت ماهی در نظر گرفته می شود؛ به گونه ای که مانع از خشک شدن گوشت شده و برای پختن آن به چربی یا روغن اضافه نیاز نیست. این روش پخت با قرار دادن ماهی در یک سبد بخارپوش روی ظرف آب در حال جوش با دمای پیایین انجام می ...
طرز تهیه چیکن پاستا سوفله
...> آموزش آشپزی؛ از اسنک پیتزایی خانگی و گراتن سیب زمینی خوشمزه در فر تا حمص لبو + تصاویر طرز تهیه چیکن پاستا سوفله پاستا را در قابلمه ای حاوی آب در حال جوش و نمک بپزید تا نرم شود و سپس آبکش کنید. برای تهیه چیکن پاستا سوفله سینه مرغ را به صورت مکعبی برش داده و با مقداری نمک و فلفل مزه دار و در تابه ای همراه کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود؛ سپس از تابه خارج کنید. ...
طرز تهیه ته چین مرغ | ترفندها و نکاتی که باید برای پخت این غذای خوشمزه بدانیم
و با مقدار کمی روغن تفت دهید. ► مرحله دوم 5 پیمانه برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. مقداری آب در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید سپس نمک و برنج را اضافه کنید. برای بهتر قد کشیدن برنج در حین جوشیدن مقداری آب سرد یا یخ اضافه کرده سپس برنج را آبکش کنید. دقت کنید که برنج ته چین باید کمی زنده تر از حالت معمولی باشد. برای پخت ته چین مرغ می توان از قابلمه ...
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی در زودپز و قابلمه
را در دو کاسه آب جداگانه بخیسانید و در صورت امکان چند مرتبه آب کاسه ها را نیز عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود و راحت تر بپزد. . گوشت را با مقدار کمی روغن در قابلمه کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس نخود و لوبیا را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید و آن ها را نیز یک دقیقه تفت دهید. . گوجه فرنگی و یکی از پیازها را چهار قاچ کرده و به قابلمه اضافه کنید، اگر از پوست گوجه خوشتان ...
طرز تهیه کوشری مصری لذیذ و خوشمزه
کوشری مصری یکی از غذا های معروف و خوشمزه کشور مصر است که در ادامه شما را با نحوه تهیه آن آشنا می کنیم. مواد لازم جهت پخت کوشری مصری: 1 و 1/2 پیمانه عدس ریز 1 و 1/2 پیمانه برنج 2 عدد پیاز 5 حبه سیر نمک و فلفل به مقدار لازم 5 عدد گوجه فرنگی 1/2 بسته پاستا صدفی 1 قاشق غذاخوری سر خالی زیره سبز ...
طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی برای 4 نفر
زردچوبه و چند تکه پیاز و مقدار کمی آب در یک قابلمه بریزید و بگذارید خوب با حرارت متوسط بپزد. 3. مرغ را پس از بعد از پخته شدن، ریش ریش کرده و کنار بگذارید. 4. برنج را با چند لیوان آب، مقداری نمک و 2 قاشق روغن مایع درون قابلمه ای بریزید و روی شعله بگذارید تا بپزید. نکته مهم: برنج را کامل نپزید، بگذارید مغز برنج کمی سفت و به اصطلاح زنده بماند تا موقع دم کشیدن له نشود، سپس ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. گام 2 سپس ماهیچه ها را به پیاز طلایی شده اضافه کنید و کمی تفت ...
دستور پخت سه غذای زنجانی خوشمزه
را فراهم می کردند. برای تهیه این غذا ابتدا آلوچه و زردآلو ها را داخل آب گرم بخیسانید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. بعد آرد را به آن افزوده و هم بزنید. سپس رب گوجه، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و در آخر عدس را به مواد اضافه کنید. به میزان کافی آب به آن افزوده و اجازه دهید تا بجوشد. توجه کنید که مواد را روی شعله ملایم قرار دهید تا عدس کاملا بپزد. سپس انتهای پخت، آلوچه و ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه
اضافه کنید و سپس آب قلم را به مخلوط اضافه کنید. 3. اجازه بدهید تا آب به جوش بیاید و بعد جو و گندم پوست کنده را اضافه کنید. 4. بعد از یک ساعتی که از پخت جو گذشت، عدس را اضافه کنید، ولی اگر عدس را جدا پخته بودید، باید بعد از پخت کامل جو آن را به قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را به صورتی که کاملاً کیپ نباشد قرار دهید تا جو همراه با عدس بپزد. 5. وقتی عدس پخت، نخود و ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
...> پیازچه یک عدد زنجبیل تازه پنج گرم سیر یک حبه هویج 100 گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم لیموترش یک دوم عدد سس اویستر (صدف) ماماسیتا 20 میلی لیتر بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو ابتدا، هویج ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
...: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ببندید ...
طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای
پیمانه روغن و نمک را ریخته و روی شعله قرار دهید تا جوش بیاید. پاستا ها را در آب جوش قرار دهید. در ظرف را ببندید و منتظر شوید تا فتوچینی نرم شده و بپزد. در این فاصله، داخل تابه دیگری، روغن را ریخته و نمک، زردچوبه، فلفل و پودر سیر را کمی تفت دهید. پیاز ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را سرخ کنید. سویا را داخل یک کاسه پر از آب کمی خیس ...
دستور پخت بیفبیک
...: مواد لازم : برای 5 نفر گوشت بی استخوان گوساله 750 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه 1 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم کره 250 گرم سیب زمینی 0/5 کیلو برگ بو 4 عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه بیفتک طرز تهیه : گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا صاف و نرم ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
.... 3. 10 دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت می دهیم سپس قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد یا رنده می کنیم. پس از گذشت 10 دقیقه قارچ را اضافه می کنیم. 4. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل می کنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی
یا زیاد کنید. این ادویه ها را با گوشت مرغ چرخ شده مخلوط کنید. سپس آن را با دست ورز دهید تا همه مواد با گوشت مرغ مخلوط شوند. برای زیبا شدن و خوش رنگ شدن کالباس، از هویج و پسته خام استفاده کنید. یک قابلمه را آب کرده و هویج را در آن بپزید. سپس آن را رنده کنید. پسته را هم با یک چاقو تیز خرد کنید. هویج رنده شده و پسته خرد شده را به مایه مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سپس روی یک سطح صاف ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
ورز بدهید. فویل را باز کنید، مواد گوشتی را به شکل یک مستطیل روی آن با دست باز کنید. اکنون مواد داخلی را مانند یک خط روی گوشت بریزید و با استفاده از فویل زیری آن، گوشت را به شکل رول بپیچانید. آهسته آن را داخل ماهیتابه بدون فویل قرار بدهید و به مقدار کمی آب داخل آن بریزید درب ماهیتابه را قرار بدهید اجازه بدهید بپزد. پس از اینکه آب به خورد گوشت رفت کمی روغن بریزید اطراف آن را کاملا سرخ کنید ...
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی؛ خوشمزه و مقوی
...> گوشت: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رشته آش: به مقدار لازم (در صورت تمایل) کشک ساییده شده: به مقدار لازم سیر: به میزان لازم نعناداغ: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کنید و در یک قابلمه بگذارید با آب بپزد تا نیم پز ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
کمی در آن تفت دهید. 3 حبه سیر را رنده کنید و در اواسط تفت دادن به میگوها اضافه کنید. زمان تفت میگوها نباید بیشتر از 5 دقیقه باشد چون میگوها خیلی سریع سفت و لاستیکی می شوند. قارچ های شسته شده را خرد کنید و در کمی روغن و فلفل سیاه تفت بدهید. حالا در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و وقتی به دمای جوش رسید یک قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک داخل آن بریزید. حالا پاستاهای فتوچینی را به همان شکلی که ...
طرز تهیه قاتق گوشت
رنگ شود، سپس آن را همراه یک لیتر آب به قابلمه حاوی سیب زمینی بیفزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. مرحله چهارم کوفته ها را به آرامی و یکی یکی در آب در حال جوش بیندازید. پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را بگذارید (توجه داشته باشید هنگام پخت، آب باید روی شامی ها را بگیرد تا کاملا مغز پخت شوند) زمانی که سس به یک سوم رسید. ترخون را به آن بیفزایید و پس از 3 دقیقه، قاتق گوشت را همراه آب آن در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان سرو کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت 15 دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب اضافه را دور بریزید. پیاز را نگینی کرده و در یک قابلمه بریزید. یک قاشق روغن مایع به پیاز اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا پیاز به مدت تقریبا چهار دقیقه سرخ و طلایی شود. در همین زمان سیر ها را زیر خرد کرده و به همراه پیاز یک تا ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی، در کم ترین زمان
کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذاها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی: 1. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس داخل یک ...
سوپی که شما را مقابل کرونا ضدضربه می کند
وقت پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و کمی زردچوبه روی پیاز می ریزیم . و تفت می دهیم و جو پرک را اضافه می کنیم به همراه 3 لیوان آب و زیر حرارت را زیاد می کنیم تا سریع به جوش بیاید و جو پرک در مدت زمان 15 دقیقه پخته شود. تا پخته شدن جو پرک،قارچ ها را تمیز می کنیم و روی تخته ورقه ورقه برش می دهیم. و در تابه ای روغن می ریزیم و قارچ را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا آب قارچ ها ...
طرز تهیه لازانیا گیاهی لذید و متفاوت با چند نوع پنیر
مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. مقدار آن ها به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن ها را کم یا زیاد کنید. سپس ریحان و پونه خشک را اضافه کرده و خوب هم بزنید. زمانی که مواد خوب تفت داده شدند، آن ها را از روی حرارت بردارید. یک قابلمه را آب کرده و روی اجاق بگذارید. کمی روغن و نمک به آن اضافه کرده و ورقه های لازانیا را به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. سپس ورقه های لازانیا را با ...
طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای خرمالو و گردو خوشمزه
شیعه نیوز : طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس ترکیه ای خرمالو و گردو خوشمزه با بافت نرم و اسفنجی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم آرد همه منظوره: 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد در دمای اتاق وانیل: 1/3 قاشق چایخوری شکر: 300 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄4 قاشق چایخوری پوره خرمالو: 1 پیمانه یا یک لیوان فرانسوی ...