سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش شله قلمکار اصیل و خوشمزه
حرارت بگذارید. گندم و برنج را که پخته و کنار گذاشته بودید را بکوبید یا در غذاساز بریزید. گوشت ریش ریش شده را یا بکوبید یا داخل غذاساز بریزید. این کار باعث می شود که آش شما کش دار شود. مرحله چهارم وقتی حبوبات به جوش آمدند، بیش از نصف آن ها را از آب درآورید و بکوبید و دوباره داخل دیگ برگردانید. گندم و برنج کوبیده را هم به محتویات داخل دیگ اضافه کنید و پیاز داغ را درون آن بریزید ...
طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی و بدون گوشت؛ مقوی و خوشمزه
قبل یا بعد از پخته شدن، خرد کنید (این موضوع به سلیقه شما بستگی دارد، هرچند توصیه می شود برای نگه داشتن میزان بالاتری از مواد مغذی در اسفناج، آن را بعد از پختن خرد کنید). در این مرحله نیازی به اضافه کردن روغن یا ادویه جان وجود ندارد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل (ترجیحا فلفل قرمز) مخلوط کنید. می توانید مقداری از اسفناج (حدود یک چهارم کل اسفناج پخته شده) را هم به مایه ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد خوشمزه جذاب
سپس شیر را به همراه خامه مخلوط می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم . 6. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود 5 دقیقه بعد جعفری خردشده را به سوپ اضافه می کنیم و دیگر در قابلمه را نمی گذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آن را با قارچ تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
خورش کدو حلوایی پرخاصیت و خوشمزه
در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. پس از آن، پیاز دیگری را نیز به صورت خلالی خرد کنید. سپس داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن پیاز، تکه های گوشت را نیز اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. برای پختن گوشت، 2 پیمانه آب جوشیده را به مخلوط گوشت و پیاز داغ افزوده و در ظرف را ...
یک غذای بسیار ساده و سالم لبنانی
...: 2 عدد - جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه - نعنا (خرد شده): یک چهارم پیمانه - پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری - آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری - نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم - زردچوبه: به میزان لازم - روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: - پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد - رب گوجه ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
بریزید یا روی لگیمات عسل یا شیره خرما یا شیره انگور بریزید. لگیمات را بعد از بیرون آوردن از شهد در یک صافی یا آبکش فلزی بگذارید تا هم شربت اضافی آن ها گرفته شود و هم نرم و خمیری نشوند. مواد لازم برای درست کردن شهد لگیمات آب: 1⁄2 یک لیوان فرانسوی شکر: 2 و 1⁄2 لیوان فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری گلوکز مایع یا شربت ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 1⁄4 ...
قیمت حبوبات در بازار امروز شنبه 10 آبان ماه 99 + جدول
قیمت حبوبات / قیمت انواع حبوبات در بازار 10 آبان ماه 1399به شرح زیر است: نام محصول قیمت محصول(تومان) قیمت فله هر کیلوگرم(تومان) عدس درشت 900 گرمی 30.800 24.000 عدس ریز 900 گرمی 29.800 21.000 لپه درشت 900 گرمی 37.000 25.500 لپه ریز 900 گرمی ...
طرز تهیه آسان ماش پلو برای گیاهخواران
...: به مقدار لازم کشمش (اختیاری): 1⁄2 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک قابلمه ماش های پاک شده را با مقداری آب به مدت 30 دقیقه بپزید. لازم نیست ماش را بیش از حد بپزید، چون در پلو له می شود. در یک ماهیتابه پیاز را نگینی به صورت خلالی نازک خرد کنید و با مقداری زردچوبه و نمک تفت دهید. در صورت تمایل کشمش را هم اضافه کنید و تفت دهید و روی کشمش و سایر مواد دارچین ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوزستان
میهمانی ها، مجالس و دور همی ها برای ناهار مورد استفاده قرار دهید. در ادامه شما را با طرز تهیه کبه عربی بسیار خوشمزه آشنا خواهیم کرد. برنج و عدس را مخلوط کرده و بگذارید تا خیس بخورند. بعد از 2 ساعت خیس کردن این مواد، مخلوط را به حالت کته بپزید تا مغز پخت شوند.بعد از پخته شدن برنج و عدس آنها را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا ولرم شوند. بعد آنها را چرخ کنید. (دقت کنید تا برنج داغ یا سرد ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
بادمجان گرفته شود و روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف شود. 2. در این یکی دو ساعت، سبزی ها را بشویید و بعد از خشک شدن آن ها را خرد کنید. 3. پیاز را خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید. 4. حال نوبت آن است که بادمجان های ملاقورمه را آبکش کرده و آن ها را به پیاز اضافه کنید سپس آن ها را تفت دهید. 5. یک پیمانه جعفری و نعنا را که ساطوری خرد ...
طرز تهیه گراتن شلغم و چغندر خوشرنگ و لذیذ
به آن اضافه کرده و تا چهار دقیقه آن را مدام هم بزنید تا خوب بپزد. سیر و آویشن را به مخلوط پیاز اضافه کرده و همچنان مواد را در قابلمه مخلوط کنید و کمی فرصت دهید تا چند دقیقه روی شعله ملایم بپزند. قابلمه را از روی شعله گاز برداشته و پنج قاشق کره باقی مانده را با مواد مخلوط کنید. سپس با اضافه کردن نمک و فلفل سیاه به میزان مورد علاقه خود، سس گراتن شلغم و چغندر را طعم دارتر کنید. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی سالم
کالباس را کاهش دهند. اما شما می توانید در خانه و با سالم ترین مواد غذایی کالباس درست کنید. کالباس خانگی را می توانید با گوشت مرغ تهیه کرده و به مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید. شاید تهیه کالباس خانگی وقت نسبتا زیادی از شما بگیرد، اما به سالم بودن و خوشمزگی اش می ارزد. اگر شما هم دوست دارید کالباس خانگی خوشمزه و خوش طعم درست کنید، در ادامه همراه ما باشید تا مرحله به مرحله طرز تهیه کالباس خانگی را ...
طرز تهیه هات داگ سوخاری خوشمزه
ید و شیر را کم کم به آن اضافه نمایید و به وسیله همزن هم بزنید. غلظت مواد باید به حدی باشد که دور هات داگ را بگیرد و نریزد. هات داگ های را از وسط نصف کرده و پنیر ورقه ای را دور آن ها بپیچید. درون هر هات داگ سیخ چوبی قرار دهید و داخل مخلوط آرد و شیر فرو برده و در همان حال نگه دارید تا شیر اضافی آن بریزد. سپس تمام هات داگ های آماده شده را در آرد سوخاری بغلتانید ...
طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه به 2 روش
انار خانگی به روش اول انار ها را بشویید و از وسط نصف کنید. سپس آن ها را دانه دانه کنید. تا جایی که امکان دارد سعی کنید پوست داخلی و سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نشود. در صورتی که تعداد انار ها بالا باشد، اگر کمی از پوست سفید رنگ انار با دانه ها مخلوط شود ایرادی ندارد. در یک قابلمه بزرگ، آب ریخته و دانه های انار را به آن اضافه کنید. زیر شعله را زیاد کنید تا آب بجوشد ...
افطاری روز؛ سوتلاچ
زرده تخم مرغ: 1 عدد برنج: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری آب: 3 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/3 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: فر را روشن و در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود (در ادامه به شما می گوییم سوتلاچ را بدون فر هم چطور درست کنید). ابتدا برنج را با 2 لیوان آب و نوک قاشق چایخوری نمک روی شعله ملایم گاز بپزید. مرحله دوم: شیر را در یک ...
طرز تهیه آش اوماج تبریزی برای درمان فوری سرماخوردگی و آنفولانزا
ولرم یا داغ اضافه کنید تا بابت ته گرفتن آش نگرانی نداشته باشید. پس از اینکه همه مواد درون قابلمه پخته شدند، خمیر رنده شده را به مواد اضافه کنید. بعد از لعاب انداختن، آش شما آماده سرو است. فوت و فن های پخت آش اوماج تبریزی *روی آش اوماج را می توانید با پیازداغ و کمی فلفل قرمز هم تزیین کنید. البته اگر صرفا برای درمان سرماخوردگی میل می کنید از خوردن فلفل قرمز خودداری کنید و به فلفل ...
تغذیه مناسب نوزاد، فواید برنج قهوه ای
تنبل بخارپز شده را در مخلوط کن اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. مقدار آب را در حدی تنظیم کنید که مخلوط به دست آمده تا حتی الامکان صاف و یکدست شود. مخلوط را در قابلمه ریخته و آن را برای چند دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید. سپس شعله را کم کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد بگذارید تا مخلوط تهیه شده خنک شود و حالا فرنی برنج قهوه ای و کدو تنبل برای فرزند شما آماده سرو است. ...
چه غذاهایی برای کودک زیر یک سال درست کنیم؟
در این مطلب چند مورد از غذاهایی که کودک زیر یک سال می تواند استفاده کند برای شما آورده ایم. مواد لازم آرد برنج یک قاشق مرباخوری شیر نصف لیوان شکر نصف قاشق مرباخوری روش تهیه برای تهیه فرنی ابتدا شیر جوشیده سرد را با آرد برنج و شکر مخلوط کنید و در حالی که روی شعله ملایم است به هم بزنید تا کم کم برنج بپزد و قوام یابد. مواد لازم ...
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی در زودپز و قابلمه
را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم. شما می توانید طرز تهیه آبگوشت نذری حرفه ای برای 100 نفر را نیز در شیعه نیوز بخوانید. در این مطلب میخوانید: . مواد لازم برای تهیه آبگوشت خانگی برای 4 نفر . طرز تهیه آبگوشت ساده (دیزی) در قابلمه . روش های سرو آبگوشت در خانه . مواد لازم برای تهیه آبگوشت خانگی برای 4 نفر مواد لازم برای 4 نفر گوشت ...
دستور پخت سه غذای زنجانی خوشمزه
شود و لعاب بیاندازد. پیاز را خرد کرده و با روغن سرخ کنید. نیمی از پیازها را به آش اضافه کنید. در صورت تمایل کمی زردچوبه به آن بزنید تا بپزد و مرتب آن را هم بزنید تا آش لعاب بیاندازد و ته نگیرد. اسفناج را تمیز کرده درشت خرد کنید و داخل آش بریزید. وقتی تمام مواد آش پخته شد و جا افتاد، آش را درون ظرف مورد نظر کشیده و روی آن را کمی پیاز سرخ کرده و نعنا بریزید. اگر بخواهید لعاب آش بیشتر شود می توانید 2 ...
طرز تهیه شوربای شلغم
شوربای شلغم را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس قهوه ای: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی با گوشت و مرغ
پیاز داغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر ذائقه تان طعم لیمو عمانی را می پسندند 1/4 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی روی مواد فوق بپاشید و هم بزنید. 2 تا سه دقیقه زمان برای تفت سبزی همراه با کلم و پیاز کافی است تا سبزی ها تلخ نشوند. برای درست کردن گوشت قلقلی، گوشتی را که از قبل آماده کرده بودیم از یخچال بیرون آورده و گوشت را طبق روال معمول به صورت کوفته قلقلی های کوچک درمی آوریم و در مقداری روغن ...
طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی برای 4 نفر
شیعه نیوز : سرویس آشپزی - یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی که بیشتر در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد ته چین مرغ است. اما تهیه کردن این غذای مجلسی کمی فوت و فن دارد که اگر رعایت نشود ممکن است ته چین مطلوبی از آب در نیاید. در این مطلب طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی را در فر و بدون فر به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ته چین ...
آب قلم برای نوزاد، چند ماهه مناسب است؟
آب جوش به قلم ها اضافه کنید. تهیه آب قلم نیاز به زمان زیادی دارد (حدود 6 تا 10 ساعت) پس از اینکه آب داخل قابلمه به یک سوم میزان اولیه رسید می توانید محتویات قابلمه را از صافی عبور داده و در بسته های کوچکتر در فریزر نگهداری کنید. برای تهیه آب قلم می توانید حدود نصف پیمانه سرکه هم به مواد اضافه کنید تا کلسیم و بافت های پروتئینی قلم بهتر از آن جدا شود. آیا دادن آب قلم به نوزاد خطر خفگی ...
طرز تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چیکن مزه دار شده با پودر پنیر و یک چاشنی ترش و خوشمزه پیشنهاد این دفعه ما به شما است. با طرز تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی سینه مرغ بی پوست و استخوان چهار عدد آرد 75 گرم پودر پنیر 60 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کره 50 گرم روغن زیتون ...
چند ترفند و نکته طلایی در پخت ته چین مرغ
کنید که برنج ته چین باید کمی زنده تر از حالت معمولی باشد. ► مرحله سوم تخم مرغ ها را داخل یک کاسه گود هم بزنید. سپس ماست و زعفران را اضافه و خوب مخلوط کنید. در ادامه گلاب و کره ذوب شده را نیز اضافه کنید. کل برنج را با مایع تخم مرغی مخلوط کنید. ► مرحله چهارم یک قابلمه تفلون بردارید و با مقداری روغن داخل آن را خوب چرب کنید. نصف مایع ته چین را کف قابلمه ریخته و ...
طرز تهیه کوشری مصری لذیذ و خوشمزه
کوشری مصری یکی از غذا های معروف و خوشمزه کشور مصر است که در ادامه شما را با نحوه تهیه آن آشنا می کنیم. مواد لازم جهت پخت کوشری مصری: 1 و 1/2 پیمانه عدس ریز 1 و 1/2 پیمانه برنج 2 عدد پیاز 5 حبه سیر نمک و فلفل به مقدار لازم 5 عدد گوجه فرنگی 1/2 بسته پاستا صدفی 1 قاشق غذاخوری سر خالی زیره سبز ...
طرز تهیه ژله سیب به روشی ساده
بماند تا تمام آب ها از بین برود. وسوسه نشوید که آن را فشار دهید تا با عجله درس شود زیرا در این صورت ژله کدر می شود. آب سیب را در یک قابلمه بزرگ یا ظرف نگهدارنده اندازه گیری کنید و برای هر 250 میلی لیتر آب سیب 1 فنجان شکر اضافه کنید. آب لیمو را اضافه کنید. به آرامی با هم زدن حرارت دهید تا شکر حل شود ، سپس حرارت را زیاد کرده و بجوشانید. جوشاندن را ادامه دهید تا زمانی که مخلوط روی دماسنج به ...
طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط
... روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را شسته و با پوست در کمی کره تفت دهید و بعد به همراه،فلفل دلمه ای،پیاز،سیر و برگ بو آبپز کنید تا آب آن تمام شود.سپس پوست آن را جدا کرده و از مواد اضافه جدا کنید و به صورت مربعی خرد کرده یا رشته ای کنید. پیازچه را ساطوری کرده و در مقدار کمی کره تفت دهید و با تکه های مرغ مخلوط کنید.انگور را شسته و دو قسمت کنید و هسته های ...