طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ - هشدار نیوز
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی
برای درست کردن پلو زعفرانی، باید پلو را کته درست کنید. اگر چنین قصدی داشتید یادتان باشد وقتی آب برنج در حال حباب زدن است، زعفران دم کرده را اضافه کنید. جوجه ها باید با پوست پخته و سرخ شوند. برای تهیه اکبر جوجه اصل مازندرانی بهتر است از جوجه مرغ یک ماهه استفاده کنید.در غیر اینصورت باید از مرغ کوچک استفاده کنید. جوجه ها باید به مدت 1 تا دو ساعت، با توجه با اندازهایشان ، در آب و روغن پخته و سرخ شوند تا خوشرنگ شوند. منبع:چاره دان ...
طرز تهیه کباب شیش طاووق | مواد لازم برای تهیه کباب شیش طاووق | طرز تهیه کباب تابه ای سویا
( برخی مقداری دارچین نیز اضافه می کنند) خوب مخلوط کنید . سپس مرغ را به قطعات دلخواه تکه کنید . بعد آن را با سس آماده شده آغشته کرده و در ظرفی پلاستیکی یا شیشه ای در بسته ، حداقل یه روز کامل در یخچال قرار دهید . مرحله دوم: در مرحله بعد فلفل دلمه ای و پیاز را به شکل مربع تکه کنید و وقتی تکه های مرغ را به سیخ می کشید قارچ ، فلفل و پیاز را در میان آنها قرار دهید . مرحله ...
طرز تهیه پاستا اسفناج با سس گوجه فرنگی چیلی
پارمسان پودری 25 گرم روغن زیتون دوقاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول اسفناج از آن دسته سبزیجات خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین است که در بسیاری از غذاها مثل املت اسفناج، پیتزا اسفناج و حتی خورشت اسفناج مورد استفاده قرار گرفته و با طعم بی نظیرش باعث محبوبیت زیاد این غذاها در دنیا شده است. در این مطلب ما قصد داریم تا طرز تهیه یک پاستا اسفناج با سس گوجه ...
طرز تهیه لازانیا در فر با خوراک میت بال
...> مرحله اول اگر به خاطر داشته باشید قبلاطرز تهیه میت بال را به شما آموزش داده ایم، امروز می خواهیم طرز تهیه یک لازانیای خوشمزه با خوراک میت بال را با هم یاد بگیریم. برای تهیه خوراک میت بال این لازانیا ابتدا باید یک کاسه بزرگ بردارید و گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید. تخم مرغ را در یک کاسه جدا خوب هم بزنید. تخم مرغ هم زده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و سپس یک پیاز کوچک را ریز ...
سوفله گل کلم + طرز تهیه
بیفزائید و اندکی تفت دهید. حالا شیر را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید تا سس غلیظی حاصل شود. اکنون سس را از روی حرارت بردارید و زردة تخم مرغ ها، نمک، فلفل و جوز هندی را به آن بیفزائید. سپس گل کلم را خرد کنید و 5 دقیقه در آب جوش بپزید. اینک گل کلم پخته را همراه با شیر و جعفری به سس فراهم کرده بیفزائید سفیدة تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد و بعد آن را به آرامی به مایة سوفله افزوده و مخلوط کنید. آن گاه مایة فراهم کرده را در ظرف های مخصوص سوفله بریزید و به مدت تقریبی 40 دقیقه در فرم گرم کرده با دمای 170 درجة سانتیگراد بپزید. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری به روش حرفه ای و رستورانی + آموزش سس پنیر گودا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ از آنجایی که در تهیه زینگر برگر از گوشت مرغ استفاده می شود برخی کارشناسان آشپزی بر این باورند که به جای همبرگر مرغ بهتر است بگوییم برگر مرغ. با این همه نام همبرگر مرغ یا زینگر برگر بیشتر بر سر زبان ها و به عبارتی جا افتاده است. طز تهیه خانگی همبرگر مرغ سوخاری یا زینگر برگر و طرز تهیه سس پنیر گودا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه
...> سیر خرد شده: 2 حبه گشنیز یا جعفری تازه خرد شده: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 1 عدد فلفل سبز خرد شده: 4/1 قاشق چای خوری تخم گشنیز آسیاب شده: 4/1 قاشق چای خوری پودر چیلی: 4/1 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پاپریکا: 4/1 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول گوشت بوقلمون، پیاز رنده ...
طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه با نان لواش
ترخون خرد شده: 2 پیمانه نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم گردوی کوبیده : 2 قاشق غذاخوری نان لواش: به میزان لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : مرحله اول: پیاز و بعد گوشت رو با ادویه سرخ می کنم . بعد سبزی ها ، مغز گردو و گوجه فرنگی رو به همراه دو استکان آب بهش اضافه و میذارم با حرارت ملایم بپزه و مغز پخت بشه . آبش که تمام شد ، کمی روغن اضافه و ...
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
مقدار لازم • پیازداغ 4 قاشق • زرشک یا آلو، به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه کمی آب، نصفه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، کمی مرزه و ترخون خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. لپه ها و برنج رابا هم بپزید (کته). لپه ها و برنج را به همراه 1 پیاز داغ و گوشت چرخ کرده. تخم مرغ ها و سبزی کوفته، ارد نخودچی، نمک، فلفل و دارچین ...
طرز تهیه سوپ اسفناج | مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج | طرز تهیه کوکو اسفناج
دستور کم نکنید. طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا اسفناج را تمیز کرده ودوسه بار شستشو می دهیم وآبکش می کنیم وبعد در قابلمه می ریزیم و ریو حرارت می گزاریم تا پخته گردد (در قابلمه را نگزارید) مرحله دوم: در این فاصله آب قلم یا مرغ را با جو پرک می گزاریم خوب پخته گردد وقتی اسفناج ها پخت با غذاساز کاملا پوره کنید .پیاز را داخل کره تفت داده و سیر را ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا خوشمزه و متفاوت
مانده از املت هندی را در دو سری جداگانه مطابق مرحله قبل سرخ کنید. سپس کمی آب لیمو جهت مزه دار کردن املت روی آن بریزید و یا آن را با لیموی تازه سرو کنید. شما می توانید املت هندی را به همراه نان تست و یا با قرار دادن آن در نان چاپاتا سرو نمایید. همچنین با در نظر گرفتن ذائقه ی خود می توانید برای تزیین و خوشمزه تر شدن املت از سس گوجه فرنگی و یا سس فلفل سبز استفاده کنید. چند نکته ...
طرز تهیه ترافل مرغ
...: طرز تهیه ترافل مرغ : مواد لازم ترافل مرغ : نان تست خرد شده 1 عدد سینه مرغ 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف پیمانه بیسکویت کراکر خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه ترافل مرغ : ابتدا سینه ی مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران آبپز کنید سپس آن را ریز ریش کنید. دور نان تست را برش بزنید و آن ها را خرد کنید. سپس ...
طرز تهیه فرنچ رست بیف خوشمزه
مواد لازم گشنیز 50 گرم روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری آب گوشت 1/2 پیمانه آب مرغ 1/2 پیمانه موسیر 5 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری سیر 5 حبه گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی) 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج (اختیاری) 1 عدد برگ بو (اختیاری) 5 عدد ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
...: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ هم زده: سه عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم طرز تهیه کراکت پنیری مرحله اول پس از پختن سیب زمینی ها، آن ها را پوست گرفته و با گوشت کوب یا غذا ساز له کنید. مرحله دوم سیب زمینی را با تخم مرغ، پودر سیر، جعفری، پنیر پارمسان و سس خردل ترکیب کنید و آن ها را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملاً یک دست شوند ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
تفت بدهید. به مواد داخل قابلمه، 2 لیوان آب جوش اضافه کنید تا مرغ به خوبی بپزد . مرحله سوم بعد از 30 دقیقه، کدوها را به مایه مرغ اضافه کنید. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق گاز، آبلیمو و زعفران دم کرده را به خورش کدو حلوایی اضافه کنید. فوت و فن های پخت خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ * اگر می خواهید خورش کدو حلوایی با مرغ شما طعم ملس متمایل به ترش داشته باشد ...
طرز تهیه تره اسفناج؛ غذایی بسیار مقوی از گیلان
داغ و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد به صورت یکنواخت داخل قابلمه پخش شوند. 5-اگر روی خورش جمع شد و به اصطلاح دلمه بست، غذا آماده است. 5 دقیقه آخر پخت، کره را داخل تره اسفناج بریزید. منبع: خراسان انتهای پیام/
طرز تهیه ی بریانی؛ غذای پرطرفدار اصفهانی
بیشتری بریانی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته، بادام و مغز گردو برای تزیین طرز تهیه برای تهیه کباب بریانی اصفهان ابتدا 1 عدد ...
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
برای درست کردن خورش مرغ با بامیه قابلمه ای را روی حرات قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید .وقتی رنگ پیاز طلایی شد قطعات مرغ شسته را به آن اضافه کنیدو به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه در پیاز تفت دهید. کمی که مرغ سرخ شد ،آب و عصاره مرغ مگی را به مرغ اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم برای تهیه ی سس بشامل : کره2 قاشق غذاخوری آرد2 قاشق غذاخوری شیر گرم یک چهارم فنجان نمک به مقدار لازم فلفل تازه آسیاب شده به مقدار لازم طرز تهیه سس بشامل : ابتدا کره را در قابلمه ای آب کنید، سپس آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید و با حرارت کم به مدت 2 دقیقه تفت ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
کنید و بعد با هم مخلوط کنید و حدود یک ساعت داخل یخچال بگذارید که ادویه هایی که استفاده می کنید به خورد مواد برود. بقیه مراحل همانند پخت کباب تابه ای است و برای این که رنگ کباب تابه ای مرغ بهتر شود می توانید از مقدار قابل توجهی زعفران استفاده کنید و فراموش نکنید که بعد از اینکه پیازها را رنده کردید آب اضافه آن ها را بگیرید تا طعم کباب بهتر شود. دستور پخت کباب تابه ای در مجله ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت؛ سالم و خوشمزه
گراتن مجلسی و انواع گراتن پاستا از ژامبون، ماهی، مرغ و گوشت و سبزیجاتی مانند تره فرنگی، ریشه رازیانه، بادمجان و همچنین پاستاها، سس ها، خامه و پنیر رنده شده گودا، چدار، پارمزان، پنیر پیتزا، پودر نان سوخاری و ... استفاده می شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه گراتن کدو سبز را به عنوان یک پیش غذای خوشمره و سالم به صورت مرحله به مرحله شرح دهیم. مواد لازم کدو سبز: 3 عدد ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
ته چین یک غذای مجلسی و فوق العاده خوشمزه ایرانی است که با استفاده از ترکیب ماست، برنج، زعفران و تخم مرغ و انواع گوشت و سبزیجات تهیه می شود و عطر دلچسب و ظاهر زیبای آن هر فردی را به خود جذب می کند. این غذا به روش های مختلف و با استفاده از مواد متفاوتی تهیه می شود، اما ته چین اسفناج و مرغ مجلسی یکی از لذیذترین و مقوی ترین انواع ته چین است که شاید کمتر کسی آن را امتحان کرده باشد. در این ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایلنا مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کم ...
آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت؛ سالم و خوشمزه طرز تهیه آش بلغور ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی خوشمزه با دارچین و بیسکویت به 2 روش ساده
...> بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه * قبل از هر چیز، کدو حلوایی را بشویید و بعد از اینکه پوست و تخمه آن را جدا کردید، به شکل مکعبی خرد کنید. * در یک تابه، کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و کدو حلوایی ها را داخل آن بچینید. * روی کدو حلوایی را زعفران دم کرده ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
مواد اولیه عدسی طرز تهیه عدسی فوت و فن های پخت یک عدسی خوشمزه
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
موردنیاز برای تهیه مافین پوره سیب زمینی 2 فنجان پوره سیب زمینی؛ 1 فنجان پنیر چدار. یک چهارم فنجان بیکن. یک چهارم فنجان تره خردشده. فلفل سیاه به مقدار لازم. یک چهارم فنجان پنیر پارمزان؛ 3 عدد تخم مرغ هم زده. طرز تهیه مافین پوره سیب زمینی ابتدا پوره سیب زمینی را با تخم مرغ، پنیر چدار، بیکن و تره مخلوط کنید. فلفل سیاه را به آن اضافه ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
فنجان تره خردشده. فلفل سیاه به مقدار لازم. یک چهارم فنجان پنیر پارمزان؛ 3 عدد تخم مرغ هم زده. طرز تهیه مافین پوره سیب زمینی ابتدا پوره سیب زمینی را با تخم مرغ، پنیر چدار، بیکن و تره مخلوط کنید. فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. قالب مافین را با روغن چرب کنید و یک قاشق از محتویات ظرف را در آن بریزید. روی هر یک از قالب ها پنیر پارمزان بریزید. ...
منوی خوشمزه ترین غذاهای محلی اصفهان
رستورانها در دسترس نمی باشد. در پخت این دسر و غذای خوشمزه از گوشت گوسفندی، زیره، برنج نیم دانه، نمک، پیاز و سایر ادویه ها به کار برده می شود. از پرطرفدارترین دسر های اصفهان، خورش ماست می باشد که به دسر سنتی و اشرافی معروف است. ظاهر این خورش بسیار متفاوت با خورش های دیگر است. در این دسر از تخم مرغ ، ماست چکیده ، خلال پوست پرتقال ، مرغ، زعفران، زرشک، زردچوبه و شکر به کار برده می شود و ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن
...> * اگر از عطر زعفران لذت می برید، می توانید هنگام مخلوط کردن مواد و در مرحله پایانی، به آن زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید. * با استفاده از یک خلال دندان می توانید از پخته شدن کیک مطمئن شوید. * از زمان بیرون آوردن کیک از فر تا زمان بیرون آوردن کیک از قالب، 15 دقیقه صبر کنید تا کیک خرما با شیر شما، به راحتی از قالب جدا شود. * اگر می خواهید به جای شیر در طرز تهیه کیک ...