آجیل بخوریم یا نه؟ - ستاره صبح
سایر خبرها
پوست پرتقال و موز از خودشان مهم ترند
کاهش داده و به بهبود سیستم تنفسی کمک می کند.مطالعات نشان داده است که پوست پرتقال قادر است کلسترول و تری گلیسیرید را حل کند. این بدان معناست که مصرف پوست این میوه برای افراد چاق با کلسترول بالا بسیار مفید است. پوست این میوه، خواص فوق العاده ای در پاکسازی و تعادل روغن پوست صورت دارد، که توصیه می شود افراد دارای پوست چرب به وسیله این میوه پوست خود را صاف و نرم کنند.باید گفت که خواص ضد
با هیپنوتیزم بیشتر آشنا شوید
دارند که هیپنوتیزم باعث آزاد شدن مواد طبیعی مغز شده و این عناصر بر شیوه ادراک درد و دیگر علائم تاثیر می گذارند . دیگران بر این باورند که هیپنوتیزم بر ناخودآگاه مغز تاثیر می گذارد و به فرد اجازه کنترل کردن واکنشهایی همچون فشار خون ، ضربان قلب و گرسنگی را می دهد که فرد در حالت طبیعی قادر به کنترل آنها نمی باشد . آیا هیپنوتیزم ، درمان می کند ؟ هیپنوتیزم نوعی روان درمانی نمی باشد ؛ می
معجزه میوه ها
مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر سلامت کلی بدن و جذب و هضم مواد غذایی و سوخت وساز آنها در بدن دارد. مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا می برد و تاثیر زیادی در حفظ سلامت و تندرستی بدن دارد. از این رو مصرف روزانه آنها به همه افراد خانواده توصیه می شود. میوه ها مفیدترین و طبیعی ترین منابع تغذیه برای بشر هستند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذای روزانه خانواده از اهمیت ویژه ای
آیا با فواید نان سنگک آشنا هستید؟
به گزارش صبحانه ، برلیانت بزرگمهر دبیر انجمن تغذیه ایران و مشاوره تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف نان برای بدن ما بسیار مهم و حیاتی است زیرا انرژی مورد نیاز بدن ما از کربوهیدرات تأمین می شود که همان مواد قندی نشاسته ای هستند که البته مواد قندی برای بدن مضر هستند و ما مواد قندی را پیشنهاد نمی کنیم و باید مواد نشساته ای را جایگزین مواد قندی بکنید. مواد نشاسته ای مانند برنج، نان، ماکارونی و... هستند
نکات طلایی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی
درصد دچار افت کالری حاصل از پردازش گلوکز شده اند. از خریدکردن بیش از نیاز خودداری کنید محققان بر این باورند که وقتی ذخیره موادغذایی زیاد باشد، میزان مصرف نیز دو برابر افزایش می یابد. در واقع وقتی در خانه مقدار زیادی موادغذایی وجود داشته باشد، شما از نظر روانی تحت فشار قرار می گیرید که حتما آن ها را مصرف کنید. پس کالاهای مصرفی و موادغذایی پایه، مانند روغن و تخم مرغ را به صورت
لیستی از مواد غذایی محرک هورمون های شادی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: با مصرف برخی مواد غذایی می توانیم شادی و نشاط خود را بازیابیم و از حالت افسردگی خارج شویم این مواد خوراکی با تحریک هورمون ها در بدن باعث خوشرویی و خنده رویی افراد خواهند شد جالب است بدانید که مواد غذایی تند تاثیر فوق العاده ای در مقابله با حالات افسردگی دارند. کاپسائیسین مهم ترین ماده فعال در آنهاست که تولید آندروفین را تحریک می
ارتباط آرتروز روماتیسمی و سلامت قلب
دیگر وزن کمتر یعنی فشار کمتر به مفاصل." رژیم غذائی ویژه سلامت قلب ،شامل موارد زیر است: - مصرف مقادیر زیادی از میوه و سبزیجات. در این صورت مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی با کالری کمتر به بدن شما می رسد. - دانه های کامل همانند گندم کامل، جو کامل، چاودار و برنج قهوه ای. دانه های کامل آهسته تر هضم شده و مواد مغذی بهتر و فیبر بیشتری نسبت به آرد فراوری شده دارند.
سنگ های کلیه را با این آبمیوه ها بشکنید
باعث پاکسازی بدن و دفع ترکیبات سمی از بدن می شود و به دفع سنگ کلیه ها نیز کمک زیادی می کند. کافی است 4 عدد هویج، 2 عدد سیب، 2 حبه سیر، 1 عدد خیار و 1 عدد پرتقال داشته باشید. میوه ها را با دقت تمام بشویید و سپس پوست بگیرید. سپس آن ها را به قطعات کوچکتر تقسیم کرده و داخل مخلوط کن بریزید. به مدت چند دقیقه ترکیبات را میکس کنید. اگر ترکیبتان بیش از اندازه غلیظ بود می توانید اندکی آب به آن اضافه کنید. برای
عکس/10 غذای لذیذ کم کالری
سلامانه : به گزارش سلامانه به نقل از شبکه خبری پچ پچ، آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید. آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می گیرید که غذاهای سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می کنیم هم از غذاهایی که می خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با ما همراه باشید. بوقلمون برگر آویشن کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد سالاد هویج تایلندی آش جو دوسر با میوه پیتزا با نان ذرت مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم 8 تا 10 دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. سالمون تنوری و گیاه مارچوبه از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی ...
انرژی زایی نوشابه ها؛ سراب یا واقعیت
سلامانه : به گزارش سلامانه به نقل از روزنامه جام جم، این در حالی است که محققان می گویند میزان انرژی (بر حسب کالری) در این نوع نوشابه ها در مقایسه با نوشیدنی های معمولی مانند آبمیوه ها یا لیموناد کمتر است. انستیتو مارین براساس یک گزارش تحقیقاتی اعلام کرده است هیچ دلیل علمی برای توجیه این موضوع که مواد بدون کافئین در این نوشابه ها به بالا بردن فعالیت مغزی یا فیزیکی کمک می کند، وجود ندارد. چند روز پیش نیز در خبرها خواندیم مطالعات جدید نشان می دهد حتی مصرف یک بطری نوش
سرد مزاج ها انار شیرین بخورند!
، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.
پیشگیری و از بین بردن کدری پوست
و افزایش شفافیت آن یک قاشق عسل را با سه لیتر آب ولرم مخلوط کرده, صورت و گردن را شسته و پس از پانزده دقیقه آب کشیده شود. وی بیان کرد: برای خشکی پوست پس از حمام و آبکشی، بلافاصله بدن نیمه مرطوب را با روغن بادام شیرین چرب کنید. اگر بدن را با روغن ماساژ دهید, لاغر خواهید شد ولی افرادی که لاغر هستند اگر روغن بنفشه را بدون ماساژ بر ژوست بمالند مداوت بر این کار بدن را چاق می کند.
بهترین روش تهیه لبو در فر بدون نیاز به آب + خواص لبو
باعث بهبود کک و مک و طاسی می شود. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. افراد می توانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، 53 درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند. فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته های قلبی در بیماران قلبی است. گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کم خونی جلوگیری می کند. موارد منع مصرف لبو یا چغندر قند ریشه چغندر (لبو) برای مبتلایان به دیابت مضر است. گروه آشپزی ستاره ...
مشهورترین ماده روان گردان دنیا که هرروز آن را مصرف می کنیم
دهد که کافئین می تواند باعث افزایش و تشدید استرس در افرادی شود که این ماده را به طور روزانه مصرف می کنند. طی مطالعه بر روی افرادی که به طور روزانه قهوه مصرف می کردند مشخص شد که کافئین باعث تشدید استرس و پاسخ های بدن این افراد در برابر مصرف کافئین می شود. تپش قلب، افزایش فشارخون و افزایش ترشح هورمون های استرس در بدن این افراد از علائمی بود که در اثر مصرف مداوم و روزانه قهوه حاصل شده بود. به گفته دانشمندان کاهش فشار خون بعد از قطع کردن مصرف قهوه به سرعت روی می دهد اما میزان گلوکز موجود در خون همچنان پابرجا خواهد ماند و به سرعت کاسته نخواهد شد. مهر ...
بیماری ام اس چگونه آغاز می شود؟
توانند ازدواج کنند، بچه دار شوند و مانند افراد عادی به زنندگی روزمره خود ادامه دهند. علل ام اس سیستم عصبی انسان از 2 بخش تشکیل شده است؛ سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) و سیستم عصبی محیطی (اعصابی که از نخاع خارج و در سراسر بدن منتشر می شوند.) پیام های مختلف توسط اعصاب محیطی دریافت و به نخاع و مغز مخابره می شود. اعصاب باید سرعت عمل کافی داشته باشند تا بتوانند به موقع و در
فست فودخورها مراقب سرطان باشند
سرطان زا هستند؟ * باید گفت بسیاری از مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده که به دنبال مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس یا کالباس توسط افراد مختلف افزایش احتمال بروز سرطان را در آنها مشاهده خواهیم کرد. - با مصرف گوشت قرمز ممکن است به کدام یک از انواع سرطان ها مبتلا شویم؟ *محتمل ترین سرطانی که با مصرف گوشت قرمز ممکن است به آن مبتلا شویم سرطان روده بزرگ است، اما مطالعات
آلزایمر بیماری قرن/ضرورت توجه مردم و رسیدگی مسوولان
در ابتلا به بیماری آلزایمر دارد، اضافه کرد: سموم مختلف مانند سرب، منو اکسید کرین، سموم کشاورزی و مواد افزودنی در غذاهای آماده و همچنین آلودگی هوای شهرها در ابتلا به بیماری نقش دارد. حاجتی با بیان اینکه افسردگی از عواملی است که می تواند در سالمندی این بیماری را افزایش دهد، گفت: فشار عصبی روانی، استرس، بیماری های متابولیک مانند دیابت، کلسترول خون و فشار خون منجر به آلزایمر می شود.
کیست تخمدان و نقش تغذیه در پیشگیری و درمان آن
های جامد و غذاهای چرب ممنوع می باشد. فعالیت بدنی فعالیت بدنی نقش مهمی در کنترل قند خون، تنظیم چربی خون و کاهش وزن دارا می باشد که همگی از عوامل مهم در درمان کیست تخمدان هستند. حال این فعالیت بدنی مناسب می تواند به صورت پیاده روی 1 ساعت در روز، با سرعت ثابت و سطح بدون شیب باشد یا ورزش هایی مانند شنا، دوچرخه سواری، و یا هر فعالیتی که بدن شما را به صورت هماهنگ به تحرک وا می دارد. فراموش نکنید که ضرورتی ندارد ورزش و رژیم غذایی حتماً وزن شما را به وزن ایده آلتان برساند بلکه کاهش 5 تا 10% وزن شما را به هدف درمانی کاهش وزن خواهد رساند. ...
انجیر تازه بهتر است یا خشک؟
دنبال مصرف انجیر و مشابه آن دچار جوش پوستی می شوند که این الزاماً علامت بدی نیست و می تواند به دلیل دفع مواد زاید از عمق بدن به سطح پوست باشد. همانگونه که ذکر شد افراد با مزاج سرد و تر بهتر است انجیر خشک استفاده کنند تا بر تری آن ها نیفزاید و افراد با مزاج سرد و خشک از انجیر تازه (یا انجیر خشکی که در آب یا گلاب چند ساعتی خیس خورده باشد) بهره ببرند چون رطوبت بیشتر داشته برای لینت و رطوبت بخشی به مزاج بهتر است. با رعایت نکات فوق خواص بیشتری از این میوه بدست می آید.
بحران چاقی در دبستان ها
در محدودهٔ طبیعی و منطبق با استاندارد نباشد، باید مورد توجه قرار گیرد. مصرف کم یا زیاد مواد انرژی زا می تواند باعث لاغری یا افزایش وزن (چاقی) در کودکان شود. کنترل وزن بدن معیار خوبی جهت تخمین کفایت مصرف مواد غذایی انژی زاست. که این امر باید توسط پزشک معا لج مشخص شود. اما بچه ها یی که بیشتر از مواد قندی ونشاسته ای به طور مکرر در دفعات نا منظم واز فست فود ها باسس های پرچرب
چرا موی خانم ها می ریزد؟
ریزش مو را به صورت تنک و نازک شدن موها یا باز شدن فرق سر، تجربه می کنند. این روند معمولا پیش رونده است و درمان های خاصی از جمله مصرف برخی داروهای هورمونی برای آن تجویز می شود .احتمال برگشت پذیری این ریزش کمتر از سایر انواع ریزش موهاست. سکه های زشت! نوع دیگری از ریزش مو وجود دارد که هم در خانم ها و هم در آقایان به یک اندازه شیوع دارد و به صورت منطقه ای و دایره های کوچک رخ می
یک پرس غذا با سس دلهره سرطان
معتبر و غیر معتبر، آن را که بیشتر از بقیه مورد اعتماد است، انتخاب کنیم. می شود از این هم فرا تر رفت و اوضاع خیلی از غذا ها و مواد غذایی و خوراکی هایی را که ما فقط شکل نهایی و حاضر شده آن را می بینیم، تصور کرد. مثلاً برخی از همین رستوران ها و فست فودها که غذا را با هزار جور تزئین و نما سرو می کنند و برای ما می آورند. غذاهایی که ما نه در انتخاب برند رب گوجه فرنگی آن نقشی داشته ایم و نه
10 غذای لذیذ کم کالری
چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، هرگز از صبحانه خود نگذرید. چیزی که ما پیشنهاد می کنیم این است که روزتان را با یک خوراک کوچک از جو دوسر شروع کنید. صبح زود بدن خود را با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر شارژ کنید. ممکن است برای اینکه مزه ی بهتری بدهد بخواهید شیر و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود 150 – 180 کالری درست می کند و باعث چاقی شما هم نمی شود.
طرز تهیه سالاد لبو (چغندر) برای شب یلدا
درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است. آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان درد مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می شود. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. افراد می توانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، 53 درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند. فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش
سلامت ژنی پلیس و رانندگان در خطر است!
محیط پیرامونی ما در محیط میکرو رخ می دهد و در اینجا باید با چشم مسلح آلودگی ها را مشاهده کرد. چون تعامل ما با این محیط میکرو است، باعث پیچیدگی بسیار این عوارض می شود. مثلا اثراتی که این آلاینده ها بر بدن ما می گذارند و منجر به بیماری های کمپلکس می شوند؛ بیماری ها دو گونه هستند یکسری از نظر ژنتیکی single gene disorder هستند، یعنی بیماری هایی که به واسطه اختلال در یک ژن بروز می یابند و تعداد آن ها
وقتش رسیده معتادپرور شویم!
وضعیت معیشت و اقتصاد خانواده ها نمی توانیم انتظار داشته باشیم که هر خانواده هر ماه یا حتی هر سال چندصد هزار تومان برای کتاب خریدن هزینه کند. بهتر نیست برای یکبار هم که شده انگشت اتهام را از سمت خانواده ها به سمت مسئولان و اهالی نشر کشور بگیریم؟ در حال حاضر کتاب هایی که بتواند نیازهای اولیه افراد را برآورده کند و از زبان نگارشی ساده ای هم برخوردار باشد، خیلی در بازار موجود نیست و البته
این میوه خوش قیمت نفخ معده و سلولیت را کاهش می دهد
بیشتر با این میوه خوشمزه آشنا شوید. موارد منع مصرف آناناس دریافت آنزیم بروملین برای برخی افراد مضراست: افرادی که به میوه آناناس آلرژی دارند. زنان باردار و شیرده بچه های زیر 6 سال کسانی که داروهای ضدانعقاد خون، آسپرین و داروهایی از این دست مصرف می کنند کسانی که مکمل هایی با خاصیت ضدانعقادی مانند جینک، امگا 3 ها استفاده می کنند توجه داشته
خواص شگفت انگیز تخم شربتی
است که، برای داشتن گوارشی سالم، لازم و ضروری اند. فیبرهای محلول در آب باعث افزایش حرکات روده ها می شوند، به این دلیل که این فیبرها در بدن هضم نمی شوند و مانند یک جارو، ضایعاتی که مورد نیاز بدن نیستند را تمیز می کنند. از طرف دیگر فیبرهای محلول در آب باعث افزایش عبور مدفوع از روده ها می شوند، چون آب را جذب می کنند، حجیم شده و به خوبی مواد زائد را از بدن دفع می کنند.این دانه ها زمانی که به
طرز تهیه حلوای هویج + خواص و مضرات آن
است بهتر است همراه برنج هویج هم پخته شود به شرط آن که برنج صافی نباشد. تقویت کننده نیروی جنسی و زیادکننده اسپرم است. هویج به هضم غذا کمک می کند. هویج کاهش دهنده انواع سرطان می باشد مخصوصاً سرطان های ریه و لوزالمعده. کسانی که معتاد به سیگار هستند خوردن هویج را فراموش نکنند. هویج خام باعث کاهش کلسترول خون می شود به شرط آن که با صبحانه حداقل 200 گرم هویج میل نمایید. خوردن هویج پخته موجب کاهش ابتلا به
کارشناس تغذیه :مصرف ناکافی میوه و سبزی ها زمینه ساز بروز، 11 درصد سکته های مغزی در دنیا
افزایش حرکات روده و جلوگیری از یبوست ، کاهش فشار درون روده و پیشگیری از بیماری هایی مانند هموروئید (بواسیر) و کاهش سطح کلسترل خون و جلوگیری از ابتلاء به بیماری های عروق قلب و مغز را از دیگر مزایای مصرف کافی میوه و سبزی ها عنوان کرد. کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد خاطر نشان کرد: فیبرها تخلیه محتویات معده به درون روده و جذب آنها را به تاخیر می اندازد و با این کار