طرز تهیه کوفته شلغم و نخود - زندگی آنلاین
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ سبز؛ معروف به اکسیر سلامتی
بزیجات در دسترس ندارید از عصاره سبزیجات یا آب استفاده کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید موارد روی حرارت ملایم آرام پخته و نرم شوند. حدود چهار قاشق غذاخوری نخود فرنگی را کنار گذاشته و مابقی نخود فرنگی ها را اضافه کرده و دوباره در قابلمه را ببندید تا بپزد. بعد از این که نخود فرنگی ها پختند، اسفناج ها را شسته و همراه ماست به قابلمه اضافه کنید. مواد را هم بزنید و حرارت را خاموش کنید ...
طرز تهیه توپک مرغ کنجدی سوخاری
دوحبه سیر رنده شده اضافه کنید یک قاشق غذاخوری سس خردل اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید ورز بدین و بهش زعفران دم کرده اضافه کنید روش سلفون بکشید وبزارید یک ساعت داخل یخچال بمونه داخل یه کاسه کنجد خام و داخل یه کاسه یه دونه تخم مرغ کامل رو هم بزنین از مواد به اندازه یه گردو بردارین اول داخل تخم مرغ و بعد داخل کنجد بغلتونین و داخل روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
.... حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود. (می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نان ها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود. 4. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید. منبع : برترین ها ...
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی
...، پروتئین، کلسیم و همچنین مقدار کافی چربی های مفید را داشته باشد که شما را در طول روز سیر نگه دارد. پاستا عدس و نخود با سس ماست ایسلندی به خاطر داشتن حبوبات و پاستا و ماست ایسلندی مقادیر کافی از فیبر و پروتئین و کربوهیدرات را برای شما فراهم می کند و شما را سیر نگه می دارد. با طرز تهیه این پاستای خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه پاستا عدس و نخود پاستا 350 ...
طرز تهیه حمص شلغم؛ پیش غذایی با خاصیت آنتی بیوتیکی
آن اضافه کنید، سپس مواد را کامل با هم مخلوط کنید. شلغم ها را روی سینی فر چیده و آن را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که شلغم ها نرم شده و رنگ طلایی به خود بگیرند. شلغم بوداده را در غذاساز ریخته و نخود پخته، ارده، روغن زیتون، سیر را به آن اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. سپس کمی آب لیموترش، نمک و زیره هم برای طعم دار شدن ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی با دورچین به سبک ژاپنی
مقداری آب به تابه اضافه کنید و حدود 40 دقیقه صبر کنید تا مرغ داخل مواد روی حرارت بپزد. بعد از 20 دقیقه سس باقیمانده را اضافه کرده و صبر کنید تا حدود 20 دقیقه دیگر مرغ کاملاً بپزد در این مرحله خیار را بشویید سپس آن را پوست بکنید و از وسط نصف کنید. با دست یا به کمک یک قاشق دانه های خیار را را در آورده و دور بریزید. خیار را به کمک دست کمی خرد کنید. دو حبه سیر را رنده کرده یا به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
، گوجه، نمک، فلفل و فلفل قرمز را روی بادمجان بریزید. چند قاشق آب هم به مخلوط اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید تا گوجه ها نرم شوند. وقتی آب جوش آمد، ماکارونی رشته ای را بپزید و آبکش کنید. ماکارونی پخته شده را در ظرف های سرو تقسیم کنید و روی هر کدام مقداری از سس بادمجان تهیه شده را با قاشق بریزید. در مرحله آخر ماکارونی بادمجان را با جعفری خرد شده و اگر دوست داشتید با پنیر پارمزان ...
آموزش آشپزی؛ از شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست و کوفته ریزه مرغ و گردو تا انار شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه شب ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کلاب سبز تا کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی طرز تهیه انار شکلاتی؛ شیرینی ...
پاستا فاگیولی
کیان رنجبر : مواد لازم برای 4-6 نفر پاستا ................500 گرم سیر له کرده ............. 2 عدد کره............. 50 گرم لوبیا قرمز پخته............... 200 گرم خامه............. 200 گرم نمک و فلفل سیاه ............. به میزان لازم فلفل قرمز ...........به میزان لازم رب گوجه فرنگی ............ یک قاشق ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
جوش بیاید و سپس رب آلوچه یا برش های لواشک را به همراه آب لیمو ترش و زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و نمک آن را تنظیم کنید. 7. در این مرحله کدو و سیب زمینی سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته به مدت 15 دقیقه بپزند. دقت کنید که کدو ها زود له می شوند و نیاز به پخت زیادی ندارند. 8. در لحظه ی آخر گوجه ها را به خورش اضافه کنید و خورش را سرو کنید تا گوجه ها له نشوند. نوش جان. ...
طرز تهیه و فوت و فن سیب پلو کرمانشاهی با مرغ، گوشت یا تن ماهی
کرده و هم با مرغ پخته می شود و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می شود. در این مطلب طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی به روش طبخ با گوشت و مرغ را برای شما توضیح می دهیم. طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی با مرغ، گوشت یا تن ماهی را در ادامه بخوانید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست و کوفته ریزه مرغ و گردو تا انار شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه شب یلدا + تصاویر مواد ل ...
دستور تهیه فلافل پنیر
...: پخت انواع فلافل , پخت فلافل محلی ● مواد لازم : پنیر محلی 350 گرم آرد نخود 10 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار کافی آب به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن ● طرز تهیه فلافل پنیر محلی : ابتدا پنیر محلی را به تکه های ضخیم چهارگوش برش بزنید. آرد نخود، جوش شیرین، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ...
طرزتهیه خورش مرغ هندی
1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد. 4. گوجه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مرحله به مرحله
بهش نصفی از کل مقدار ترخون رو اضافه کرده باز یکم تفتشون میدیم. حالا مایه داخل بادمجون حاضر شده و باید سس رو درست کنیم برای تهیه سس ابتدا گوجه فرنگیارو چهار قاچ کرده و داخل غذا ساز میریزیم تا پوره بشن بعد پوره گوجه و 1/2 لیوان آب رو داخل قابلمه ریخته و مابقی پیاز و رب سرخ شده رو هم اضافه میکنیم. مواد سس رو با هم مخلوط کرده میذاریم تا جوش بیاد و کمی غلیظ بشه بهش نمک، فلفل و مابقی ...
طرز تهیه “کیک کارامل” ساده و خوشمزه
بگذارید سس کارامل خنک شود.برای غلظت سس ،ظرفی را چند دقیقه در فریزر بگذارید با قاشق مقداری از سس آماده شده را داخل ظرف بریزید، سس نباید پخش شود. در غیر اینصورت مجددا سس را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد. ابتدا فر را روشن کنید و روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد به آن بپاشید و یا از کاغذ روغنی استفاده ...
طرز تهیه کباب دنده مرینت شده با کیوی و فلفل
درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را داخل آن قرار دهید و وقتی یک روی گوشت ها کاراملی یا قهوه ای شد در فر را باز کنید و گوشت ها را به روی دیگر برگردانید تا دو طرف آن ها کاراملی شود. برای سرو می توانید از پوره ی سیب زمینی و سس باربیکیو استفاده کنید. نکات برای انتخاب کیوی دقت کنید که کیوی به اندازه ی کافی رسیده باشد. کیوی کال یا کیوی له شده برای مرینت کردن مناسب نیست ...
طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک مرغ عربی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ فیله شده 500 گرم فلفل سبز تند2 عدد سیر4 حبه زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق غذا خوری سس مایونز 50 گرم ماست 100 گرم پیاز 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز رو ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
فنجان نخودفرنگی 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری کره نوک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک مقداری پنیر پیتزا مواد مورد نیاز برای سس کوفته 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 و نیم فنجان آب جوش مقدار کمی نمک و فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری 1. پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و سپس در ظرف بزرگی آن ها را با گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه انواع یتیمچه با سیب زمینی و بادمجان
همراه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به ترکیب پیاز و سیر تفت داده شده اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی بادمجان و فلفل دلمه ای طلایی و نرم شدند 1 قاشق غذاخوری رب گوجه را هم اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. گوجه فرنگی های پوست گرفته و ریز خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و درب ماهیتابه یا قابلمه را بگذارید تا آب گوجه فرنگی به خورد تمام مواد برود و ...
طرز تهیه ساندویچ کلاب سبز؛ یک میان وعده مقوی برای بچه ها
جدا کنید. مرحله سوم نخود و حبه های سیر پخته شده را همراه روغن زیتون و آبلیمو داخل غذاساز بریزید و پالس بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند. سپس ارده را همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. اگر مقدار آب بیشتری نیاز بود دوباره آب اضافه کنید. حمص ساندویچ شما آماده است. مرحله چهارم نان ها را داخل توستر برشته کنید. اگر توستر ندارید آن ها را چند ثانیه ...
کاری میگو
پودر کاری..................یک و یک دوم قاشق سوپخوری نمک و فلفل............... به میزان لازم گشنیز تازه.................. مقداریجهت تزئین بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج ؛ مخصوص رژیم دارها روش تهیه کره را در تابه ای روی حرارت متوسط قرار دهید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آن گاه سیر را اضافه کنید تا عطر آن درآید. سپس ...
خوشمزه لاغر شوید
سرشار از ویتامین آ است. مواد لازم: کلم کیل: 200گرم نخود پخته: یک پیمانه کنجد یا مغز دانه شاهدانه: 2قاشق فیله مرغ گریل شده: یک تا2 عدد کینوای پخته: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار کافی پوره سیر: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای سس سالاد: سس خردل: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب: دو قاشق غذاخوری سس ...
نحوه ی پخت و سرو لابستر
تخم مرغ آبپز سفت 2 عدد قارچ یک بسته کوچک مواد برای تهیه سس لابستر: سس مایونز 1 پیمانه تخم مرغ سفت ساطوری شده 1 عدد جعفری و ترخون 3 قاشق غذاخوری خیار شور رنده شده 3 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق مریاخوری سیر 1 تا 2 پر کوبیده شده طرز تهیه لابستر : ابتدا داخل قابلمه ای آب بریزید و اجازه بدهید به جوش بیاید. سپس 1 قاشق نمک به ...
طرز تهیه کوفته کباب یونانی خوشمزه با سس ماست
شده و پخته شوند. بعد از پخت کبا ب ها را به ظرف سرو منتقل کنید. طرز تهیه سس ماست خیار را با رنده های سایز بزرگ در ظرفی رنده کنید. روی خیار های رنده شده نمک بپاشید و نمک را با دست به خیار بمالید. به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید و سپس خیار را در دست یا با پشت قاشق به خوبی فشار دهید که تا جای ممکن آب آن گرفته شود. سیر را خرد کنید، روی آن نمک بپاشید و با کمک ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ متفاوت و لذیذ
...> قارچ سرخ شده و نخود سبز نصف پیمانه پیاز بزرگ خرد شده یک عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پاته: کره چهار قاشق سوپخوری (50گرم) آب مرغ یک پیمانه آرد سفید گندم دو قاشق سوپ خوری (15 گرم) شیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدارلازم طرز تهیه: در یک تابه تفلون پیاز را با کره تفت دهید تا ...
طرز تهیه آش کشک و جعفری، آش بسیار مقوی
آش کشک یکی از محبوب ترین و مقوی ترین غذاهای ایرانی است ؛ شما می توانید طرز تهیه آش کشک با جعفری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر: پیاز یک عدد، خرد شده سیر 2 حبه گوجه فرنگی 2 پیمانه، رنده شده فلفل یک قاشق مرباخوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد، رنده شه رشته آشی یک پیمانه جعفری 250 گرم ...
طرز تهیه کوکو هفت طبقه خوشمزه و مجلسی
...> دارچین یک دوم قاشق مرباخوری پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم ادویه کاری یک چهارم قاشق مرباخوری گردو 30 گرم ژامبون 6 ورق سفیده ی تخم مرغ یک عدد طرز تهیه کوکو 7 طبقه: *سیب زمینی را رنده کرده، با مقداری نمک، زعفران و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * نخود فرنگی را پوره کرده و با مقداری نمک و زنجبیل و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. * هویج ها را ...
طرز تهیه فیله مرغ پنیری با طعمی بی نظیر
سوسیس اینکارو بکنید. سپس به ترتیب پودر خردل، ادویه ها؛ سس ورستر شایر، نان تازه خرد شده، پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید و تمام مواد را مخلوط کنید و کناری بگذارید. اگه سس ورستر شایر گیرتون نیومد که احتمالا همینه میتونید از سرکه سیرترشی هفت ساله استفاده کنید کلا این سس طعم سرکه میده. حالا فیله های مرغ را با باقیمانده کره چرب کنید و در سینی چرب شده ...
چیزکیک انارخوشمزه برای شب یلدا
بقیه شکر قهوه ای بزنید و روی چیز کیک ریخته دوباره به مدت 10 دقیقه بپزید سپس قالب را از فر خارج کرده پس از سرد شدن حلقه دور آن را جدا کنید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال قراردهید. برای سس آب انار را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده به آب انار اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بجوشانید. پس از سرد شدن روی سس را با پلاستیک بپوشانید و تا زمان مصرف در یخچال نگه دارید. هنگام سرو نیمی از سس را روی چیز کیک ریخته دانه های انار را روی سس بریزید و بقیه سس را روی دانه های انار بریزید. منبع: غذالند ...