سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد. 3. در همین حین، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن ...
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی ساده و لذیذ
. یک کاسه بزرگ بردارید. گوشت ریز خرد شده را همراه پیاز و سیب زمینی خرد شده داخل کاسه بریزید. یک قاشق غذاخوری آرد و مقداری نمک هم اضافه کنید. به کمک دست مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس آب گوشت و سس ورچستر را هم اضافه کنید. فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. چهار قالب پای به عرض 12 سانتی متر و عمق سه سانتی متر را با روغن چرب کنید. اگر قالب پای به این ابعاد ندارید، می توانید ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ یک غذای مجلسی بین المللی درست کنید
به گزارش همشهری آنلاین، رولت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار ...
طرز تهیه کبه عربی | مواد لازم جهت تهیه کبه عربی | طرز تهیه کتلت عربی
موادلازم : سینه مرغ پخته و ریش ریش شده سبزی (جعفری و ریحان) 2 ق غ پیاز 1عدد زرشک یا کشمش به دلخواه سیر دوحبه رب گوجه 2 ق غ فلفل دلمه 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه قارچ سه_چهار عدد پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه فطایر | مواد لازم جهت تهیه فطایر | طرز تهیه فطایر گوشت طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه با خمیر جادویی
مرغ (سفیده) 1 عدد مواد میانی: سینه مرغ 1/2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد رومال: تخم مرغ (زرده) 1 عدد کنجد به مقدار لازم طرز تهیه شیر رو کمی گرم کنید و شکر رو در شیر حل کنید. مایه ی خمیرو بهش اضافه کنید و بذارید تا عمل بیاد. دقت کنیدد شیرتون ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
.... اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی نظیر است. مواد لازم برای 4 نفر: روغن زیتون بکر 4 قاشق غذاخوری سیر یک بوته، پوست کنده نان تست 4 ورقه پاپریکا 4 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روش تهیه: 1- فر را روی ...
طرز تهیه کتلت سیخی | مواد لازم برای تهیه کتلت سیخی | طرز تهیه کتلت کلم بروکلی
قرار دهید تا روغن اضاقه آن جذب دستمال شده و زیاد روغنی نباشد. طرز تهیه کتلت کلم بروکلی مواد لازم : سینه مرغ نصف یک عدد تخم مرغ یک عدد کلم بروکلی دو بوته کوچک ماست یا سس مایونز یک قاشق سوپخوری سیب زمینی یک عدد پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری پیاز یک عدد نمک ، فلفل ، زیره ، زردچوبه ، پودر سیر به میزان لازم فلفل دلمه ای یک عدد ...
طرز تهیه پیده اسفناج ترکیه ای با پنیر و تخم مرغ
کار می رود. پیده اسفناج یک پیش غذای سبک است. در این مطلب طرز تهیه پیده اسفناج ترکیه ای با پنیر و تخم مرغ را برایتان آورده ایم. مواد لازم اسفناج: 1 کیلو گرم پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد پنیر چدار و فتا: به میزان لازم نمک: 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری کره: به میزان لازم آرد ...
طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه به سبک سنتی
عدسی از جمله خوشمزه ترین و مقوی ترین غذا های نونی و سنتی ایرانی است. عدسی را معمولا با نان میل می کنند و با پیاز داغ و ادویه های مختلف مثل پودر سیر و پیاز مزه دار می کنند. عدسی یک وعده غذای ساده و خوشمزه نونی برای ناهار و صبحانه و شام است. طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه رستورانی به سبک سنتی را در ادامه بخوانید. مواد لازم جوش شیرین: 1/8 قاشق مرباخوری روغن: 5 قاشق ...
طرز تهیه کروک مسیو فرانسوی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز باشی مواد لازم: نان تست 12 عدد کالباس خشک یا ژامبون گوشت 12 برگ پنیر گرویر یا گودا یا چدار ( پنیر اصلی این ساندویچ گرویر است ) 12 ورق + مقداری رنده شده سس خردل به مقدار لازم پنیر پارمزان رنده شده دو قاشق غذاخوری پر کره 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای چرب کردن شیر 3/4 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: اول بشامل ...
2 طرز تهیه کمپیر یا کومپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه ای در فر و بدون فر
...> سس کچاپ: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نکته شما می توانید در طرز تهیه کمپیر گوشت به جای بیکن خورد شده از گوشت چرخ کرده به همان میزان استفاده کنید. طرز تهیه برای تهیه کمپیر گوشت ترکیه ای ابتدا سیب زمینی های درشتی را که آماده کردید، داخل فویل بپیچید. فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 قرار دهید. کمی صبر کنید تا ...
طرز تهیه ردولوت خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه کیک ردولوت 2 و 1/2 پیمانه آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه شکر 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه باتر میلک (طرز تهیه در ادامه مطلب) 3/4 پیمانه روغن مایع 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/3 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری سر خالی سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز 2 پیمانه کرم پنیری برای لایه های ...
طرز تهیه نان سوپ کنجدی | مواد لازم جهت تهیه نان سوپ کنجدی | طرز تهیه دونات مرغ کنجدی
تست و سیر رنده شده مخلوط نموده بعد تخم مرغ ، ادویه و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و ورز دهید برای حداقل نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین و در آخر از مواد برداشته به صورت دونات شکل داده و روی اون کنجد و تخم خرفه پاشیده و روی حرارت متوسط سرخ کنین . امیدواریم مطلب طرز تهیه نان سوپ کنجدی برایتان مفید باشد. پیشنهاد میشود بخوانید:طرز تهیه نان ماست | مواد لازم جهت تهیه نان ماست | طرز تهیه پنکیک ماست ...
طرز تهیه کوکی شکری ساده؛ یک عصرانه ترد و دلچسب
...> کره پاستوریزه 100 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ بزرگ دو عدد عصاره وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه کوکی شکری ساده و خوشمزه طرز تهیه کوکی شکری برخلاف کوکی ردولوت یا کوکی دبل چاکلت خانگی بسیار راحت است و می توانید در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید. این کوکی های شکری را می توانید با یک نوشیدنی گرم در یک روز سرد پاییزی یا زمستانی میل کنید و از طعم دلچسب آن لذت ...
طرز تهیه کوفته شلغم و نخود
مدت 10دقیقه بپزید. پوره گوجه فرنگی و رب را به مواد اضافه کنید و سس را برای 20 دقیقه روی گاز با شعله کم قرار دهید تا جا بیفتد. سس را با بالزامیک، فلفل و نمک طعم دار کنید و آنقدر هم بزنید تا غلیظ و آماده شود. کوفته شلغم را در ظرف مورد نظر خود چیده و سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید. غذای شما آماده سرو است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی چند نکته ...
طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
مواد لازم: گوشت : 450 گرم رب انار ملس : حدودا 2 قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : 300 گرم زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری آلو بخارا : حدودا 15 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : مرحله اول: پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم ، سبک که شد گوشت رو به آن اضافه میکنیم و یه ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی حرفه ای در ماهیتابه
خوشمزه شدن یک جوجه کباب لذیذ رستورانی ترد و خوشمزه چه در ماهیتابه و چه روی منقل با سیخ باید بدانیم که جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم. برای درست کردن جوجه کباب در ماهیتابه بهتر است از سس مایونز یا ماست استفاده نکنید. کافی است گوشت مرغ جوجه کبابی خرد شده را که به یک اندازه خرد کرده اید در یک کاسه بزرگ بریزید، روی آن زغفران دم کرده غلیظ، روغن مایع، نمک و فلفل قرمز و سیاه بریزید. تمام مواد را خوب ...
طرز تهیه چوب شور خانگی ساده و شکلاتی به سبک کارخانه ای
به گزارش، تهیه چوب شور، سخت نیست و مواد لازم برای تهیه آن در هر آشپزخانه ای یافت می شود. حتی اگر از طعم ترد و نمکی آن خوشتان نمی آید، می توانید چوب شور شکلاتی درست کنید و از طعم بی نظیر آن با چای لذت ببرید. در این مقاله، طرز تهیه چوب شور خانگی و طرز تهیه چوب شور شکلاتی و طرز تهیه چوب شور خانگی بدون فر ساده و قلبی را برایتان شرح داده ایم. مواد لازم سفیده تخم مرغ: 1 عدد ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
به گزارش مشرق ، یکی از کیک های مناسب برای فصل پاییز، کیک سیب و دارچین است. طرز تهیه کیک سیب و دارچین بسیار ساده است و در کمتر از یک ساعت حاضر می شود. در روزهای سرد پاییزی میل کردن این کیک در کنار چای و قهوه خیلی لذت بخش خواهد بود و شما می توانید آن را برای صبحانه یا عصرانه سرو کنید. کیک سیب و دارچین عطر و طعمی عالی دارد. وقتی شما این کیک را در خانه می پزید عطر خوش سیب و دارچین فضای آشپزخانه شما ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
... نمک فلفل سیاه برای پخت کوکو می توانید از روش دیگری هم استفاده کنید. در روش دیگر مایه کوکو را داخل فر قرار دهید. در این روش با مقدار کمی روغن ظرف فر را چرب کنید و سپس مایه کوکو را داخل ظرف بریزید و روی آن را صاف کنید. فر را باید با 200 درجه سانتیگراد از قبل روشن کنید. طرز تهیه برای تهیه کوکوی بادمجان، ابتدا پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید. سپس سیر ...
طرز تهیه حمص شلغم؛ پیش غذایی با خاصیت آنتی بیوتیکی
شلغم و سبزیجات دیگر، یک حمص ضدباکتری و خوش طعم را آماده کنید. طرز تهیه حمص شلغم را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم: شلغم (خرد شده) دو تا سه لیوان (حدود چهار تا پنج عدد شلغم متوسط) فلفل سیاه به مقدار لازم نخود (پخته شده) نیم کیلو ارده یک چهارم لیوان روغن زیتون یک چهارم لیوان (در صورت نیاز مقدار بیشتر) سیر (خرد شده) دو حبه لیموترش یک عدد ...
طرز تهیه رشته پلو ساده و مجلسی
.... در یک ماهیتابه مناسب کمی کره بریزید و کشمش ها را در کره یا روغنی که داغ نیست کمی تفت دهید. به مقدار دلخواه پودر دارچین روی کشمش بپاشید و تفت دهید. اگر طعم کشمش را در رشته پلو دوست ندارید از زرشک استفاده کنید. زرشک ها را آماده کنید. مثل روال همیشگی تفت دادن زرشک حدود 15 دقیقه زرشک ها را در مقداری آب بخیسانید. در یک ماهیتابه مناسب کمی کره بریزید و بعد از آب شدن کره، زرشک ها را ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده
کاسه با هم مخلوط کنید و روی آن نمک و فلفل بریزید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. مرحله سوم سینی فر را کمی با روغن چرب کنید (یا از کاغذ مخصوص فر استفاده کنید). سیب زمینی های خردشده و ترب های برش زده را روی آن گذاشته و با کمی نمک و فلفل روی طعم دارشان کنید. (آن ها را طوری روی سینی قرار دهید که قسمت برش خرده رو به پایین باشد). سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا گریل شوند و سیب ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
.... در ادامه با برترین ها و طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای کوفته 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده گاو با چربی معمولی 1 فنجان آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری پودر چیلی 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه مواد مورد نیاز برای شکم کوفته 3 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 1 ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مرحله به مرحله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر 4 الی 5 عدد بادمجان 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه 2 قاشق مرباخوری ترخون خشک شده (میتونین به جای ترخون از هر سبزی خشک یا تازه دیگه ای که مورد علاقتونه استفاده کنین) آبغوره به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ، غذای مقوی وخوشمزه
شیر 2 پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری آب 2 پیمانه آرد ذرت یا نشاسته 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب لیموی تازه 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج: اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. اسفناج را آبکش کنید و شیر را کنار بگذارید. اسفناج و کمی شیر را در مخلوط کن هم ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مجلسی و خوشمزه
. در مراحل پایانی پخت گوشت، آلوها را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه به گوشت اضافه کنید و دو ساعت دیگر روی حرارت بگذارید. مرحله هشتم کدو، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و 15 تا 20 دقیقه بعد قابلمه را از روی گاز بردارید. نکات طرز تهیه خورشت کدو حلوایی رب را قبل از اضافه کردن به گوشت، کمی در روغن تفت دهید. درصورتی طعم ملس متمایل به ترش دوست دارید، دو قاشق غذاخوری آب غوره یا آب لیمو به خورشت اضافه کنید. اگر به خورشت های شیرین علاقه مندید، با اضافه کردن آلو یا یک قاشق غذاخوری شکر، طعم خورشت را شیرین تر کنید. ...
طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه برای شب یلدا
اصلی این دسر یک کیک اسفنجی و خوشمزه است که شما می توانید با استفاده از کره دویچه مارکن به آن طعمی ماندگار دهید و باعث نرم تر شدن بافت آن شوید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک چوبی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک چوبی تخم مرغ شش عدد شکر دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری روغن مایع یک پیمانه کره ...
طرز تهیه کیک دو رنگ زبرا یا مرمری
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه کیک دو رنگ یا همان کیک مرمری که به کیک زبرا هم معروف است را به شما آموزش دهیم. همانطور که گفتیم این کیک ده ها سال است که در خانه ها پخته می شود و همچنان یکی از محبوب ترین و زیباتری انواع کیک های خانگی است؛ پس پخت آن را امتحان کنید. مواد لازم آرد کیک: 1 و 1/4 لیوان مخلوط پودینگ و وانیل: 1/2 لیوان بیکینگ پودر: 2 قاشق چای ...