طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای - صبح قزوین
سایر خبرها
شیرینی گردویی ویژه شب یلدا + طرز تهیه
به خوبی هم بزنیم تا هیچ اثری یا دانه ای از مواد تشکیل دهنده نماند. سپس پودرکاکائو و دیگر مواد را به خوبی اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم.سپس از ماده قالب هایی به شکل شیرینی گردویی جدا کرده و درون یک سینی گذاشته و داخل یک فر به مدت پانزده دقیقه قرار می دهیم.سپس قالب ها را از درون شیرینی درآورده و اجازه می دهیم تا سرد شوند و در نهایت نوش جان می کنیم. چند نکته مهم در صورتی که فر نداشته باشید، می توانید از حرارت ملایم برای پخت آن استفاده کنید.اگر قصد دارید تا رنگ شیرینی شما تیره تر شود، می توانید میزان گردو را افزایش دهید و همچنین مقدار آرد را کمتر کنید./ ایران ناز ...
نحوه دستور پخت کیک شکلاتی گردویی
نمک:یک چهارم قاشق چای خوری شیر:یک چهارم پیمانه ماست خامه ای:یک چهارم پیمانه کره:110 گرم شکر:180 گرم تخم مرغ:2 عدد وانیل:یک هشتم قاشق چای خوری گردو:30 گرم مواد لازم برای رویه خامه معمولی:200 گرم شکلات:300 گرم طرز تهیه کیک های شکلاتی گردویی: قالب های تک نفره ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک کاملا هریس!
...: 1 و 1/2 قاشق چای خوری * جوش شیرین: 3/4 قاشق چای خوری * نمک: 3/4 قاشق چای خوری * کره: 8 قاشق غذاخوری (226 گرم) * سس سیب: 113 گرم (هم دمای اتاق) * شکر سفید: 1/4 تا 1/2 پیمانه (50 تا 100 گرم) بسته به میزان سلیقه شما * عسل: 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) * تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه نان ذرت 1. داخل کاسه ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با ...
طرز تهیه گراتن سبزیجات
هم بزنید. حرارت را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید تا غلظت سس مناسب شود. نمک و فلفل سفید و نصف پنیر پیتزا را اضافه کرده و سبزیجات آب پز را هم اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید. سبزیجات آغشته به سس را داخل یک ظرف مخصوص فر که کف آن را چرب کرده اید، بریزید. سپس باقی مانده پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. چند تکه از کره را هم روی مواد بچینید. ظرف را داخل فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه طلایی رنگ شود. در آخر گراتن را از فر بیرون آورده و با جعفری تازه خرد شده تزیین کنید. نوش جان! منبع: کاله ...
طرز تهیه پیتزای آلفردو
تابه ذوب کرده و یک دقیقه سیر خورد شده را تفت دهید. سپس 3 قاشق غذاخوری آرد را به آن اضافه کرده تفت دهید و سپس کمی جوز هندی، آویشن، نمک و فلفل و خامه را اضافه کنید و شیر را به مواد اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود. 150 گرم پنیر موازارلا و 50 گرم پنیر پارمزان را به سس اضافه کنید. وقتی سس غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک قاشق آرد و 2 قاشق آب را با هم مخلوط کرده ...
طرز تهیه رولت انار برای شب یلدا
کاسه تکان نخورند. سپس طی دو مرحله به بقیه مواد اضافه کنید. مایه کیک را داخل قالب ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر بپزید تا کاملا حالت فنری و اسفنجی پیدا کند. روی میزکارتان کاغذ روغنی پهن کرده و مقداری خاک قند روی آن بپاشید. کیک را روی کاغذ قرار دهید و دورتادور آن را ببرید تا کاملا به شکل مستطیل شود. با کمک کاغذ کیک را رول کنید و چند دقیقه به همان حالت صبر کنید تا ...
طرز تهیه کروسان در خانه
مایه فوری را اضافه می کنیم و پس از کمی مخلوط کردن درب ظرف را می گذاریم و آنرا به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم در این مرحله زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم، زرده را داخل یخچال قرار می دهیم برای رومال و سفیده تخم مرغ را به همراه نصف لیوان و روغن داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. ...
طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب؛ یک دسر خاص و خوشمزه
خوشمزه و خوش عطر شما آماده است. البته در صورتی که سیب مورد استفاده شما خیلی شیرین بود، مقدار شکر کمتری استفاده کنید. فر را با دمای 1 65 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک سینی مناسب فر انتخاب کرده و آن را چرب کنید. در همین فاصله سس سیب، دارچین، نمک و فلفل را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید تا سس شما کاملا مزه دار شود. در این مرحله از تهیه کدو حلوایی کبابی ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
چیپسی استفاده کنید. در مرحله ی بعدی، فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. کف یک سینی فر کاغذ روغنی بکشید. در یک کاسه متوسط، زرده تخم مرغ ها را با دو قاشق از شکر بزنید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس شیر و روغن و وانیل را هم اضافه و مخلوط کنید. آرد را روی مواد الک کنید. پودر هندوانه و نشاسته ذرت را هم اضافه کنید. هم بزنید تا مایه یکدست شود. سپس در کاسه دیگری سفیده های تخم مرغ را با ...
دستور تهیه سوپ سبزیجات و گوشت چرخ کرده
لاک ریخته سپس داخل فریزر بگذارید. می توان این سوپ را با نان فرانسه، نان سیر یا نان لقمه ای سرو کرد. حتی می توان آن را با سیب زمینی برشته در فر سرو کرد. مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری پیاز خرد شده: 1/2 پیمانه سیر ریز شده: 1 قاشق چای خوری گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده: 400 گرم کم چرب سیب زمینی: 2 تا 3 عدد کوچک، پوست گرفته و نگینی شده ...
طرز تهیه دسر کرم هلو
کنید . در انتها پوره هلو را اضافه و هم بزنید. در صورت تمایل 1/4 قاشق چایخوری وانیل نیز اضافه کنید. مواد کرم را در قالب دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. من مواد را در لیوان ریختم(برای سرو تکنفره) ✔این میزان مواد حدودا 3 تا 4 لیوان دسر به شما میدهد
طرز تهیه نون خامه ای خوشمزه خانگی
روشن می کنیم تا گرم شود و بعد بکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم و به خمیر می افزاییم و مجددا با همزن برقی مواد را مخلوط می کنیم و ماسوره شکوفه را در قیف قرار می دهیم و خمیر را در قیف می ریزیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار می دهیم و ماسوره شکوفه می زنیم،البته باید دقت کنیم که با فاصله شکوفه ها را بزنیم چون زمان پخت نان ها پف می کنند. سپس سینی فر را در فر از قبل گرم شده قرار می ...
کوکوی گوجه گیلاسی و سیب زمینی
به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 4 مخلوط را داخل قالب موردنظرتان بریزید. گوجه ها را از وسط نصف کنید، سپس آن ها را داخل مواد فرو کنید. قالب را به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکوی شما آماده شود. بعد از زمان ذکرشده قالب را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را سرو کنید. فوت و فن! حواستان باشد ماستی که برای این کوکو استفاده می کنید آبدار و شل نباشد. ...
طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش متفاوت
شده 2 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری ادویه 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیه یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 ...
طرز تهیه جند دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا
بزنید تا سبک شوند. سپس به آرامی و 1 قاشق 1 قاشق شکر را اضافه کنید و همچنان مواد را هم بزنید. مواد را آن قدر هم بزنید تا فرم بگیرند و سفت شوند. در این مرحله یک کیسه شیرینی یک بار مصرف با نوک گرد بردارید و مواد را داخل آن بریزید. روی قالب ابتدا مواد را به صورت یک دایره بزرگ و سپس یک دایره کوچک روی آن قرار دهید تا شکل آدم برفی شود. با دقت یک ترافل نارنجی به عنوان بینی آدم برفی روی جلوی سر آن ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی کافی شاپی
چطور؟ در ادامه طرز تهیه مرحله به مرحله کیک نسکافه ساده و گردویی خوشمزه که جزو پرطرفدارترین کیک های خانگی است را به شما آموزش می دهیم. شما می توانید به جای گردو از دیگر مغز ها هم استفاده کنید. مواد لازم آرد: 160 گرم (هر 150 گرم آرد معادل یک لیوان دسته دار است) شکر: 150 گرم (هر 230 گرم شکر معادل یک لیوان دسته دار است) کره: 140 گرم تخم مرغ: 6 عدد ...
طرز تهیه محلبی کادایف خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله کره 50 گرم کادایف خشک 175 گرم شکر نصف پیمانه مغز گردو 100 گرم نشاسته ذرت سه قاشق سوپ خوری شیر پرچرب نیم لیتر خامه صبحانه 100 گرم شیر عسلی نصف قوطی پودر هل یک قاشق چای خوری برای شروع کره را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. رشته ...
طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه
.... به کمک یک چنگال کره را له کنید و با پودر قند و پودر شکر قهوه ای مخلوط کنید. دو عدد تخم مرغ را بشکنید و زرده آن ها را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. دو قاشق چای خوری وانیل را نیز به این ترکیبات اضافه کنید. همه مواد را با یک قاشق چوبی هم بزنید. فر را روشن کنید و حرارت آن را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. دو عدد سینی مناسب فر ...
طرز تهیه شیرینی نخود چی
به روغن افتادن خمیر می شود. در ادامه زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر کاملا یک دست و یک رنگ شود. برای نرم تر شدن شیرینی در این مرحله می توانید خمیر را به وسیله چرخ گوشت، چرخ کنید. مواد را داخل سلفون قرارداده و اجازه دهید 5 تا 6 ساعت استراحت کند. فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به کمک وردنه ...
یلدای خوشمزه
شدن کامل مواد، لبوی پخته و رنده شده را اضافه کرده و هم می زنیم. در این مرحله گردوی خرد شده را به همراه کمی لبوی پخته شده که به صورت نگینی خرد کرده ایم اضافه می کنیم. سپس مواد کیک را داخل قالبی که از قبل آن را چرب کرده و روی آن کاغذ روغنی انداخته ایم، می ریزیم. قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه و به مدت 35 تا 45دقیقه قرار می دهیم و بعد از اینکه کاملا پخته شد، اجازه می دهیم خنک شده و ...
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
. در مرحله بعد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 4. دو قاشق غذاخوری آرد باقیمانده را با نیمی از خمیر به خوبی مخلوط کنید و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصف دیگر خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک قالب مناسب انتخاب کنید و آنرا با روغن مایع چرب کنید. 5. در ادامه مقدار کمی آرد کف قالب بپاشید و یک ملاقه از مایه سفید داخل قالب بریزید، سپس یک مقاله از مایه کاکائویی بریزید. به همین ترتیب تمام مایه کیک را داخل قالب بریزید. در مرحله پایانی کیک را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا آماده شود. منبع : برترین ها ...
طرز تهیه کیک اسفنجی به شکل انار
میزنیم تا آرد کاملا با مواد مخلوط بشه و ته نشین نشه؛ کف قالب مورد نظر را چرب کرده و مایع کیک را درون قالب میریزیم؛ در فر از قبل گرم شده؛ دمای 180؛ طبقه وسط به مدت 50 تا 60 دقیقه؛ وقتی که کیک پخته شد با کاتر گرد برش میدیم و تکه ها را خامه کشی کرده موز و گردو و یا فیلینگ دلخواه را قرارداده روی هم میذاریم سپس دور و اطرافش را انقد با چاقو برش میزنیم تا کیک کاملا گرد بشه به شکل انار ...
طرز تهیه ترافل خرما شکلاتی
به گزارش جام جم آنلاین به گزارش درکام مواد لازم: خرما 500 گرم کنجد 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری مغز فندق یا گردو به میزان لازم شکلات تلخ 200 گرم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: خرماها را بشویید و هسته ی آنها را جدا کنید. آنها را همراه کره، داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند. با گوشت ...
طرز تهیه اسموتی کدو و سیب
فنجان (175 گرم) ماست 1/2 فنجان (120 گرم) شیر 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/8 قاشق چایخوری جوز هندی مقداری پودر میخک 1 قاشق چایخوری (5 گرم) عصاره وانیل 6 قطعه یخ طرز تهیه: جو دوسر را در ظرف مخلوط کن قرار دهید و حدود 30 ثانیه مخلوط کنید تا ریز خرد شود. بقیه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. داخل لیوان های جداگانه بریزید و روی آن را مقداری دارچین بپاشید. بلافاصله سرو کنید. ...
طرز تهیه نان کروسان مناسب صبحانه و عصرانه
خوری روی خمیر قرار دهید و دور آن را به کمک پیتزا بر یا چاقو در بیاورید بعد خمیر را به صورت مثلثی برش دهید. 6- روی خمیر کروسان مواد دلخواهتان مثل مخلوط گردو + دارچین + کشمش یا شکلات یا مربا قرار دهید آن را به آرامی رول کنید به نوک آن کمی آب بزنید تا بچسبد. کروسان ها را داخل سینی فر که از قبل آن را با کمی روغن جامد چرب کردید یا اینکه روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید قرار دهید بعد 2 تا 3 ...
ترشی عربی مقدوس بامزه ای بی نظیر
مصرف 1 ساعت بیرون از یخچال بزارید تا روغن زیتون هم دمای محیط بشه. * در لبنان داخل مواد گردو مقداری انار دون شده هم میریزن اگر دوست داشتید میتونید اضافه کنید. * اگر دسترسی به چیلی قرمز نداشتید به جاش میتونید مقداری پودر فلفل تند اضافه کنید. * گرفتن اب بادمجون ها و در اخر برعکس گذاشتن شیشه محتوی بادمجون برای جلوگیری از فاسد شدن مکدوس خیلی مهمه رعایت کنید ...
شکلات گردویی؛ خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
ریز کنید و داخل کاسه ای بریزید. مرحله دوم : جوشاندن شیر شیر را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا به جوش بیاد وقتی قل زد نصف پاکت خامه صبحانه را به همراه وانیل با شیر مخلوط می کنیم و پس از چند دقیقه از روی حرارت بر میداریم و داخل کاسه شکلات تخته ای می ریزیم سریع هم می زنیم تا شکلات باز شود سپس بیسکوییت خرد شده را به همراه گردو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. ...
نون خامه ای؛ شیرینی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
هرچند ممکن است طرز تهیه نون خامه ای کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه نون خامه ای: کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم طرز تهیه و دستور پخت نون خامه ای: 1. کره ...
طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو
استفاده می شود. اما در صورتی که دانه کاج در دسترس نداشتید می توانید از گردو هم استفاده کنید. ابتدا گردو ها را با دست خرد کنید و به مدت پنج تا 10 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا کمی بو داده شوند و طعم بهتری بگیرند. بعد از این که گردوها را از فر خارج کردید، سعی کنید تا جایی که می توانید پوست آن را بگیرید. ریحان، گردو، نمک، پنیر پارمزان و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخر روغن زیتون هم اضافه کرده و مخلوط کنید. سس پستو آماده است. منبع: کاله ...
طرز تهیه پودینگ قهوه به 2 روش در فر و بدون فر
استفاده از فر می توان آماده کرد، از پودینگ قهوه فوری هم می توانید استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه را به 2 روش برای شما آماده کرده ایم. با ماهمراه باشید. مواد لازم شیر: 3 و 1/2 لیوان دسته دار زرده تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار قهوه: 1/2 لیوان دسته دار شکلات: 70 گرم خامه: 200 گرم ...