رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری - زندگی آنلاین
رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری
سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن مزه دار کردن انواع ماهی با سبزی پلو
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی ترین غذا های ایرانی برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبت هایی مثل شب یلدا، شب سال تحویل عید نوروز و چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می توانید درست کنید و البته کوکو سبزی هم معمولا در اغلب شهر های بخشی جدا نشدنی و خوشمزه از این غذای مجلسی و مخصوص مهمانی است. درست است که عید نوروز 1400 به خاطر شیوع ...
طرز تهیه کلم پلو؛ عطر و طعمی زعفرانی
...: کلم پلو یک غذای لذیذ است که از برنج، زعفران، کلم سرخ شده، گوشت و پیاز تهیه می شود. این غذای ایرانی که به روش های مختلفی قابل تهیه است، طرفداران بسیاری دارد. با طرز تهیه کلم پلو زعفرانی با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد (رنده شده) سیر: 1 حبه (رنده شده) ادویه کاری و دارچین: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
یا گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه باقالی سبز پاک کرده 2 پیمانه شوید خرد شده تازه یا خشک 1/5 پیمانه هل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی 1 ...
پلو شوشتری با مرغ
.... چند دقیقه تفت بدهید و لوبیا پخته شده را اضافه کنید. در پایان نمڪ و فلفل اضافه و شعله را خاموش کنید. داخل قابلمه آب بریزید و اجازه بدهید جوش بیاید. دو قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید. برنج شسته شده را اضافه کرده و سعی کنید برنج دانه شمار تر را داخل آبکش بریزید. کف قابلمه روغن بریزید و به کنجد بزنید. یک لایه برنج سفید بریزید یک لایه مواد می توانید مثل من کامل با آن مخلوط کنید. به مدت یک ساعت برنج تان را دم بگذارید و نوش جان کنید. @mitra.noroozi حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
پلو بریانی؛ عطر و طعمی بی نظیر از هرمزگان
روزنامه خراسان: پلو بریانی، همان طور که از نام آن پیدا است از ترکیب پلو و مایه بریانی درست می شود. این غذا یکی از غذاهای پرطرفدار هرمزگان است و پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده این غذا را امتحان کنید. با طرز تهیه پلو بریانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای پنج نفر برنج: 4 پیمانه گوشت گوساله خرد شده و پخته: 250 گرم نخود پخته شده: یک پیمانه سیب زمینی پوست کنده و نگینی ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید + نکات کلیدی
برای تهیه سبزی پلو با ماهی برای دو نفر برنج 2 پیمانه ماهی قزل آلا 1 کیلوگرم سبزی معطر (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر) نیم کیلوگرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد آب لیمو به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن مایع 100 گرم پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه شوید پلو با ماهی سوخاری
مواد لازم: ماهی : یک عدد آرد نان: یک پیمانه پودر سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 3عدد آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2عدد سیر: 2حبه نمک فلفل زردچوبه: به میزان لازم زعفران دمکرده: 2 قاشق غذاخوری شوید: یک پیمانه برنج: 2پیمانه روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ...
آش گزنه سنتی که در شمال فراموش نمی شود/چهارشنبه آخر سال را خوشمزه تر کنیم+فیلم
از ابتدای تهیه طبق رسم و رسومات عمل می کنند و جشن می گیرند. البته هر شهر مازندران به طریق خاصی این آش را تهیه می کنند اما شهر آمل آش گزنه یا آش چهل گیاه درست می کنند که برای مازندرانی ها حکم دارو را دارد. مازنی ها اعتقاد دارند ترشی این آش غم و اندوه را از بین می برد که به طریق زیر این آش پخته می شود: مواد لازم تهیه این آش برنج نیم دانه 2 کیلو، چغندر 350 گرم، سبزی محلی ...
بهزیستی تهران بیش از 5 هزار بسته معیشتی توزیع کرد
سید سعید آرام روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: ارزش هر بسته 500 هزار تومان است که در بین مددجویان بهزیستی تهران توزیع شده است. مدیربهزیستی شهر تهران در ادامه افزود: تعداد 155 هزارعدد ماسک، 2 تن و نیم گوشت و تعداد چهار هزار و 500 عدد مواد شوینده نیز توزیع شد. آرام عنوان داشت: محتویات این بسته سبد ارزاق شامل: مرغ، برنج ایرانی، ماکارونی، رب گوجه، رشته آش ...
دستور پخت پیراشکی عربی مخصوص و خوشمزه
.... شکر، نمک و روغن مایع را به آرد اضافه کنید و با نوک انگشتان خود یا قاشق مواد را خوب مخلوط کنید. مایه خمیر را در یک کاسه ریخته و سپس آب گرم را به آن اضافه کنید. مایه خمیر را در آب گرم حل کرده و آن را به آرد اضافه کنید. به تدریج آب را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر درست شود. کمی با دست خمیر را ورز دهید. سپس با سلفون یا پارچه روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه کنار ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه بدون نیاز به فر + مواد لازم
علت کروناویروس خانه نشین هستیم، بهتر است جان خود را به خاطر کیک هویج به خطر نیندازیم و در خانه دست به کار شویم. اگر شما هم از فر گاز به عنوان کمد در آشپزخانه استفاده می کنید نگران نباشید؛ زیرا این کیک را می توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. در نظر داشته باشید که زمان تهیه برای مواد این کیک 30 دقیقه و زمان پخت آن 60 دقیقه است. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 300 گرم آرد ...
طرز تهیه ماهی قزل آلای سوخاری
ماهی ها از آرد پوشیده شوند. بعد آن را داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل آرد سوخاری قرار بدهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی ) این ماهی را می توانید با سبزی پلو یا برنج ساده میل کنید. مواد لازم : ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار ...
کیک هویج بدون فر؛ پرطرفدار و خوشمزه
نشین هستیم، بهتر است جان خود را به خاطر کیک هویج به خطر نیندازیم و در خانه دست به کار شویم. اگر شما هم از فر گاز به عنوان کمد در آشپزخانه استفاده می کنید نگران نباشید؛ زیرا این کیک را می توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. در نظر داشته باشید که زمان تهیه برای مواد این کیک 30 دقیقه و زمان پخت آن 60 دقیقه است. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 300 گرم آرد: 300 گرم روغن: 200 گرم ...
غذاهای محلی شب چهارشنبه سوری/ تصاویر
که لیست غذای چهارشنبه سوری شامل چه غذا هایی است این مقاله را بخوانید. ما در این مطلب یک لیست از غذا های شام شب چهارشنبه سوری در شهر های مختلف ایران را برای شما آماده کرده ایم که برای این شب تهیه کنید. انواع سبزی پلو با ماهی آش ابودردا، اصلی ترین غذای شب چهارشنبه سوری آش رشته، غذای محبوب و مناسبتی ایرانی ها رشته پلو، یک غذای مجلسی و پرطرفدار چهارشنبه سوری ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و غذای ایرانی به روش ساده و خوشمزه را همراه با راز های خوشمزه شدن آن به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان: 5 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ کشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیر: 2 تا 3 حبه متوسط نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد و آسیاب شده: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی ...
صعود غیرمنصفانه قیمت مایحتاج مردم در روزهای پایانی سال/ خبری از نظارت های تنظیم بازار نیست! +لیست قیمت ها
...> * هرکیلوگرم سینه مرغ 49 الی 50 هزار تومان * هرکیلوگرم ران مرغ 32 الی 35 هزار تومان قیمت گوشت قرمز در بازار قزوین به شرح زیر است: * هرکیلوگرم گوشت گوساله مخلوط 110 هزار تومان * هرکیلوگرم گوشت گوساله بدون چربی 135 هزار تومان * هرکیلوگرم گوشت گوسفندی مخلوط 120 هزار تومان * هرکیلوگرم گوشت گوسفندی ران و سردست با چربی 150 هزار تومان ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان در فر و بدون فر را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برنج (ایرانی): 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی + مقداری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 3 عدد زرده + 1 عدد تخم مرغ کامل ماست چکیده ترش پرچرب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق ...
طرز تهیه ی بیف استروگانف؛ غذای سلطنتی روسی
در بسیاری موارد جایگزین گوشت گوساله شد روس ها معمولاً استروگانف را با خامه ترش طبخ می کنند، اما امروزه خامه صبحانه را به جای خامه ترش که سبک تر است مورد استفاده قرار می دهند. اگر می خواهید این غذای خوشمزه، لذیذ و آسان را با همه نکات و فوت و فن های آن یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت راسته یا فیله گوساله 500 گرم پیاز 2 عدد قارچ 250 گرم سیب زمینی 300 گرم ...
دستور پخت کشمش پلو با مرغ + مواد لازم
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را شسته و پوست ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات
. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. برنج را بشویید و به همراه یک پیمانه آب با مقداری روغن روی حرارت بگذارید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و برنج را به صورت کته بپزید تا جایی که ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
. مواد لازم برنج 2 پیمانه زرشک و کشمش هر کدوم 3 قاشق محلول زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 1 عدد سینه مرغ خرد شده پیاز 1 عدد متوسط هویج نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده 3 قاشق ادویه کاری 1 قاشق چایخوری دارچین و نمک و فلفل طرز تهیه 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. 2. بعد از اینکه پیاز سبک ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
دلیلی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3. موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4. زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا ...
آشنایی با غذاهای شب عید در شهرهای مختلف ایران
رشته پلویی، کشمش پلویی و برنج و زعفران است. کوکو سبزی برخی از ایرانیان در گذشته برای شب عید کوکو سبزی درست می کردند و برخی هنوز هم در کنار سبزی پلو ماهی، کوکو سبزی می گذارند. قدیمی ها بر این باور بودند که با خوردن کوکو دیگر به دنبال اشیائی که در خانه تکانی گم شده اند نمی گردیم و به اصطلاح کو... کو نمی کنیم. اما شاید استفاده از سبزی به عنوان نماد سبزی و طراوت در غذای شب عید نیز ...
معرفی غذاهای محلی و سنتی بندرعباس، غذاهایی که حتما یک بار باید طعم متفاوت آنها را بچشید!
گوجه و زعفران هم به این مخلوط اضافه می شود. بلالیت بلالیت غذایی معروف و خوشمزه در بندرعباس است که به صورت شیرین سرو می شود. از این غذا بیشتر در وعده صبحانه استفاده می شود و طعم دلنشین آن از محبوبیت بسیاری میان گردشگران برخوردار است به شکلی که معمولا رستوران های سنتی بندرعباس این غذا را در منوی مخصوص خود قرار می دهند. طرز تهیه بلالیت به این شکل است که مقداری از ماکارونی رشته ای ...
طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج، ساندویچ خوشمزه
توانید در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و اسفناج گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده 250 گرم سس مایونز یک قاشق غذاخوری سس چیلی یک قاشق چای خوری اسفناج خرد شده 100 گرم پیاز خلالی خرد شده یک عدد پنیر گودای ورقه ای 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر یک قاشق چای خوری نان تست 16 ورقه طرز تهیه اسنک ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان؛ یک غذای سالم و خوشمزه
ها را گرفته و آن ها را با گوشت کوب له کنید. در این مرحله نوبت به درست کردن سس بشامل می رسد. برای تهیه سس بشامل کره و سیر را داخل ماهیتابه تفت دهید. دقت کنید که سیر نباید سرخ شود و فقط در حدی باشد که کره، مزه سیر را بگیرد. سپس آرد را به آن اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکنواخت شود. شیر را اضافه کرده و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا یکنواخت شود و آرد گلوله نشود. در نهایت به مقدار ...
بهترین غذاهای شب عید
به گزارش ایلنا، البته غذای اصلی اغلب خانواده های ایرانی سبزی پلو ماهی است که برخی همراه آن، کوکو سبزی هم می خورند. بعضی ها وقتی ماهی سفید می خرند تخم های درون شکم این ماهی باردار را می گیرند و با آن کوکوی اشپل درست می کنند. برخی به جای سبزی پلو با ماهی شب عید ، رشته پلو می پزند و بر این باورند که با خوردن این غذا، از ابتدای سال سر رشته کارها دستشان می آید. تعدادی هم در کنار این غذاها انواعی از آش ...
نحوه درست کردن پنه بامیه خوشمزه
چایخوری اُرگانو ..... 1 قاشق چایخوری شکر.... 1 قاشق چایخوری بامیه ی ریز..... 200 گرم ماکارونی شکل دار..... 200 گرم روش تهیه ابتدا در تابه ی مناسبی قدری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. آن گاه سیر و پوره ی گوجه فرنگی را بیفزائید و تفت دهید. حالا رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، پاپریکا، اُرگانو و شکر را اضافه کنید و 5 دقیقه سس را بپزید ...
طرز تهیه سمبوسه آسیایی با طعمی بی نظیر
ها را به آن اضافه کنید و بگذارید بدون در بجوشد تا غلیظ شود. 3. برای تهیه سالسا، در یک کاسه متوسط خیار، بادام زمینی، پیاز قرمز، گشنیز، سرکه، فلفل چیلی، شکر و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید. 4. برای تهیه سمبوسه، خمیر یوفکا را باز کنید و به شکل مستطیل برش بزنید. یک قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را داخل آن بگذارید و آن را به شکل سمبوسه بپیچید تا مواد خارج نشوند. 5. سمبوسه ها را داخل روغن کنجد سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. در آخر، آن ها را با سالسای خیار سرو کنید. منبع: دلگرم ...