همایش فرهنگ سازی غذای حلال در مراغه برگزار شد - نصیر نیوز
همایش فرهنگ سازی غذای حلال در مراغه برگزار شد
سایر منابع:
سایر خبرها
کشتارگاه صنعتی دام شهرستان پارس آباد ساماندهی شود
شاید مردم بدون توجه به فعالیت های دامپزشکی هر روز نیازمند فعالیت های این دستگاه هستند و قطعا بدون فعالیت همکاران دامپزشکی زنجیره غذایی مردم کامل نمی شود. حجت الاسلام بهلول مرادی منش با اشاره به اینکه در حال حاضر در 14 کشتارگاه دام و طیور استان ناظرین ذبح شرعی و بازرسان بهداشتی دامپزشکی مستقر هستند و نظارت بهداشتی و شرعی از ابتدا تا انتهای کشتار انجام می شود افزود: در حوزه نظارت بهداشتی ...
ذبح دام های مولد به پای مدیران بی تدبیر/کمبود شدید علوفه در کرمان
های مستعد دامپروری در استان انجام می شود این روزها عشایر و دامداران سنتی و واحدهای صنعتی استان با مشکل دیگری مواجه شده اند که البته هر چه که می گویند اما کمتر کسی به مشکلاتشان توجه می کند. کاهش جدی منابع آبی در استان کرمان، خشک شدن مراتع و کمبود جدی علوفه در کنار کمبود و گرانی خوراک دام موجب شده است عشایر استان کرمان که شاهد تلف شدن دام ها هستند برای کاهش خسارت به سمت ذبح و یا فروش دام ...
عرضه بیش از حد دام های سبک به دلیل خشکسالی/ افزایش نگرانی ها در تامین نیاز کشور به گوشت قرمز
دلیل نیافتن علوفه، شاهد اثرات خشکسالی بر کشور هستیم که مردم مناطق مختلف را با چالش جدی مواجه کرده است. شیوع بیماری های دامی، افزایش فروش دام، کاهش تولیدات دامی و فروش دام های مولد است که از هم اکنون می توان کمبود گوشت و سایر فرآورده های دامی و متعاقب آن گرانی بیش از حد این مواد در سال آینده و حتی نیمه دوم سال جاری را پیش بینی کرد که در نوع خود می تواند یک بحران باشد. بحرانی که مسئولان ...
دومینوی 2ساله بی تدبیری در بازار نهاده های دامی
انجام شده در حوزه تأمین نهاده های دامی هم اکنون شاهد حذف گسترده دام های مولد هستیم و همانطور که سال گذشته و امسال با کمبود گوشت مرغ مواجه بودیم سال آینده نیز با کمبود گوشت قرمز مواجه خواهیم شد و واقعاً نمی دانم که این اقدامات سهوی بوده یا عده ای عامدانه چنین بلایی سر تولید آورده اند. دولت به بهانه حمایت از قشر ضعیف، برای عده ای خاص رانت های بزرگ ایجاد کرد نائیجی ضمن انتقاد شدید ...
خودرو های فاقد معاینه فنی در دام دوربین های برون شهری
بازدید های حضوری و سرزده توسط کارشناسان معاینه فنی اتحادیه مورد سنجش و ارزیابی قرار خواهند گرفت. متولی تاکید کرد: با توجه به اهمیت مقوله معاینه فنی از این پس نظارت بر مراکز معاینه فنی تشدید و مسئولیت ناظران دوچندان خواهد شد به طوری که ستاد های معاینه فنی شهرداری ها و کارگروه های استانداری براساس مصوبه هیئت دولت موظف به نظارت حداکثری بر عملکرد مراکز معاینه فنی با افزایش بازرسی های سرزده ...
کشتار دام های آبستن در ادامه ی قتل عام جوجه ها
.... ابرغوز خشکسالی البته محمدصالح جوکار در دیدار با نماینده دامداران در یزد با اشاره به مشکلات بسیار گسترده حوزه نهاده های دامی و کشتار دام های مولد به وجود آمده اظهار می کند: متاسفانه برنامه ریزی لازم از سوی دولت به ویژه وزارت جهاد کشاورزی را در ارتباط با نهاده های دامی نمی بینیم. وی اضافه می کند: از مدت ها قبل، مشخص بود که امسال با خشک سالی روبرو می شویم و طبیعی ...
نظارت جدی بر قیمت کالاهای تنظیم بازاری در هرسین/ متخلفان به تعزیرات معرفی می شوند
مرغ کشتار روز توسط مردم، ظرفیت توزیع مرغ در این شهرستان به 5 تن در روز خواهد رسید. معاون فرماندار هرسین در ادامه از مردم خواست به خاطر فرارسیدن فصل گرما و فراهم بودن زمینه انتقال بیماری های مشترک بین انسان و طیور از خرید مرغ زنده به جد خودداری کنند. نظارت بر عرضه گوشت دام از دیگر موارد مطرح شده و مورد تاکید معاون فرماندار هرسین بود و از اعضای جلسه خواست با کسب تکلیف و اخذ استعلام از کمیته تنظیم بازار استان نرخ گوشت دام را به قصابی ها اعلام کنند. انتهای پیام/ ...
هشدار احتمال شیوع بیماری مشترک تب کریمه- کنگو در استان کرمانشاه
شهروندان از مصرف گوشت استحصالی خارج از کشتارگاه به جد خودداری نموده و همچنین افرادی که در کشتارگاه های دام مشغول فعالیت هستند بایستی از لباس کار و لوازم ایمنی مناسب از قبیل دستکش، ماسک، عینک و ... استفاده نمایند. وی افزود:دامداران عزیز نکات بهداشتی را رعایت نموده و بصورت مستمر در فصل بهار و تابستان با نظارت کارشناسان دامپزشکی نسبت به سمپاشی بدن وجایگاه دام اقدام نمایند. دکتر یارویسی از تیم مشترک کارگروه بهداشت و امنیت غذایی و دستگاه های عضو این کار گروه در خواست کرد با جدیت هرچه بیشتر با کشتارهای خیابانی و خارج از نظارت دامپزشکی برخورد و این اداره را دراین راستا یاری نمایند. ...
ورود خرافاتی نظیر خونمالی به سنت حسنه قربانی دام از جمله معضلات فرهنگی و اجتماعی است
جلسه هماهنگی عید قربان با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی استان در محل اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی برگزار شد و طی آن، از عموم خیرین استان دعوت شد تا ذبح غیرحضوری دام را در روز عید قربان انجام دهند. به گزارش فاخته ، در این جلسه، حجت الاسلام محمد حسن شورورزی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه اظهار کرد: ورود خرافاتی نظیر خونمالی به سنت حسنه قربانی دام از جمله معضلاتی است که باید با فرهنگ ...
تب کریمه کنگو در کهگیلویه و بویراحمد جدی گرفته شود/ گوشت قرمز بدون مُهر دامپزشکی خریداری نشود
مناسب که در تمامی داروخانه های دامپزشکی سطح استان موجود است دام ها و جایگاه های دامی را به طور مستمر و مداوم سمپاشی کنند و از جداسازی و له کردن کنه های موجود بر روی دامها بپرهیزند. شهروندان از خرید گوشت های بدون لیبل و مُهر بهداشتی دامپزشکی و حاصل از کشتار غیرمجاز دام خودداری نموده و پس از خرید گوشت از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی حداقل 24 ساعت گوشت را در دمای یخچال 4-0 درجه سانتی ...
امحاء 164 هزار قطعه مرغ غیر قابل مصرف در کرمانشاه
28 هزار و 698 کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و به صورت کاملا بهداشتی امحاء شد. وی درباره مقدار فرآورده ضبطی کشتارگاه های دام و طیور استان گفت: همچنین از ابتدای سال جاری بیش از 20 هزار کیلوگرم گوشت و مواد آلایش غیر بهداشتی در کشتارگاه های دام و تعداد 164 هزار قطعه مرغ در کشتارگاه های طیور استان توسط مسئولین فنی بهداشتی مستقر در این کشتارگاه ها، به دلیل غیر قابل مصرف بودن برای مصارف ان ...
به داد دامداران برسید/ گرانی و کمبود بی سابقه علوفه تا کشتار دام های مولد
از دام های خود و حتی دام های مولد را نیز روانه کشتارگاه کرده ایم. وی افزود: مقداری نهاده بصورت یارانه ای در اختیار دامداران قرار می گیرد اما این مقدار کم به هیچ وجه پاسخگو نیاز و میزان مصرف دام در یک روز نیست و از طرفی هم بخش اعظمی از دامداری در این شهرستان بصورت سنتی انجام می شود و در توزیع این نهاده ها نباید فرقی بین دامداران سنتی و صنعتی وجود داشته باشد. مسئولان متولی امر نسبت به این قضیه پاسخگو نبودند متاسفانه علی رغم تلاش های یک هفته ای دسترسی به مسئولین متولی این امر در شهرستان حاصل نشد تا پاسخگوی سوالات ما باشند. انتهای پیام/ شادکام ...
بیش از 81 هزار راس دام در کردستان علیه تب برفکی مایه کوبی شد
برفکی است. واکسیناسیون تب برفکی اهمیت زیادی در تغذیه و سیستم ایمنی بدن دام ها داشته و تب برفکی یک بیماری عفونی و به شدت واگیردار دامی است که باید از شیوع و بروز آن در بین دام ها به وسیله مایه کوبی جلوگیری کرد. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و دامپرور کشور محسوب می شود که سالانه 25 هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می شود در حالیکه مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. جمعیت دامی استان کردستان حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) و راس دام سنگین (گاو و گوساله) است. ...
چاقوی تیز "ماده کُشی دامداران" بیخ گلوی ذخائر ژنتیکی مولد در کشور/اقتصاد سلطنتی دولت، ناقوس مرگ "تولید ...
می رسد تولید محصول با هزینه های صورت گرفته سازگار نیست به فروش دام یا ماده کشی روی می آورد. بدون شک بهبود روند مذکور نیازمند فراهم شدن نهاده دامی برای گاوداری های صنعتی است تا کشور از بحران ماده کشی که در نهایت نابودی ذخائر ژنتیکی گاوها و تولید گوشت را به دنبال دارد رهایی یابد و شاهد وضع موجود نباشیم. ستاره احمدی - تیتریک انتهای پیام/ س ...
عجین شدن زندگی و اقتصاد مردم بافق با شترداری
.... این مسوول سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور را 11 تا 12 کیلوگرم ذکر کرد و گفت: این عدد در استان یزد 15 تا 17 کیلوگرم است با توجه به افزایش قیمت گوشت و کاهش قدرت خرید اقشار کم درآمد و نیز آسیب پذیر، سرانه مصرف گوشت قرمز در استان و این شهرستان رو به کاهش است. رحمتیان تصریح کرد: تاکنون در حوزه پرواربندی و پرورش دام های گوشتی، برای 170 نفر اشتغال مستقیم ایجاد شده است و 250 نفر هم ...
بیش از 2 تن مکمل غذایی دام و طیور قاچاق در مراغه کشف شد
... وی اضافه کرد: بر اساس اعلام کارشناسان امر ارزش این کالاهای قاچاق حدود یک میلیارد و 200 میلیون ریال برآورد شده است. وی با اشاره به توقیف این خودرو، گفت: همچنین در این راستا یک نفر دستگیر و پس از تشکیل پرونده مقدماتی جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی تحویل داده شد. وی در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف و موارد مشکوک، موضوع را به مرکز فوریت های پلیسی 110 اطلاع دهند. ...
خطر بیماری تب کنگو با افزایش گرما
یخچال نگهداری می شود و ویروس در فرآیند جمود به راحتی از بین می رود. وی ادامه داد: اگر کشتار غیر مجاز دام انجام شود، خطر انتقال این بیماری ویروسی از طریق ترشحات دام مبتلا و یا طی فرآیند پاکسازی و قطعه کردن گوشت وجود دارد. مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی کشور در عین حال از عموم مردم خواست، گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه و با خیال راحت مصرف ...
علت پرداخت نشدن مطالبات کشاورزان چیست؟
مایحتاج غذایی مردم با استفاده از اعتبار خود نسبت به خرید و رساندن کالاهای اساسی به مبادی ورودی اقدام نموده و مظلومانه با صبر و تحمل زمان های تخصیص ارز و امکان آسیب پذیری کالا، نهایتاً نهاده را ترخیص و برای حمل به محل های مصرف از طریق سامانه بازارگاه کشاورزی تحت مدیریت و نظارت وزارت جهاد کشاورزی به بازار عرضه نمودند که به جای قدردانی پیوسته در دو سال اخیر سهم دولت در این بخش در رقابتی نابرابر ...
مناطق عشایری کهگیلویه و بویراحمد با کمبود امکانات آبرسانی روبروست
آب در مناطق عشایری تهدیدکننده سلامت این قشر زحمتکش است. ناصر محمودی با یادآوری اهمیت آب برای ادامه حیات انسان،دام و تولید محصولات سالم اضافه کرد: آبرسانی سیار در مناطق عشایری به کندی انجام می شود و میزان توزیع آن پاسخگوی نیاز مردم نیست. یکی از بانوان سختکوش ساکن مناطق عشایری دنا با بیان اینکه هرساله بخش زیادی از آب مورد نیاز عشایر از طریق چشمه ها تامین می شد و امسال با ...
تجربه تلخ افزایش قیمت و مشکلی که باقی می ماند
محصولات پروتئینی خواهد شد، نامه رئیس سازمان دامپزشکی نخستین واکنش دولت به این مساله است اما به نظر می رسد کنترل این بحران با یک نامه و یا بخش نامه، کاری بسیار دشوار است و دولت باید اقدامی فراتر از صدور بخش نامه و نامه نگاری های بین بخشی انجام دهد. نکته قابل توجه آن است که افزایش قیمت شیر یا گوشت نمی تواند مرحمی بر این زخم باشد و در نهایت هزینه های سنگین تری را به این بخش وارد می سازد لذا باید به دنبال راهکار حمایتی دیگری به جز افزایش قیمت بود تا هم تولید کننده و هم مصرف کننده از افزایش تورمی قیمت ها متضرر نشوند و چرخه باطل افزایش قیمت و تورم گسسته شود. ...
بی تدبیری مسئولان یا جولان دلالان/ خطر نابودی بیخ گوش صنعت دامپروری کشور
حمایت و توجه دولت قرار گیرد. شمس افزود: افزایش هزینه های تولید، کمبود و گرانی نهاده های دامی و از طرفی پایین بودن قیمت شیر و گوشت، دامدار را مجبور به فروش و یا کشتار دام مولد کرده است. از سوی دیگر تصمیمات متعددی که توسط دستگاه ها و نهادهای مختلف گرفته می شود و وعده هایی که هیچ گاه عملیاتی نمی شود دامداران را خسته کرده و عملا انگیزه را از این بخش گرفته است. وی ادامه داد: در حال ...
1399-10-06 12:31
. مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان دامپزشکی کشور اظهار نمود: در این زنجیره های تولیدی، جایگاه غذای حلال و فرهنگ سازی برای غذای حلال ارزش بسیار بالایی دارد و باید با افتخار بگوییم ذبح شرعی از احکام فقهی معجزه آسای اسلام است. حجت اسلام و المسلمین دکتر حسینی مقدم افزود: اگر این ذبح شرعی نباشد علاوه بر آثار منفی روحی و روانی که بر مصرف کننده گوشت آن دام بر جای می گذارد آثار ...
ذبح دام های مولد کشور| واردات یونجه با ارز 4200 تومانی در خشکسالی فراگیر، اجتناب ناپذیر است
ژنتیکی کشور هستند اکبریان با اشاره به دام هایی که به کشتارگاه می رود، بیان کرد: برخی به این دام ها به شکل گوشت و فرآورده پروتئینی نگاه می کنند. اما اینها مخازن ژنتیکی و مولد مملکت ماست که کشتار می شود و دام های پروار نیستند که کشتار می شوند. وی افزود: ذبح دام های مولد عارضه کلی در کشور است که به دلیل افزایش هزینه های تولید انجام می شود. دامداران دام های هر واحد را بررسی می کنند، وقتی ...
معاون جهادکشاورزی کرمان: ممنوعیت ذبح دام های مولد با جدیت اجرا می شود
بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان کرمان اظهار داشت: تغییر الگوی کشت با قدرت باید انجام شود و در این راستا چغندر علوفه ای می تواند جایگزین خوبی برای علوفه های خشبی باشد. وی از ارزن، سورگوم و کاکتوس علوفه ای به عنوان نمونه ای از علوفه های کم مصرف در آب نام برد و گفت: در زمینه استفاده از این نوع علوفه ها باید روی تغذیه دام نیز کار شود تا معده دام با زیاده روی در مصرف برخی علوفه ها ...
1399-10-13 13:24
مشکلات عدیده ای را در انجام امور ایجاد می کند بعنوان نمونه عدم تصویب اعتبار از منابع دولتی برای امر نظارت شرعی سبب می شود که به گزارش فاخته ، حجت الاسلام والمسلمین نصراله پژمانفر در نشست فرهنگی غذای حلال که با حضور مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در مشهد و از روز گذشته آغاز شده افزود: اگر دنبال نظارت کیفی هستیم باید قدرت ناظر شرعی را افزایش دهیم . وی گفت ...
راهکار مدیریت بازار لبنیات و گوشت
قیمت گوشت کاذب بوده و صحیح نیست، وزن استاندارد دام 18 کیلوگرم است و عرضه دام با وزن 12 کیلوگرم در آینده کشور را بحران جدی گوشت قرمز رو به رو خواهد کرد. در حالی که طی ماه های اخیر، هشدارهای زیادی درباره کشتار دام های مولد به دلیل کمبود نهاده و علوفه شنیده می شود، دولت تاکنون اقدام مؤثری در این حوزه انجام داده است. در همین راستا فعالان بخش خصوصی درباره عدم امکان جبران این خسارت و از بین ...
دام های گرسنه و انبارهای انباشته از علوفه/ تولد گوساله های مرده در کشتارگاه ها!
گزارش راه آرمان؛ درست است که این مشکل و چالش کشوری است اما اجازه ندهیم که بی کفایتی و بی تدبیری برخی مسئولان سبب شود تا نظام زیر سوال رود و سفره های مردم هر زمان به دلایلی نامعلوم کوچک و کوچک تر شوند، باید سلامت جامعه مد نظر باشد. عکس زیر: تصویر کرایه های حمل علوفه است که به صورت روزانه افزایش قیمت دارند. تصویر زیر نمودار تغییرات کشتار دام سنگین به تفکیک دام نر و دام ماده در کشتارگاه از ابتدای سال 99 لغایت خرداد 1400 انتهای پیام/ ...
تولید هزار میلیاردی گوشت قرمز در تنکابن
به گزارش خبرگزاری موج مازندران، ابراهیم کاویانی گفت: برای تأمین امنیت غذایی جامعه، سه ماهه نخست امسال 950 تن گوشت قرمز در شهرستان تنکابن تولید و به بازار مصرف عرضه شد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تنکابن با بیان اینکه ارزش اقتصادی این مقدار گوشت قرمز تولیدی، یک هزار میلیارد ریال است، تصریح کرد: این شهرستان دارای 36 هزار و 967 رأس دام سنگین، 80 هزار و 638 رأس دام سبک و 25 واحد دامی صنعتی ...
صنعت دامپروری به مرز ورشکستگی رسید/ دامداران بر سر دو راهی ماندن یا تعطیلی!
به حمایت از دامداران می گوید: با وجود پیگیری های مکرر، برنامه حمایتی معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی به سبب عدم تخصیص اعتبارات لازم محقق نشده که این امر در کنار نبود نهاده دولتی در بازار موجب شده است دامدار توان نگه داری دام خود را نداشته باشد که در نهایت چاره ای جز ارسال دام های مولد و بره های جوان به کشتارگاه ندارد. او قیمت کنونی هر کیلو دام سبک در بازار داخل را 45 تا 50 هزار تومان ...
کسی به فکر یافتن حلقه های مفقوده نیست
دولت جدید که ایده آن هم تغییر به نفع مردم است بتواند این مشکلات را مرتفع نماید تا شاید تولیدکنندگان با انگیزه مضاعف بتوانند به کار تولید ادامه دهند. معاون امور دام جهاد کشاورزی استان ایلام تصریح کرد: با توجه به اینکه استان در حال حاضر با تولید دام مازاد روبرو است و از طرفی ممنوعیت صادرات دام و طیور توسط دولت وجود دارد و ما برای فروش دام دامداران با سختی مواجه هستیم و از طرفی سیستم هزینه ...