خطر حذف برخی خوراکی ها از سبد خانوار - تیتر ۱
خطر حذف برخی خوراکی ها از سبد خانوار
سایر منابع:
سایر خبرها
چرا دام های شیرده راهی کشتارگاه می شوند؟
نسبتاً متفاوتی حاکم است و این افزایش قیمت گوشت قرمز و نیز کاهش قدرت خرید خانوار است که روند مصرف آینده را شکل خواهد داد. تغییرات قیمتی گوشت قرمز و محصولات لبنی در سبد غذایی خانوار بر اساس آخرین آمارهای مرکز ایران، نرخ تورم گوشت قرمز و گوشت ماکیان در 12 ماه منتهی به خردادماه امسال برابر با 44.2 درصد بوده و بر این اساس متوسط قیمت گوشت گوسفندی در خردادماه حدود 135 هزار تومان و گوشت ...
جوجه ریزی در خراسان رضوی رو به افزایش است
...، نشست کارگروه تنظیم بازار با حضور مدیران شهرستانها برگزار شود تا با فعال سازی نشستهای تنظیم بازار، بتوان از بروز مشکل در حوزه تامین و توزیع کالاهای اساسی در چند ماه آینده جلوگیری کرد. مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز در این نشست گفت: هم اکنون روزانه 280 هزار قطعه گوشت مرغ معادل 500 تن وارد شبکه توزیع می شود که بعضا تخلفات برخی از فروشندگان یا کشتارکن ها ...
بازار کالاهای اساسی در استان فارس روی فرکانس گرانی قرار دارد
گروه مواد پروتئینی مرغ ماشینی نسبت به اردیبهشت ماه امسال 4.8 درصد و نسبت به خردادماه سال گذشته 118.8 درصد گرانتر شده که بیشترین میزان افزایش قیمت در این گروه نیز متعلق به همین کالا است. مرغ که در طول چند ماه گذشته بازار آشفته ای را داشته است دوباره به مداری گرانی و کمبود بازگشته است. شهروندان شیرازی این روزها باید 32 تا 35 هزار تومان بابت خرید یک کیلوگرم مرغ پرداخت کنند که این میزان با ...
آشنایی با انواع رژیم غذایی گیاهی مناسب شما
گیاهی متعددی وجود دارد که می تواند با سلایق افراد هماهنگی داشته باشند. از جمله این موارد می توان به 6 مورد زیر اشاره کرد: 1. رژیم گیاهی لاکتو-اوو (Lacto-ovo) در این نوع رژیم گیاهی نباید گوشت قرمز یا ماهی مصرف کنید، اما خوردن تخم مرغ و محصولات لبنی ایرادی ندارد. در این نوع رژیم غذایی تخم مرغ، شیر، پنیر، کره، ماست، خامه ترش و دیگر محصولات لبنی در برنامه غذایی فرد وجود دارد. ...
عدم نظارت، گاوهای مریض و جوجه های یک روزه را سوسیس و کالباس می کند
اضافه می شود تا از بوی نامطبوع آن جلوگیری شود، این امر عامل مهمی در افزایش سرطان های مختلف در کشور است. معاون پژوهشی رئیس فرهنگستان علوم خاطر نشان کرد: تمام داروها و هورمون هایی که در تولید صنعتی مرغ به مرغ ها داده می شود در جگر مرغ و پوست آن جمع می شود که متأسفانه خمیر حاصل از این مرغ ها که برای تولید سوسیس و کالباس مصرف می شود، سرشار از این مواد و هورمون های مضر است. شاهدی ...
دومینوی 2 ساله بی تدبیری در بازار نهاده های دامی غذایی و کشاورزی
طی این مدت فقط بازار مرغ را به لرزه نینداخته بلکه قیمت سایر محصولات پروتئینی از جمله تخم مرغ و گوشت نیز در طول سال گذشته با نوسانات بسیار شدیدی همراه بود و حتی برخی از این کالاها از سبد مصرف برخی دهک های درآمدی به طور کامل حذف شد. اکنون مدتی است از فعالان بازار نهاده های دامی خبر می رسد که رویه های غلط گذشته امسال نیز در حال تکرار است و شاهد بحرانی تر شدن اوضاع صنعت دام و طیور کشور هستیم. ...
زنگ خطر صعود قیمت گوشت در آینده ای نزدیک
...؛ موضوعی که ماه هاست هشدار داده می شود؛ اما توجهی به آن نمی شود. مشکلاتِ بی پایانی که تولیدکنندگان را رها نمی کند مشکلات بازار گوشت تنها مختص به این بازار نیست و در همه بازارها به نحوی خود را بروز داده است و در هر بازار نیز هر روز رنگی جدید به خود می گیرد. یک روز ارز ترجیحی، یک روز کمبود نهاده، روزی خشکسالی، روزی افزایش عرضه و کاهش قیمت و روزی کمبود عرضه و... و ریشه تمام مسائل نیز به دخالت هایی باز می شود که چند سال است پایان نمی گیرد و برای حل بحران به جای کاهش دخالت ها به افزایش آن می پردازد و در نهایت در بسیاری از بازارها شاهد شرایطی چون بازار گوشت هستیم. ...
فواید ژلاتین برای بدن/ مقدار مصرف مجاز این ماده غذایی چقدر است؟
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، احتمالا برای تان جالب خواهد بود که با یک نوشیدنی خیلی عجیب و البته آسان آشنا شوید که با نوشیدن آن اتفاقات فوق العاده ای در بدن تان رخ می دهد. ژلاتین، در واقع پروتئین استخراج شده از بافت همبند استخوان ها، پوست و غضروف یک حیوان است. شما به راحتی می توانید ژلاتین را در منزل تهیه کنید (به شکل آب قلم)، به این شکل که تکه های مرغ ...
محرک تورم خوراکی خرداد
نسبت به خرداد ماه سال 99 رشد قیمت داشته اند. در میان این کالاها تنها خوراکی که قیمت آن کاهش داشته است لیموترش بوده که نسبت به مدت مشابه پارسال 9/ 24 درصد از قیمت خود را از دست داده است. از طرفی دیگر 7 قلم کالای خوراکی رشدی بالاتر از 100 درصد را تجربه کرده اند که روغن نباتی جامد با 2/ 141 درصد، مرغ ماشینی با 8/ 118 درصد و کره حیوانی با 4/ 121 درصد افزایش قیمت از کالاهای اساسی هستند که جزو این دسته ...
روند افزایش قیمت مرغ تا 118 درصد
با متوسط قیمت اقلام خوراکی منتشر شد نشان می دهد که این محصول در خردادماه سال جاری نسبت به همین ماه در سال گذشته 118.8 درصد افزایش قیمت داشته و حتی نسبت به اردیبهشت ماه امسال تا مرز پنج درصد گران شده است. قیمت هر کیلو مرغ در خردادماه سال گذشته به طور متوسط 12 هزار و 400 تومان بوده که در اردیبهشت امسال تا دو برابر افزایش داشته و به 25 هزار و 800 تومان رسیده است.این محصول در خرداد نیز به ...
قیمت گوشت در بازار امروز (1400/04/14) + جدول
قیمت مصوب در بازار عرضه کند. آزاد، عامل بعدی در گرانی گوشت را سازوکار نامناسب توزیع بر شمرد و گفت: وقتی شبکه توزیع نامناسب باشد فاصله خرید گوشت از دامدار تا مصرف کننده را برخی دلالان پر می کنند و گوشت تولیدی توسط دامدار مستقیم به دست مصرف کننده نمی رسد که در این صورت هزینه تمام شده گوشت متحمل هزینه های سربار خواهد شد. قیمت انواع گوشت قرمز در چهاردهم تیر ماه 1400 به شرح زیر است ...
گرانی مجدد مرغ قطعی است
مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به گرانی هزینه ها و افزایش نرخ جوجه یک روزه، مرغداران درخواست افزایش قیمت مرغ را دارند. چند نرخی بودن گوشت مرغ در بازار و کاهش عرضه مرغ با نرخ مصوب نشان می دهد که علی رغم تولید به موقع مرغ توسط مرغداران، اما بازار هنوز از لحاظ قیمت پُر التهاب است. به گزارش اقتصاد24، گویا ماجرای افزایش قیمت مرغ قرار نیست به این آسانی در بازار تمام شود. عدم تخصیص ...
صبحانه ای که از سکته جلوگیری می کند
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که متاسفانه علی رغم توصیه های متخصصان تغذیه بسیاری از افراد از خوردن آن صرف نظر می کنند.بسیاری از افراد نیز در وعده صبحانه به سراغ مواد غذایی ناسالم و چرب مانند سوسیس ، کالباس و کره و لبنیات پرچرب و... می روند. باید توجه داشته باشید که نخوردن صبحانه و مصرف غذاهای چرب در وعده صبحانه هر دو به سلامتی شما به ...
آثار وخیم افزایش قیمت مواد غذایی برای در حال توسعه ها| گرانی برای چه کشورهایی محسوس تر است؟
های بین المللی مواد غذایی (تولیدکننده) با 47.2 درصد افزایش به بالاترین سطح خود در ماه مه 2021 رسیده اند (بالاترین سطح از نظر دلار در حال حاضر). بین ماه می سال 2020 و مه 2021، قیمت سویا و ذرت به ترتیب بیش از 86 و 111 درصد افزایش یافت. بر اساس چهار واقعیت ارائه شده، قابل قبول است که تورم قیمت مواد غذایی مصرف کننده در باقی مانده سال 2021 و 2022 دوباره افزایش یابد. در واقع افزایش شدید قیمت ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
.... پس از اینکه بامیه ها پختند خورش آماده است، ولی اگر آب خورش زیاد بود کمی صبر کنید تا خورش غلیظ تر شود سپس آنرا به همراه برنج سرو کنید. نکات پخت خوشمزه ترین نوع خورش بامیه با گوشت گوسفندی تهیه می شود، اما اگر شما منع مصرف گوشت قرمز دارید یا کلا دوست ندارید گوشت قرمز مصرف کنید می توانید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید. مزیت خورش بامیه با گوشت مرغ نسبت ...
روایت دردناک رستوران داری که ورشکسته شد
در فودکورت های مختلف تهران باز کردیم. سعی کردیم حرفه ای کار کنیم، می خواستیم یک Scratch Kitchen زنجیره ای باشیم. همه چیز، کچاپ، مایونز، نانها، استاک گوشت و مرغ و ... رو خودمون تولید می کردیم. از اول هم کار رو با یک گروه مشاوره ی برند حرفه ای پیش بردیم. حتی برای برنامه ریزی تولید هم دانشجوی دکترا داشتیم و مدل های پیش بینی مصرف رو طراحی و عملیاتی کردیم. در مهر 98 و زودتر از ...
کاهش مصرف گوشت در سفره ایرانی ها
گوشت در ایران به همین میزان بود، اخیرا به دلیل افزایش قیمت، کمبود بودجه و کاهش توان خرید مردم، سرانه مصرف گوشت مردم در ایران به 8کیلوگرم در سال رسیده و برخی آمارها حتی نشان می دهد که این عدد به کمتر از 6کیلوگرم در سال رسیده است. در این میان گزارش مرکز پژوهش های مجلس از وضعیت معیشت خانوارها نشان می دهد که همه دهک های درآمدی میزان مصرف گوشت قرمز خود شامل گوشت گوسفند و گوساله را کاهش داده و ...
چاقوی تیز "ماده کُشی دامداران" بیخ گلوی ذخائر ژنتیکی مولد در کشور/اقتصاد سلطنتی دولت، ناقوس مرگ "تولید ...
به گزارش گروه استانی تیتریک ، چندی پیش عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی ارز 4 هزار و 200 تومانی را فساد زا دانست و معتقد بود کشور ما 15 الی 20 میلیون تن نهاده دامی وارد می کند و برخی مواقع به 25 میلیون تن هم می رسد. بر اساس اعلام علیرضا عباسی سال 97 ارز 4 هزار و 200 تومانی پایه گذاری شد و تفاوت قیمتی بسیار کمی با بازار آزاد وجود داشت، اما زمانی که ارز همان 4 هزار و 200 تومان ثابت ...
معدن فروشی عجیب در روزهای آخر دولت/ کمبود برق هم از دولت روحانی به رئیسی به ارث می رسد/ کسری بودجه 400 ...
...> * اعتماد - خطر حذف برخی خوراکی ها از سبد خانوار اعتماد درباره قیمت مواد خوراکی گزارش داده است: روغن جامد، کره پاستوریزه، خامه و مرغ در خرداد سال جاری نسبت به خرداد سال گذشته بین 118 تا 141 درصد افزایش قیمت داشته است. اگرچه قیمت برای سایر کالاهای مصرفی خانوارها کمتر از 118 درصد افزایش داشته، اما مقایسه اعداد و رقم ها نشان می دهد که یک سفره حداقلی از مواد خوراکی با تورمی بیش از 50 ...
ویترین روزنامه ها/ نگرانی خراسان از فرونشست زمین در ایران/ روایت ناراحت کننده جام جم از وضعیت بی آبی در ...
مرکز آمار کار کرد و به قیمت مواد خوراکی اشاره کرد. این روزنامه نوشت: روغن جامد، کره پاستوریزه، خامه و مرغ در خرداد سال جاری نسبت به خرداد سال گذشته بین 118 تا 141 درصد افزایش قیمت داشته است. اگرچه قیمت برای سایر کالاهای مصرفی خانوارها کمتر از 118 درصد افزایش داشته، اما مقایسه اعداد و رقم ها نشان می دهد که یک سفره حداقلی از مواد خوراکی با تورمی بیش از 50درصد مواجه شده؛ این در حالی است که از کل 53 قلم ...
مرغ 5 درصد و گوشت گوسفندی 2.2 درصد گران شد
این گروه، اقلام مرغ ماشینی با 4.8 درصد، کنسرو ماهی تن و گوشت گاو یا گوساله با 1.1 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. همچنین در این گروه گوشت گوسفند با 2.2 درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است. لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن: در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به شیر خشک با 4.2 درصد، تخم مرغ ماشینی با 4.1 درصد بوده است. ...
علت پرداخت نشدن مطالبات کشاورزان چیست؟
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه ایران کالا، صنعت کشاورزی و دامداری این روزها حال خوشی ندارد، اگرچه انتظار می رفت که دولتمردان در ماه پایانی، خاطره تلخ دیگری را در کارنامه ضعیف 8 ساله خود به جای نگذارند، اما مدیریت بازار کشاورزی و دامداری نشان می دهد که دولتمردان مصمم هستند تا علاوه بر ده ها چالشی که برای دولت سیزدهم به ارث گذاشته اند، سبد معیشتی کشور را هم از کالاهای اساسی با رسوب چندین هزار تن ...
مرغ 5 درصد و گوشت گوسفندی 2.2 درصد گران شد
مرغ ماشینی با 4.8 درصد، گوشت گاو یا گوساله با 1.1 درصد و گوشت گوسفند با 2.2 درصد بیشترین افزایش قیمت را در خرداد نسبت به ماه قبل داشتند. تهران – اقتصاد برتر – 4 1 تیر 1400 بگزارش مرکز آمار ایران، در خرداد ماه 1400 تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه های مختلف خوراکی در مناطق شهری کشور به این شرح است: نان و غلات: در این گروه، اقلام شیرینی خشک ...
روزانه 90 تا 100 تن مرغ برای مصرف در استان قزوین تامین می شود
فاطمه خمسه روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: از ابتدای تیرماه جاری تاکنون 878 هزار قطعه جوجه ریزی در مرغداری های استان قزوین انجام شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل تغییر خاصی نداشته است. وی ادامه داد: میزان جوجه ریزی مرغداری های استان قزوین در ماه قبل (خرداد) نیز 2 میلیون و 338 هزار قطعه بود که نسبت به مدت مشابه پارسال با افزایش رو به رو بوده است. این مسوول با ...
دادستان قزوین: مرغداران گران فروش با برخورد قضایی روبه رو می شوند
واحدهای صنفی و تجاری مصرف کننده این محصولات از جمله رستوران ها و غذاخوری ها در اولویت بعدی دریافت کالاهای اساسی مانند برنج و مرغ قرار دارند که البته این کار هم طبق سهمیه و بر اساس نیاز آنها صورت خواهد گرفت. وی ادامه داد: برای توزیع کالاهای اساسی هم در مناطق جنوبی و محروم شهرهای استان قزوین هم تمهیداتی اندیشیده تا ارزاق عمومی مانند گوشت و مرغ با نرخ حمایتی ستاد تنظیم بازار در این مناطق توزیع شده و به دست مصرف کننده ها برسد. انتهای پیام/ ...
تجربه تلخ افزایش قیمت و مشکلی که باقی می ماند
...، یکسان سازی قیمت بازار و تولید برای جلوگیری از سوداگری ها و... صورت گرفته است. ادعاهایی که در نهایت نه تنها مشکلی را حل نکرده بلکه خود زمینه ساز تورم ها و مشکلات جدیدی شده که در نهایت نیز گریبان گیر تولید کننده و مصرف کننده شده است. نمود عینی این امر را در بخش کشاورزی و دامداری می توان مشاهده کرد. دولتها با ادعای حمایت از تولید معمولا اقدام به افزایش بهای شیر یا گوشت و یا مرغ می نمایند راهکاری ...
استاندار قزوین:خروج گندم از استان ممنوع است/ دو هفته فرصت ساماندهی توزیع مرغ
هفته باید انجام شود تا هیچ وقفه ای در توزیع صورت نگیرد. استاندار قزوین تصریح کرد: منطقی نیست با گذشت5 ماه همچنان وضعیت توزیع مرغ نامناسب باشد و تاکید جدی داریم سهمیه نهاده های طیور برای کسانیکه توزیع خارج از شبکه دارند باید قطع شود. جمالی پور بیان کرد: ساماندهی خودروهای یخچال دار حمل کننده مواد پروتئینی و گوشت مرغ و قرمز ضروری است. وی افزود: پرداخت مطالبات مرغداران ...
کدام نوع فست فود را بخوریم بهتر است؟
...> سوسیس از مواد اصلی پیتزای پپرونی، است . مصرف این پیتزا به علت داشتن چربی، نمک و مواد نگهدارنده، به هیچ وجه توصیه نمی شود. پیتزای مرغ و قارچ - پیتزای قارچ و گوشت بعد از پیتزای سبزیجات ، پیتزای مرغ و قارچ - پیتزای قارچ و گوشت بهترین نوع پیتزا است زیرا در رژیم غذایی سالم مصرف گوشت وجود دارد و فرد قادر به تامین گوشت مورد نیاز روزانه خود از طریق مصرف این نوع پیتزا می باشد اما ...