طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی/از خواص این حبوبات غافل نشوید! - مشهد فوری
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی/از خواص این حبوبات غافل نشوید!
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته دیگ ته چینی
قاشق غذاخوری رب اضافه کنید. حدود 1 دقیقه تفت بدهید، بعد آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید. این خورشت، خورشت پرآبی نیست؛ بنابراین آب را در حدی اضافه کنید که 1 بند انگشت بالاتر از مواد باشد. بعد در ظرف را بگذارید و اجازه دهید حدود 5/2 ساعت بپزد. اگر در اواسط پخت احساس کردید آب خورشت کم است، فقط می توانید آب در حال جوش اضافه کنید. 2- اگر لپه را جدا پختید، وقتی گوشت تقریباً پخته ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
ریختن را فراموش نکنید. بعد از پختن برنج به حد لازم، آن را آبکش کنید. در گام بعدی از پخت پلو یونانی،کف قابلمه مد نظرتان را چرب کنید. حال برنج آبکش شده و مخلوط مرغ و سبزیجات را به شکل لایه لایه در آن ریخته و در حدود یک ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا به اصطلاح دم بکشد. بعد از دم کشیدن می توانید آن را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با مخلفات مورد پسندتان سرو کنید. توصیه می کنیم برای ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
. سپس آب به آن اضافه کرده و به همراه نمک، چوب دارچین و برگ بو بپزید. در اواخر پخت مقداری از زعفران دم کرده را به آن افزوده، وقتی آب مرغ تمام شد و بخورد مرغ رفت، حرارت را خاموش کنید. برنج را آبکش کنید (برنج باید زنده تر از روی حرارت برداشته شود) پس از آبکش کردن برنج، روغن را کف قابلمه ریخته و مقداری برنج در آن بریزید و بعد روی برنج آلبالو ریخته و به همین ترتیب یک لایه برنج یک لایه آلبالو ادامه دهید ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
تهیه فلفل دلمه شکم پر ابتدا فلفل دلمه ها را از وسط نصف کرده و دانه هایش را دربیاورید. فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا حرارت را کمی کاهش داده و درب ظرف را بگذارید تا برنج نرم شده و مایع جذب آن شود (20 تا 25 دقیقه). برنج پخته را کنار بگذارید. پیاز و روغن زیتون را ...
طرز تهیه پوره هویج با شیرخشک یا شیر مادر برای نوزادان و کودکان
که سبد با آب در ارتباط نباشد سپس هویج ها را داخل سبد قرار داده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا هویج ها نرم شوند. مرحله دوم: تهیه پوره هویج برای نوزاد بعد از بخارپز شدن داخل یک کاسه ریخته و با چنگال آن را له کنید و کمی کره یا روغن زیتون به همراه شیر مادر یا خشک اضافه کنید و هم بزنید تا پوره یکدست شود می توانید تمام مواد را در مخلوط کن بریزید یا می توانید با گوشت کوب ...
طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)
بسیاری خوب پروتئین، مقداری ویتامینهای گروه B (B12، نیاسین و B6)، روی، سلنیوم، فسفر و منبع خوب آهن است. سعی کنید از گوشت گاو علفخوار استفاده کنید چون کیفیت غذایی بالاتری دارد و غنی از اسید لینولئیک و اسیدهای چرب امگا3 است. تحقیقات نشان داده است که اسید لینولئیک با چندین مزیت بهداشتی از جمله پیشگیری از سرطان، کاهش توده چربی و افزایش توده عضلانی بدن، بهبود تحمل گلوکز خون، تامین سیستم ...
خورشت اسفناج گردو، خوشمزه ای از شهر دامغان
های متوسط خرد کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست بکنید و به صورت ریز خرد و یا رنده کنید. سیر ها را نیز پوست بکنید و رنده کنید. زعفران را هم دم کنید. گوشت را به صورت قطعات مکعبی برش بزنید و کناری بگذارید. گردو ها را نیز آسیاب کنید تا خوب له شوند. مرحله دوم یک قابلمه متوسط را روی شعله گاز بگذارید. سپس مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. حالا پیاز ها را داخل قابلمه بریزید و تفت ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
، سپس مرغ های سرخ شده را به قابلمه می افزاییم. مرحله هفتم در این مرحله آب انار را به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را به همراه رب انار به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله هشتم حالا زعفران دم کرده را به خورش اضافه کرده و اجازه می دهیم خورش به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. در نهایت خورش را به همراه بادمجان ها در ظرف مناسب می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. انتهای پیام ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
... 3. گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را مجددا تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. 4. تفت دادن رب گوجه فرنگی باعث می شود که خورشت در پایان پخت رنگ بهتری بگیرد. پس از اینکه رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و در آن را ...
دستور تهیه انواع غذا با گوجه ساده و خوشمزه
و زیر قابلمه شعله پخت کن بگذارید و اجازه دهید نیم ساعت تا 45 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید دمی گوجه را به همراه مرغ یا گوشت یا سالاد سرو نمایید. در صورت تمایل می توانید در مرحله آخر قبل از دم گذشتن برنج ، لوبیا سبز تفت داده شده یا سیب زمینی مکعبی خرد شده و تفت داده شده یا گوشت چرخ کرده تفت داده شده به مواد اضافه کنید غذا با گوجه فرنگی کال مواد لازم خوراک ...
علل و روش درمان بیخوابی در هر ساعت از شبانه روز
این غذای فوق العاده را در هر زمان از روز بخورید و به دلیل هضم آسان آن، بسیار مناسب برای وعده شام است. این وعده غذایی سریع، ساده و مغذی میتواند شامل برش های آووکادو و مخلوط آن با انواع مختلف دانه (کدو تنبل، آفتابگردان، کتان، کنجد، دانه چیا) باشد که همچنین حاوی مواد مغذی هستند. این سالاد با برنج و بیسکوییت های ذرت بسیار عالی میشود. 2.سیب با گردو: سیب آب پز یا پخته شده دارای ...
طرز پخت واویشکا غذای لذیذ و مقوی
ها را به آن اضافه کنید. واویشکای شما آماده است. نکات طلایی در تهیه واویشکا گوشت چرخ کرده -در صورت تمایل می توانید پیاز را رنده کنید و بعد سرخ نمایید. -در واویشکا گوشت می توانید از گردغوره یا آبلیمو به عنوان استفاده کنید. -در برخی از دستور پخت های واویشکا در آخر یک یا دو تخم مرغ روی غذا می شکنند. سخن آخر واویشکا، یکی از غذاهای خوشمزه ...
بهترین طرز تهیه کالباس خانگی لیوانی با مرغ یا گوشت+ترکیب ادویه کالباس
گوسفند و گوساله استفاده کنید. *افراد گیاهخوار هم میتوانند از کالباس گیاهی خانگی استفاده کنند. *برای درست کردن کالباس ساده خانگی می توانید قارچ و پسته و گوشت قرمز را حذف کنید. *طرز تهیه کالباس دودی هم به این ترتیب است. اما برای طعم دودی کالباس باید به ازای هر 600 گرم گوشت مرغ یا مخلوط گوشت گوسفند و گوساله، 400 گرم سویای دودی یا کبابی که از قبل خیسانده اید هم اضافه ...
سالاد لوبیا چشم بلبلی، پیش غذایی سرشار از ویتامین
مواد لازم لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه ذرت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد جعفری تازه به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی مرحله اول ...
نکاتی برای خوشمزه تر شدن میرزا قاسمی
بیافزایید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 10. حرارت شعله را کم کنید تا آب مواد کشیده شود. 11. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. 12. در صورت تمایل به استفاده از تخم مرغ، با مقدار کمی روغن تخم مرغ ها را در ظرفی نیمرو کنید. 13. پس از پختن تخم مرغ ها، آن ها را تکه تکه کنید و با مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی به خوبی ترکیب کنید ...
روش تهیه خورش مرجو؛ غذای اصیل طالقان + نکات کلیدی این غذای خوشمزه
اضافه کنید و تفت دهید تا زردچوبه رنگ پس بدهد. حالا گوشت هایی که به صورت مکعبی خرد کردید را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس رب گوجه خانگی را نیز در وسط قابلمه بریزید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند و بعد با گوشت و پیاز خوب مخلوط کنید. حالا مقداری آب به مواد اضافه کنید و حرارت گاز را ملایم کنید و زمان دهید تا گوشت پخته شود. در اواسط پخت گوشت خورش مرجو ...
طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی
...> برنج خیس خورده شده را در آب جوش بریزید و وقتی نیم پز شد، آن را آبکش کنید و بعد روی پارچه ای پهن کنید تا آب آن کاملا گرفته و برنج خشک شود. بعد آن را آسیاب کنید. مرحله دوم سپس پودر برنج آسیاب شده را به همراه گوشت چرخ کرده، سبزی های معطر، مقداری نمک و فلفل و یک عدد پیاز رنده شده با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مرحله سوم بعد تخم مرغ را هم به مواد گوشت اضافه کنید و با ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه ریزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه قیمه ریزه آشنا کنیم. گوشت 250 گرم خرده برنج نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق دنبه در صورت تمایل به مقدار کم نعنا خشک 1 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا یک عدد پیاز را با دنبه داخل آسیاب برقی آسیاب می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله کم ...
طرز تهیه ترشی متکا یک چاشنی خوش طعم و محبوب
.... می توانید گیاه متکا را خرد کرده و سرخ کنید و با برنج مخلوط نموده ، دم بگذارید و میل نمایید. یکی از مهم ترین خواص متکا ، مقابله با فشار خون است به همین دلیل طرفداران زیادی دارد. در رستوران های معروف سمنان ، متکا را به صورت بورانی با ماست سرو می کنند و در سبزی پلو سمنانی رستوران های سنتی سمنان هم نقش مهمی دارد ولی مهم ترین کاربرد متکا ، درست کردن ترشی محلی سمنانی است که مصرف ...
طرز تهیه دلمه کاهو
اضافه کنید و هم بزنید مواد را کنار بگذارید. مرحله چهارم از قبل کاهو را ورقه کرده و خوب شسته و بگذارید تا خشک شود. سپس روی تخته قرار دهید با چاقو رگه پشت کاهو را حتما بگیرید، وگرنه سفت می شود. اگر از کاهو پیچ استفاده می کنید نیازی به این کار نیست. در ادامه چند ورق کاهو را کف قابلمه که روغن ریختید قرار دهید و بعد مقداری از مواد دلمه را داخل کاهو قرار دهید و رول کنید و یا مانند بقچه ...
طرز تهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
ریزیم و سپس سیر و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و بمدت 1 الی 2 دقیقه آن ها را تفت می دهیم. آب داغ، گوجه فرنگی های له شده، آب مرغ، فلفل قرمز و رزماری را به مواد داخل ماهی تابه اضافه می کنیم و می گذاریم بمدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط اجاق بپزد. پنیر فتا، ریکوتا، جعفری و زیتون را داخل مخلوط کن می ریزیم و کاملا آن ها را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. 3 الی 4 ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
لوبیا اضافه کردن گوشت چرخکرده به لوبیا رب گوجه رو جداگونه با مقداری روغن و نمک و فلفل و دارچین تفت میدیم و به مواد لوبیا اضافه میکنیم. تفت دادن رب در روغن تفت دادن رب در روغن اضافه کردن رب گوجه به مواد لوبیا پلو برنج رو هم طبق آموزشی که قبلا دادیم آبکش میکنیم. البته من حواسم به عکس گرفتن بود و برنجم کمی از چیزی که میخواستم بیشتر قل زد و کمی نرم شد. آبکش ...
طرز تهیه دمپختک مجلسی
حرارت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب جوش بیاید تا برنج نرم شود. زمانی که اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در این مرحله برنج را آبکش می کنیم. در مرحله بعدی برنج را با باقالی مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع داخلش میریزیم. ته دیگ را به سلیقه خودتان می توانید از نان لواش یا سیب زمینی حلقه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه آشناکنیم. برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید) آلبالو نیم کیلو پیاز متوسط 1 عدد شکر 3 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خودتان) مرغ 2 تکه ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و کمی ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
کنید و کنار بگذارید. 3. مخلوط گوجه فرنگی را داخل غذاساز بریزید تا پوره شود. آن را داخل شیرجوش بریزید و آب لیمو را به آن اضافه کنید. روی آن خامه و جعفری بریزید و سرو کنید. سوپ غلیظ ذرت و فلفل تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم یک پیمانه پیاز خرد شده یک دسته تره فرنگی خرد شده 5 پیمانه دانه ذرت 400 گرم آب مرغ کم نمک ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی؛ یک صبحانه ی مقوی و سیر کننده
پخت با کمی عسل آن را شیرین نمایید و به جای این که از خامه یا شیر پرچرب برای تهیه اوتمیل استفاده کنید از آب یا شیر کم چرب در ترکیب اوتمیل رژیمی استفاه نمایید. اوتمیل را معمولا به عنوان یک صبحانه گرم و داغ بلافاصله بعد از پخت مصرف می کنند ولی اگر با معده شما سازگاری نداشت و احساس ترش کردن داشتید می توانید بعد از ریختن در ظرف های مورد نظر اجازه دهید به دمای محیط برسد و میل نمایید یا این ...
ترفند هایی برای تهیه شیره خرما
خبرگزاری میزان _ همشهری آنلاین نوشت: شیره خرما حاوی فسفر و آهن بوده و باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی می شود، این ماده خوراکی انرژی زا، سبب تسکین درد های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی می شود. در بسیاری از استان های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پخت حلوا، شیر برنج با شیره، برف با شیره و ارده با شیره استفاده می شود. طبع شیره خرما گرم و خشک است. جالب است ...
اوماج آشی، نمودی از خوراک های اصیل و محلی اردبیل
نیم تقسیم و در یک قابلمه مناسب با کره در حد یک دقیقه تفت می دهند و بعد به آن زردچوبه و نمک اضافه می کنند. به پیاز آب قلم یا آب معمولی اضافه کرده و بعد عدس های خیس خورده شده را داخل آب و پیاز می ریزند تا آب به جوش بیاید، وقتی آب به جوش آمد سبزی های معطر خرد شده را به داخل مواد آش اضافه می کنند. البته می توان از سبزی خشک هم در این آش استفاده کرد، حرارت را کم کرده تا عدس ها پخته شوند و اگر ...