خانه
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
... 4 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد پیاز شیرین بزرگ 2 فنجان شیر 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 3 عدد پیاز سبز طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه گرم کنید. 2. در ابتدا اگر دوست داشتید سیب زمینی ها را پوست بگیرید. 3. سپس آن ها را حلقه ...
فرانس استیک
.......................... 2 عدد گوجه گیلاسی........................ برای تزیین به مقدار لازم انگور انگلیسی ...................برای تزیین به مقدار لازم کره ......................15 گرم سرکه بالزامیک ................2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ چیویتو روش تهیه فیله گوساله را با سس ولچستر، رزماری، روغن ...
رکوردداران تورم در آبان ماه
تازه ترین گزارش مرکز آمار ایران از وضعیت شاخص قیمت مصرف کننده نشان می دهد که در آبان ماه و در گروه عمده خوراکی ها، آشامیدنی ها و دخانیات بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گروه ادویه و چاشنی (واقع در گروه محصولات خوراکی طبقه بندی نشده در جای دیگر- کالاهای رب گوجه فرنگی، زعفران و سس گوجه فرنگی)، گروه سبزیجات (گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سیب زمینی) و گروه انواع گوشت (گوشت مرغ، کالباس و سوسیس) بوده است. خراسان ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
...> زمان آماده سازی : 40 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه مواد لازم مک اند چیز با سس گوشت گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز بزرگ 1 عدد قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت 1/2 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده 4 عدد ماکارونی لوله ای شکل 250 گرم سیر 4 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری شیر 1 لیوان ...
طرز تهیه کتلت جگر
.... پس از اینکه طریقه تهیه کتلت درون تابه را یاد گرفتید، پیشنهاد می کنیم تا با دستور پخت کتلت درون فر نیز آشنا شوید. مواد لازم 2 – 3 قاشق غذاخوری آرد گندم 3 – 4 شاخه سبزی جعفری 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 350 گرم جگر مرغ میزان کافی نمک میزان کافی پودر سوخاری آموزش تهیه کتلت جگر مرغ درون فر ابتدا جگر مرغ را شسته، تکه تکه کرده و درون ظرفی گود بریزید. سبزی جعفری خرد شده خرد شده، پیاز خرد شده ...
طرز تهیه کباب رو پلو
طرز تهیه کباب لا پلویی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی کباب لا پلویی یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود... مواد لازم برای 3 تا 4 نفر پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر جو دو سر یا آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گلپر 1 قاشق چای خوری ...
استیک شاتو بریان
مواد لازم فیله گوساله..................... 200 گرم سس خردل................ 2 قاشق چایخوری کره....................... 2 قاشق چایخوری پیاز خلالی................ 50 گرم روغن مایع .....................2 قاشق سوپخوری جگر مرغ................... 50 گرم نمک و فلفل................... به میزان لازم آرد ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سس خوشمزه و کم کالری
به صورت خورد شده و ریز پیاز قرمز 1⁄2 فنجان که درشت خورد شده باشد جعفری تازه 1⁄2 فنجان که به صورت ریز خورد شده باشد هویج 1 عدد رنده شده تن ماهی یک عدد که روغن آن گرفته شده باشد سس مایونز کم چرب 1⁄2 فنجان بعلاوه 2 قاشق غذاخوری ماست ساده کم چرب 1⁄4 فنجان سرکه 1 قاشق غذاخوری بعلاوه یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
...> مواد مورد نیاز میزان لازم برنج 750 گرم فلفل دلمه ای سبز 1/2 پیمانه خرد شده فلفل دلمه ای قرمز 1/2 پیمانه خرد شده نخود فرنگی 2 پیمانه ذرت 2 پیمانه پخته شده قارچ 2 پیمانه خرد شده مرغ 2 پیمانه پخته شده و خرد شده آب مرغ 2 پیمانه روغن 150 گرم پیاز خلال شده 1 پیمانه زعفران دم کرده 1 ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
/ اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می دهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط) 2- تکه های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده وحدود 5 ...
پیتزا وارونه + طرز تهیه
...> گوجه فرنگی......400 گرم، پوست کنده، خرد شده کرفس...... یک شاخه هویج....... یک عدد پیاز...... یک عدد جعفری......3 قاشق غذاخوری، خرد شده روغن.........2 قاشق غذاخوری آویشن....... یک قاشق غذاخوری روش تهیه فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. کرفس، هویج، پیاز و جعفری را خیلی ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس گوشت را اضافه ...
سالاد سزار یک سالاد پرطرفدار + فیلم
نمک و فلفل به میزان لازم ابتدا با نان تست شروع می کنیم. نان ها را روی تخت برش قرار دهید و دور تادورشان را برش بزنید و مانند تصویر به 9 قسمت مساوی تقسیم کنید. درون یک کاسه نصف روغن زیتون و یک حبه سیر له شده را با نان های تست مخلوط کنید تا نان ها به روغن و سیر آغشته شوند. سپس نان ها در سینی فر بچینید و درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. نان ها ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی خوشمزه
سس کچاپ مواد اولیه مقدار رب گوجه فرنگی 1 و 1.2 پیمانه پودر خردل 1.2 قاشق غذاخوری فلفل 1.8 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری آب 2.3 پیمانه نمک 1.2 قاشق چایخوری پودر میخک 1.8 قاشق چایخوری سرکه سیب 3 ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه با میگو و زیتون
کوچکی با هم مخلوط کرده، روی حرارت کم قرار می دهیم تا غلیظ شده و در ادامه بعد از سردشدن، خمیر را در ظرفی با قطر 30 سانتی متر پهن می کنیم. سس آماده شده را برش نازک داده و روی بقیه مواد چیده شده، کمی پودر ارگانو می پاشیم. فر را از 20 دقیقه قبل در دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کرده، پیتزا را درون فر گذاشته تا زمانی که روی پنیر طلایی شود. نکات تغذیه ای: میگو یکی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب دیگی (کباب تابه ای)
فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب نارنج 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 5 عدد آلوچه برغانی 8 عدد آلو قرمز یا گوجه سبز محلی 8 عدد نمک و فلفل به میزان لازم برای پخت کباب تابه ای مازندرانی، ابتدا گوشت را به تکه های بزرگ قسمت کنید سپس وسط هر تکه را یک شکاف کوچک بزنید و یک حبه سیر را داخل این شکاف ها قرار بدهید. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید، سپس گوشت را اضافه ...
طرز تهیه سوپ کنجد
برداشته و با کمی روغن کنجد روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. در ادامه پیاز و هویج نگینی خرد شده را به آن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. مرحله پنجم وقتی که پیاز و هویج تفت داده شد، نخود پخته شده را که آبکش کرده ایم به آن اضافه می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه می افزاییم. در ادامه جو دو سر پرک را هم اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم ...
پاستای بلوچیزو موزارلا
....آن گاه آن را در آبکش بریزید و کنار بگذارید.سپس قارچ را همراه با روغن و آبلیمو با حرارت زیاد تفت دهید.حالا در ظرف مناسبی پاستا،فیله های مرغ،قارچ،نمک،فلفل،سیر و کره را با هم مخلوط کنید.خامه را نیز روی حرارت بگذارید تا گرم شود.پنیر بلوچیز را به آن بیفزائید و حرارت را خاموش کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. اکنون نیمی از پنیر موزارلا را با پاستا ترکیب کنید و کف ظرف مناسبی را چرب کنید و پاستا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ران مرغ ژاپنی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، همانطور که از اسم مرغ ژاپنی مشخص است، این یکی از غذاهای ژاپنی است. طعم ملسی دارد، اگر به طعم ملس علاقه دارید آن را امتحان کنید. ران مرغ 5 عدد آب 1 فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر 2 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده 1 حبه * فلفل تند کوچک 1 عدد * دانه های فلفل خارج شود. همه مواد ...
“کوفته شیرین کرمانشاهی”، غذایی اصیل و فوق العاده لذیذ
برنج اضافه کنید و ورز دهید. در ادامه تخم مرغ را در مایه کوفته بشکنید و خوب ورز دهید تا مایه حالت چسبندگی پیدا کند. با مایه کوفته، گلوله های گرد درست کنید. برای تهیه سس کوفته، شکر، سرکه، روغن و آب را مخلوط کنید و روی حرارت گاز قرار دهید تا کمی غلیظ شود. سپس آن را روی کوفته ها بریزید و به مدت یک ساعت بپزید تا کوفته ها کاملا مغزپخت شوند. ...
طرز تهیه پیتزا فنجانی
نیم پیمانه پنیر موزارلا 1 و نیم پیمانه برگ ریحان 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان به دلخواه یک چهارم پیمانه طرز تهیه پیتزا فنجانی: برای درست کردن پیتزا فنجانی ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و کنار بگذارید. فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را صاف کنید و در اندازه های مناسب فنجان در شکل های دایره ای ببرید. داخل ظرف جداگانه ای مرغ های ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
متفاوتی داشته باشد. مواد لازم برای تهیه اشکنه ماست تخم مرغ 2 عدد پیاز ساطوری 1 عدد سیر کوبیده 2-3 پر ماست 3 پیمانه مغز گردوی نیم کوب 1/2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری نعنا داغ، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه بر روی حرارت ملایم داغ کرده و پیاز ...
سالاد لوبیا چشم بلبلی، پیش غذایی سرشار از ویتامین
سایر مواد را به تدریج آماده کنید. مرحله سوم پیاز را به شکل نگینی و ریز خرد کنید. جعفری را خرد کنید و در یخچال قرار دهید. داخل گوجه فرنگی را خالی کنید و بعد به شکل نگینی خرد کنید. فلفل دلمه را هم نگینی خرد کنید. مرحله چهارم پس از پخته و سرد شدن لوبیا تمام مواد را همراه ادویه و چاشنی ها با هم مخلوط کنید. سالاد لوبیا را در یخچال قرار دهید تا مزه مواد به خورد هم برود ...
خوراک بره با اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن مایع................... 200 میلی لیتر پیاز ورقه ای خرد کرده......................... 2 عدد گشنیز خرد کرده................... 50 گرم فلفل سبز تند، خرد کرده................... 2 عدد زنجفیل ریز خرد کرده ......................... یک و یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله ششم حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود، سپس مرغ های سرخ شده ...
3 دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید
بزنید طوری که کمی ترد باقی بماند. سعی کنید مواد در این مرحله زیاد نپزند. یک پیمانه لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب به اضافه ،2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حرارت را به حد متوسط کاهش دهید و بدون درب به مدت 12-15 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. 4 فنجان برگ اسفناج تازه را در ظرفی به همراه مقدار کمی آب روی حرارت ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته دیگ ته چینی
...، درنهایت غذای خوشمزه و لذیذی خواهید داشت. پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای لذیذ و خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه قیمه شاه عباسی برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه کره: 40 گرم گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله: 400 گرم لپه: 100 گرم لیمو عمانی: 5 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده: 2 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت ...
بهترین طرز تهیه کالباس خانگی لیوانی با مرغ یا گوشت+ترکیب ادویه کالباس
تکه های مرغ شسته شده و خشک شده را به همراه دو قالب یخ، ادویه و نمک، آرد ذرت، سس خردل، سس گوجه و روغن در غذاساز بریزید. تمام مواد را در غذاساز پوره کنید. سپس مایه کالباس را در یک ظرف بریزید و با هویج نیم پز و نگینی خرد شده، پسته خرد شده، قارچ بلانچ شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
مواد لازم برای تهیه خورشت گل کلم: پیاز بزرگ: 1 عدد گل کلم کوچک: 1 عدد آبغوره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 300 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت خورشت گل کلم: 1. برای تهیه خورشت گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید، سپس ...
گیروس مرغ (یونانی)
چایخوری نمک........................یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع ........................... 5 قاشق سوپخوری پیاز................... 1 عدد بیشتربخوانید: سینه مرغ شکم پر با اسفناج + طرز تهیه روش تهیه فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید.آن گاه با آویشن،سیر،آبلیمو،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال ...
طرز پخت واویشکا غذای لذیذ و مقوی
مواد لازم برای واویشکا گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد متوسط سیب زمینی 5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم واویشکا شباهت زیادی به جغور و بغور دارد و می توانید آن را به عنوان غذای اصلی با نان یا برنج سرو کنید. واویشکا به روش های مختلف و با مواد اولیه متفاوت مانند گوشت چرخ کره، گوشت مرغ و دل و جگر پخته می شود. حتی ...
