سایر منابع:
سایر خبرها
با این 10 ماده جادویی مثل آشپزهای حرفه ای غذا درست کنید
دهنده را برای عطر بیشتر در مراحل آخر اضافه کنید. 2. اسانس وانیل داشتن اسانس وانیل به معنای پر کاربرد بودن آن ها نیست؛ اما چنانکه بخواهید به غذا یا دسری طعمی به یاد ماندنی بدهید این اسانس به کمک شما خواهد آمد. اسانس وانیل کاربرد هایی هم در شیرینی پزی و کیک پزی دارد که باعث می شود شکر کمتری استفاده کنید و از طعم آن احساس رضایت کنید. 3. سس ووسترشو سس ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
...، سس فلفل و نیمی از ژامبون های سرخ شده را اضافه کنید. آنها را با هم زن برقی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند. 2. روی مواد را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شوند. آنها را در دست توپی کنید. روی آنها را بپوشانید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. 3. این توپ ها را با کرفس، خیار، زردآلو و تکه های نان تست سرو کنید. توپ های پنیری با طعم سبزیجات و ...
طرز تهیه کله پاچه خانگی به روش طباخی
...> فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری ادویه کله پاچه: برگ بو یک یا دو عدد و پودر پیاز آب: به مقدار لازم اطلاع از آخرین مطالب جذاب و پرطرفدار نمک: به میزان لازم مرحله اول؛ خرید و انتخاب کله پاچه در نحوه پخت کله پاچه نکته مهم ابتدا خرید درست و اصولی کله پاچه است. در هنگام خرید کله پاچه برای تشخیص کله پاچه بز از گوسفند به این نکته مهم دقت کنید ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه با میگو و زیتون
چگونه پیتزای دریایی درست کنیم؟ مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک سوم لیوان شیر دوقاشق سوپ خوری روغن مایع 120 گرم پوره گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه چهارم لیوان میگو 2-3 عدد ( بدون هسته) زیتون سیاه یا سبز 150 گرم پنیر پیتزا ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده و پنیری + نکات کلیدی
کورن داگ اشاره کرد. آموزش غذای کورن داگ پنیری و ساده مواد لازم کورن داگ با پنیر ورقه ای برای 5 عدد هات داگ: 5 عدد تخم مرغ: 1 عدد پودر سیر: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری شیر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر چدار ورقه ای: 5 عدد آرد ذرت یا آرد گندم: به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم سیخ چوبی ...
طرز تهیه کیک کنجدی
روش های مختلف برای پخت کیک یکی از روش ها را انتخاب کنید و کیک با طعم بی نظیری را در منزل بپزید. مواد لازم تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو پیمانه شیر : نصف پیمانه ماست : نصف پیمانه روغن : 2/3 پیمانه شکر : 1.5 پیمانه بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری کنجد : 2/3 پیمانه وانیل : نوک کارد طرز تهیه کیک کنجدی برای پخت کیک کنجدی ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود ...
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
...> • یک قاشق چایخوری خردل طرز تهیه 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی ها را از وسط دونیم کنید و داخل کاسه بیندازید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3⁄4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. آنها را داخل سینی فر بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و طلایی شوند. 2. سپس از فر خارج و خنک کنید. در یک کاسه کوچک، نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق ...
طرز تهیه آش گوجه، آش خوشمزه و ترش محلی
های محلی استان آذربایجان است که در سایر استان ها نیز با روش های طبخ متفاوت تهیه می شود. این آش به دلیل داشتن گوجه و آبغوره طعم متفاوتی دارد که به شما توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه آش گوجه خوشمزه و مقوی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش گوجه سبزی آش (گشنیز، جعفری، تره و اسفناج): 500 ...
طرز تهیه کوکو مرغ به سبک شمالی ها
، پودر سیر، پودر کاری، پودر فلفل قرمز را هم اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 10 دقیقه صبر کنید تا مایه کوکو استراحت کند. مرحله هفتم در یک ماهیتابه تفلون مقداری روغن را داغ کنید و مقداری از مایه کوکو را درون قالب بریزید و با یک قاشق روی کوکو را صاف کنید و بگذارید کامل دو طرف کوکو سرخ شود. اگر نمی خواهید که از قالب استفاده کنید می توانید تمام مایه کوکو را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی، بدون فر
قرار بدهید تا مرغ مزه دار شود. در این فاصله مواد توی شکم مرغ را آماده کنید. جعفری و گشنیز (می توانید از هر نوع سبزی معطر که در دسترس دارید، استفاده کنید) خرد شده را توی یک ماهی تابه بریزید و با شعله کم تفت بدهید تا آب سبزی خشک شود؛ سپس 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که سبزی را سرخ کردید، پیازداغ، نمک، فلفل و پودر سیر را توی سبزی بریزید و خوب هم بزنید. در آخر مغز گردوی خرد ...
دستورتهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
...: اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم: بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی له ...
پیتزا وارونه + طرز تهیه
کرده همراه سبزیجات تفت دهید تا سرخ شود. نمک، فلفل و گوجه فرنگی ها را افزوده و اگر گوجه فرنگی ها کم رنگ بودند یک قاشق رب نیز اضافه کنید. در آخر آویشن را ریخته و با حرارت ملایم بجوشانید تا به روغن افتاده و آب آن کشیده شود. سپس مایه را در یک ظرف پای گود به گنجایش یک لیتر یا ظرف مناسب دیگری ریخته و روی آن را با بروکلی بپوشانید. سپس پنیر رنده شده را روی آن بریزید و روی ظرف را با خمیر پوشانده و لبه ها را ببندید. پیتزا را حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که روی خمیر طلایی رنگ شود در فر با حرارت 350 درجه ی فارنهایت یا 175 درجه ی سانتی گراد بپزید. سپس از فر خارج و پس از ده دقیقه سرو کنید. ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
مقدار لازم سس با طعم دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه مک اند چیز بدون خامه بدون فر طرز تهیه مک اند چیز بدون خامه این مک اند چیز بدون فر تهیه میشود و تمام مراحل پخت را در تابه روی گاز انجام می دهیم. قابلمه ای آب روی حرارت گذاشته و 1 – 2 قاشق روغن به آن اضافه میکنید و وقتی که جوش آمد پاستا فرمی را داخلش میریزیم و به حدی می جوشانیم که نرم شود ، به ...
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : کیک خیس موز و گردو یکی از خوش طعم ترین کیک خیس های می باشد که بافت نرم و لطیفی دارد. به دلیل وجود موز و گردو این کیک بسیار مفید ومقوی می باشد به همین دلیل شما می توانید این کیک لذیذ را برای کودکانتان برای عصرانه تهیه کنید. مواد لازم کیک خیس موز و گردو مواد لازم میزان لازم آرد 2 پیمانه شیر موز 1 لیوان موز 1 عدد گردو خرد شده 1/2 لیوان ...
آموزش تهیه سالاد پیازچه خوشمزه و دلچسب
... 1. ابتدای کار تمام مواد را پخته و نگینی خرد کنید. 2. برای تهیه سس ظرفی را برداشته و سس مایونز ، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها - می توانید چند قاشق ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سس خوشمزه و کم کالری
...> ساقه کرفس 3 ساقه به صورت خورد شده و ریز پیاز قرمز 1⁄2 فنجان که درشت خورد شده باشد جعفری تازه 1⁄2 فنجان که به صورت ریز خورد شده باشد هویج 1 عدد رنده شده تن ماهی یک عدد که روغن آن گرفته شده باشد سس مایونز کم چرب 1⁄2 فنجان بعلاوه 2 قاشق غذاخوری ماست ساده کم چرب 1⁄4 فنجان سرکه 1 قاشق غذاخوری بعلاوه یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه+عکس
...: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق مرباخوری زعفران آب کرده: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. 2. نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 3. آردسوخاری ساده را کم کم به مایع اضافه کنید تا کمی غلظت پیدا کند. حتما آرد را کم کم بریزید، زیرا اگر خیلی غلیظ شود، مایع به قارچ ها نمی ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
به گام دستور پخت پلو یونانی قبل از هر چیزی، برنج را از شب قبل شسته و بگذارید تا خیس بخورد. سراغ مرحله پخت می رویم، در ابتدای کارِ پخت قارچ هایی را که خرد کرده اید را همراه با تکه های مرغ پخته شده و خرد شده در مقدار کمی روغن تفت دهید. تا زمانی تفت دادن را ادامه دهید که رنگ آنها به قهوه ای متمایل شود. در مرحله بعد ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای قرمز و سبز را هم به مواد اضافه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ران مرغ ژاپنی
را در ظرف سرو بچینید و روی آن را با قاشق از سس آن بریزید، می توانید سیر و فلفل های داخل سس را هنگام سرو روی مرغ نریزید. روی آن ها را با مقداری کنجد و فلفل خرد شده و یا پیازچه ی خرد شده بریزید. • دقت کنید این یک سس است تا یک لعاب، بنابراین نباید مقدار زیادی از آن داشته باشید. • پوست روی ران را جدا نکنید. (پوست برای عطر و طعم مهم است، و خوردن آن بسیار خوشمزه است!) • این غذای خوشمزه را می توانید با برنج میل کنید. • این غذا نیازی به سرخ شدن ندارد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کباب رو پلو
طرز تهیه کباب لا پلویی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی کباب لا پلویی یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود... مواد لازم برای 3 تا 4 نفر پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر جو دو سر یا آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گلپر 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کتلت جگر
موجب این طعم بخشی و مقوی بودن شده است. این کتلت را می توانید به سادگی در منزل تهیه کرده و به همراه اعضای خانواده، همچنین دوستان میل نمایید. ممکن است که برخی به دلیل بویی که جگر دارد از خوردن آن صرفنظر کنند، اما ما پیشنهاد می کنیم تا حتما برای یک بار هم شده خود را با طعم بی نظیر آن متنعم نمایید. مواد لازم 1 عدد پیاز 2 عدد تخم مرغ 300 گرم جگر مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری آرد گندم میزان ...
5 اشتباه بزرگ در درست کردن جوجه کباب
بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. 4. از ادویه ها غافل نشوید: مرغ ذاتا دارای بوی نامطبوعی است که اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر و فلفل سیاه و پودر پیاز می تواند طعم جوجه ها را خوشمزه کند. 5. کره را جایگزین روغن مایع نکنید: کره در اثر سرما سفت می شود حتی اگر ان را گرم کنید، اما مرغ سرد ...
طرز تهیه کیک شنی
کیک شنی از انواع کیک های خوشمزه و سبک است و این نوع کیک دارای روکش پودر نارگیل و شیر عسلی می باشد که این روکش مانند شن در تمام سطح کیک پخش می شود و شما می توانید این نوع کیک خوش طعم را در منزل به راحتی تهیه کنید. در طرز تهیه کیک شنی برای مایه کیک از آرد و شکر و تخم مرغ و ماست و گلاب و روغن مایع و پودر هل و بیکینگ پودر استفاده می شود و برای رویه کیک نیز می توانید از خامه فرم گرفته و پودر کیک ساده ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
کرده تا مواد کاملا به خورد مرغ رفته و سس غلیظ شود 7 الی 8 دقیقه زمان لازم داریم و در طی این مدت 1 الی 2 بار مرغ ها زیرو رو میکنیم. 6- نمک و فلفل(برحسب ذائقه) اضافه کنید. 2 دقیقه دیگر مجددا زمان می دهیم تا جذب سس و مرغ شود. مرغ ما با طعم متفاوت لیمو وسیر حاضره نوش جان نکته: تکه های مرغ از قبل نیم پز شوند. ...
طرز تهیه پفک هندی خونگی
مواد لازم: نشاسته گندم 2 قاشق غذا خوری آب1و1/2 لیوان نمک3 پنس فلفل به مقدار لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: پفک هندی معمولا در بازار به صورت آماده و به صورت بسته ای و فله ای نیز وجود دارد و شما بعد از تهیه از بازار و تنها با سرخ کردن آن ها در تابه می توانید آن ها مورد استفاده قرار داده و میل ...
آموزش تصویری طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم مرغ
همراه شوید تا طرز تهیه این املت خوشمزه را آموزش دهیم. مواد لازم املت هندی برای 1 نفر آرد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب گرم: به مقدار لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد نگینی خرد شده فلفل تند: 1 عدد ریز خرد شده ( برای بچه ها حذف کنید) پودر فلفل قرمز: نوک قاشق چایخوری زردچوبه: نوک قاشق ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه
مواد لازم شکر: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد کره نرم شده: 1/2 قاشق غذاخوری شیر: 1.5 پیمانه آرد: 1.5 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری کشمش: به میزان دلخواه آرد: 1.5 پیمانه طرز تهیه پنکیک ساده ابتدا شکر و آرد و بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی مناسب به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و کره و شیر را در درون ظرفی ...
طرز تهیه سوسیس خانگی خوشمزه
خیلی از مردم عاشق سوسیس و کالباس هستند ولی به دلیل اینکه از سلامت و سالم بودن آن اطمینان ندارند نمی توانند آن را از بیرون تهیه کنند به همین دلیل در این دستور تهیه از نمناک تلاش کردیم طرز تهیه سوسیس خانگی را آموزش دهیم تا هم از یک غذای خوشمزه بهره مند شوید و هم اینکه از سالم بودن آن مطمئن شوید. مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی : مقدار مواد ذکر شده برای درست کردن سوسیس خانگی برای 8 عدد ...
جنیفر لوپز خواننده مشهور، چه رژیم غذایی ای را دنبال می کند؟
بدنش هیدراته بماند. نهار برای نهار، جنیفر اغلب به دنبال یک سالاد با مقدار زیادی سبزیجات، سالمون، فلفل و کدو سبز می رود؛ همچنین او دوست دارد دانه های کدو تنبل بو داده، پنیر فتا و موسیر را به سالاد خود اضافه کند. او سس خود را با آب لیمو و روغن زیتون درست می کند؛ بعلاوه خوردن روزانه یک مشت آجیل بدون نمک از عادات غذایی اوست. مربی وی می گوید: "جنیفر تا حد امکان از غذاهای فرآوری ...
روش کاشت سبزیجات مناسب پاییز و زمستان
سبزیجات پاییزی و زمستانی است که خواص زیادی هم دارد. سس خردل درست کنید و آن را به مواد غذایی خود اضافه کنید و از آن لذت ببرید. 10 – پیاز (Onions): پیاز از سبزیجاتی است که در غذا های روزانه زیاد استفاده می شود که معمولا به جوهر غذا معروف است و باعث متفاوت شدن طعم غذا می شود. پیاز سفید و قرمز از سبزیجات پاییزی و زمستانی هستند. 11 – نخود فرنگی (Peas): در طول ...