خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش روش تهیه برگر ترش + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه برگر ترش دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کاهو 3 برگ، خیارشور 3 عدد، پنیر ورقه ای 5 عدد، پیاز رنده شده 1 عدد، گوشت چرخ کرده 400 گرم، رب انار ترش 2 قاشق غذاخوری، روغن به میزان لازم، سس مایونز 2 قاشق چای خوری، پودر رزماری نصف قاشق چای خوری، نمک 1 قاشق چای خوری، پودر ...
سالاد لوبیا چشم بلبلی، پیش غذایی سرشار از ویتامین
راحتی دارد و برای انتخاب مواد سالاد هیچ محدودیتی وجود ندارد. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه ذرت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد جعفری تازه به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری رنده پوست ...
مرغ کره ای هندی را چطور درست کنیم؟ + فیلم
...> پیاز خورد شده 1 عدد بزرگ، پوره سیر 1 قاشق مربا خوری، پوره زنجبیل 1.1/2 قاشق مبا خوری، ا دویه گراماسالا 1 قاشق مربا خوری، پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه، رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری، بادام هندی 12-15 عدد، پودر فلفل قرمز، کره 15 گرم، روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری، شنبلیله خشک 1 قاشق مرباخوری در صورت تمایل، آب 1/2 پیمانه، خامه 1/3پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ کره ای هندی را مشاهده می کنید. طرز تهیه خورش ماست + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ میگو با شیر
لیموی تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری طرز تهیه درون ظرفی آب جوش ریخته و مدت 3 دقیقه میگوها را در آبجوش گذاشته و سپس آبکشی کنید. در ظرفی دیگر پیاز را نگینی خرد کرده و تفت می دهیم. هویج رنده شده را به پیاز افزوده و دوباره مواد را تفت می دهیم. در این مرحله نمک و فلفل را افزوده و مواد را کمی تفت دهید تا فلفل خوب عطر خود را پس دهد . ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیلی | فوت و فن درست کردن این آش خوشمزه
...، فلفل قرمز و یا سیاه تزیین کنید. آش دوغ نیز نوعی آش ماست می باشد. بعضی استان ها آش دوغ را بدون سبزی و با نعناع داغ می پزند. اگر در تهیه آش، از دوغ کم چرب استفاده کنید، آش کالری کمتری خواهد داشت. اضافه کردن 6 حبه سیر رنده شده در نصف استکان آب جوش و مخلوط کردن داخل آش در حال خوردن سبب خوشمزه تر شدن آش می شود. بهتر است برای تهیه آش دوغ اصیل اردبیل از دوغ محلی استفاده کنید. آش دوغی که در مازندران طبخ می شود دارای رشته آشی، لوبیا چیتی و عدس و ماست است. ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
فلفل • تعداد: 12 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان سرد شدن: 4 تا 24 ساعت مواد لازم • 3 قاشق غذاخوری موسیر تازه رنده شده • 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده • 225 گرم پنیر خامه ای نرم شده • 110 گرم پنیر بز • 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده • یک حبه سیر رنده شده • کراکر ...
دستورتهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
...: اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم: بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی له ...
پاییای مرغ
مواد لازم ساق مرغ.......................3 تا 4عدد ماست .....................3 قاشق سوپخوری محلول زعفران......................مقداری برنج....................2پیمانه پر فلفل دلمه ای رنگی..................2عدد قارچ.........................1.بسته کوچک پیاز................2عدد سیر..................2حبه ...
سوپ کرمی مرغ، یک پیش غذای پاییزی خوش طعم
به گزارش یکتاپرس سوپ کرمی مرغ یکی از این سوپ ها است. در ادامه طرز تهیه این سوپ خوش طعم و مقوی را به شما آموزش می دهیم: مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی مرغ آب مرغ : 4 فنجان آب : 2 فنجان سینه مرغ پخته شده : 2 عدد برنج پخته شده : 2 فنجان نمک : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید : 3/4 فنجان کره : 1/2 فنجان خامه : 2فنجان ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی، بدون فر
قرار بدهید تا مرغ مزه دار شود. در این فاصله مواد توی شکم مرغ را آماده کنید. جعفری و گشنیز (می توانید از هر نوع سبزی معطر که در دسترس دارید، استفاده کنید) خرد شده را توی یک ماهی تابه بریزید و با شعله کم تفت بدهید تا آب سبزی خشک شود؛ سپس 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که سبزی را سرخ کردید، پیازداغ، نمک، فلفل و پودر سیر را توی سبزی بریزید و خوب هم بزنید. در آخر مغز گردوی خرد ...
“کوکو مرغ و پیازچه”، غذایی راحت و فو قالعاده لذیذ
مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم.
طرز تهیه کیک کنجدی
روش های مختلف برای پخت کیک یکی از روش ها را انتخاب کنید و کیک با طعم بی نظیری را در منزل بپزید. مواد لازم تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو پیمانه شیر : نصف پیمانه ماست : نصف پیمانه روغن : 2/3 پیمانه شکر : 1.5 پیمانه بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری کنجد : 2/3 پیمانه وانیل : نوک کارد طرز تهیه کیک کنجدی برای پخت کیک کنجدی ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود ...
تارت ماهی تن
مواد لازم برای 6 نفر ماهی تن................... 2 قوطی فلفل دلمه ای خرد کرده......................... 1 عدد کوچک کنسرو ذرت...................... سه چهارم پیمانه سیر له کرده.............................. 1 حبه نمک و فلفل ..................به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا....................... 200 گرم مواد لازم برای تهیة ...
نکات کلیدی تغذیه در زمان ابتلا به کرونا
6 لیوان آب را بنوشید - غذا های سرخ شده مثل انواع کوکو، کتلت، خورشت ها و کباب کوبیده مصرف نشود - فقط غذا های آبپز شده در این دوران مصرف شود - دریافت غذا های پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید - هر روز یک عدد تخم مرغ آبپز شده و کاملا پخته مصرف کنید - مصرف شکر و قند را محدود کنید - غذا های کنسروی، گوشت های فرآوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاکورای مرغ
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه پاکورای مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای پاکورای مرغ : سینه مرغ نصف سینه مرغ پیاز یک عدد آرد نخودچی 5 قاشق غذاخوری آرد سفید 2 قاشق غذاخوری آب نصف لیوان شوید و جعفری 3 قاشق غذاخوری پاپریکا، زردچوبه، آویشن و نمک به میزان لازم فلفل سبز تند خردشده (اختیاری) 2 عدد (من ...
طرز تهیه کیک وارونه زغال اخته
چایخوری جوش شیرین کمی نمک 2 فنجان شکر عصاره پوست پرتقال 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شیر پرچرب طرز تهیه کیک زغال اخته فر را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. شکر قهوه ایی و 1⁄2 فنجان از کره را درون ماهی تابه ایی به قطر 25 سانت بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شوند. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و کرن بری ها را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر ...
طرز تهیه اردک محلی
تا داغ شود. مرحله پنجم اردک نیم پز شده را درون تابه، سرخ می کنیم و شکم آن را با سبزی پر می کنیم. در یک قابلمه نسبتا بزرگ، یک عدد پیاز دیگر را خرد کرده و سرخ می کنیم چند حبه سیر را رنده کرده به آن اضافه می کنیم و با هم سرخ می کنیم. مرحله ششم رب گوجه و رب انار را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. آبی که اردک را داخل آن نیم پز کرده بودیم از صافی رد می کنیم و روی ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده و پنیری + نکات کلیدی
کورن داگ اشاره کرد. آموزش غذای کورن داگ پنیری و ساده مواد لازم کورن داگ با پنیر ورقه ای برای 5 عدد هات داگ: 5 عدد تخم مرغ: 1 عدد پودر سیر: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری شیر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر چدار ورقه ای: 5 عدد آرد ذرت یا آرد گندم: به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم سیخ چوبی ...
استیک مرغ و اسفناج
مواد لازم سینه مرغ.................1 عدد نمک و فلفل................. به مقدار لازم آب لیموی تازه.................. 1 عدد لیمو روغن زیتون............... 3 قاشق سوپ خوری برگ اسفناج...................... 60 گرم رنده پوست لیمو.................... 1 قاشق چای خوری موسیر تازه، خردشده.................. 1 حبه سرکه ...
4 پیشنهاد خوشمزه برای کسانی که شلغم دوست ندارند!
خواهد بود. یک عدد هویج، یک عدد شلغم و دو عدد سیب زمینی را شسته و رنده کنید یا در غذاساز بریزید. سپس 1 یا 2 عدد تخم مرغ و کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید و در تابه ای که در آن، کمی روغن ریخته اید و کاملا گرم شده، بریزید. همانند دیگر انواع کوکو، پس از اینکه یک سمت کوکو طلایی شد، آن را برگردانید. می توانید از انواع سبزیجات مانند اسفناج، پیازچه و... نیز در هنگام سرو آن، استفاده کنید ...
باقلاقاتق یک خورش پرطرفدار گیلکی + فیلم
باقلاقاتق یک خوشمزه مخصوص استان است. در این مطلب به شما عزیزان آن را آموزش داده ایم. به گزارش رکنا، اگر دوست دارید باقلاقاتوق درست کنید با ما همراه باشید. پاچ باقلا 400 گرم شوید خشک 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم سیر 5 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری برای تهیه ...
با این 10 ماده جادویی مثل آشپزهای حرفه ای غذا درست کنید
...، توجه داشته باشید که پودر نباشد خرد باشد. قبل از اضافه کردن آن به غذا فلفل را با یک لیوان آب جوش حل کنید و یک لیموی تازه به آن اضافه کنید. طعم بهتری به غذایتان می دهد. 10. زنجبیل زنجبیل علاوه بر طعم دهنده بودن خاصیت فراوانی هم دارد. می توان زنجبیل تازه را رنده و به ماست و خیار یا انواع سالاد ها اضافه کرد. همچنین در چایی و بستنی می توانید از پودر آن استفاده کنید. ...
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
غذاخوری روغن زیتون، سیر رنده شده، سس مایونز، آب لیموترش و سس خردل را با هم مخلوط کنید و آنها را روی سیب زمینی های پخته شده بریزید. پوره سیب زمینی با کانفی تره فرنگی تعداد: 4 نفر مواد لازم • 3 ورق ژامبون خرد شده • 5 عدد سیب زمینی کوچک خرد شده • آب مرغ • 1⁄4 پیمانه خامه کم چرب • 1⁄4 پیمانه آب مرغ • دو قاشق غذاخوری کره ...
پاستای بلوچیزو موزارلا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پاستا ................350 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ................... 100 گرم روغن................... یک قاشق سوپخوری آبلیمو.............. یک قاشق سوپخوری فیلۀ برشته کردۀ مرغ.................. 600 گرم نمک و فلفل...................به میزان لازم سیر له کرده ...
سالاد سزار یک سالاد پرطرفدار + فیلم
، باید به آن کمی فیله مرغ گریل شده، یا کمی میگو و یا تن ماهی اضافه کنید. یک عدد کاهوی کامل و بزرگ حدودا برای 4 نفر کافی است. اگر اندازه کاهوی شما کوچک است، می توانید از دو عدد کاهو برای 4 نفر استفاده کنید. بهتر است که چند ساعت قبل از درست کردن سس سزار، روغن زیتون را در یخچال بگذارید. دلیل این کار این است که هرچه دمای روغن سردتر باشد، سفت تر می شود و در نتیجه، وقتی در حال مخلوط ...
دستور پخت املت شوید
اسلایس شده را در مرکز املت ریخته و از تابه خارج و با نان تازه سرو کنید نوش جان. نکات کلیدی در تهیه املت شوید می توانید پنیر را حذف کنید یا از پنیر پیتزا رنده شده یا گودا استفاده کنید. می توانید بعد از گرفتن تخم مرغ شوید را به همراه پنیر در مرکز ریخته و طرف دیگر املت را مواد بیاورید. مقدار افزودن شوید کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. منبع : پارسی دی ...
طرز تهیه کله پاچه خانگی به روش طباخی
... حالا در یک قابلمه مناسب پیازهای دو نیم شده، حبه های سیر، کله و پاچه، ادویه کله پاچه یعنی فلفل و زردچوبه، برگ بو یک یا دو عدد و پودر پیاز به مقدار لازم را بریزید. روی این مواد آب بریزید و مقدار آب هم باید به حدی باشد که روی کله پاچه را کاملا بپوشاند. شعله گاز را ابتدا زیاد کنید تا آب جوش بیاید و سپس شعله گاز را کم کنید. مرحله آخر؛ زمان لازم برای پخت کله پاچه در قابلمه ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه با میگو و زیتون
چگونه پیتزای دریایی درست کنیم؟ مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک سوم لیوان شیر دوقاشق سوپ خوری روغن مایع 120 گرم پوره گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه چهارم لیوان میگو 2-3 عدد ( بدون هسته) زیتون سیاه یا سبز 150 گرم پنیر پیتزا ...
خورشت تره اسفناج با طعمی ترش و دلپذیر
داخل آن بشکنید و هم بزنید تا سفت شوند. وقتی تخم مرغ ها آماده شد حرارت را خاموش کرده و دوباره سراغ قابلمه برنج و اسفناج بروید. مرحله چهارم مجدد زیر قابلمه را روشن کرده و آب نارنج، فلفل سیاه، نمک و کمی دارچین به خورشت اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه مخلوط سیر داغ و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد به صورت یکنواخت داخل قابلمه پخش شوند. مقداری از غذا تست کنید ...
