طرز تهیه قیمالی پیده - بولتن نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه
...> نخود فرنگی 1/2 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه پنیر چدار 1/2 پیمانه پنیر موزرلا 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پودر سیر و پاپریکا 1/2 قاشق غذا خوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی مرحله اول : ابتدا سینه مرغ ...
طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی
، می توانید از سس و ترکیبات مورد علاقه تان هم چون لیمو ترش تازه هم استفاده کنید. 3. غذا با نخود فرنگی و قارچ مواد لازم برای خوراک نخود فرنگی نخود فرنگی پخته شده 1 پیمانه قارچ اسلایس شده به میزان دلخواه شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 1 عدد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه
...> مرحله سوم؛ مرینیت کردن مواد ساندویچ مرغ و قارچ یک ماهیتابه را داغ کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن و کمی کره در ماهیتابه بریزید. تکه های مرغ مزه دار شده را با همان مواد مرینیت در ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا رنگ مرغ کم کم عوض شود. وقتی آب مرغ کشیده شد و تکه های مرغ پخته شدند، فلفل دلمه ای خرد شده و ذرت کنسروی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله چهارم؛ تفت دادن ...
طرز تهیه کباب ترکی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت قرمز یا گوشت مرغ 600 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 2 حبه روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط کره 3 قاشق غذاخوری آویشن نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب ترکی مرحله اول برای تهیه دونر کباب ترکیه ای ابتدا ...
طرز تهیه چیز برگر
...> مرحله دوم در این مرحله گوشت را به همراه سویا یک مرتبه دیگر چرخ می کنیم، سپس پیاز رو سیر را رنده می کنیم و با فشار دست آبشان را می گیریم و به مخلوط گوشت و سویا اضافه می کنیم. در ادامه نمک، فلفل قرمز، پودر پیاز و تخم گشنیز را اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا با دست مواد را به مدت 15 دقیقه ورز می دهیم تا کاملا منسجم و چسبنده شوند. اگر می خواهید برگر منسجم و یکدستی داشته ...
طرز تهیه کوکو مرغ
سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم ...
آموزش دستور طبخ باستر ما پلو + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه باستر ما پلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت سردست یا فیله ی وراسته ی گوسفندی 500گرم، برنج آبکشی شده 5 پیمانه، پیاز 1 عدد خرد شده، اسفناج سرخ شده 200گرم، گردوی خرد شده 150 گرم، رب گوجه ورب انار از هرکدام یک تا دو قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و ادیه جات شامل زرد چوبه و دارچین ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی
. مرحله چهارم پیازچه و شوید را هم به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه ذرت به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه خیارشور را نیز به صورت نگینی خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. حالا مواد را با هم مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. مرحل پنجم برای تهیه سس ساندویچ سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم، سپس به مواد سالاد اضافه می ...
طرز تهیه خورش نخود آله؛ خورش سنتی و خوشمزه کاشان
. سه برابر مواد ، آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درش را بگذارید تا شروع به قل زدن کند. شعله را کم کنید و اجازه دهید ، گوشت و نخود با حرارت ملایم بپزد. رب گوجه فرنگی را بایک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و به همراه پوره گوجه فرنگی به خورش اضافه کنید. بعد از پخت گوشت ، نمک ، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد. زعفران دم کشیده ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و ارده + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه سالاد سیب زمینی و ارده دعوت کرد. برای تهیه این سالاد خوش طعم احتیاج داریم به: سیب زمینی 500 گرم، شوید 2 قاشق سوپ خوری، کنجد 2 قاشق سوپ خوری، پنیر پارمسان 2 قاشق سوپ خوری، ارده 2 قاشق سوپ خوری، سس مایونز 2 قاشق سوپ خوری، روغن کنجد 2 قاشق سوپ خوری، آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری، سیر 1 حبه، نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سالاد سیب زمینی و ارده را مشاهده می کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. ...
طرز تهیه چیکن یاکیتوری
...> زنجبیل 1 قاشق چای خوری سیر 2 حبه روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل کمی پیازچه خرد شده یک چهارم پیمانه کنجد 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه چیکن یاکیتوری مرحله اول برای تهیه چیک یاکیتوری به روش ژاپنی در ابتدای کار، استخوان های گوشت مرغ را خارج کرده و آنرا می شوییم، سپس به صورت مکعبی کوچک برش می زنیم. در ادامه به سراغ ...
خورش تره یک غذای کردی+ فیلم
از سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده برای تزیین این خورشت استفاده می کنند. گوشت گوسفند یا گوساله 500 گرم تره خرد شده 500 گرم لوبیا چیتی یا سفید 2 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط گرد لیمو 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به ...
“بادمجان لا پلو”، غذایی لذیذ و مزه ای وصف ناپذیر
داغی که از قبل با زردچوبه و فلفل و نمکدرست کرده ایم به همراه بادمجانها اضافه می کنیم. رب را با آب مخلوط می کنیم و به عنوان سس روی بادمجانها میریزیم و نیم ساعت اجازه می دهیم سس غذا غلیظ شود. در مرحله بعد برنج را آبکش کرده و لابه لا از این بادمجانها لای برنج میریزیم و غذا را دم می کنیم و بعد از نیم ساعت نوش جان می کنیم. ...
کله جوش بخورید، پوکی استخوان نگیرید!
...: 2 قاشق غذا خوری نعناع خشک شده: 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه کله جوش بدون گوشت (کله جوش اصفهانی) در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشویید و سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید. در مرحله بعد یک تابه مناسب انتخاب کنید و درون آن کمی روغن مایع بریزید و بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز های خرد شده را درون تابه بریزید و ...
ساده ترین دستور تهیه سالاد ماکارونی
دارد و خیلی هم سیر کننده است. پس بهتر است در مقادیر کمتر مصرف شود. مقادیری که در اینجا گفته شده 4 کاسه متوسط سالاد می دهد. ماکارونی فرمی 2 پیمانه خیار شور 150 گرم کالباس 4 ورق گوجه 3 عدد نخود فرنگی 1/2 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه سس مایونز 3/4 پیمانه نمک و فلفل دلخواه مرحله اول ماکارونی های فرمی ...
“ساندویچ مرغ و پنیر”، وعده ای لذت بخش و سبک
ماهیتابه پیاز های خلالی و فلفل دلمه ای خلالی را با کمی روغن تفت می دهیم و بعد از سبک شدن مرغ ها را به همراه قارچ اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم و در آخر پنیر پیتزا اضافه می کنیم و میگذاریم کاملا پنیر آب شود. برای سس این ساندویچ هم سس مایونز را با جعفری خرد شده مخلوط کرده و در لای نان فانتزی ها حسابی سس می مالیم و بعد از مواد مرغی لای نانها می گذاریم و با خیارشور و گوجه و کاهو سرو می کنیم. ...
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
سوخوری فلفل تند 1 عدد پیازچه خرد شده 1 بوته سیر 2 حبه موسیر 1 عدد طرز تهیه جوجه کباب رژیمی ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی آشنا کنیم. برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران آب کرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دو سوم ...
طرز تهیه پیتزا تن ماهی خانگی ساده و لذیذ با فر مرحله به مرحله
لازم طرز تهیه پیتزا تن ماهی با فر مرحله اول: تهیه خمیر ابتدا برای تهیه این پیتزا خمیر را تهیه کنید برای شروع آب را داخل کاسه ریخته و به آن شکر و خمیر مایه را اضافه کنید و هم بزنید و برای 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد و کف کند اگر شما از خمیرمایه فوری استفاده می کنید می توانید به صورت مستقیم با مواد مخلوط کنید. مرحله دوم: استراحت خمیر در ادامه داخل ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
قاشق مرباخوری آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه، رنده شده نعناع خشک: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه یا 60 میلی لیتر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نان پیتا: یک عدد خرد کرده روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد، خرد کرده خیار متوسط: 3 عدد، خرد کرده با پوست پیازچه: 6 عدد، ساطوری کاهو: 6،5 ساقه، رشته رشته جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع: 30 ...
استیک بره با سس ماست
درجه سانتیگراد گرم نگه دارید و کف سینی را به کمک یک قلمو روغنی کنید و کمی پیازچه خورد شده را به همراه تخم مرغ و رب گوجه و ساقه شوید، زیره و دارچین، دو قاشق غذاخوری شوید خوردشده، نصف قاشق غذاخوری جعفری خوردشده و پاپریکا را در ظرفی مخلوط کنید. در مرحله بعدی باید مقدار شخصی از گوشت بره را داخل یک کاسه بگذارید و کم کم با دستان خود آن را ورز دهید و بکشید و با استفاده از نوک انگشت در قسمت های ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
/ اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می دهیم کمی گرم شود (با حرارت ...
سالاد انار و گردو، سالاد پاییزی مخصوص یلدا
...> سینه مرغ پخته: 1 عدد گردو خرد شده: 1 فنجان سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری سر پر نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز ...
کتلت هایی متفاوت وخوشمزه
... شامی کباب رشتی مواد لازم • گوشت بدون چربی گوسفند: 400 گرم • تخم مرغ: 5 عدد • لپه: 400 گرم • پیاز: دو عدد متوسط • زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری • نمک و فلفل طرز تهیه 1. گوشت را قطعه قطعه کرده و آن را بشویید. پیاز را خرد کرده و با گوشت و زردچوبه و دو لیوان آب روی آتش بار کنید و وقتی که گوشت پخت، لپه ...
طرز تهیه پیده گوشت
همین حین به سراغ آماده کردن مواد میانی پیده ها می رویم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت پیده گوشت مرحله اول ...
طرز تهیه پاچینی
کافی دستور پخت پاچینی مرغ مرحله اول برای تهیه پاچینی مرغ خوشمزه ابتدا برای مرینت کتف های مرغ پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس کمی نمک به پیاز اضافه می کنیم تا آب بیندازد و باعث ترد تر شدن گوشت مرغ شود. مرحله دوم در این مرحله فلفل دلمه ای را به صورت خلالی خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیمف سپس آب لیمو ترش را می گیریم ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
... حالا جعفری و گشنیز را به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه سالاد اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل داشته باشیم این سالاد را به همراه کرفس درست کنیم، کرفس را نیز به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه سالاد می افزاییم. مرحله پنجم برای تهیه سس سالاد سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش ، سس خردل و مقداری نمکف فلفل سیاه، پاپریکا و اویشن داخل یک کاسه کوچک ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلیم بادمجان
را خوب له و ورز ندادید قبل از ریختن در غذا ساز گوشت ها را اضافه کنید.) و روی حرارت به جهت عقربه های ساعت مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل مخلوط شوند بعد از یک ربع کشک را اضافه کنید و حدود یک ربع با کشک هم بزنید. و در آخر با نعنا داغ (در صورت تمایل) و پیاز داغ و گردوی خرد شده و کشک تزیین کنید. • بهتر است برای درست کردن حلیم بادمجان، از برنج نیم دانه استفاده کنید ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم. مرحله ششم پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ گوشت چرخ کرده تغییر کندف سپس مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله هفتم در ادامه قارچ را به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه ...
طرز تهیه یک غذای متفاوت و ساده با مرغ
و با هم تفت دهید تا هویج ها نیز نرم شوند. 3. سینه مرغ را به اندازه های مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آن ها را تفت دهید و پس از چند دقیقه که رنگ مرغ ها کمی تغییر کرد فلفل دلمه ای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید. 4. به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپس رب گوجه فرنگی، نمک و ...