غذاهای خوشمزه شب عید نوروز در کشورهای دیگه - 55آنلاین
غذاهای خوشمزه شب عید نوروز در کشورهای دیگه
سایر خبرها
طعم رنگارنگ شیرینی های سنتی قزوین در نوروز / برندسازی شیرینی های بی نظیر مینودری مغفول ماند
آماده می کنند، اضافه کرد: مردم بویین زهرا در روزهای نزدیک به عید شروع به پختن شیرینی های خانگی می کنند و با استفاده از آرد، تخم مرغ و شکر به عنوان مواد اصلی شیرینی های سنتی مخصوص به نام های قتلمه و کوکا درست می کنند. شیرینی های خانه پز قزوینی یک پژوهشگر فرهنگ عامه مردم قزوین هم پختن شیرینی خانگی را از کارهای خانم های قزوینی در روزهای نزدیک به تحویل سال بیان و اضافه کرد: یکی از ...
با طعم و عطر فوق العاده شیرینی های یزدی آشنا شوید
، این شهر کویری با مردمانی خونگرم می اندازند. شیرینی لوز لوز یکی از آن شیرینی های خوشمزه است که شباهت زیادی به باقلوا داشته و از همان خانواده به حساب می آید. این شیرینی بر اساس مواد به کار رفته در آن، انواع مختلف بیدمشک یا بادام، نارگیل، مخلوط دو رنگ، ترحیمی و پسته دارد. همانطور که از نام این شیرینی می توان فهمید انواع شیرینی لوز به شکل لوزی است. لوز بادام یا بیدمشک ...
آیین کوسه گلین و نوروزخوانی در خاطرات قزوین/ اهالی دارالمومنین دل ها را به هم گره می زنند
ا کردن آداب و رسوم نوروزی دل های خود را به یکدیگر نزدیک کرده و کدورت ها را از بین می برند و همواره این آیین جزو ضروریات زندگی آن ها بوده است. آداب و رسوم مردم قزوین از گذشته های بسیار دور همواره مورد توجه اقوام و طوایف مختلف بوده است؛ (به لحاظ آب و هوا و موقعیت خاص جغرافیایی )به عنوان یک شاه راه ارتباطی بین مناطق مختلف کشور تنوع ایلات، مهاجرت پذیری و داشتن روحیه شاد و طنز پرداز اهالی قزو ...
زیباترین آداب و رسوم ایرانیان برای نوروز
به گزاش یکتاپرس عید نوروز آیین خاص خود را دارد و روزهای آغاز بهار در این عید توسط ایرانیان گرامی داشته می شود. از دیرباز مردم با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال با شور و شوق زیادی به استقبال نوروز می روند و زیباترین آداب و رسوم ایرانیان در این زمینه مواردی است که در ادامه مقاله به آنها می پردازیم. پس با ما همراه شوید. خانه تکانی خانه تکانی یکی از رسوم قدیمی و سنتی ایرانی ها برای ...
آداب و رسوم عید نوروز در تهران قدیم و جدید
... بخشی از آداب و رسوم مردم تهران و دیگر شهرهای ایران در نوروز باستانی، غذاهایی است که سرو میشود. مردم تهران قدیم و جدید در این روزهای خجسته غذاهایی میخورند که در ادامه به آنها اشاره کرده ایم. سبزی پلو سبزی پلو یکی از غذاهای خوشمزه ای است که یک شب مانده به تحویل سال همراه با کوکوی سبزی، ماهی و سیر تازه خورده می شود. مردم معتقد بودند که خوردن پلویی که سبزی دارد باعث سر ...
آداب و رسوم کهن زنجانی ها در نوروز
پذیرایی از میهمانان مورد استفاده قرار می گیرد. هنوز هم به رسم قدیم خوراکی های سنتی که در ایام نوروز برای پذیرایی از میهمانان مورد استفاده قرار می گرفته توسط بانوان این منطقه پخت می شود، سمنو یکی از خوراکی های شیرین سفره هفت سین است این خوراکی خوش طعم از گندم، جوانه گندم و آرد تهیه می شود. قاووت را قدیمی های شهر بهتر می شناسند، یکی از خوراکی های شیرین و خوشمزه که از مخلوط توت خشک ...
فلسفه عیدی دادن در ایام نوروز
گرفتن در نوروز یکی از ایامی که مردم به یکدیگر هدیه می دهند، عید نوروز است. عیدی دادن و عیدی گرفتن در ایام نوروز، ریشه دیرینه ای دارد و با گذشت قرن ها، هنوز هم این سنت زیبا در نوروز میان خانواده ها رواج دارد. بر اساس کتب آئینی و رسوم نوروز، خانواده ها لحظه تحویل سال نو، هدایا را در سفره هفت سین می گذاشتند و پس از تحویل سال به اعضای خانواده اهدا می کردند. ابوالفضل بیهقی در بخش ...
جشن نوروز در عشق آباد برگزار شد
دیگر از سخنان خود با اشاره به مجموعه ای از آیین های ویژه عید نوروز و نزدیکی تاریخ، ادبیات و فرهنگ ایران و ترکمنستان، گفت: این دو کشور دارای مشترکات فرهنگی بسیاری می باشند. یکی از جشن های مشترک بین دو کشور نوروز است. اجداد و نیاکان ترکمن ها عید نوروز را نیز جشن گرفته و آن را به عنوان عید برکت، وفور و آسایش گرامی داشته اند. مردم ترکمنستان همانند مردم ایران با شادی خانه تکانی می کنند، غذای ویژه می پزند ...
عید نوروز در روستای قِهی با حلوا سوهان محلی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ آیین پخت حلوا سوهان از گذشته دور تا کنون هرساله پیش ازفرا رسیدن عید نوروز با آدابی خاص انجام می شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی در این آیین ترکیبات آردو جوانه گندم، آب، شکر، هل و روغن درهم آمیخته می شود و پس از حدود 12 ساعت مخلوط کردن حلوایی خوش عطر وطعم بدست می آید که در عیدنوروز در سفره هفت جای می گیرد. سفره ...
کتاب ها درباره جشن نوروز در گستره ایران فرهنگی چه می گویند؟/ نشانه های مشترک و همسان آداب و رسوم نوروزی ...
...، آگاهی های مهمی از چگونگی برگزاری نوروز در افغانستان را در اختیار خواننده قرار می دهد. هم چنین در این اثر از دیگر جشن ها و بازی ها و فرهنگ عامه ی مردم افغانستان، به فراوانی یاد شده است. انتشارات ندای تاریخ این کتاب را در 220 صفحه و در سال 1395 انتشار داده است. کتاب کم برگ (52 صفحه ای) نوروز خجسته پی با عنوان فرعی نگاهی به مراسم نوروزی در تاجیکستان و آسیای میانه نوشته روزی احمداف با ...
ابوطالب مظفری: نوروز مختص فارسی زبانان نیست | نوروز ریشه در اعماق تاریخ این سرزمین بزرگ دارد
مخالفت جدی با جشن نوروز نداشتند. این تصور باطلی است که ما فکر کنیم نگاه مردم روزگار ما به نوروز نگاهی پرستش گرایانه یا آیینی است و می توان گفت مخالفت با جشن نوروز هیچ معنایی ندارد و بی خود است. او همچنین تاکید کرد که به جای مخالفت با نوروز می توان از این جشن به عنوان باورهای سنتی بین اقوامِ مختلف که باعث شادی مردم می شود، آن ها را به هم نزدیک تر کرد و بهانه ای برای شاد زیستن و هم سویی ...
گردشگری نوروز با سوغاتی ماندگار/از هنرهای دیرینه صنایع دستی تا خوراکی های شیرینِ لرستان
به گزارش سفیرافلاک، سفر در ایام نوروز و گردشگری به استان های مختلف، بهترین فرصت برای بازدید از جاذبه های گردشگری، طبیعی، تاریخی است تا با هویت و آداب و رسوم هر منطقه که نهفته در تاریخ همان منطقه است آشنا شویم، لذت تجربه سفر به هر منطقه این است که علاوه بر آشنایی با قومیت ها بتوانیم جاذبه ها، صنایع دستی و یا سوغات آن منطقه را نیز ببینیم. سوغات هر استان و شهر بخشی از سفرها و مقصد گردشگری ...
روستای فیروز بهرام؛ هنوز در خانه ها کرسی زغالی استفاده می کنند | اینجا نوروز برای هم پاپوش می دوزند!
مختلف مثل گندم شاهدونه، نخود و کشمش و.... می خوردند. معمولا در این زمان بزرگترها خاطره تعریف می کردند، بچه ها در حیاط خانه مشغول بازی هایی مثل کشتی، گل یا پوچ می شدند. جالب اینکه گلنوش بانو، مثل خیلی از شهروندان ساکنان روستای فیروز بهرام در ایام نوروز هنوز در خانه اش بساط کرسی زغالی راه می اندازد و فرزندان، نوه ها و نتیجه هایش از این وسیله سنتی استفاده می کنند. او تعریف می کندکه رسم دادن ...
آش خوشمزه ای که شب عید می پزن
خوشمزه ترین آش های سنتی ایرانیان برای شب و روز عید تمدن کهن و ریشه دار عید نوروز باعث شده است که حال و هوای این ایام بسیار خاص و منحصر به فرد باشد. طراوت و تازگی طبیعت در کنار لباس ها و غذاهای مخصوص سال نو و در کنار هم قرار گرفتن رنگ و طرح و رایحه های خوش حس و حال بسیار بی نظیری به هر کسی هدیه می دهد. مردم هر منطقه ای از کشور در این ایام طبق رسم و رسومات خود پیش می روند و آداب و رسوم ...
آیین شال اندازی از رسوم سنتی دیار آفتاب
خبرگزاری فارس اراک، نوروز، جشن طبیعت، جشن آفرینش و جشن نو شدن و زندگی جدید است که برگزاری آیین های نوروزی به عنوان کهن ترین و برترین نماد فرهنگی ایران شناخته می شود. آیین های نوروزی با همه زیبایی و جذابیت هایی که در دل خود نهفته دارد، همواره مورد استقبال ایرانیان بوده و در هر نقطه و مکانی ویژگی های خاص خود را داشته است. در استان مرکزی نیز در گذشته آیین های نوروزی به شکل ...
آیین های کهن نوروزی در آذربایجان نفس می کشد
طور مشترک با تفاوت اندکی در روزهای پیش از نوروز برگزار می شود. سنت ها بسته به کارکرد خود، در مناطق مختلف رواج می یابد و به کار گرفته می شود. آداب اصلی نوروز به عنوان یک میراث کهن در بین اقوام ایران، تقریباً به شکل مشابه انجام می گیرد ولی در بعضی شهرها، آئین های دیگری به طور ویژه یا با اندک تغییراتی اجرا می شود. آذربایجان شرقی نیز همچون سایر استان های ایران، دارای آئین های کهن و رسوم خا ...
"نوروز" در بین ملت های دیگر (گزارش تصویری)
نواندیش : جشن نوروز که مصادف است با تحویل سال نو برای ایرانیان یک جشن باستانی است و از ماه ها پیش از فرا رسیدن این عید بزرگ مردم در تکاپوی آماده شدن برای جشن گرفتن آن هستند. اما نوروز را تنهای ایرانیان جشن نمی گیرند بلکه مردمان دیگر کشورهای جهان نظیر پاکستان، ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان، جمهوری آذربایجان، قزاقستان و قرقیزستان هم نیز جشن می گیرند و هر کدام برای خود آداب و رسوم خاص خودشان را ...
فارس؛ مهد تمدن ایران زمین با آداب و رسوم کهن در نوروز/ از عروسی بهار نارنج تا سبزه گره زدن در سیزده بدر
به گزارش صاحب نیوز ؛ استان فارس یکی از متنوع ترین استان ها از منظر آداب و رسوم است بخش عمده ای از این آداب به ایام نوروز باستانی و آغاز سال نو بر می گردد که در کنار حادثه های طبیعی و گردشگری رنگ و بویی خاص به نوروز در استان فارس بخشیده است از دیرباز تا کنون نام فارس با جشن عید و بهار گره خورده است و این روزهای پایانی سال در تاریخ فرهنگی این استان به ویژه شهر شیراز جایگاه ویژه ای دارد ...
نوروز در کشورهای اسلامی از تاجیکستان تا مصر
می شود و دیگری برگزاری عید نوروز به نشانه احیای دوباره آداب و رسوم دیرینه مردم ترکمنستان است. مردم ترکمنستان عقیده دارند زمانی که جمشید به عنوان چهارمین پادشاه پیشدادیان بر تخت سلطنت نشست، آن روز را نوروز نامیدند. مردم ترکمنستان در این ایام با پختن غذاهای معروف نوروزی مانند: نوروز کجه، نوروز بامه، سمنی (سمنو) و اجرای بازی های مختلف توسط جوانان ترکمن حال وهوای دیگری به این جشن و شادی می ...
نوروز باستان بر مردم شریف مازندران مبارک
منطقه ای، آداب و رسوم مخصوص خود را دارد و در مازندران هم، مردم این دیار رسوم خاص خود را دارند. هنگام تحویل سال افراد خانواده دور سفره هفت سین که با ظرافت و سلیقه خانم خانه چیده می شود، می نشینند و در حالی که پدر خانواده دعای تحویل سال نو می خوانَد منتظر سال نو می شوند. در گذشته که امکانات ارتباطی مانند رادیو و تلویزیون نبود با تیراندازی یا گفتن اذان، سال جدید را به همه اعلام می داشتند ...
نوروز بر همه ایرانیان مبارک باد
سفره هفت سین و آداب آن یکی از مهم ترین آداب و رسوم عید نوروز چیدن سفره هفت سین که هر یک از اجزای آن معنا و مفهوم خاصی دارد. تهران – اقتصاد برتر – 29 اسفند 1400 نوروز یکی از کهن ترین جشن های به جا مانده از دوران باستان است که آداب و رسوم زیادی دارد. از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است. مردم ایران سفره هفت سین را چند ساعت مانده به ...
نگاهی به آداب ورسوم کشور های همسایه در جشن ملی سال نو
ایرانی به صورت برگزاری نمایشگاه ها و جشن های مختلف در مراکز فرهنگی به ویژه دانشگاه ها در پاکستان و کشور هایی که با زبان فارسی آشنایی دارند، با استقبال پرشور دانشجویان و مردم مسلمان این کشور ها همراه می شود. از رسوم سنتی عید نوروز در پاکستان به ویژه در ایالت گلگیت-بلتستان در شمال این کشور، معروف به ایرانِ کوچک ، می توان به هدیه دادن تخم مرغ های رنگی به یکدیگر، رفت وآمد به منازل اقوام و بازی و ...
شب عید چه غذایی درست کنیم؟ | 10 غذای خوشمزه ایرانی ها که ویژه شب عید نوروز است
یکی از لذت های اصلی شب عید جمع شدن همه اعضای خانواده دور هم و خوردن غذای شب عید است که معمولا در هر استانی غذای خاص خود را تدارک می بینند. اما بی شک سبزی پلو با ماهی جایگاه نخست را در چیدن سفره شب عید به خود اختصاص می دهد. سبزی پلو با ماهی سبزی پلو، یکی از خوشمزه ترین پلوهای ایرانی است که معمولا با ماهی و در برخی نقاط با مرغ یا گوشت خورده می شود؛ اما سبزی پلو با ماهی در شب ...
مراسم عیدی گردی در روستا های شاه رستم سرچهان
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صداوسیما ، همه ایرانیان سال نو و عید نوروز را جشن می گیرند، در کشور عزیزمان قوم های مختلفی با فرهنگ های متفاوت وجود دارد که هرکدام از مناطق مختلف ایران آداب و رسوم خاص خود را برای این عید به جای می آورند. در روستای شاه رستم از توابع شهرستان سرچهان در استان فارس نیز همانند سایر نقاط ایران رسم های جالبی از گذشتگان به یادگار مانده است که یادآور سنت گذشتگان و نیاکانمان است ...
بهار به وقت سیستان و بلوچستان/از سنت ها تا آیین ها
شمشیرآمدن نوروز را بشارت می دهند. اجرای سنت های کهن همراه با جشن و سرور مردم سیستان و بلوچستان از شمال تا جنوب این دیار از گذشته های دور تا به امروز در آستانه نو شدن سال صحنه های زیبا و جذاب را در ذهن به یادگار می گذارد صحنه هایی که در این گزارش مواردی از آن را با هم مرور می کنیم. مراسم جشن بهارچرانی و عید نوروز در منطقه سرحد بلوچستان در منطقه سرحد بلوچستان (شهرها و ...