طرز تهیه ماکارونی با گوشت و مرغ + نکات مهم پخت انواع شکل دار، ضخیم، ساده و مجلسی - ایمنا
سایر خبرها
دستور پخت کوفته برنجی
مواد لازم برای کوفته برنجی گوشت 400 گرم برنج 1 پیمانه لپه 1/3 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه پیاز داغ 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد رب گوجه 2 قاشق غذا خوری سبزی کوفته 300 گرم آلو 100 گرم روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه کوفته برنجی ایرانی لپه ها را 24 ساعت قبل از پخت خیس کرده و بعد از گذشت این زمان لپه ها را داخل آب به مدت 2 ساعت بپزید و آماده بگذارید ...
دستور پخت استانبولی با مرغ یا دمی گوجه به روش ساده در چند دقیقه + آموزش
داده ایم. آموزش مرحله به مرحله تهیه استانبولی با مرغ مواد لازم سینه مرغ فیله شده: 400 گرم برنج: چهار پیمانه سیب زمینی: سه عدد گوجه فرنگی: چهار عدد پیاز: یک عدد بزرگ رب: یک قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم ادویه پلویی و ادویه کاری: به مقدار لازم ادویه کاری و پودر سیر: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم ...
طرز تهیه 2 نوع پیتزای خانگی با خمیر آماده و بدون فر + فوت و فن ها
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ در مرحله اول پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه حاوی روغن تفت دهید. سپس قارچ خرد شده را به پیاز اضافه کرده و اجازه دهید کمی سرخ شود. در مرحله بعد نوبت گوشت چرخ کرده است. گوشت را به مواد اضافه کرده و پس از تغییر رنگ گوشت، ادویه ها و رب را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا با شعله کم، مواد به خوبی بپزند. در این مرحله به سراغ خمیر پیتزا ...
طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ و پنیر پیتزا و شیر
مواد لازم برای تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ پاستا پنه 1 بسته فیله مرغ 500 گرم پنیر پارمزان 1 بسته شیر ا لیوان خامه 200 گرم کره 50 گرم قارچ 6 عدد سیر 3 حبه نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم مرحله اول: قارچ ابتدا قارچ ها را شسته و حلقه حلقه کنید و سپس در روغن کم با حرارت لا تفت دهید و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. مرحله دوم: مرغ در همان تابه می توانید فیله های ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه قلیه ماهی خوزستان
... در این مرحله تمرهندی را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فیله های ماهی را درون یک سینی قرار می دهیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت ماهی ها می مالیم. ماهی ها را در همین وضعیت کنار می گذاریم تا طعم دار شوند. در ادامه پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن ...
آموزش آشپزی/ راز خوشمزه تر شدن قیمه نثار اصیل قزوینی
بادام 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال 30 گرم روغن و کره به میزان لازم طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی مقداری روغن در قابلمه داغ می کنیم ،گوشت و پیاز عسلی را افزوده و با هم تفت می دهیم. زردچوبه، فلفل سیاه و عرق دارچین و عرق هل را اضافه می کنیم. سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را تفت می دهیم. روی مواد آب داغ می ریزیم به طوری که روی گوشت ها پوشانده شود. در این ...
تاکیتو مرغ با سس سالسا
کرده دالیا .................. 1 پیمانه گشنیز تازه خرد کرده ............... 100 گرم آبلیمو ترش ............... از 1 عدد روغن زیتون ................... به میزان لازم بیشتر بخوانید: سس تند دقوس + طرز تهیه مواد لازم سس سالسا فیلة گوجه خرد کرده................ 3 عدد بزرگ فلفل دلمه سبز ریز خرد کرده .................. 1 ...
دستور پخت اشکنه
مواد لازم برای اشکنه ماست: 500 گرم پیاز خلالی شده: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد آب: 4 پیمانه نعنا: 1 قاشق غذا خوری آرد: 2 قاشق غذا خوری روغن: 2 قاشق غذا خوری کاکوتی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه: به میزان لازم 1. طرز تهیه اشکنه ماست ابتدا داخل قابلمه مناسبی پیاز را به همراه روغن تفت می دهیم تا پیاز کاملا طلایی شود. طرز تهیه اشکنه با ماست | سلام دنیا 2 ...
با ماش چی بپزم؟ بهترین غذای مقوی بدون گوشت
: 250 گرم پیاز رنده شده: نصف فنجان ماش: 250 گرم عدس: 100 گرم پیاز داغ: یک فنجان برنج: نصف فنجان جعفری و گشنیز خرد شده: 250 گرم زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه 1. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد. 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده ...
کبه بلغور
مواد لازم بلغور گندم خرد یا آسیاب شده................ 300 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی............... 300 گرم نمک، دارچین و فلفل سیاه.................... از هرکدام یک دوم قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن................ به مقدار لازم بیشتر بخوانید: مرغ بریانی کویتی+طرز تهیه مواد داخل کبه: پیاز متوسط، خردشده ...
دستور پخت یتیمچه
...، پیاز را در روغن بادمجان تفت می دهیم تا کاملا طلایی شود. سپس ادویه ها و رب را هم اضافه می کنیم رنگ رب که آزاد شد گوجه را افزوده و اجازه می دهیم تا این مواد غلیظ شده و به روغن بیفتد. 5. مرحله پنجم پخت یتیمچه در این مرحله بادمجان ها را به سس آماده شده بیفزایید، 1/2 پیمانه آب جوشیده اضافه کرده و صبر می کنیم تا با حرارت کم غذا جا بیفتد. تقریبا 20 دقیقه .حالا غذا را در ظرف مناسب ریخته و در کنار نان سنگک یا برنج ایرانی سرو و نوش جان کنید. منبع: غذاهای خوشمزه ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز
. 4- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید سپس کمی دارچین اضافه کنید در مرحله بعد سبزی خرد شده را اضافه کنید 1 دقیقه بعد برنج + لپه + زرشک + پیاز داغ را اضافه کنید 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 5- در این مرحله نوبت به پیچیدن دلمه ها است دو روش کلی برای پیچیدن دلمه ...
پخت لقمه پیتزایی با نان لواش + فیلم
طرز پخت لقمه پیتزایی با نان لواش در قالب ویدئویی کوتاه مرحله به مرحله آموزش داده شده است. پیاز، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، قارچ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه تندوری، پودر سیر، آویشن و کمی دارچین، پنیر پیتزا، پنیر گودا یا چدار، نان لواش ، فلفل هالوپینو یا خیارشور، چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ کرده و سس گوجه برای تهیه این پیتزا لازم است. آموزش پخت بورک کشک بادمجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و مجلسی
ماهیتابه را تخلیه کرده و از گوشت هم جدا کنید سپس کناری بگذارید. 2. یک قاشق غذاخوری باقیمانده روغن زیتون را داخل قابلمه گرم کنید، پیاز زرد را اضافه کنید و تا زمانی که شروع به نرم شدن بکند، تفت دهید یعنی حدود 3 دقیقه. سیر را افزوده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. آب مرغ، گوجه خرد شده، پوره گوجه، رب گوجه، اورگانو، ریحان، رزماری، آویشن و گوشت سرخ شده را افزوده و با نمک و فلفل مزه ...
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی اصل با پوست
مواد لازم اکبر جوجه با رب انار مرغ کوچک 1 عدد لیمو ترش 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هویج 1 عدد رب انار نیم پیمانه روغن مایع 1 لیوان فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی رستوران های اکبر جوجه برای تهیه این غذا از مرغ استفاده نمی کند و به دلیل استفاده از جوجه های کمتر از یک کیلوگرم این غذا ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ ساده و مجلسی
به گزارش شیعه نیوز ، آبگوشت مرغ را می توانید یکی از خوشمزه ترین آبگوشت ها می باشد که برای کسانی که گوشت دوست ندارند گزینه خوبی می باشد. این آبگوشت می تواند رقیف خوبی برای انواع آبگوشت ها باشد. شما می توانید این آبگوشت مرغ با ران سینه مرغ تهیه کنید. این آبگوشت با حبوبات همچون نخود و لوبیا تهیه می شود. امروز طرز تهیه آبگوشت مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای ...
آموزش آشپزی/ راز خوشمزه شدن دلمه در انواع مختلف برگ مو
دهید و سپس کمی زردچوبه، فلفل سیاه و نمک روی آن بپاشید و مداوم تفت دهید تا کاملا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود، حالا سبزی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید و این ترکیب را با باقی مواد ترکیب کنید. برای اینکه دلمه های شما خوشمزه شود به اندازه برگ ها توجه کنید، بهترین برگ ها برای تهیه دلمه های ترد و خوشمزه، برگ های جوانی هستند که اندازه کف دست شما هستند. برگ ها نباید بسیار بزرگ باشند که ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان + فیلم
...، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه تکه های گوشت مرغ را از تابه خارج کرده و پیاز خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. حالا ادویه ها را به پیاز ها اضافه کرده و با پیاز تفت می دهیم تا عطر و بوی آن خارج شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ باز کند. سپس 3 پیمانه آب جوش را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا سس بجوش آید. ...
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با مرغ
جادار و بزرگ بریزید. مرغ را هم پس از اینکه به طور کامل پخت از قابلمه خارج کنید و به صورت ریش ریش خرد کنید سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. خیار شور را به صورت جداگانه رنده کنید سپس پس از اینکه آب اضافی اش را گرفتید به کاسه مواد اضافه کنید. برای سالاد الویه باید از نخود فرنگی آبپز استفاده کنید ، در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرنگی آماده استفاده کنید. نخود فرنگی ...
خوراک گوشت و قارچ مخصوص
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و قارچ مخصوص گوشت چرخ کرده 500 گرم قارچ 250 گرم ماءالشعیر 1 لیوان آب سرد 1 فنجان پیاز 1 عدد سیر 3 حبه آویشن، دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 فنجان طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ رستورانی مرحله اول: آماده سازی گوشت در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل یک ...
“بریون”، غذای اصیل و خوشمزه اصفهانی
دارچین 1 تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و دارچین به مقدار کافی ابتدا گوشت را به همراه جگر سفید خرد می کنیم و داخل زودپز یا قابلمه قرار می دهیم، سپس پیاز را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و چوی دارچین داخل قابلمه می اندازیم. حالا به اندازه ای آب اضافه می کنیم که تا یک انگشت بالای مواد را آب بگیرد. ...
طرز تهیه کازان کباب خوشمزه ترکی
تهیه کازان کباب را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کازان کباب گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه جعفری خردشده 2 قاشق غذاخوری بادمجان 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ...
دستور پخت شیرین پلو تهرانی با مرغ و هویج
قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه را می چینیم، بعد لایه لایه از برنج و هویج پخته شده داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا برنج دم بکشد. 4. مرحله چهارم: سرخ کردن فیله مرغ داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و فیله های مرغ را به همراه خلال پسته، خلال بادام و زعفران تفت می دهیم و در نهایت نمک و کمی فلفل به آن اضافه می کنیم. 5. مرحله آخر: سرو شیرین پلو حالا شیرین ...
طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی
مواد لازم برای تهیه شوید پلو با تن ماهی برنج 3 پیمانه شوید 1/2 پیمانه تن ماهی 1 قوطی پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیر رنده شده 1 ق مربا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز، تخم گشنیز به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد شوید پلو ) ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و مقداری که تفت خورد و سبک شد سیر را به همراه ادویه ها اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس گوجه فرنگی ها را از قبل با ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی خانگی سالم و خوشمزه
حرارت تفت دهید تا شفاف شوند. در صورت تمایل میتوانید گل کلم را جداگانه بخار پز و سپس پوره کنید و پیاز را به تنهایی تفت دهید. گوشت و سبزیجات را در غذاساز بریزد. تخم مرغ را اضافه کرده ، نمک ، فلفل و سایر مواد را به غذاساز بیفزایید و میکس کنید. برای فرم دادن سوسیس خانگی از پلاستیک های مخصوص تهیه سوسیس استفاده کنید و به اندازه دلخواهتان از خمیر آماده شده داخل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ
...> سه قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه کره 50 گرم طرز تهیه: سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن زیتون و پیاز خردشده تفت دهید تا رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در تابه را ببندید تا مرغ و پیاز با آب خودشان بخارپز شوند. بعد از دو دقیقه فلفل دلمه ای خردشده را اضافه کنید و تفت دهید و در پایان، سس گوجه فرنگی را ...
دستور پخت کباب کوبیده خانگی مجلسی با مرغ چرخ کرده
مواد لازم برای کوبیده مرغ مرغ چرخ کرده500 گرم پیاز رنده شده و آب گرفته1 عدد آبلیمو1 قاشق غذا خوری زعفران دم شده2 قاشق غذا خوری روغن زیتون2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل قرمزبه میزان لازم کرهبه میزان لازم 1. طرز تهیه کباب کوبیده مرغ رستورانی ابتدا مرغ چرخ کرده را داخل کاسه ای ریخته و پیاز رنده شده را به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. 2. مرحله دوم: افزودن ...
ران مرغ با سس سفید قارچ
مواد لازم پیاز.................. 1 عدد، نگینی نمک، فلفل و روغن..............به مقدار لازم ران مرغ.............. 2 عدد عصاره مرغ.................1 عدد هویج ..............2 عدد آرد سفید...................1 قاشق سوپخوری خامه................. 100 گرم قارچ................ نیم کیلوگرم بیشتر بخوانید: این ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
. حرارت را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا مرغ کم کم بپزد و له شود. بعد از اینکه مرغ پخت، استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشت مرغ را دوباره داخل همان مواد ماهی تابه بریزید و کنار بگذارید. 2 بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس ...