سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پخت کیک کشک و بادمجان + فیلم
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه کیک کشک و بادمجان را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه کیک کشک و بادمجان را مشاهده می کنید. دستور طبخ دلمه مرغ اسفناجی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
روش طبخ رشته پلو با کلم + فیلم
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه رشته پلو با کلم را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه رشته پلو با کلم را مشاهده می کنید. دستور پخت خوراک اسفناج و سیب زمینی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس هویج ها سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. سپس پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم و به ...
روش طبخ کوفته مرغ و آلو + فیلم
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه کوفته مرغ و آلو را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه کوفته مرغ و آلو را مشاهده می کنید. آموزش پخت نان خانگی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
دستور پخت یتیمچه
...، پیاز را در روغن بادمجان تفت می دهیم تا کاملا طلایی شود. سپس ادویه ها و رب را هم اضافه می کنیم رنگ رب که آزاد شد گوجه را افزوده و اجازه می دهیم تا این مواد غلیظ شده و به روغن بیفتد. 5. مرحله پنجم پخت یتیمچه در این مرحله بادمجان ها را به سس آماده شده بیفزایید، 1/2 پیمانه آب جوشیده اضافه کرده و صبر می کنیم تا با حرارت کم غذا جا بیفتد. تقریبا 20 دقیقه .حالا غذا را در ظرف مناسب ریخته و در کنار نان سنگک یا برنج ایرانی سرو و نوش جان کنید. منبع: غذاهای خوشمزه ...
نانوایی های اردبیل همچنان شلوغ است/افزایش حجم تقاضا برای نان
در حالی که تقاضا برای خرید نان به دلیل گرانی برنج و ماکارونی بیش از گذشته شده، مردم در خرید و تهیه نان به ویژه لواش با مشکلات و نارسایی هایی روبه رو هستند، به طوری که ساعت های طولانی برای خرید و تهیه نان در صف ها معطل می مانند. به رغم افزایش سهمیه آرد برخی نانوایی ها و پخت شبانه روزی 26 واحد نانوایی منتخب در اردبیل، همچنان حجم تقاضا برای خرید نان به ویژه لواش بالاست و در برخی مناطق شهر ...
دستور پخت و طرز تهیه پاستا با گوشت + آموزش / فیلم
به گزارش سلام نو، پاستا یکی از غذاهای بین المللی و پرطرفدار میان ایرانیان است که در انواع و طعم های مختلفی پخته می شود. اغلب پاستا با گوشت چرخ کرده سرخ شده یا سینه مرغ درست می شود که یک کارشناس آشپزی در این ویدئو طرز پخت پاستا با گوشت را آموزش داده است. گوشت، فلفل قرمز، نمک وفلفل سیاه، خامه، شیر، پاستا، زیتون و گوجه گیلاسی، قارچ، پیاز کوچیک و پیازچه برای تهیه این پاستا لازم است. ...
پخت نانی لذیذ با دستان پرتوان زنان عشایر
زنان عشایر با دستان پر توانشان چرخ های زندگی را می چرخانند و هر روز صبح برای پخت نان گرم آماده می شوند. دستانشان با آب، آرد و آتش دوستی دیرینه ای دارد و با همراهی گرما بخش شعله های زرد و نارنجی تنور، نان های با کیفیت زینت بخش سفره های رنگینشان می شود. یکی از بانوان گفت: اگر 5 نفر باشیم هر دو روز خمیر می کنیم، ولی اگر ده نفر باشیم هر روز خمیر می کنیم. او گفت: نان ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
مایه فلافل ما مزه دار شود. (آرد نخود چی کمک می کند فلافل ما هنگام سرخ کردن در روغن وانرود و خرد نشود). اگر فلافل تند آبادانی می خواهید فلفل قرمز آن را زیاد بریزید. بیشتر بخوانید: رازهای پخت فلافل و بادمجان شکم پر خوشمزه طرز تهیه فلافل؛ با یک روش متفاوت فلافل آبادانی + طرزتهیه بعد از اینکه مایه فلافل را خوب ورز دادیم و همه مواد را باهم خوب قاطی کردیم، آن را در قالب های مخصوص ...
دستور پخت چلو گوشت
مواد لازم برای چلو گوشت برنج 5 پیمانه گوشت 1 کیلو پیاز 3 عدد زعفران سابیده 3 قاشق چای خوری چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم 1. طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی خوشمزه ابتدا برنج را با آب سرد شسته و با نمک به مدت یک ساعت خیس کنید. حالا برنج را به قابلمه بزرگ آب در حال جوش اضافه کنید. برنج که به همراه آب جوش به سطح قابلمه آمد برنج را آبکش ...
دستور تهیه شنیسل دریایی با سبزیجات + فیلم
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه شنیسل دریایی با سبزیجات را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شنیسل دریایی با سبزیجات را مشاهده می کنید. روش پخت کوفته برنجی سوخاری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
آموزش آشپزی|طرز پخت نان خانگی با نوشابه کوکاکولا +فیلم
می دهد. تهیه نان در خانه از گذشته های دور در همه جوامع مرسوم بوده و شواهد باستان شناسی نشان می دهد که نان از 12 هزار سال قبل در مناطق مختلف دنیا غذای اصلی مردم را تشکیل می داده است. برای تهیه نان معمولاً از آرد گندم استفاده می شود ولی گاهی آرد جو و ذرت و دیگر غلات نیز به تنهایی و یا آمیخت با آرد گندم برای پخت نان به کار می روند. علاوه بر آرد، نمک و عامل ورآورنده مانند مخمر و ...
طرز تهیه کشک کدو
به گزارش ایلنا، کشک کدو یکی از غذاهای کرمان است. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه کشک کدوی کرمانی کدو سبز: یک کیلوگرم پیاز : 2 عدد سیر : 6 حبه کشک غلیظ: 250 تا 300 گرم گردو به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و نعنا خشک به مقدار کافی طرز تهیه کشک کدوی ...
طرز تهیه حلوا شکری برای صبحانه + فیلم
حلوا شکری و یا حلوا ارده از انواع خوراکی های مقوی و محبوب است که می توان آن را در وعده صبحانه استفاده کرد. پودر قند، شیر خشک قنادی و ارده مواد لازم برای تهیه این حلوا خواهد بود. طرز تهیه خورش عدس + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
آموزش روش پخت حلوا نثار ارومیه + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه حلوا نثار دعوت کرد. برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سفید 1 پیمانه، آرد نخودچی 1/2 پیمانه، پودر نثار 1 پیمانه، مخلوط کره و روغن جامد 1/2 پیمانه، گلاب 2 ق س، پودر هل 1 ق چ، پودر زنجبیل 1 ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله حلوا نثار ارومیه را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت رولت مرغ پنیری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
آموزش تهیه کنافه عربی + فیلم
کنافه ، شیرینی عربی و ترکیه ای است که برای تهیه آن رشته مخصوصی لازم خواهد بود. شکر، پنیر ماسکارپونه، آب، زعفران، کره، گلاب، شربت، پودر پسته و رشته کادایف برای تهیه این دسر لازم است. روش طبخ ملا قرمه شمالی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
تاکیتو مرغ با سس سالسا
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ ................... 400 گرم نمک و فلفل سیاه...............به میزان لازم پیاز خرد کرده.................... 1 عدد متوسط سس سالسای تند ................ یک سوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش ................ به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده................... 1 عدد متوسط پنیر موزارلای رنده ...
با ماش چی بپزم؟ بهترین غذای مقوی بدون گوشت
...> طرز تهیه 1. ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود. 2. برنج را با آب و کمی نمک خیس کنید. پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت بگذارید. یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد، روی شعله پخش کن بگذارید و حرارت را کم کنید تا دم بکشد. 3. در صورت استفاده از پلو پز برنج را با روغن زیتون در پلوپز بریزید و کته ...
دستور پخت استانبولی با مرغ یا دمی گوجه به روش ساده در چند دقیقه + آموزش
طرز تهیه استانبولی با مرغ 1- ابتدا برنج را با کمی آب و نمک از پیش خیس کنید. سپس تابه مناسبی را انتخاب و پیازها را به شکل نگینی خرد کنید و داخل تابه همراه با کمی روغن تفت داده تا طلایی رنگ شوند. 2- در این مرحله از طرز تهیه استانبولی، به آن مرغ را بیفزایید و تفت داده تا رنگ مرغ نیز تغییر کند و بعد به آن پودر سیر، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه بیفزایید و تفت دهید. ...
طرز تهیه خورش عدس + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش عدس دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: عدس پخته 300 گرم، لوبیا چیتی پخته 150 گرم، گردوی آسیاب شده 4 قاشق غذاخوری، رب انار ملس 3 قاشق غذاخوری، پیاز درشت 1 عدد، نمک، فلفل سیاه به میزان لازم، زردچوبه 1 قاشق چای خوری، آب و روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله خورش عدس را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت رولت مرغ پنیری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
“بریون”، غذای اصیل و خوشمزه اصفهانی
یکدست شود. چند دقیقه صبر می کنیم تا پست بریانی سرخ شود. حالا نان لواش یا نان سنگک را داخل آب گوشت می زنیم و روی سینی قرار می دهیم، سپس بریانی آماده شده را روی نان قرار می دهیم و مقداری از جگر سفید چرخ شده را کنار گوشت قرار می دهیم و به سلیقه خود با مغر گردو تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
دستور پخت کوکو مرغ به سبک شمالی بدون سیب زمینی
مواد لازم برای کوکو مرغ سینه مرغ: 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 1 حبه نمک و فلفل به میزان لازم روغن: به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکوی مرغ ابتدا مرغ را داخل قابلمه مناسب ریخته به همراه 1 عدد پیاز و نمک و فلفل، زرد چوبه اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود. 2. مرحله دوم رنده کردن مرغ مرغ پخته شده را از داخل قابلمه خارج می کنیم و اجازه می ...
دستور تهیه ساندویچ سبزیجات هندی + فیلم
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه ساندویچ سبزیجات هندی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه ساندویچ سبزیجات هندی را مشاهده می کنید. آموزش پخت کیک کشک و بادمجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه کوکو نخود سبز؛ خوشمزه و مقوی
تهیه مرحله به مرحله کوکو نخود سبز 1 برای شروع کار نخود سبز را همراه با دو لیوان آب و کمی نمک داخل یک قابلمه بریزید؛ سپس قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا نخود سبز بپزد. توجه داشته باشید که هنگام پخت درب قابلمه را نگذارید تا در فرآیند پخت رنگ نخود سبز ها سبز بماند. وقتی نخود سبز پخت، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2 سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ ساده و مجلسی
تهیه آبگوشت مرغ ران یا سینه مرغ 2 تکه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیب زمینی ریز 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، رزماری و پودر کاری به میزان لازم آب به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم گوجه گیلاسی 4 عدد نخود آبگوشتی 1 فنجان لوبیا چیتی 1 فنجان طرز تهیه آبگوشت مرغ ساده با رب: مرحله اول: نخود و لوبیا نخود و ...
تدوین سند ارتقای کیفیت نان در لرستان
از تولید گندم تا تهیه آرد، حمل، نگهداری و پخت ادامه دارد. وی گفت: حدود سه سال اخیر، بخش عمده ای از نیاز آرد کشور به دلیل کاهش بارندگی و خشکسالی از محل گندم وارداتی تامین می شود و گندم مصرفی در کارخانه ها یکسان است بنابراین، آرد در تفاوت کیفیت نان نانوایی ها چندان موثر نیست و باید عوامل دیگر را بررسی کرد. بیرانوند با اشاره به اینکه سرانه مصرف آرد در لرستان 12.5 کیلوگرم است بیان ...
سند ارتقای کیفیت نان در لرستان تدوین شد
متعددی در کیفیت نان موثر هستند چراکه این فرآیند به صورت یک زنجیره از تولید گندم تا تهیه آرد، حمل، نگهداری و پخت ادامه دارد. وی تصریح کرد: حدود سه سال اخیر، بخش عمده ای از نیاز آرد کشور به دلیل کاهش بارندگی و خشکسالی از محل گندم وارداتی تامین می شود و گندم مصرفی در کارخانه ها یکسان است بنابراین، آرد در تفاوت کیفیت نان نانوایی ها چندان موثر نیست و باید عوامل دیگر را بررسی کرد. ...