خانه
آموزش آشپزی|طرز پخت نان خانگی با نوشابه کوکاکولا +فیلم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه گراتن سیب زمینی، ساده اما خوشمزه
برترین ها: گراتن سیب زمینی نوعی غذای ساده و خوشمزه است که از ترکیب سیب زمینی با پنیر پیتزا، شیر و کره تهیه می شود و روش پخت آسانی دارد. گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبیزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده ...
طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کشک و بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. ...
راز خوشمزه شدن کوکوی نخود سبز + طرز تهیه مرحله به مرحله
آخر شوید خشک را همراه با نخود سبز پخته به مایه کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 5 یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا داغ شود؛ سپس روغن را داخل ماهی تابه بریزید. وقتی روغن خوب داغ شد، حرارت را کم کنید و مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید و صبر کنید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این مرحله کوکو نخود سبز خوشمزه شما آماده سرو است. ...
ایده هایی برای درست کردن صبحانه های خوشمزه
...، یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی و کمی نمک دریایی نیاز دارید. برای درست کردن کوکی در ابتدا فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. همه مواد را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاورید. سپس با استفاده از یک پیمانه اندازه گیری نصف فنجان، مخلوط را بر روی یک ورقه پخت بریزید و آن ها را به شکل کوکی دربیاورید. اجازه دهید کوکی 18 تا 20 دقیقه در فر بماند. 7. نان تست ...
همراهی مردم و تقویت نظارت، راهکار کاهش صف نان در گلستان
اقدامات سودجویانه بعضی از فعالان اقتصادی و تجار، تعدادی از بازارها به ویژه بازار آرد و نان متلاطم شود. البته با وجود ثبات سهمیه آرد واحدهای نانوایی در گرگان و دیگر مناطق گلستان، برخی مسائل نظیر کمبود نظارت ها و برخی از سوء استفاده ها در واحدهای نانوایی و فروش آرد خارج از شبکه، افزایش مهاجرت اتباع غیر ایرانی به گلستان، افزایش قیمت سایر اقلام خوراکی مانند برنج، افزایش سفر به مشهدالرضا و ازدیاد ...
اشتباهات رایجی که باعث خراب شدن غذا می شود
. گوشت قرمز باید مدتی در تمام مواد خوشمزه سس بخوابد و مزه دار شود، ولی غذاهای دریایی برخلاف گوشت به زمانی طولانی برای مزه دارشدن نیاز ندارند. درواقع ماهی، میگو و سایر غذاهای دریایی نباید بیش از 2 ساعت در سس بمانند. اگر سسی استفاده می کنید که زیاد اسیدی است، باید غذاهای دریایی را ظرف 20 دقیقه از سس خارج کنید. وقتی غذاهای دریایی مدتی طولانی در سس می مانند، عصاره های موجود در سس، آنها را ...
فروش نان کیلویی در مازندران| دست نانوایان به کار نمی رود
می شود. وی با تاکید بر جلوگیری از مصرف نان در بخش غیرانسانی آن را سبب هدر رفت گندم دانست و گفت: با هرگونه تعطیلی خودسرانه و کسر وزن چانه و عدم رعایت ساعت پخت نان نیز برخورد می شود. وی همچنین با اظهار اینکه برخی نانوایی ها فروش نان ساده را کاهش و نان کنجدی را افزایش دادند، گفت: فروش نان کنجدی به صورت اجباری و تحمیلی تخلف محسوب می شود و از سوی دیگر تمامی نانوایی های سنتی باید ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی در 9 مرحله
روی حرارت بمانند. پس از گذشت یک دقیقه سیخ جوجه کباب را از روی منقل بر می داریم و روی دیس قرار می دهیم. با دست جوجه ها را نگه می داریم سپس سیخ را بیرون می کشیم. در پایان جوجه کباب را به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. سفت شدن جوجه کباب اگر می خواهید جوجه کباب شما خشک و سفت نشود و مانند رستوران ها نرم و خوشمزه باشد ، حتما مقدار آب لیمو ترش موجود در جوجه کباب را با دقت ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
...: پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می توان آن را تهیه کرد. این پلو را می توانید به تنهایی و یا با چاشنی ها و یا به همراه خورش هایی که باب میل افراد است در وعده های ناهار و یا شام نوش جان کنید. این پلو که از تمام گروه های مواد غذایی در دستور پخت خود دارد شبیه به رنگین پلو ایرانی می باشد. استفاده از نخودفرنگی و هویج از نقاط خوب و ...
طرح هوشمندسازی یارانه نان از هدررفت منابع جلوگیری می کند
ابتدایی برای تبدیل حکمرانی در جمهوری اسلامی به شیوه حکمرانی داده محور است. ممکن است بعد از این در کشور کارهایی با استفاده از تکنولوژی انجام شود که مدیریت آن حوزه را دقیق تر و درست تر کند تا بتوان اطمینان یافت چنین گمانه هایی که مطرح کردید، رفته رفته از بین برود. یعنی شما قصد دارید این گمانه را با طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از بین ببرید؟ این یک هدف فرعی است. هدف اصلی طرح ...
با خوردن ناهار وزن کم کنید
مقدم | شهرآرانیوز؛ با حذف وعده ناهار، سوخت وساز بدن پایین می آید و فرد کاهش وزن موقتی را تجربه خواهد کرد، اما پس از مدتی، شاهد عکس این فرایند خواهد بود. استفاده از چربی های سالم و انواع مواد مغذی و مواد غذایی سالم و بدون ضرر مانند نگهدارنده ها، رنگ های مصنوعی، کافئین، مواد قندی و افزودنی ها، از اصول ثابت داشتن یک رژیم غذایی سالم و کم کالری برای کاهش وزن است. در ادامه با تعدادی از این غذا ها برای ...
روش پخت یک شیرینی ساده و خیلی خوشمزه! + فیلم
ویدیویی از طرز تهیه کوکی شکلاتی با کمترین مواد اولیه را ببینید.
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای آلبالو
. در حد امکان هنگام ریختن مربا در ظروف از قاشق های چوبی تمیز استفاده کنید تا دلیلی برای زود کپک زدن مربا وجود نداشته باشد. از ساعت ها قبل بهتر است که شکر را با تکه های میوه مخلوط کنید تا مربای شما کیفیت مطلوب تری را پیدا کند. در اواخر پخت مربا وانیل را اضافه نمایید زیرا وانیل اگر مقدار زیادی بر روی حرارت بماند تلخ میشود. صبحانه مربای آلبالو همراه با نان ...
ملکه تابستان: شگردهای آشپزی با بادمجان
کنید تا آب غذا تبخیر شود و سس غلیظی درست شود. سپس یک حبه سیر را که ریز خرد شده و به خوبی له شده را به آن اضافه کنید تا با حرارت باقی مانده بپزد. کمی بیش تر از ادویه و مقداری جعفری استفاده کنید. هم اکنون می توانید آن را با نان تست یا کینوا یا کوسکوس (بلغور گندم عربی) یا به صورت سرد به عنوان سالاد سرو کنید. کباب شده بادمجان کبابی ساده و نسبتا سریع است، اما یک خطر در مورد آن وجود ...
اگر می خواهید چاق شوید این خوراکی ها را بخورید!
این کره خوشمزه را روی نان تست یا یک تکه نان گندم کامل بمالید و بعد آن را میل کنید. شما می توانید ساندویچ کره بادام زمینی را تهیه کنید یا آن را به میلک شیکتان اضافه کنید تا کالری بیش تری را به دست آورید. کره بادام زمینی 4. سیب زمینی برای چاق شدن سریع این ماده غذایی پر طرفدار پر است از کربوهیدرات و بنابراین به افزایش وزن سریع کمک می کند. مصرف منظم این ماده خوراکی به ...
این کوکی رژیمی را بپزید + فیلم
کوکی رژیمی جو پرک نوعی خوشمزه است که آن را در ادامه می بینید. به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوکی رژیمی جو پرک دعوت کرد. آرد 40 گرم، تخم مرغ 1عدد، شکر قهوه ای 45 گرم، شکر سفید 45 گرم، جو پرک 100 گرم، سبوس گندم 25 گرم، کره ذوب شده 100 گرم، دارچین وانیل بکینگ پودر 1ق چ، کشمش 70 گرم در ادامه، مرحله به مرحله کوکی رژیمی جو پرک را مشاهده می کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی و پاستا به سبک ایتالیایی
ره چشم نواز از میزبانی شما به ثبت برسد. در ادامه چند مورد از پرطرفدارترین رسپی ها برای تهیه سالاد ماکارونی آورده شده است سالاد ماکارونی کلاسیک با سینه مرغ تست طعم های جدید حس بی نظیری دارد؛ با این حال هیچ طرز تهیه ای نمی تواند جای رسپی های کلاسیک را بگیرد. اگر وقت کافی دارید، سالاد ماکارونی با سینه مرغ یک انتخاب مناسب و خوشمزه است. برای کاهش زمان پخت مرغ می توانید از زودپز ...
اعلام دلایل طولانی شدن صف نانوایی ها/ سود فروش آرد از نان بیشتر است؟
کالاهای اساسی مانند گندم، جو، مرغ و گوشت حذف شد و این اقدام دولت سیزدهم موجب رشد چشمگیر قیمت ها در بازار کالاهای اساسی شد و در این بین آرد نیز از افزایش قیمت ها در امان نماند. آرد چقدر گران شد؟ دولت اینگونه بیان می کند که برای کمک به مردم قیمت نان را تغییر نداده بلکه برای اصناف قیمت آرد را افزایش داده است ولی نانوایی ها با توجه به خرید نان توسط مردم و تراکنش انجام شده از یارانه ...
دستور پخت رولت گوشت با گردو و زرشک
... 6. مرحله ششم پخت رولت گوشت حالا رولت کاملا پخته شده است. سس آن غلیظ و به روغن افتاده. رولت را به کمک کاردکی از ظرف خارج کرده داخل ظرف سرو بگذارید برش داده و نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه رولت گوشت مجلسی اگر مواد گوشتی آماده شده دارای انسجام کافی نبود از 1 تا 2 قاشق پودر نان به برای انسجام گوشت استفاده کنید. مقدار کمی ادویه کاری این غذا را بسیار خوش عطر می کند. برای مغز رولت از تخم مرغ آب پز و هویج هم می توانید استفاده کنید. ...
فتیر مسکه با طعم غنی فرهنگ قوم کرمانج خراسان شمالی
. مردم این خطه از سرزمین پهناور ایران، در جشن ها، مهمانی ها و مناسبت های گوناگون غذاهای سنتی متناسبی را طبخ می کنند که هرکدام طعم، بو و مزه منحصربه فردی دارد. برای تهیه فتیر مسکه، در ابتدای کار باید نان آن را تهیه کرد که در اصطلاح محلی به آن قتلمه می گویند. کره محلی از شیر گوسفند یا گاو نیز برای استفاده در فتیر مسکه باید تهیه شود. روش پخت نان برای فتیر مسکه: ...
5 خاصیت جالب نارگیل !
، همچنین برای افرادی که می خواهند وزن اضافه کنند، یک تقویت کننده کالری خوشمزه است. آرد نارگیل در پخت و پز به عنوان جایگزین آرد گندم استفاده می شود. این بدون گلوتن است و یک گزینه محبوب برای هر کسی که کربوهیدرات را می شمرد. از آنجایی که آرد بدون غلات است، برای کسانی که رژیم دارند نیز مفید است، زیرا محصولات غلات مانند آرد گندم معمولی را مجاز نمی دانند. با این حال، آرد نارگیل بهتر است در دستور ...
تولید نان صنعتی و حجیم با خواص دارویی
آرد و گندم باقی می ماند و در حالی که در تولید این نان ها تقریبا دو روز تولید آن طول می کشد و کیفیت خیلی بیشتری دارد. نان خمیر ترش خواص دارویی دارد و دور ریز این نان تقریبا به صفر است. شرکت کننده رویداد عصر امید ادامه داد: در تولید نان شیرین معمولا از خمیر لایه ای استفاده می شود یعنی با لایه زدن های مکرر بین خمیر و روغن یا کره پخت نان به طور کامل انجام می شود و مشکلات کیک و کلوچه بازار ...
خوردن این نوشیدنی های خوشمزه برای بانوان ممنوع!
برای کاهش جریان خون مواجه بودند و 21 درصد بیشتر با ریسک سکته روبرو بودند. به گفته محققان، گاهی اوقات افراد از نوشابه های رژیمی استفاده می کنند که آنها هم به دلیل داشتن مواد شیرین کننده مصنوعی نظیر ساخارین برای سلامت مضر هستند. انجمن قلب آمریکا، سالم ترین نوشیدنی را آب آشامیدنی معرفی می کند که فاقد قند، شیرین کننده های مصنوعی و کالری است. ...
دستور پخت یتیمچه
...، پیاز را در روغن بادمجان تفت می دهیم تا کاملا طلایی شود. سپس ادویه ها و رب را هم اضافه می کنیم رنگ رب که آزاد شد گوجه را افزوده و اجازه می دهیم تا این مواد غلیظ شده و به روغن بیفتد. 5. مرحله پنجم پخت یتیمچه در این مرحله بادمجان ها را به سس آماده شده بیفزایید، 1/2 پیمانه آب جوشیده اضافه کرده و صبر می کنیم تا با حرارت کم غذا جا بیفتد. تقریبا 20 دقیقه .حالا غذا را در ظرف مناسب ریخته و در کنار نان سنگک یا برنج ایرانی سرو و نوش جان کنید. منبع: غذاهای خوشمزه ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
...: قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق ...
نقش کربوهیدرات ها در فعالیت ورزشی و تغذیه ورزشکاران
افزایش دهید 2- سه روز قبل به مقدار کافی کربوهیدرات مصرف شود 3- قبل از مسابقه نباید تمرین سخت کرد. منابع کربوهیدارت ها آرد و محصولات تهیه شده از آن آرد از آسیاب کردن غلات و جدا شدن سبوس از مغز دانه بدست می آید و از ذرات کاملاً ریزی تشکیل شده که با آن انواع نان، بیسکوئیت و شیرینی تهیه می گردد. بلغور که از فرآورده های گندم است با روش مشابهی تهیه می شود ولی ...
قیمت خودرو
و رژیمی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. سرطان پستان، روده بزرگ، رحم، کلیه و لوزالمعده در نتیجه مصرف نوشابه ایجاد می شوند. مصرف بیش از حد روغن نباتی یکی دیگر از غذاهای سرطان زا روغن مارگارین یا همان کره نباتی است. اکنون برای پخت هر غذایی از این روغن استفاده می شود. اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد روغن ها تا حد زیادی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. اگر روغن ...
درمان بیماری افسردگی ، آسم و بی حالی با این سبزی خوشمزه
پوستی استفاده می شود. دانشمندان می گویند نعنا یکی از گیاهانی است که برای تمدد اعصاب و رفع گرفتگی بینی بسیار مفید است. تحقیقات متعدد آزمایشگاهی نشان داده است مصرف نعنا می تواند علائم بیماری سرماخوردگی و آنفلوآنزا فصلی را تسکین دهد. آلرژی فصلی و تب یونجه سالانه میلیون ها نفر را درگیر می کند. عصاره گرفته شده از برگ نعنا می تواند باعث کاهش ترشح برخی مواد شیمیایی خاص در بدن شود که همین امر ...
بهترین رب و روغن را آنلاین سفارش بده
در بازار مواد غذایی سر که می چرخانید، انواع رب و روغن با برندهای مختلف جلوی چشمتان بالا و پایین می شوند. این حجم از تنوع محصولات ممکن است باعث شود در هنگام خرید گیج شوید. به همین خاطر آشنایی با برندهای مختلف رب و روغن، قیمت و کاربرد آن ها می تواند در هنگام خرید راهنمای شما باشد و بهترین محصول را به دست شما برساند. لذت طعم های جدید با استفاده از انواع روغن و رب یک سبد روغن و ...
