مزایا و معایب نگهداری تخم مرغ در یخچال - یکتا پرس
سایر منابع:
سایر خبرها
تخم مرغ پخته تا چند روز قابل مصرف است؟
نگهداری تخم مرغ در یخچال، چه به صورت خام چه پخته، مزایا و معایب خاص خود را دارد که توجه به آنها سلامت این ماده غذایی مغذی را تامین می کند.
جگر مرغ را نخورید | خطرات وحشتناک خوردن جگر مرغ که نمی دانستید
میلی گرم ویتامینB6 0/549 میلی گرم غذا با جگر مرغ چرا نباید جگر مرغ را مصرف کرد؟ با همه فواید جگر مرغ که در بالا آورده ایم خوردن این غذای خوشمزه توصیه نمی شود زیرا : در پرورش مرغ ها از مواد هورمونی استفاده شود. هنگامی که به مرغ آنتی بیوتیک تزریق می کنند باید 5 تا 14 روز از کشتار آن خودداری کنند اما این مسئله رعایت نمی شود و در بسیاری از مرغداری ...
فهرستی از پرطرفدارترین غذاهای محلی کرمانشاه
، پیاز، سبزی های معطر، نخود پخته شده، درست می شود این غذای بسیار خوشمزه سرشار از مواد مغذی و معدنی می باشد. چلوگوشت چلوگو شت از پر طرفدارترین غذاهایی است که در همه جا طبخ می شود و البته دارای روشهای پخت متفاوتی است. چلو گوشت در کرمانشاه یک غذای سنتی و بومی است و برای پخت آن از برنج، گوشت ماهیچه، گلپر، چوب دارچین، تخم گشنیز، زنجبیل، برگ بو، پیاز، زرشک، فلفل سیاه استفاده می ...
طرز تهیه لذیذترین غذاها با انار
مرغ رو به بالا باشه. داخل شکم مرغ رو با این مواد پر کنید. قسمت زیر شکم رو با خلال دندان فیکس کنید که باز نشه و پاهای مرغ رو هم با نخ نسوز ببندید تا موقع پخت باز نشه! فویل آلومینیم رو چرب کنید، مرغ شکم پر رو روی اون بذارید و خوب ببندید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 سانتی گراد به مدت 2 ساعت بذارید بپزه. در این مدت 2 تا 3 بار، مرغ رو از فر در بیارید و روی اون مخلوط کره آب ...
معرفی بهترین غذاهای محلی کردستان و سنندج
نان شامل:آرد، زرده تخم مرغ، شیر، شیره خرما یا انگور، زعفران، روغن محلی می باشد و در مهمانی ها بیشتر استفاده می شود. کلانه کلانه بیشتر شبیه پیتزا می باشد. برای پخت این نان لذید ابتدا باید خمیر لطیف و یکدست تهیه کنید و آن را به صورت نازک پهن کنید بعد نصف خمیر را با سبزیجاتی مانند پیازچه خردشده بپوشانید و بعد نصف خمیر را روی آن دیگر بر گردانید و بعد روی ساج قرار دهید تا پخته شود ...
کلکسیونی از غذاهای محلی قم
یک غذای محلی سنتی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و از موادی همچون تخم مرغ ، شیر، آرد سبوس دار، پیازچه خشک شده، زرد چوبه و روغن پخته می شود. متخصصان تغذیه به علت داشتن کالری و انرژی بالا افراد چاق را از خوردن آن منع میکنند. البته این غذا به دلیل دارا بودن تخم مرغ و شیر از پروتئین بیشتری برخوردار است و برای کودکانی که کم وزن و لاغر اندام هستن گزینه مناسبی ...
تنوعی خوشمزه با غذاهای پرکالری زنجان
شیرینی ساده و بیضی شکلی می باشد که روی آن با کنجد و چند خط ساده تزیین شده و در ماه رمضان بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. از مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه می توان به وانیل، تخم مرغ، پودر خمیر مایه، هل، شیر و... اشاره کرد. آش ترش یکی از آش های محبوب ترک زبان ها آش ترش می باشد که در بیشتر مناطق کشور در شب چهارشنبه سوری تهیه میشود. رنگ و لعاب آش ترش زنجان طعم متفاوتی به آن ...
لیست غذاهای شمالی در سفرهای تابستانی
شما بررسی کنیم که هنگام سفر به شمال می توانید از خوردن آن ها لذت ببرید: 1. باقلاقاتق یکی از غذاهای بسیار خوشمزه که در شمال کشور و به خصوص در استان گیلان سرو می شود و گردشگران زیادی به آن علاقه دارند، باقلاقاتق است. این غذا از محبوب ترین غذاهای گیلانی ها است که طرز پخت ساده ای دارد. این غذا با باقلای رشتی، سیر، تخم مرغ و شوید پخته می شود و طعم بسیار دلنشینی خواهد داشت. ...
فهرستی از غذاهای خوش عطر و طعم همدان
آش به جز کلم قمری با استفاده از موادی همچون گوشت گوسفندی، نعنا داغ، سیر داغ عدس و ... تهیه می شود و همراه با ماست و کشک محلی همچنین سیر سرو می شود. خورشت غوره بادمجان بادمجان به عنوان یکی از پر کاربرد ترین مواد غذایی در پخت غذاهای ایرانی به شمار می رود که با استفاده از آن می توان غذا های بسیار متنوعی تهیه کرد. خورشت گوجه و بادمجان یکی از غذاهایی است که با استفاده از این ماده ...
هیجان تجربه طعم هایی جذاب در کشور هزار پله
... از دیگر غذاهای معروف در ارمنستان می توان به گاپاما اشاره کرد که مربوط به جنوب ارمنستان است. در این غذا مخلوطی از میوه های خشک مانند سیب، آلو و زردآلو به عنوان چاشنی استفاده می شود. به عبارتی کدو تنبل که پایه اصلی این غذا است با مواد گفته شده پر و پس از پخته شدن سرو می شود. از آنجایی که دامپروری در ارمنستان بسیار مورد توجه است پخت غذاهای گوشتی بین مردم از محبوبیت بالایی برخوردار است ...
معرفی خاص ترین شیرینی های کرمانشاه
تهیه می گردد و از ترکیب کره یا روغن حیوانی، آرد برنج، تخم خرفه، تخم گشنیز، گلاب، زعفران، سیاه دانه و شکر تهیه می گردد. قاووت یکی از خوراکی های محلی کرمانشاه، قاووت نام دارد که در کرمان نیز پخت شده و به عنوان سوغاتی نیز محسوب می گردد. قاووت پودری خوراکی است که بسیار پر منفعت و مغذی است و برای نیرو بخشیدن جسم و تن مورد استفاده قرار می گیرد. البته در هر منطقه ای ترکیبات این خوراکی ...
سفره ای رنگارنگ با غذاهای محلی آذربایجان غربی
...، پیاز داغ، ماست سفت، نشاسته ذرت و گوشت به کار برده می شود. کوفته مرغ در آذربایجان غربی، کوفته خوشمزه ای به نام کوفته مرغ پخته می شود که مواد اصلی آن مرغ می باشد و به عنوان یکی از غذاهای سنتی این منطقه معرفی شده است. علاوه بر مرغ در طبخ این غذا موادی همچون تخم مرغ، سبزی تازه، لپه، گردو، ادویه، پیاز داغ و آرد به کار برده می شود. کوفته مرغ طعم بسیار بی نظیری دارد و به همین ...
طرز تهیه سوپ های خوشمزه با فرمت رستورانی
نخود و ذرت استفاده کنید. برای اینکه سوپ زودتر پخته شود و احتمال ته گرفتن آن کمتر شود بهتر است از جوی پرک استفاده کنید.هر چند می توان سوپ را با جوی معمولی و سر فرصت و حوصله هم پخت. حتما جوی پرک را از قبل در یک ظرف خیس دهید تا شن و ماسه ته آن ته نشین شود. مقداری از سوپ را بردارید و با غذاساز پوره کنید ،سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ غلیظ شود. هنگام پخت مرغ ، پیاز و سیب زمینی را به آن اضافه کنید تا آب مرغ طعم دار شود.لازم هم نیست آنها را خرد کنید میتوانید به صورت درسته در آب بیندازید و به همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ لذیذ و خوشمزه
در این مرحله برنج خیسانده شده را به آب جوش اضافه می کنیم و بین 5 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. زمانی که دانه های برنج به طور کامل نرم شدند ولی مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله پنجم در این مرحله تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس ماست را به همراه زعفران دم کرده، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
لیستی از بهترین غذاهای بوشهری
جای پخت آش پشت سر مسافر، این غذا را پشت سر مسافر می پزند و حتی برای منزل نو نیز این غذا پخته می شود. برای پخت بلغور گندم از آب معمولی استفاده می شود؛ اما برخی نیز برای پخت آن از آب مرغ استفاده می کنند که طعم غذا را لذیذتر می کند. مواد لازم برای پخت این غذا، گمنه یا للک یا همان بلغور ریز دانه گندم، روغن و پیاز است. مردم بوشهر در بسیاری از موارد به جای پخت برنج و پلو در کنار ...
خرید مگنترون مایکروفر
است و همین موضوع باعث شد تا او به فکر وسیله ای بیفتد که مواد غذایی را بپزد. برای اطمینان بیشتر او تصمیم گرفت تا تاثیر اشعه مایکرویی که از لامپ مگنترون داخل آزمایشگاهش خارج می شد را روی غذاهای مختلف بسنجد. او غذاهای دیگری، از جمله هسته پاپ کورن را آزمایش کرد و متوجه پخته شدن دانه ها در دستگاه شد. سپس نوبت به امتحان کردن یک تخم مرغ در دستگاه شد. تخم مرغ شروع کرد به لرزیدن و سپس منفجر شد تا شک اسپنسر ...
با خوش طعم ترین غذاهای زاهدان آشنا شوید
...> این غذا یکی از غذاهای سنتی می باشد که با استفاده از گیاه سوزی آن را تهیه می کنند. البته ناگفته نماند که به جای گیاه سوزی می توان از اسفناج هم استفاده نمود اما مطمئنآ به پای خوشمزگی سوزی نمی رسد. از مواد دیگری که در تهیه این غذا به کار می رود میتوان به سیب زمینی، نمک، پیاز، تخم مرغ و فلفل اشاره کرد. منبع: نمناک ...
سالادی برای عضله سازی
این مسئله برای ورزشکاران بسیار حائز اهمیت است زیرا پروتئین در غذای روزانه باعث عضله سازی خواهد شد. لازم نیست حتما این ماده مغذی را از منابع حیوانی مثل گوشت و تخم مرغ دریافت کنید. در ادامه به شما طرز تهیه یک سالاد را که منبع پروتئین است آموزش خواهیم داد. طرز تهیه سالاد پروتئین : 1-در ابتدای کار، مغز گردو را 8 ساعت درون آب بریزید و خیس کنید. 2 ...
معرفی دلبرترین غذاهای محلی اراک
.... حلیم اراکی از غذاهای پرطرفدار و مقوی اراک که در ماه مبارک رمضان محبوبیت بیشتری در سرتاسر ایران کسب میکند حلیم اراکی نام دارد. در گذشته به خاطر نامرغوب بودن دیگ ها انرژی و وقت بسیار زیادی به پخت حلیم اختصاص می دادند اما امروزه روش پخت آن تا حدودی بهتر از قبل شده است. موادی که در این حلیم خوشمزه به کار برده می شود موادی همچون بلغور گندم، دارچین، ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده ...
لیستی از خوشمزه های یزد
زرشک مخلوط کنید. می توانید زرشک را هم کمی تفت دهید که طعم و رنگ بهتری داشته باشد. بعد از اینکه مایع درست شد، می توانید یک عدد تخم مرغ پخته و وسط آن قرار دهید و کوفته را دور آن جمع کنید. بعد از آن به مدت 15 دقیقه کوفته ها را در یخچال بگذارید تا حالت خودش را حفظ کند. سپس با حرارت کم کوفته ها را با پیاز تفت دهید و با مقداری آب بگذارید تا جا بیفتد. کوفته هویج این غذای اصیل هم ترکیبی ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
سینه مرغ چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس تخم مرغ، پیاز و سیر رنده شده، پودر سوخاری، زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. برای اینکه مایه رولت به دستتان نچسبد، چند قطره روغن مایع به مواد اضافه کنید. 3 حالا روی میز کار را سلفون بکشید یا یک کیسه فریزر را باز کنید و روی میز یا سطح کابینت پهن کنید ...
این 7 غذا را دوباره گرم نکنید
سم نیز می کند. اسفناج را بهتر است کمی سرخ کرده و کمتر از 6 ماه در فریزر نگه دارید. 5. برنج اگر برنج از وعده ی غذایی تان اضافه آمد آن را در دمای اتاق نگه ندارید و سریعا به یخچال منتقل کنید. اگر برنج در دمای اتاق بماند موجب رشد باکتریی به نام باکیلوس سروس می شود که برای بدن مضر است. 6. مرغ مرغ نیز مانند تخم مرغ شامل سالمونلا است که گذشت زمان پس از پخت ...
طرز تهیه کیم سوخاری، یک فینگر فود مقوی برای بچه ها
مواد شکل دهید) بعد داخل آن یک چوب بستنی قرار دهید و رویش یک کیسه فریزر بگذارید تا به مدت 2 ساعت در فریزر بماند. بعد از 2 ساعت قالب را از فریزر بیرون بیاورید و ابتدا در تخم مرغ زده شده و بعد پودر سوخاری بغلتانید و هر دو طرف آن را در روغن داغ سرخ کنید تا برشته شود. غذای شما آماده است و با ریختن کمی سس هنگام سرو بسیار لذیذ تر می شود! ...
طرز تهیه کیک وانیلی ساده خانگی + نکات پف کردن آن
. مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید 2٫5 لیوان شیر 1 لیوان تخم مرغ 5 عدد شکر 1٫5 لیوان وانیل 1⁄4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1٫5 قاشق چایخوری دستور پخت کیک اسفنجی مرحله اول اولین مرحله برای تهیه کیک اسفنجی آماده کردن فر می باشد تا زمان آماده شدن مایع کیک برای گرم شدن فر معطل نشویم ، یکی از نکات مهم در مورد ...
با این 10 پیشنهاد کودکان را دلباخته صبحانه کنید!
خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای تان، نان تست را به 30 ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید. 4. سیب پخته با دارچین، خامه و گردو کافی است از شب قبل، چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم پز ...
معرفی به یاد ماندنی ترین آش های اردبیل
حبوبات را به آن اضافه می کنند. بعد از نیم ساعت سبزی به آش اضافه می شود و بعد از نیم پز شدن آش، نوبت به اضافه کردن قلقلی ها می رسد. بعد از آن میوه ها به آش اضافه می شوند. در نهایت گل نسترن را داخل مواد می ریزند. مراحل بعد از پخت را هم که شما بهتر از من می دانید. نوش جان! لیست غذاهای سنتی اردبیل آش رشته اردبیلی یا اریشته آشی کامل نیست! اگر نام اریشتِ آشی را در اردبیل شنیدید ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا
...> خمیر شیرینی ناپلئونی را در اندازه دلخواه برش بزنید. معمولا این شیرینی به شکل مستطیل یا مربع های کوچک پخته و سرو می شود. خمیرهای برش داده شده را روی سینی فر که کف آن را با کاغذ شیرینی پزی پوشانده اید قرار دهید. اضافه های خمیر را هم درون سینی قرار دهید تا پخته شوند. سینی فر را ابتدا برای 15 دقیقه درون یخچال قرار دهید. سپس سینی فر را از یخچال بیرون بیاورید و درون فر قرار دهید. زمان پخت ...
این مواد غذایی شما را گرسنه تر می کند!
همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. سس سالاد نیز یکی دیگر از غذا های گرسنگی آور است. حتی آن دسته از سس های مخصوص سالاد که بدون چربی هستند هم به قدر کافی نمک و شک دارند تا طعم خوبی داشته باشند. اما آنقدر به مصرف سس زیاد عادت داریم که تمام سطح کاهو را با سس می پوشانیم. بهتر این است که سالاد را بدون سس مصرف کنیم و اینکه روی سالاد مقداری پروتئین، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم ...
معرفی غذاهای سنتی اهواز با طرز تهیه
جوش آمد، نوبت به اضافه کردن سرکه و شکر می رسد. بعد از آن که همه مواد چند دقیقه ای با هم جوشیدند، شامی های سرخ شده را درون آن قرار دهید. 20 دقیقه الی نیم ساعت کافی است تا غذا جا بیفتد. سپس می توانید نافله تان را با برنج یا نان نوش جان کنید. 4- ماهی صٌبور تنوری مواد تشکیل دهنده این غذای اصیل و خوشمزه عبارت است از: ماهی صٌبور (بهتر است از نوع نر آن باشد چرا که ماده این ماهی شکمی ...
بررسی قیمت کالا های اساسی خانوار در هفته اول تیرماه/ثبات نسبی قیمت ها نسبت به هفته گذشته
ایرانی پاستوریزه، تخم مرغ ماشینی، کره پاستوریزه، روغن مایع، موز، پرتقال، سیب، خیار، گوجه فرنگی، سیب زمینی، لوبیا چیتی، عدس، قند، شکر، رب گوجه فرنگی و چای خارجی بسته ای فراتر از حد بحرانی قیمت ها و متوسط قیمت اقلام خوراکی مانند گوشت گوسفند، گوشت گاو یا گوساله و پیاز نیز در محدوده هشدار قرار دارند. بر اساس این گزارش نتایج یک پژوهش نشان می دهد که قیمت دو قلم کالای خوراکی در اردیبهشت ماه ...