فوت و فن پخت پاستا به روش ایتالیایی - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
ای در بازار موجود است. پارمسان نوعی پنیر زرد کم رنگ است که بافت سستی دارد و فرآوری آن زمان بسیار زیادی می برد. این پنیر سرشار از پروتئین است و هضم آسانی دارد. پنیر پارمسان برای تهیه انواع پاستا، سس، سالاد و سوپ ها کاربرد دارد. تفاوتی که پارمسان با پنیر پیتزا های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می ...
طرز تهیه کوکی رژیمی، حس خوب خوردن شیرینی
را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خمیر استراحت کند. 5 بعد از این مدت زمان خمیر را از یخچال خارج کنید و کمی ورز بدهید؛ سپس با خمیر گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و گلوله های کوکی را با فاصله از هم داخل سینی فر بچینید. سینی فر را به مدت 15 دقیقه در فر 180 درجه که از قبل آن را گرم کرده اید، بگذارید تا کوکی ها بپزند. بعد از پخت کوکی ها را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کاملا خنک شوند؛ سپس آن ها را داخل ظرف سرو بچینید و با چای یا قهوه میل کنید، نوش جان. منبع: فرارو ...
طرز تهیه فیله ماهی با طعم انبه به 3 روش رستورانی و خوشمزه
فیله ها به مواد آغشته شدند و سس غذا آماده شد، فیله های طعم دار شده را به سس در حال جوشیدن اضافه کنید. حرارت را پایین بیاورید و اجازه دهید ماهی ها به مدت 10 دقیقه داخل سس بپزند تا نرم شوند. بعد از پخت می توانید این غذای خوشمزه را با برنج یا نان سرو کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دیپ ذرت و هالوپینو
دیپ ذرت و هالوپینو جزو انواع دیپ رستورانی خوشمزه است. دیپ ها به عنوان پیش غذاهای محبوب و متنوع در سراسر دنیا محبوبیت زیادی دارند. معمولا دیپ ها همراه با چیپس، بیکن، ژامبون و ... سرو می شوند و برای تهیه آن ها درستتان باز است تا از مواد، سبزیجات و ادویه های دلخواه استفاده کنید. در این مقاله طرز تهیه دیپ ذرت و هالوپینو را به 3 روش به شما آموزش خواهیم داد تا در مهمانی ها و دورهمی ها از طعم آن لذت ...
بهترین بازارهای خیابانی برای شکم گردی
برای قرن ها، بازارهای خیابانی محلی برای تجارت در سراسر جهان به شمار می رفتند اما در سال های گذشته و با رشد فروشگاه های پر زرق و برق، این بازارها کاهش پیدا کرده اند. هر چند، در سال های اخیرا، توجه گردشگران نسبت به بازارگردی در میان این بازارهای خیابانی بیشتر شده و در این میان بازارهای خیابانی برای شکم گردی نیز محبوبیت خاصی پیدا کرده اند. بازارهای غذا علاوه بر اینکه غذاهای خوشمزه و ...
خواص میوه های پاییزی را بشناسید
از آنتی اکسیدان است و 4 گرم فیبر در هر وعده از آن نشان دهنده خواص بالای سیب برای سلامتی شماست. کلم فصل پاییز زمانی مناسب برای چشیدن انواع کلم، مخصوصا کلم بروکسل است. اگر این سبزی را خوب درست کنید مزه ای بی نظیر دارد، بهتر است آن را با سس تند و یا سس دلخواهتان مثل سرکه بالزامیک مخلوط کنید، کلم منبع بسیار خوب ویتامین B و آهن است. انار دانه های انار، آب ...
7 راهکار ساده برای کاهش مصرف روغن در آشپزخانه
به گزارش همشهری آنلاین، امروزه و با توجه به بالا رفتن آگاهی مردم و دقت و وسواس همه گیری که صرف محاسبه کالری های دریافتی بدن و همچنین سالم بودن لقمه های دریافتی در هر وعده غذایی می شود، برای پخت غذا باید با دقت بیشتری به این مقوله نگریست. بسیاری از غذاها به خصوص غذاهایی که نیاز به سرخ شدن فراوان دارند از حجم بالایی از روغن استفاده می کنند، ولی در حرارت بالای ناشی از فرایند سرخ شدن غذا ...
برای زنگ تفریح دانش آموزان چی بزاریم؟
تعیین یک برنامه غذایی مناسب برای ساعات تفریح دانش آموزان در مدرسه از دغدغه والدین است. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، با شروع فصل درس و مدرسه باید توجه بیشتری به تغذیه دانش آموزان داشته باشید. بهتر است انتخاب خوراکی ها و موادغذایی را با توجه به مزاج و عادت های غذایی آن ها درنظر بگیریم. علاوه بر 3 وعده غذایی برای آن ها 2 میان وعده از خوراکی ها و مواد طبیعی مغذی ...
خرید دستگاه کباب ترکی دست دوم
بسیار مناسبی برای افراد چاق باشد البته به شرط آنکه از روغن کمی در پخت آن استفاده شود سعی کنید مواد را زیاد تفت ندهید این غذا همچنین منبع خوبی از املاح و ویتامینها محسوب می شود و انرژی آن 900 کیلو کالری می باشد. برای درست کردن و پخت یک کباب ترکی لذیذ در خانه حتما نیازی به خرید و استفاده از کباب ترکی پز خانگی نیست و شما می توانید بدون نیاز به دستگاه هم یک کباب ترکی خانگی خوش مزه درست کنید ...
طرز تهیه سرکه انار به 2 روش ساده در خانه با خواص و طبع آن
برای طعم دار کردن گوشت، مرغ و ماهی استفاده کنید. از سرکه انار در پخت و پز مانند سس کباب و سوپ استفاده شود. برای ترشی می شود از سرکه انار استفاده شود. از سرکه انار به عنوان نوشیدنی استفاده شود به این صورت که 1-2 قاشق غذاخوری سرکه انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و صبح یا شب میل نمایید. خواص سرکه انار سرکه انار برای چی خوبه؟ در واقع سرکه انار، علاوه بر مصارف خانگی، مزایای بسیاری برای ...
ظروف مسی و هرآنچه که باید قبل از پخت و پز در ظرف مسی بدانیم
برخی از رستوران ها و کافه ها سعی دارند که با نحوه متفاوتی از سرو غذا، رضایت مشتری را جلب کنند. یکی از انتخاب های پرطرفدار برای این امر، استفاده از ظروف مسی است. بیشتر غذاهای سنتی مانند آبگوشت و یا انواع کباب ها در این ظروف پخته و سرو می شوند. نکته قابل توجه در برابر زیبایی بصری، رعایت نکردن نکات ضروری در هنگام استفاده از ظروف مسی است. به همین منظور بهتر است ظروف مورد استفاده یا به خوبی ...
طرز تهیه رب انار خانگی به همراه فیلم با خواص و طبع آن
.... سپس شعله را خاموش کنید و بگذارید رب خنک شود. زمانی که رب خوب سرد شد، آن را در یک شیشه در دار بریزید و در یخچال نگه داری کنید. نکات و فوت و فن های رب انار خانگی دانه های خراب و قهوه های انار را دور بریزید تا طعم رب انار خراب نشود. اضافه کردن نمک به رب انار اختیاری بوده و باعث می شود فساد و کپک زدگی رب به تعویق بیفتد. از اضافه کردن شکر و هر چیز دیگری به رب انار خودداری کنید زیرا این کار سبب ...
تصاویر زیبا از بهترین رستوران های زیر آب جهان
ی ایتا (Ithaa)، جزیره رانگالی کنراد، مالدیو جزیره رانگالی کنراد مالدیو اولین استراحتگاه در جهان بود که یک رستوران زیر آب تمام شیشه ای را راه اندازی کرد. رستوران ایتا پنج متر زیر سطح دریا ست و با داشتن مناظر باغ مرجانی، محل عبور و مرور بسیاری از جانوران دریایی هم است. این فضا را می توان برای ناهار خصوصی، عروسی و مناسبت های خاص رزرو کرد. برای کسانی که هوس زندگی زیر آب را دا ...
حضور پررنگ گروه صنعتی زر در نمایشگاه صنایع غذایی روسیه
خواربار، غذاهای منجمد، صنعت شیرینی پزی، خوراک های کنسروی، روغن ها، چربی ها و سس ها، فرآورده های لبنی، گوشت، مرغ و تخم مرغ، نوشیدنی ها، ماهی و غذاهای دریایی، میوه ها و سبزیجات، چای و قهوه، خوراک های سالم و ارگانیک و انواع نوشیدنی هاست.
آموزش تهیه انواع سس خانگی
ماهی و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود. از اجزای اصلی سس مایونز روغن زیتون است که یک آنتی اکسیدان طبیعی می باشد. سس تارتار را با انواع غذاهای گوشتی به ویژه غذا های دریایی میل کنید. این سس با طعم عالی خود باعث می شود که خیلی بوی ضخم غذاهای دریایی را احساس نکنید و از غذایتان چند برابر لذت ببرید. این سس در کنار میگوی پفکی یک غذای کم نظیر را تشکیل می دهد. بیشتربخوانید: طرز ...
خواص پاپریکا دودی خانگی برای سلامتی انسان
از آن جا که پاپریکا دودی خواص بسیاری برای سلامتی دارد می توان از آن به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد. پودر پاپریکای شیرین از ملایم ترین انواع فلفل می باشد که در انواع سس، انواع خوراک گوشت و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. پاپریکای تند از ترکیب چند نوع فلفل بسیار تند درست می شود. پاپریکا دودی یکی از محبوب ترین انواع پاپریکا می باشد که برای درست کردن آن ابتدا فلفلها را روی آتش ...
طرز تهیه شاورمای اصل عربی
مواد لازم برای طعم دار کردنِ مرغ روش طعم دار کردنِ مرغ مواد لازم برای سس شاورمای عربی طرز تهیه سس شاورمای عربی و ادامه مراحل شاورما به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، غذا های عربی بسیار به ذائقه ایرانی ها نزدیک هستند پس در بین مردم محبوبیت خاصی دارند. شاورما عربی یکی از غذا هایی است که به شدت توصیه میشود تهیه و سرو کنید. در واقع این غذا به دو صورت سرو می شود ...
فواید مواد غذایی تند برای سلامت بدن چیست؟
. عطر و طعم تند را می توان از فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و انواع ادویه های دیگر که همگی در آشپزخانه شما هستند، یافت. در این مطلب می خواهیم به مزایای مصرف مواد غذایی تند بپردازیم. دانشگاه نیومکزیکو، پایگاه موسسه ی فلفل قرمز (چیلی) است که گفته می شود این امتیاز و افتخار را دارد که تنها موسسه ی جالب توجه در دنیاست. کارول تِرنر (Carol Turner) یکی از متخصین تغذیه است که در نیومکزیکو فعال است ...
کاهش درد پریود با غذا
قند ها و نمک هایی هستند که به طور طبیعی در کارکرد طبیعی ارگان های بدن اختلال ایجاد می کنند مصرف آنها توصیه نمی شود. درد شایع دوران پریود و قاعدگی دردی مزمن در اطراف ناحیه شکم است بهتر است بدانید که نمک و سدیم موجود در تنقلات این درد را با فراهم آوردن حس پر بودن شکم تشدید می کنند. 5- بستنی: بستنی و انواع خوراکی های سرد با افزایش سردی مزاج دل درد را شدت می بخشد و دلپبچگی را به ...
خواص عجیب تخمه آفتابگردان
غذا سرو کنند. برای استفاده از تخمه آفتابگردان به همراه غذا آن را بو داده و سپس با روغن زیتون میل کنید. برای لذت بخشی به طعم سالاد، ژله، کلوچه، دسر، بستنی، از مغز پودر شده آن استفاده کنید. با فواید تخمه آفتاب گردان بشتر آشنا شوید عوارض تخمه آفتابگردان - استفاده مداوم و فراوان از تخمه آفتابگردان موجب چربی بیش از حد موی سر می شود. - بالا رفتن فشار خون از ...
رستوران ایرانی در تفلیس
دسته افرادی هستید که علاقه بسیار زیادی به طعم عالی کباب های ایرانی دارند، پیشنهاد می شود در سفر خود به کشور گرجستان و شهر تفلیس حتما به رستوران کباب هاوس سری بزنید. علاوه بر انواع کباب های ایرانی، انواع غذا های دیگر ایرانی همچون آبگوشت و دیزی نیز در این رستوران سرو می شوند. در خصوص مزیت های این رستوران نسبت به دیگر رستوران ها لازم به ذکر است که با این که کیفیت غذا های سرو شده و شیوه برخورد با ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
بوی ماکارونی با استفاده از زعفران کلا تغییر می کند. رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی - خیلی از سرآشپزان معتقدند افزودن قدری آبلیمو به ماکارونی زمان پخت سبب ایجاد عطر و بوی خوب در غذا می شود. این مورد دلخواه است و بهتر است پس از سرو غذا و به حسب نیاز مقداری آبلیموی تازه بر روی غذا بچکانید. - از نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی این است که در سس آن، از آبی که ...
این مواد غذایی نباید قبل از پخت شسته شوند
تخم مرغ ها صدق نمی کند. پاستا بعضی از افراد عادت دارند که قبل از پخت پاستا آن را زیر شیر آب می شویند اما شستن پاستا باعث می شود که نشاسته آن از بین برود. این نشاسته عاملی برای خوش طعم شدن و افزایش خاصیت پاستا است. پس بهتر است که آن را زیر آب شستشو ندهید. بعضی از انواع برنج متخصصان پیشنهاد می کنند که همه انواع برنج ها را نشویید. البته شستن برنج قبل از ...
بادمجان سیاه شکم با طعمی بی نظیر
... بهتر است برای تهیه بادمجان شکم پر قلمی بادمجانهایی را استفاده کنید که مزه و طعم تلخی ندارند، طعم تلخ بادمجان موجب از بین رفتن مزه لذیذ این نوع غذا می شود و بادمجانهایی که رنگ کاملا سیاه دارند بهترین انتخاب برای استفاده به شمار می رود. این محصول نسبتاً ارزان قیمت بوده و سرشار از انواع ویتامین می باشد در هنگام خرید ظاهر بادمجان سیاه کمک بزرگی می کند تا بتوانید بادمجان شیرین و درجه ...
غذاهای سنتی کیش
و زردچوبه و موادی تکمیلی همچون سیر، پیاز، روغن و رب گوجه فرنگی استفاده می شود. همینطور استفاده از تمرهندی باعث ترش مزه شدن این غذا خواهد شد. این غذا به علت داشتن مواد مغذی چون سبزی و سیر، غذایی خوش طعم، خوش عطر و خوش رنگ است. این غذا را هم می توان به تنهایی و هم با نان میل کرد ولی اکثرا همراه با پلو سرو می شود. خورشت میگو این خورشت دریایی، جزو غذاهای قدیمی و سنتی مردم این ...
قیمت قالب پای سیب گالوانیزه
توانید با خوردن پای سیب هم طعم لذت بخشی را تجربه کنید و هم خواص بسیار زیادی را به بدن خود وارد کنید. مدلهای مختلفی از قالب پای سیب به صورت چند نفره وجود دارد که طرحهای مختلفی نیز دارد، از انواع طرح دار آن می توان به طرح گل، طرح شمع، طرح کیکهای تولد، طرح چیندار، طرح ساده، طرح عروسکی، طرح بچه گانه، طرح عروسی و غیره اشاره کرد. جنس قالبهای پای سیب باید طوری باشد که مقاومت بالایی در ...
بهترین کافه های بلغارستان
سواحل بسیار چشم نواز و شگفت انگیز در تمامی روزهای گرم سال پر از مسافر و توریست است. در این شهر انواع گوناگونی از رستوران های مختلف مشاهده می شود. رستوران هایی که در منوی آنها انواع غذاهای باکیفیت و متنوع وجود دارد. اگر قصد سفر به شهر وارنا را دارید حتماً به رستوران های بسیار معروف مراجعه کنید و با چشیدن طعم غذاهای رنگارنگ و لذیذ ، خاطره های بسیار خوش را برای خود رقم بزنید. تنوع غذا در این ...
خرید شاه میگو پفکی تهران
یکی از بهترین شاه میگو ها، شاه میگو پفکی تهران می باشد این شاه میگو یکی از غذا های پر طرفدار جنوب می باشد که در مجالس و عروسی ها هم مورد استفاده قرار می گیرد. برای پخت غذاهای کبابی، میگو پلو، قلیه میگو، میگو سوخاری، ناگت میگو، بخار پز و پاستا همه با شاه میگو درست می شوند. شاه میگو در جنوب یکی از پرطرفدارترین و با ارزش ترین برای مصرف کنندگان می باشد. حتی بچه های که بالای 1 سال می باشند ...