مواد غذا یی موثر بر قد کودکان - خبرگزاری صدا و سیما
سایر خبرها
معجون تضمینی برای درمان سرماخوردگی
فرزندانتان در برابر بیماری سرماخوردگی در فصل زمستان محافظت کنید، باید غذاهای غنی از روی مصرف کنید. برای تقویت و تامین پروتئین مورد نیاز بدن از منابع خالص آن مانند ماهی، لبنیات کم چرب، حبوبات، ماکیان، غلات کامل، مغزها و دانه های روغنی استفاده کنید.
ویتامینی که خیرش به همه جای بدن می رسد!
حاوی انواع ویتامین B هستند. غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات، سبزیجات برگ دار، دانه ها و غذاهای غنی شده، مانند غلات صبحانه و مخمرهای مغذی دیگر، مواد غذایی حاوی انواع ویتامین B هستند. هشت نوع ویتامین B که به آنها ب کمپلکس (B complex) گفته می شود حاوی انواع ویتامین های گروه B هستند. مصرف انواع ویتامین های گروه B برای بدن ضروری بوده و کمبود آنها می تواند سلامت انسان را با خطر مواجه کند. دریافت کافی ویتامین B از طریق منابع غذایی امکان پذیر بوده؛ اما کسانی که دچار فقر آن هستند می توانند از مکمل های حاوی ویتامین B استفاده کنند. ...
توصیه هایی به کسانی که کم خونی دارند
.... دانه های مضر برای کم خونی آجیل ها و دانه ها مانند پسته، کنجد، تخم کدوحلوایی و فندق مقدار زیادی آهن دارند، اما همه دانه ها برای کم خونی مفید نیستند، برخی دانه ها مانند بادام زمینی دارای تانن و اسید اگزالیک بوده که از جذب آهن جلوگیری می کنند. تخم مرغ حاوی پروتئینی به نام فسویتین است که مقدار زیادی آهن را به هم متصل می کند و از جذب آهن از غذا های دیگر جلوگیری می ...
50 درصد افراد بالای 18 سال در سطح دانشگاه علوم پزشکی مشهد دچار چاقی و اضافه وزن هستند
نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در هر گروه غذایی معرفی می شود. وی با اشاره به 6 گروه اصلی غذایی خاطرنشان کرد: نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های لبنی، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها گروه های اصلی در وعده های غذایی است که نقش بسیاری در سلامت افراد دارد. مهدی عجمی نژاد، مسئول تربیت بدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز گفت: تغییر ...
در روزهای آلودگی هوا این خوراکی ها بخورید/اینفو گرافی
محیطی کالج کینگ لندن (King’s College)، مطالعه ای درمورد تأثیر ویتامین E و بررسی غذاهای مفید هنگام آلودگی هوا انجام داد. این مطالعه نشان داد که در بدن افرادی که از بیماری های ریوی مثل آسم رنج می برند، سطح ویتامین E کاهش یافته است. محققان از این مطالعه نتیجه گرفتند که مصرف مواد غذایی مانند آووکادو و اسفناج، که هر دو دارای ویتامین E بالا هستند، می تواند به خنثی کردن اثرات انواع خاصی از ...
برای آرامش اعصاب چه بخوریم؛ 15 خوراکی آرامش بخش
بدن موجب افزایش اضطراب فرد می شود. هر دوی این مواد مغذی در تخم مرغ وجود دارند، بنابراین با مصرف تخم مرغ می توانید از اضطراب خود بکاهید. در ضمن 1 عدد تخم مرغ بزرگ حاوی ویتامین D (6درصد نیاز روزانه ) است. این ویتامین هم برای کاهش علائم اضطراب و افسردگی بسیار مفید است. مواد غذایی دیگر اثرات ضدالتهابی بعضی مواد غذایی هنوز دقیق بررسی نشده است، اما سرشار از مواد مغذی ...
ویتامین های لاغری را بشناسید
نسبت به افرادی که هیچ مکملی مصرف نمی کنند، چربی بیشتری از دست می دهند. مواد غذایی حاوی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی کاد، ماهی ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، زرده تخم مرغ، شیر، ماست و غلات غنی شده هستند. 3. آهن آهن برای تولید انرژی از مواد مغذی و انتقال اکسیژن به سلول های بدن از جمله ماهیچه ها نقش دارد. که این عمل به چربی سوزی کمک می کند و آهن نیز یکی از مواد معدنی و ویتامین ...
دشمنان سر سختِ چربی شکم ار بشناسید
به گزارش ایلنا، اکثر خانم ها رویای داشتن یک شکم تخت را همیشه در سر دارند و برای آن تلاش های زیادی هم انجام می دهند اما شاید خیلی به موفقیت نرسند، زیرا این چربی ها لجباز تر از آن چیزی هستند که شما فکر می کنید؛ مخصوصا اگر در ناحیه شکم تجمع پیدا کرده باشند. در این مطلب مواد خوراکی را به شما معرفی می کنیم که دشمنان سرسخت چربی هستند و با مصرف آن ها می توانید به چربی سوزی سریع تر بدن خود کمک کنید. ...
لاغری / عوامل مهم در کاهش وزن کدامند؟
کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. او تاکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود. وی گفت: تحرک کم، دریافت کالری بالا، استرس زیاد و خواب ...
8 تغییر در سبک زندگی برای کنترل بهتر دیابت
پروتئین ها نیاز دارد، پس باید سالم ترین آنها را انتخاب کنیم. مثلاً چربی های موردنیاز بدنمان را از منابع سالمی مانند ماهی، مغزها و زیتون و روغن آن و پروتئین های لازم بدنمان را از تخم مرغ، بنشن و حبوبات و ماست دریافت کنیم. از مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده و قندهای پنهان تا جایی که ممکن است اجتناب کنید و به جای آبمیوه، خود میوه را کامل بخورید. اگر دیابت دارید مهم است که غذاهایی با شاخص گلیسمی ...
خطر جدی زیاده روی در مصرف برنج
... در برخی موارد، میل به خوردن برنج خام می تواند نشانه ای از یک اختلال در خوردن باشد که به عنوان پیکا شناخته می شود(میل به خوردن غذاها یا مواد غیر مغذی) اگرچه پیکا غیر معمول است، اما احتمال بروز آن در کودکان و زنان باردار بیشتر است. در بیشتر موارد موقتی است اما ممکن است نیاز به مشاوره روانشناسی داشته باشد. مصرف مقادیر زیاد برنج خام ناشی از پیکا با عوارض جانبی مانند خستگی، درد شکم ...
آیا بدن به صورت طبیعی کلسیم تولید می کند؟
جالب اینجاست که ویتامین D باعث جذب کلسیم از روده می شود. و به این معناست که اگر به اندازه کافی ویتامین D در بدن شما وجود نداشته باشد، نمی توانید از کلسیم موجود در موادغذایی بهره ببرید. ویتامین D در شیر، زرده تخم مرغ، قارچ و ماهی قزل آلا وجود دارد. اما آفتاب بهترین منبع این ویتامین است. پوست شما زمانی که در معرض نور مستقیم آفتاب قرار می گیرد، به طور طبیعی ویتامین D تولید می کند. اما اگر ...
علل اصلی احساس خستگی در طول روز چیست؟
... پزشکان مصرف برخی مکمل ها را برای جبران خستگی توصیه می کنند. منیزیم یکی از شاخص های اولیه سطح پایین منیزیم خستگی است. منیزیم برای متابولیسم طبیعی انرژی ضروری است و در غلات سبوس دار، تخم مرغ، آجیل و سبزیجات پهن برگ مانند کلم پیچ و اسفناج یافت می شود. اگر رژیم غذایی شما دارای میزان کم این گروه های غذایی است، بهتر است برای افزایش سطح انرژی خود از مکمل منیزیم ...
آیا بدن به صورت طبیعی کلسیم تولید می کند؟
تولید نمی کند و برای تامین کلسیم موردنیاز بدن خود، باید از منابع غذایی استفاده کنید. در ادامه به معرفی این خوراکی ها می پردازیم: محصولات لبنی (شیر، پنیر و ماست) سبزیجات به رنگ سبز (کلم پیچ، اسفناج و کلم بروکلی) لوبیا سفید، لوبیا چیتی ماهی ساردین، قزل آلا، میگو بامیه، لوبیا سبز، نخودسبز بادام، گردو، کنجد، دانه چیا انجیر آب پرتقال ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر ...
فواید اعجاب انگیز لپه که نمی دانستید!
را در رژیم روزانه خود بگنجانید. لپه چیست؟ لپه یا نخود خردشده در دو نوع سبز و زرد وجود دارد که در ایران بیشتر نوع زرد آن مصرف می شود و خورش قیمه یکی از بهترین غذا های ایرانی است که با این حبوبات تهیه می شود. بسیاری از غذا های محلی دیگر نیز در شهر های مختلف ایران وجود دارند که با استفاده از این دانه های خوشمزه طبخ می شوند. مواد مغذی موجود در نخود خردشده با فواید سلامتی متعددی ازجمله ...
کاهش وزن بدون ورزش
شما کمک می کند تا با تاثیر بر تولید هورمون های سیری احساس سیری کنید و هضم آن زمان زیادی به طول می انجامد. برای حداکثر تاثیر 20 گرم در هر وعده غذایی از پروتئین های بدون چربی مانند ماهی، مرغ، بوقلمون، تخم مرغ و لبنیات کم چرب استفاده کنید. 4-مقدار کافی چربی در رژیم غذایی داشته باشید چربی به شما کمک می کند احساس سیری بیش تری و طولانی تری داشته باشید. چربی های سالم مانند روغن زیتون ...
از خواص باورنکردنی تخمه آفتاب گردان چه می دانید؟
به گزارش خبرگزاری برنا؛ تخمه آفتابگردان در واقع میوه گل آفتابگردان است که به رنگ های سبز تیره، خاکستری یا سیاه یافت می شود. طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشک است. امروزه تخمه آفتابگردان را به صورت تخمه آفتابگردان خام در سالاد و تخمه آفتابگردان بو داده را به عنوان تنقلات استفاده می کنند. خواص تخمه آفتاب گردان تخمه آفتابگردان حاوی تعداد زیادی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که به ...
غذایی بسیار مفید و ایده آل برای زمستان
... انتخابی مناسب برای شام کامل و مقوی گنجاندن مقدار کافی پروتئین باعث می شود شام یک غذای کامل باشد. برای این منظور، به ازای هر نفر حداقل 50 گرم میگو یا یک تکه سینه مرغ در نظر بگیرید. برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، می توان 30 تا 50 گرم حبوبات استفاده کرد. انواع مغزها مانند گردو، پسته، فندق و... به شکل پودر نیز انتخاب خوبی است. ...
هفت راهکار ضدسرماخوردگی/چطور از سرماخوردگی زمستانه در امان بمانیم؟
سرماخوردگی دچار عفونت شده باشید، بدنتان را بازسازی کرده و وضعیت سلامتی تان را بهبود می بخشد. * پروتئین بخورید/ معجونِ تضمینی ضدسرماخوردگی برای تقویت و تامین پروتئین مورد نیاز بدن از منابع خالص آن مانند ماهی، لبنیات کم چرب، حبوبات، ماکیان، غلات کامل، مغزها و دانه های روغنی استفاده کنید. متخصصان تغذیه معتقدند که سوپِ مرغ به ذات خود حاوی خواص ضدویروس است. از مرغ و سبزی های آن ...
ویتامینی که خیرش به همه جای بدن می رسد!
بگوییم سبزیجات تازه، میوه ها و گوشت ها بهترین مواد غذایی حاوی انواع ویتامین B هستند. غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات، سبزیجات برگ دار، دانه ها و غذاهای غنی شده، مانند غلات صبحانه و مخمرهای مغذی دیگر، مواد غذایی حاوی انواع ویتامین B هستند. هشت نوع ویتامین B که به آنها ب کمپلکس (B complex) گفته می شود حاوی انواع ویتامین های گروه B هستند. مصرف انواع ویتامین های گروه B برای بدن ...
غذاهای مونده ای که شما رو مریض می کنن
از تخم مرغ، می تواند عاملی برای ایجاد بیماری باشد. پس باید آن را در جای خنک نگه دارید زیرا باکتری ها در محیط کم اکسیژن روی سطح سیب زمینی زنده باقی می مانند و وارد بدن خواهند شد. اسفناج اسفناج همانند چغندر یکی دیگر از غذاهای حاوی نیترات است. برای این که نیترات از این مواد غذایی به بدن شما منتقل نشود، بهتر است اسفناج را خام مصرف کنید و یا اگر آن را پختید، همان لحظه مصرف کنید. ...
بهترین نان برای خوردن را بشناسید + طرز تهیه آن در خانه
مواد مغذی توسط بدن جلوگیری می کنند – را در غلات شما کاهش می دهد. (پخت، تخمیر، خیساندن و جوانه زدن روش های رایجی برای خلاص شدن از شر مواد ضدمغذی هستند.) دوم، دانه های جوانه زده دارای سطوح مواد مغذی بالاتر و در عین حال کربوهیدرات و گلوتن کمتر هستند. نان غلات کامل بهتر از بقیه نان ها قند خون شما را مدیریت می کند. این نان از دیابت نوع دو جلوگیری کرده، سوخت و ساز را بهبود می بخشد و کنترل شاخص ...
4 دسته ویتامین ها که لاغری را ضربه فنی می کند
مکملی مصرف نمی کنند، چربی بیشتری از دست می دهند. مواد غذایی حاوی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی کاد، ماهی ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، زرده تخم مرغ، شیر، ماست و غلات غنی شده هستند. 3. آهن آهن برای تولید انرژی از مواد مغذی و انتقال اکسیژن به سلول های بدن از جمله ماهیچه ها نقش دارد. که این عمل به چربی سوزی کمک می کند و آهن نیز یکی از مواد معدنی و ویتامین لاغری است. سطوح پایین آهن ...
حساسیت غذایی با آلرژی به غذا چه تفاوتی دارد؟
خارش آنافیلاکسی، با علائمی مانند دشواری در تنفس، خسخس سینه، سرگیجه و مرگ علائم گوارشی هشت ماده غذایی که منجر به 90 درصد از واکنش های آلرژیک می شوند عبارتند از: شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، بادام زمینی، دانه های درختی (آجیل)، گندم و دانه های سویا. یک سری از مواد غذایی ارتباطی با IGE ندارند. این چنین واکنش هایی زمانی رخ می دهند که قسمت های دیگری از سیستم ...
رژیم لاغری سریع شکم و پهلو در سه روز
شده و سرعت سوخت چربی را کاهش دهند. آب زیاد بنوشید: نوشیدن آب زیاد به دفع سموم بدن کمک کرده و سرعت متابولیسم را بالا می برد. اگر در کنار رژیم خود تمرینات ورزشی را نیز دنبال می کنید، بهتر است 15 دقیقه قبل از تمرین آب بنوشید. مکمل کاهش وزن مصرف نمایید: می توانید مکمل های گیاهی یا دارویی کاهش وزن را زیر نظر پزشک مصرف نمایید. مواد غذایی کم کربوهیدرات توصیه می شوند: مواد غذایی که دارای کربوهیدرات پایین ...
بهترین نان و شیرینی های محلی کرمان
، تسکین درد و کمک به تورم، کارکرد بهتر مغز، یادآوری سریع تر و دقیق تر خاطرات، افزایش سطوح انرژی بدن، حفظ سلامت چشم ها در طول زندگی و محافظت از مشکل شب کوری اشاره کرد. چنگ مال خرما را می توان تا 10 روز در یخچال نگهداری کرد. به جای روغن حیوانی می توان از کره گیاهی استفاده کرد. نسبت مواد با توجه به ذائقه شما قابل تغییر است. روغن جوشی کرمان روغن جوشی کرمان، یک نوع نان محلی ...
اسرار کاهش وزن؛ اگر رژیم لاغری داری به این خوراکی ها نگاه هم نکن!
چربی های ترانس بر روی سلامتی از جمله مسدود کردن سرخرگ، در محصولات خود به جای چربی ترانس از روغن سبزیجات مانند روغن های سویا، ذرت، گل آفتاب گردان یا نخل استفاده می کنند، که گزینه ی چندان بهتری نیست! علت این موضوع این است که روغن های سبزیجات حاوی مقدار زیادی چربی های التهابی، اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 هستند. التهاب با چاقی در ارتباط است؛ بنابراین مواد غذایی التهاب زا مانند روغن دانه ی ...