سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن آب استخوان چه خواصی برای بدن افراد دارد؟
آن به شرح زیر است: دروچا می گوید: استخوان های حیوان سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر و مواد معدنی جزئی دیگر است. بدن ما برای ساخت و تقویت استخوان هایمان به تمام این مواد مغذی نیاز دارد. دروچا می افزاید بافت همبندی که درون آب استخوان وجود دارد مایعی با دو ترکیب طبیعی است که می دانیم برای سلامت مفاصل خوب است: این دو ترکیب گلوکوزامین و کندرویتین است. عنصرِ مغز استخوان دارای ...
راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن مفیدند و حذف هیچ کدام از آن ها از برنامه غذایی جایز نیست. حبوبات بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدن شان را با استفاده از حبوبات تامین کنند. نخود و لوبیا را حتما 24 ساعت ...
سلیاک چیست؟ +علائم و درمان بیماری سلیاک
خودایمن است؛ به این معنا که سیستم ایمنی بدن ما در پاسخ به گلوتن فعال شده و به اشتباه باعث آسیب روده کوچک می شود. بنابراین مصرف خوراکی های حاوی این مواد، با تحریک سیستم ایمنی، باعث از بین رفتن پرزهای روده باریک و کاهش سطح جذب می شود. جذب مواد مغذی در پرزهای روده کوچک اتفاق می افتد، به همین دلیل آسیب این پرزها، سبب اختلال جذب مواد مغذی و عوارض جدی ناشی از آن خواهد داشت. علائم ...
12 منبع پروتئین گیاهی را بشناسید
گروه سلامت: تعداد زیادی از سبزیجات و حبوبات سرشار از پروتئین وجود دارند که می توانید با مصرف آن ها نیاز بدن خود را تامین کنید.به گزارش بهداشت نیوز، محصولاتی که در ادامه برای شما معرفی می کنیم را می توانید هم به صورت تنها و هم در کنار سایر وعده های غذایی مصرف کنید و ارزش غذایی وعده های روزانه خود را افزایش دهید. عدس و دال عدس لوبیا چیتی نخود ماش و جوانه ماش نخود سبز کینوا پسته و بادام کلم بروکسل دانه چیا ذرت کلم بروکلی سویا ...
حبوبات چراغ خاموش گران شد /تخم مرغ ارزان
هر یکشنبه قیمت اقلام اساسی با رصد میدانی از بازار استخراج و در خبرگزاری مهر منتشر می شود. مقایسه قیمت ها در یک ماه اخیر (اول هفته دی تا ابتدای بهمن) حاکی از افزایش قیمت برخی اقلام در بازار حبوبات، نوسان قیمتی بسیار در بازار گوشت قرمز و تثبیت نرخ ها در بخش لبنیات دارد. نوسان قیمتی بازار انواع گوشت سقف قیمتی مرغ از 52.500 تومان در ابتدای دی 1401 به 55 هزار تومان در ابتدای بهمن ...
آنتی اکسیدان موجود در دانه کُنجد از بروز سرطان پیشگیری می کند
مرتضی عزیزپور در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه طبیعت ارده کُنجد گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است، گفت: این خوراکی بسیار انرژی زا بوده و بهترین غذا برای فصل زمستان است که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن نیاز دارد و بالاخص در شهرهای سرد سیر مانند زنجان مصرف آن در فصول سرد سال توصیه می شود. وی افزود: کُنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی است و ارده یکی از محصولات خوراکی ...
درمان سریع یبوست با این سبزی فوق العاده!
یبوست مشکلی است که درمورد بعضی از افراد ممکن است گاهی به سراغشان بیاید اما عده ای هستند که با خوردن هر نوع خوراکی درگیر با یبوست می شوند. درمان های خانگی و رژیم صحیح خانگی بهترین کمک کننده برای برطرف کردن یبوست هستند. اسفناج یکی از این دسته مواد خوراکی است که در درمان یبوست بسیار موثر است. یبوست به دلایل مختلفی به وجود می آید، یکی از علت های آن خشکی مزاج است. علت دیگر عدم ترشح صفرا به ...
غربالگری رایگان افراد بالای 30 سال در مراکز بهداشتی
پرچرب مهمترین راهکار در اصلاح سبک زندگی است. وی مهمترین عامل باعث چاقی و اضافه وزن را سبک زندگی غلط شامل عادات غذایی ناسالم، پرخوری و کم تحرکی بیان کرد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: انتخاب های غذایی سالم، روی کنترل وزن تأثیر زیادی دارد و افرادی که زیاد غذا های آماده و رستورانی مصرف می کنند بیشتر در معرض چاقی هستند، چون این غذا ها معمولا چرب، پر نمک و کیفیت مواد اولیه شان کمتر است. 24 دی تا 7 بهمن با عنوان بسیج ملی تغذیه با شعار حال خوب با وزن خوب نامگذاری شده است. ...
پودر جوانه گندم
آقای دکتر مهدی کریمی تفرشی - رئیس کارگروه کسب و کارهای جاده ابریشم سازمان ملل- یونسکو تحریریه زندگی آنلاین : جوانه گندم بخش جنینی یا هسته مرکزی دانه گندم است که یک غذای کاملا سالم و سرشار از ترکیبات مغذی است. موارد مصرف: پودر جوانه گندم به عنوان یک مکمل غذایی با ارزش تغذیه ای بالا می تواند در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد . روزی سه قاشق سوپخوری در سه نوبت ...
ویتامین های ضروری برای دستگاه گوارش را بشناسید
.... مواردی مانند آشامیدن کافی آب، افزایش مصرف فیبر و ورزش همگی از عواملی هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند. تقویت دستگاه گوارش با این ویتامین ها/تاثیر مهم ویتامین سی بر وضعیت روده بدن برای عملکرد مناسب به ویتامین هایی نیاز دارد و دستگاه گوارش نیز از این قاعده مستثنی نیست، برای تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش باید ویتامین های مورد نیاز این عضو مهم بدن را از طریق ...
نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی
سیستم ایمنی بدن اشاره کرد؛ مصرف این شربت بدن را در برابر سرطان ها محافظت می کند همچنین مصرف آن به تصفیه خون و حفظ سلامتی کبد کمک می کند؛ مصرف این میوه خوش طعم باعث رفع اگزما، خارش های بدن، خشکی و حساسیت های پوستی می شود . عظمایی گفت: شربت آلو برای افرادی که روماتیسم، نقرس و آرتروز دارند بسیار مفید است و می تواند منجر به رفع کم خونی شود، همچنین استفاده از این شربت به جوانسازی پوست و مو کمک ...
ویتامین های حیاتی برای ورزشکاران در سرما
: وجود ویتامین A برای سلامت پوست و غشا های مخاطی (چشم ها، مجاری تنفسی و ادراری، روده ها) که در خط مقدم مقابله با باکتری ها و ویروس قرار دارند، لازم و ضروری است و این ویتامین در مواد غذایی حیوانی مانند زرده تخم مرغ، کره، جگر و روغن ماهی به وفور یافت می شود. ویتامین C ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد، مواد شیمیایی و آلاینده ها محافظت می کند و ...
خوراکی هایی که کلسترول را پایین می آورند
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، خوردن غلاتی مثل جو، سبزی ها، دانه ها و مغز های خوراکی، حبوبات و شیر سویا باعث کاهش ال دی ال یا کلسترول بد می شود. دکتر دیوید جنکینز از دانشگاه تورنتو برای کمک به بیمارانش، رژیم غذایی پیشنهاد می کند. خوردن این مواد غذایی به عنوان بخشی از رژیم غذایی وگان یا گیاه خواری مطلق برای کنترل کالری مصرفی است و شامل پرهیز از چربی های اشباع شده و نمک می شود ...
به جای خوردن ویتامین این خوراکی ها را بخورید
سالم است. این یکی از غنی ترین مواد مغذی موجود و به ویژه دارای ویتامین K1 است. ویتامین K1 برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است و ممکن است در سلامت استخوان ها نقش داشته باشد. یک فنجان (21 گرم) کلم پیچ ، حاوی: ویتامین K1 : 68٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) ویتامین C : 22٪ از RDI علاوه بر این ، کلم پیچ سرشار از فیبر ، منگنز ، ویتامین B6 ، پتاسیم و آهن است ...
جذب ویتامین های کلیدی از منابع گیاهی
غذایی گیاهی که با خطر کمتر بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی مرتبط است، متکی به رنگین کمانی از میوه ها، سبزیجات، لوبیاها، حبوبات، دانه ها و آجیل ها است. برخی از ویتامین ها فقط از منابع حیوانی تامین شده یا دریافت آنها از گیاهان دشوارتر است که بسته به نیازهای سلامتی شما ممکن است به مکمل نیاز داشته باشید. 1. ویتامین B12 ویتامین B12 که به نام کوبالامین نیز ...
آب گوجه فرنگی و فواید سرشار مصرف آن
شفاآنلاین سلامت مصرف روزانه ی گوجه فرنگی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت می شود. گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان زیاد است که با انواع سرطان ها مقابله می کند، کارشناسان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید ادعا کرده اند که برای رفع خستگی و تامین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه های انرژی زا است. به گزارش شفاآنلاین : گوجه فرنگی حاوی مواد ...
کدام ویتامین های مورد نیاز برای بدن در فصل زمستان است؟
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، ویروس ها و عفونت های باکتریایی در فصل زمستان راحت تر به بدن حمله می کنند بنابراین لازم است سیستم ایمنی بدن تقویت شود تا خطر بروز بیماری ها کاهش پیدا کند. در فصل سرد که خورشید به صورت مایل می تابد، بیشتر افراد دچار کمبود ویتامین D می شوند به همین دلیل توصیه می شود برای حفظ سلامت استخوان ها و جذب بهتر کلسیم از مکمل ویتامین دی استفاده کنید. همچنین، غذاهایی مانند ماهی های ...
کودکان در هوای سرد چه خوراکی هایی مصرف کنند
ویتامین A است می باشد. نشان داده شده است مصرف آن برای سلامت قلب و ایمنی بدن مفید است و در عین حال سلامت پوست را تقویت می کند. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند. اکثر انواع کدو حلوایی زمستانه به طور طبیعی شیرین هستند. گل کلم : این عضو از خانواده سبزیجات به دلیل محتوای فیتوکمیکال بالا و پتانسیل آن برای کمک به پیشگیری از سرطان و التهاب ...
این گیاه مبارز طبیعی عفونت و التهاب است
داشته و آن را به یک گزینه در دسترس و مناسب برای پیشگیری یا درمان دیابت تبدیل کرده است. امیدی با اشاره به کاربرد زرشک در کمک به سلامت قلب و عروق، بیان کرد: زرشک با کاهش کلسترول خون و سرم به حفظ سلامت عمومی قلب و عروق کمک می کند. این کارشناس گیاهان دارویی با اشاره به این که استفاده از زرشک باعث تقویت کبد می شود ادامه داد: کبد وظیفه تصفیه خون، تولید صفرا، سم زدایی، هضم چربی ها ...
از باقالی نان درست کنید، تا سالم بمانید
یک پروفسور می گوید تغییر آرد گندم به آرد تهیه شده از حبوبات، نان ها را سالم تر و پایدارتر می کند. به گفته محققان، بریتانیا باید به خوردن نانی که با باقالی درست شده است روی بیاورد، زیرا این نان پایدارتر خواهد بود و به راحتی مواد مغذی کلیدی را تأمین می کند. به گفته دانشمندان دانشگاه ریدینگ استفاده از آرد تهیه شده از باقالی، می تواند یکی از بزرگترین تغییرات در مواد غذایی بریتانیا در یک ...
مصرف ماهی و معجزات آن برای دستگاه گوارش
قرار داده و هر دو سال یکبار در مورد رژیم غذایی و سلامت آنها پرسش و پاسخ کرده است. ویتامین دی استخوان ها، دندان ها و ماهیچه ها را سالم نگه می دارد. دانشمندان دانشگاه هاروارد در تحقیقات خود دریافتند، میزان تأمین ویتامین دی از منابع غذایی مانند ماهی، قارچ، تخم مرغ و شیر در چند دهه گذشته کاهش یافته و علیرغم کاهش کل نوع سرطان، روند نگران کننده ای در افزایش موارد ابتلا به سرطان روده زیر 50 سال دیده می شود. در انگلیس، حدود 2500 نفر از 42 هزار نفری که هر ساله به سرطان روده مبتلا می شوند، زیر 50 سال هستند. منبع: فارس ...
در روز های سرد سال از غذا های سنتی استفاده کنیم
سلامت قلب و عروق استحکام استخوان ها تقویت عضلات بدن کمک می کند. وی ادامه داد: مصرف حبوبات هیچ ضرری ندارد و همه بیماران مانند بیماران قلبی دیابتی فشار خون و مبتلایان به پلیپ روده می توانند از این مواد غذایی ارزشمند استفاده کنند.
تاثیر ضعف دستگاه گوارش بر سلامت چشم ها
گوارشی را از بین می برند بنابراین پزشکان توصیه می کنند که از سبزیجات خام برای افزایش دوباره آنزیم های گوارشی استفاده کنید. برای افزایش آنزیم های گوارشی می توانید دارو مصرف کنید. این دارو ها بدون نسخه هم قابل فروش هستند. غذا های سرشار از آنزیم مانند جوانه دانه ها و حبوبات مصرف کنید. بدین دلیل که جوانه باعث افزایش سطح تولید آنزیم ها در غذاها می شود . برخی از این مواد غذایی شامل آووکادو، انبه، کیوی، انگور، آناناس، عسل، روغن زیتون و روغن نارگیل است. ...
برای آرامش اعصاب چه بخوریم؛ 15 خوراکی آرامش بخش
. شکلات تلخ این شکلات های هوس انگیز نوعی پری بیوتیک هستند که سبب سلامت روده می شوند. در پژوهشی از 48 شرکت کننده خواسته شد شکلات تلخ (85درصد) مصرف کنند و حال روحی آنها بهبود یافت. همچنین این نوع شکلات مقدار زیادی منیزیم دارد که برای کاهش اضطراب مفید است. در ضمن شکلات تلخ حاوی ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی مانند فلاونول است که عملکرد مغز را بهبود می دهند و عصب ها را سالم نگه می ...
بهترین خوراکی ها برای سلامت چشم را بشناسید
هایی که امگا 3 دارند. در ادامه، برخی از منابع مغذی مناسب برای سلامت چشم را از قول متخصصان چشم می خوانید. آجیل و حبوبات: حبوبات منبع عالی زینک هستند و با داشتن محتوای بالای پروتئین، جایگزین مناسبی برای گوشت هستند. عدس جزو بهترین غذاها برای چشم است، محتوای فیبر بالایی دارد و هیچ چربی اشباع شده ای ندارد. برخی آجیل ها مانند گردو، کاشو (نوعی پسته)، پسته شامی و بادام نیز سرشار از مواد مقوی ...
آیا رژیم غذایی وگان برای شما مضر است؟
...، اخلاقی، بهداشتی یا مذهبی است. با این وجود، در حالی که گیاه خواران از نوع وجترین عمدتا گوشت را حذف می کنند وگان ها از رژیم غذایی بسیار محدودتری پیروی می کنند و تمام محصولات حیوانی از جمله شیر، تخم مرغ و عسل را نیز حذف می کنند. مزایای رژیم غذایی وگان رژیم غذایی وگانیسم تا زمانی که به درستی اجرا شود فواید متعددی دارد و می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند و مانند رژیم غذایی ...
یک شلغم و هزاران درمان
کم می شود. علاوه بر آن، شلغم دارای مقادیر زیادی مواد معدنی است که برای حمایت از تولید کلی بدن از بافت های ارتباطی مفید است. 4) مفید برای دستگاه گوارش : شلغم به عنوان یک منبع گیاهی برای بهبود سلامت سیستم گوارشی شما بسیار خوب است. اگر شما برخی مشکلات مربوط به سیستم گوارشی مانند یبوست، نفخ، یا اسهال دارید، مصرف شلغم برای حل مشکلتان ایده خوبی خواهد بود. همچنین شلغم فیبر زیاد ...
10 سوپ خوشمزه برای گرم شدن در زمستان
به گزارش برنا؛ بدون شک شما می توانید مواد لازم برای تهیه یکی از این سوپ های مغذی و سیر کننده زیر را یخچال تان پیدا کنید. 1-سوپ ذرت و گوجه فرنگی سالسا و پودر فلفل چیلی موجود در این دستور پخت سوپ کمی گرما به شما می بخشد. این سوپ گوجه فرنگی مقوی حاوی نخود و عدس و سرشار از پروتئین است. 2-سوپ کرمی ذرت این دستور العمل “سوپ ذرت خامه ای ” بسیار آسان است و شما ...
فواید و مضررات رژیم لاغری سریع با ماست!
آماده) را مصرف کنید و در کنار آن روزی دو لیتر آب بنوشید و این کار را 7 روز ادامه دهید. با این رژیم احساس گرسنگی کمتری خواهید داشت و سریع تر به اهداف خود می رسید. همچنین شما می توانید از ترکیب ماست و کدو هم استفاده کنید. فواید رژیم ماست برای لاغری کاهش وزن آسان ارزان و خوشمزه از بین برنده چربی های شکم کمک به جذب ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر غذا ها دارای ...