خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
در همه روش هایی که در پایین آمده رعایت کنید. قارچ سوخاری رستورانی مواد لازم: قارچ تازه: 300 گرم آرد سفید: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1/2 پیمانه بکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه پودر سوخاری (پودر پانکو): 2 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار ...
طرز تهیه املت با نان باگت؛ خوشمزه و لذیذ
املت ها انواع و اقسام مختلفی دارد. احتمالا با شنیدن املت یاد گوجه فرنگی و تخم مرغ می افتیدو گونه های مختلفی دارد. املت ها در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و شما می توانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می شود و گزینه خوبی برای مهمانی ها یا منو کافه ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت ...
خوراکی هایی که در زمان باستان رواج داشتند | علت عجیب آدم خواری مردم گینه نو! | قهوه و لوبیا اولین بار در ...
مناطق کوهستانی بود. در زیر نمونه هایی از انواع عمده محصولات زراعی دنیای باستان را در نخستین مناطق کشاورزی جهان می خوانید: منطقه غلات و سایر گندمیان حبوبات صیفی جات ریشه ها و غده ها هلال حاصلخیز شامل خاورمیانه گندم دودانه، گندم تک دانه و جو نخود، عدس، نخود سفید خربزه وحشی چین ...
کاربردهای نشاسته در زندگی روزمره و صنعت
...، یک ماده شیمیایی سفید، از جنس کربوهیدرات پلیمری، دانه ای و آلی است که توسط همه گیاهان سبز تولید می شود. در واقع نشاسته زنجیره ای متصل به هم از مولکول های قند است. این پودر نرم، سفید و بی مزه، در آب سرد، الکل یا سایر حلال ها نامحلول است. فرمول شیمیایی نشاسته (C6H10O5)n است. این ماده جزء مهمی از برنج، ذرت، گندم، لوبیا، سیب زمینی و بسیاری از غذاهای گیاهی دیگر را تشکیل می دهد. کاربردهای ...
ویتامینی که خیرش به همه جای بدن می رسد!
(vitamin B complex) گفته می شود. مصرف قرص ویتامین ب کمپلکس یا سایر شکل های مکمل هایی که همۀ انواع ویتامین ب را شامل می شوند معمولاً متداول ترین راه حل برای کسانی است که از کمبود ویتامین های گروه B رنج می برند. ویتامین B1 یا تیامین ویتامین B1 یا تیامین نخستین نوع از انواع ویتامین ب است. این ریزمغذی در مواد غذایی مانند حبوبات، آجیل، مخمر، غلات کامل و گوشت یافت می شود ...
روزهای امتحان و نکته های طلایی تغذیه
مانند سالمون، ماهی تن، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا دانه هایی مانند کتان، دانه های خربزه و آفتابگردان نیز حاوی چربی های امگا 3 هستند. شما می توانید دانه ها و آجیل ها را پودر کنید و آن ها را روی سوپ، سس، سالاد، آرد جو و تقریباً هر چیزی که می توانید به آن فکر کنید بریزید. به یاد داشته باشید که " شما چیزی هستید که می خورید " بنابراین اگر کودکتان به راحتی غذاهای ناسالم را ...
خوراکی هایی با اسامی عجیب و غریب
کننده ادعا می کنند مقدار پروتئین ماست ایسلندی تولید شده توسط آنها سه برابر دیگر ماست هاست. ترشی اسپانیایی - ترکیبی از زیتون، خیارشور، قارچ و ... ترشی اسپانیایی از سرکه، زیتون سبز، زیتون سیاه، ترب سفید، گل کلم، خیارشور، ذرت، انبه، هویج، قارچ، رب گوجه فرنگی، سیر، موسیر، نمک و البته فلفل تشکیل شده است. هم اکنون ترشی اسپانیایی از چند برند معروف را می توان در بازار ایران هم پیدا ...
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید
در کبد شما می شود. این مواد شامل: مرغ، به جز گوشت سفید بدون چربی پنیر پر چرب ماست به جز کم چرب گوشت قرمز محصولات پخته شده با روغن های مضر اقلام قندی مانند آب نبات، نوشابه معمولی و سایر مواد غذایی با قندهای افزوده از جمله شربت ذرت با فروکتوز بالا آنتی اکسیدان ها و مکمل ها برای سلامت کبد هنگامی که مواد مغذی به درستی تجزیه نمی شوند، سلول ها آسیب می بینند. این پدیده می ...
ایده 9 مدل بشقاب سالم + عکس
( کربوهیدرات) + قارچ و کاهو و جوانه گوجه و سبزی خوردن ( سبزیجات ) + یک قاشق چای خوری روغن زیتون بشقاب سوم : ( پروتیین ) + لوبیا چیتی و نان ( کربوهیدرات) +آووکادو ( چربی)+ گوجه و سبزی خوردن ( سبزیجات ) بشقاب چهارم : میگو ( پروتیین ) + ذرت ( کربوهیدرات) +کاهو و گوجه و کرفس (سبزیجات ) + یک قاشق چای خوری روغن زیتون بشقاب پنجم : گوشت چرخ ...
10 چهره علمی برتر سال 2022 از نگاه نیچر
درآمد و تعیین اولویت های جهانی متمرکز است، اما به گفته منابع آگاه دیپلماسی کم حاشیه او در پشت صحنه نیز به جلوگیری از بحران غذایی در سال جاری کمک کرد. در طول جنگ روسیه در اوکراین، خصومت ها مانع از ارسال میلیون ها تن غلات از دو کشور شده است که معمولاً حداقل 30 درصد از کل گندم، جو، ذرت و روغن آفتابگردان صادر شده به بازارهای جهانی را تشکیل می دهند. حدود 90 درصد صادرات اوکراین معمولاً از طریق ...
توصیه های تغذیه ای مناسب در نقرس
کمک می کند. پرهیز از منابع غذایی حاوی پورین بالا شامل: ماهی کولی، عصاره گوشت، مغز حیوانی، دل، جگر، قلوه، ساردین، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، گوشت غاز و خاویار مواد غذایی با پورین متوسط مانند گوشت ها و ماهی ها به جز موارد ذکر شده در بند قبل، حبوبات، اسفناج، قارچ، 2 تا 3 اونس از گوشت ها و یک واحد از سبزی را می توان مصرف کرد. مواد غذایی کم پورین مانند غلات، تخم مرغ و شیر را می توان هر روز مصرف کرد. ...
اگر در مصرف برنج زیاده روی کنیم چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟
ممکن است توانایی بدن شما برای جذب مواد مغذی را کاهش دهند. انسان قادر به هضم لکتین ها نیست، بنابراین آنها بدون تغییر از دستگاه گوارش شما عبور می کنند و ممکن است به دیواره روده آسیب برسانند. این ممکن است منجر به علائمی مانند اسهال و استفراغ شود. به طور معمول، زمانی که برنج پخته می شود، بیشتر این لکتین ها با حرارت از بین می روند. سایر نگرانی های سلامتی در برخی موارد، میل به خوردن ...
دستور پخت ساندویچ هات داگ نیویورکی
در این روش پخت هات داک بجای سرخ شدن آب پز می شود و به همین دلیل بسیار رژیمی است و باعث می شود پخت هات داگ یکنواخت تر باشد. شما می توانید این هات داگ را با سس مخصوص و قارچ تهیه کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید. ساندویچ هات داگ را می توانید با نان مخصوص هات یا باگت تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه هات داگ نیویورکی هات داگ 2 عدد قارچ 7 عدد ذرت 1/4 پیمانه خامه 1 ق غذا خوری ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
قرص استاک خانگی فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد گوجه: 1 عدد سیر:4 حبه پیاز: 1 عدد مخلوط گشنیز و جعفری تازه: 1 پیمانه آب مرغ: 3 پیمانه آرد گندم: 1 لیوان روغن: 1 پیمانه ترکیب نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: نصف قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به ...
در روزهای آلودگی هوا این خوراکی ها بخورید/اینفو گرافی
...، انواع سالاد، سبزیجات، آبمیوه ها، انواع سوپ و انواع خورش مثل خورش کرفس اضافه کنید. مواد مغذی موجود در این سبزی مفید به بدن کمک می کنند تا جذب فلزات سنگین را که عامل بروز بیماری ریوی هستند، کاهش دهند. همچنین کرفس منبع غنی سدیم است که به دفع دی اکسید کربن از بدن کمک می کند. 10- در روزهای آلودگی هوا آب بنوشید نوشیدن آب کلیه ها را پاکسازی و املاح اضافی بدن را خارج می کند. از ...
نکات تغذیه ای در زمان ابتلا به کرونا
از اتمام علائم، مکمل روی 75 تا 100 میلی گرم و مکمل ویتامین C با دوز 1000 میلی گرم به صورت روزانه تا دو هفته بعد از اتمام علائم مصرف شود. 15 . از پودر جوانه ها مثل جوانه گندم، ماش، عدس و ... در سوپ ، آش و ماست به صورت روزانه مصرف کنید. 16. از مصرف غذاهای دیر هضم حاوی پنیر پیتزا، ماکارونی و قارچ خودداری کنید. 17 . در صورت اسهال مصرف مکمل ویتامین C تا برطرف شدن این ...
شما خوشمزه ها از کجا پیدایتان شد؟
رسیدند و برای مثال درست یا نادرست مشهور است که ذرت در دوره صفویه به ایران وارد شد و البته چون ابتدا توسط حجاج از عربستان به ایران می آمد به آن گندم مکه می گفتند، در این میان گوجه فرنگی و سیب زمینی دیرتر و در دوره قاجار به سفره ایرانی ها رسیدند و البته نه به این سادگی ها. اگر چه برای ایرانی های امروزی تصور دنیای بدون املت و دمی گوجه سخت است، ولی مگر مردم دوره قاجار به این راحتی حاضر می شدند ...
نمک؛ عامل فشار خون بالا
...، باید نمک را دور از نور و رطوبت و در ظرف در بسته پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشه های رنگی و تیره نگهداری کرد و جهت اضافه کردن آن به غذا در زمان طبخ، نمک را در انتهای پخت اضافه کرد تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود. توصیه هایی برای کاهش مصرف نمک - غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس، پیتزا، سیب زمینی های سرخ شده، سس گوجه فرنگی، گوشت های نمک زده، کنسروها و سوپ های آماده حاوی میزان ...
ویتامینی که خیرش به کل بدن می رسد!
1 یا تیامین نخستین نوع از انواع ویتامین ب است. این ریزمغذی در مواد غذایی مانند حبوبات، آجیل، مخمر، غلات کامل و گوشت یافت می شود. تیامین نقش مهمی در عملکرد صحیح سیستم عصبی دارد و به همین دلیل در اختلالات و بیماری های مربوط به دستگاه عصبی مانند درمان بی حسی، سوزش، خواب رفتن یا احساس گزگز در نوک انگشتان دست و پا تجویز می شود. همچنین این ویتامین را جهت تقویت حافظه و کاهش مشکل فراموشی در بیماران ...
