گوشت قربانی را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - سازمان دامپزشکی کشور
گوشت قربانی را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید
سایر خبرها
هشدار نسبت به مصرف بلافاصله گوشت قربانی پس از ذبح
...، تهیه دام از مراکز عرضه مجاز دام زنده است. کرمی گفت: در این مراکز کارشناسان دامپزشکی حضور داشته و سلامت دام را تائید می کنند، بنابراین توصیه اکید این است که حتماً دام از این مراکز تهیه شود. وی با اشاره به بیماری های مشترک انسان و دام گفت: مصرف گوشت دام آلوده می تواند زمینه ساز ابتلا به بیماری های بسیاری شود که بعضاً کشنده هستند، بنابراین نیاز است که افراد حتماً دام خود ...
فوت یک شهروند زاهدانی با علائم بیماری کنگو
: از شهروندان عزیز که قصد انجام سنت الهی ذبح در روزهای عید سعید قربان را دارند خواستار رعایت شیوه نامه های بهداشتی در خصوص پیشگیری از این بیماری هستیم. فاطمی خاطرنشان کرد: خرید و ذبح دام در مراکز تحت نظارت دامپزشکی انجام شود، به هیچ وجه دام در منازل و معابر عمومی ذبح نگردد، افرادی که دام را ذبح می کنند از وسایل حفاظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده نمایند، از مصرف جگر تازه ...
کشتار دام خارج از کشتارگاه، خطر جدی برای شهروندان
انتقال بیماری ها، خطرات زیست محیطی و هم چنین اثرات روحی روانی بر جامعه انسانی دارد. زیدآبادی به مردم توصیه کرد که گوشت به هیچ وجه نباید بلافاصله بعد از کشتار مصرف شود لذا باید برای سالم سازی گوشت و از بین رفتن عوامل بیماری زا، لاشه و آلایش آن حداقل 24 ساعت در دمای یخچال (صفر تا 4 درجه) سانتی گراد نگهداری شود. رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار با بیان این مطلب که 4 اکیپ ثابت و سیار ...
بازرسی از لاشه های دام نذری عید قربان در شهرستان نهاوند
صنعتی دام به طور رایگان آماده ارائه خدمات به شهروندان هستند. وی یادآور شد: یکی از خطرناکترین بیماری های مشترک بین انسان و دام بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است که برای پیشگیری از انتقال احتمالی این بیماری به افراد که به شدت هم خطرناک است، توصیه می شود خانواده ها گوشت قربانی را حداقل 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنند. انتهای پیام/ ...
مورد مثبتی از ابتلا به تب کریمه کنگو در اصفهان گزارش نشده است
...، پیگیری می شود، اضافه کرد: در صورت ابتلای دام به این بیماری، مسوولیت اطلاع رسانی درباره آن به عهده سازمان دامپزشکی است. وی تاکید کرد: مردم باید بطور جدی از ذبح دام در خانه یا معابر خودداری کرده و برای این کار به مراکز تعیین شده در سطح شهرها مراجعه کنند. تب کریمه کنگو بیماری مشترک بین انسان و دام است که با آغاز فصل گرما احتمال شیوع آن افزایش می یابد و در صورت عدم رعایت ...
توصیه های بهداشتی برای ذبح دام در عید قربان
دفع شود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: گوشت دام ذبح شده می بایست قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 تا 8 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شده(مرحله پیش سرد) و بعد از آن در صورت نیاز فریز شود. وی اظهار کرد: جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای 4 تا 8 درجه سانتی گراد، مصرف شود، به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی ...
ذبح دام در معابر عمومی، سلامت جامعه را به خطر می اندازد
سازی یا سایر راهنمایی های لازم را انجام دهند. به گفته حاج کاظمی، حین ذبح باید همه ضوابط بهداشتی از جمله پوشیدن دستکش، چکمه و لباس مناسب رعایت شود. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان خاطرنشان کرد: لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف حتما باید 24 ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار بگیرد چراکه طی این مدت دمای یخچال، اسیدیته گوشت را بالا می برد و همین موضوع موجب می شود که میکروب عامل بیماری ...
نظارت 39 گروه دامپزشکی بر ذبح شرعی دام/مراقب تب کریمه کنگو باشید
به مردم هستند. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی هرمزگان با اشاره به اجرای همزمان طرح تشدید نظارت های بهداشتی و شرعی ویژه عید سعید قربان در سراسر کشور، خاطرنشان کرد: گروه های دامپزشکی هشتم تیرماه از ساعت چهار صبح تا 16 عصر فعالند. وی از مردم خواست هنگام ذبح دام، توصیه های بهداشتی دامپزشکی را در نظر گرفته تا با حفظ سلامت خود و خانواده، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های مشترک بین حیوان و انسان بویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) و ارتقاء امنیت غذایی و سلامت جامعه، نقش آفرینی کنند. کد خبر 5821265 ...
توصیه های شبکه دامپزشکی برای پیشگیری از تب کریمه کنگو
منازل از دستکش استفاده شود. 5- گوشت حاصل از دام های ذبح شده را حتماً به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کرده و از مصرف یا فریز نمودن بلافاصله آن خودداری کنید. جگر و سایر امعاء و احشای دام را پس از 48 ساعت نگهداری در دمای 4-2 درجه سانتی گراد (دمای یخچال)، مصرف کنید. مجدداً به اطلاع شهروندان عزیز می رساند به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی و تأمین بهداشت عمومی ...
ذبح دام روز عید قربان در کشتارگاه های قزوین رایگان شد
شود از ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه ها و مکان های موقت ویژه کشتار عید قربان خودداری کنند چرا که ذبح خارج از ضوابط بهداشتی دام خطر انتقال بیماری های مشترک انسان و دام را به دنبال دارد. مدیرکل دامپزشکی استان قزوین با بیان اینکه افراد باید از خوردن گوشت قربانی شده بلافاصله پس از ذبح خودداری کنند،اظهار کرد: نگهداری گوشت به مدت 24 تا 48 ساعت در دمای یخچال و نه سردخانه (صفر تا چهار درجه ...
سامانه بهداشت 190 پاسخگوی تخلفات بهداشتی ذبح دام
از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود، افزود: جگر و سایر امعا و احشای دام نیز پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد مصرف شود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه تصریح کرد: مردم به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنند و از محل هایی که اقدام به کشتار غیر مجاز دام می کنند گوشت خریداری نکنند و از مصرف جگر و سایر امعاء واحشاء گوشت دامی که فاقد مجوزهای دامپزشکی می باشند جدا پرهیز کنند. کد خبر 5822896 ...
آخرین آمار تب کریمه کنگو در کشور+ علائم
خونریزی دهنده کریمه کنگو است، اظهار کرد: بر این اساس لازم است جامعه آگاه شود که تا حد امکان دام را در کشتارگاه ذبح کنند و افراد معمولی اقدام به ذبح دام نکنند و لاشه دام نیز در کشتارگاه به مدت 24 ساعت در حالت پیش سرد کن یعنی در دمای چهار درجه سانتی گراد قرار داده شود. وی توضیح داد: این فرآیند از آن جهت اتفاق می افتد که در این مدت میزان اسیدیته و PH گوشت کاهش یافته و اگر ویروسی در آن وجود ...
نظارت 120 اکیپ بر ذبح بهداشتی و شرعی دام در فارس
گیتی آنلاین_ حمیدرضا ناظمی تصریح کرد: با توجه به فصل گرما و وجود بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) توصیه می شود مردم مومن استان برای ذبح دام های قربانی حتما به کشتارگاها مراجعه نمایند. این مقام مسئول با بیان اینکه به منظور رفاه حال شهروندان عزیز 37 کشتارگاه دام موجود در استان فارس از ساعت 6 صبح تا ساعت 14 آمادگی کامل جهت ذبح دام های قربانی را ...
رعایت اصول بهداشتی در ذبح دام
.... این مسئول خاطرنشان کرد: اگر در آلایش خوراکی دام ضایعات و علائم وجود داشت قابلیت مصرف ندارد و گوشت گرم نباید بلافاصله پس از ذبح استفاده شود. وی ادامه داد: گوشت باید 24 ساعت و آلایش خوراکی دام 48 ساعت منجمد شده و پس از آن مصرف شود و گوشت تازه قابلیت پخت کبابی را ندارد و باید به صورت آب پز باشد. دریاباری با اعلام اینکه اکیپ های سیار دامپزشکی روز قبل از عید و ...
ذبح دام روز عید قربان در کشتارگاه خمین رایگان است
: به شهروندان توصیه می شود از ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه ها و مکان های موقت ویژه کشتار عید قربان خودداری کنند چرا که ذبح خارج از ضوابط بهداشتی دام خطر انتقال بیماری های مشترک انسان و دام را به دنبال دارد. جوانمرد با بیان اینکه افراد باید از خوردن گوشت قربانی شده بلافاصله پس از ذبح خودداری کنند، اظهار کرد: نگهداری گوشت به مدت 24 تا 48 ساعت در دمای یخچال و نه سردخانه (صفر تا چهار درجه ...
7 توصیه برای پیشگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو
. - گوشت مصرفی مورد نیاز خانوار از مراکز مجاز تهیه شود و حتما مهر تایید سازمان دامپزشکی داشته باشد. - از تماس مستقیم دست با گوشت تازه ذبح شده پرهیز شود و در هنگام خرد کردن گوشت از دستکش استفاده شود. - گوشت تازه ذبح شده حداقل به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری شود تا اگر به ویروس آلوده است، پاک شود. - انجماد گوشت بلافاصله پس از ذبح، ویروس را از بین نمی ...
39 گروه نظارتی روز عید قربان ناظر ذبح دام در استان مرکزی هستند
14 فعال و آماده ذبح دام های قربانی خیرین به صورت رایگان هستند. وی محل استقرار گروه های ثابت ناظر بهداشتی و شرعی را در کشتارگاه ها و میادین دام و ادارات دامپزشکی شهرستان ها عنوان کرد. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی افزود: با توجه به احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو(CCHF ) توصیه می شود مردم قبل از مصرف، گوشت دام های ...
آخرین آمار تب کریمه کنگو در کشور
دام نیز در کشتارگاه به مدت 24 ساعت در حالت پیش سرد کن یعنی در دمای چهار درجه سانتی گراد قرار داده شود. وی توضیح داد: این فرآیند از آن جهت اتفاق می افتد که در این مدت میزان اسیدیته و PH گوشت کاهش یافته و اگر ویروسی در آن وجود داشته باشد، از بین می رود. البته توصیه می کنیم برای مصرف جگر و سایر امعاء و احشا دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد اقدام کنند. ...
از مصرف گوشت و جگر تازه به صورت خام و نیمه پخته پرهیز شود
باید مدنظر قرار دهند، این است که لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف حتماً باید 24 ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار گیرد؛ چرا که طی این مدت دمای یخچال، اسیدیته گوشت را بالا می برد و همین موضوع باعث می شود که میکروب بیماری های احتمالی از جمله تب کریمه کنگو از بین برود. این مسئول با بیان اینکه شهروندان می توانند بعد از اینکه ذبح را در منزل انجام دادند لاشه را به همراه کلیه، جگر، کله دام و ...
نکات بهداشتی عید قربان برای ذبح دام در هرمزگان
خونابه ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. وی گفت: مردم باید دقت کنند که به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است، ذبح و گوشت آن را مصرف نکنند. بیشتر بخوانید: نظارت 39 گروه دامپزشکی بر ذبح دام قربانی در هرمزگان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان افزود: گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود ...
دامپزشکی قصرشیرین بر ذبح بهداشتی دام در روز عید قربان نظارت می کند
دستکش و ماسک را مورد توجه قرار دهند. رئیس شبکه دامپزشکی قصرشیرین گفت: تاکنون موردی از ابتلای به تب کریمه کنگو در قصرشیرین نداشته ایم و مردم نیاز است گوشت دام ذبح شده را بلافاصله مصرف نکرده و 24 ساعت آن را در فضای یخچال نگه دارند. دکتر پاکباز از مردم خواست جلسه هماهنگی برنامه های روز عید قربان و نظارت بر ذبح و عرضه دام در شهرداری برگزار شده و مکان موقت عرضه دام زنده در ایام ...
میاندوآب: کارگروه فرهنگی، اجتماعی، سلامت، زنان و خانواده شهرستان میاندوآب به ریاست معاون فرماندار تشکیل ...
بودن به ذبح دام در محل برای اطمینان از سلامت دام با کارشناسان شبکه دامپزشکی تماس حاصل فرمایند. شهروندان برای پیشگیری از ابتلا به بیماری، از مصرف گوشت تازه ذبح شده و یا انجماد فوری گوشت پرهیز نمایند، برای اطمینان از سلامت گوشت، لاشه ذبح شده باید 24 ساعت در یخچال نگهداری شده و دوره پیش سرد را بگذراند. علائم بیماری تب کریمه کنگو در حیوانات اهلی مثل گاو و گوسفند بیماری علائم مشخصی ندارد و ...
24 اکیپ دامپزشکی بر ذبح قربانی های عید قربان در زنجان نظارت می کنند
به گزارش خبرگزاری بسیج زنجان؛ محمدباقر حاج کاظمی اظهار داشت: 13 اکیپ سیار و 11 اکیپ ثابت در روز عید قربان خدمات ویژه ای به همشهریان ارایه خواهند کرد. وی تاکید کرد: اکیپ های ثابت و سیار شامل 26 بازرس بهداشت گوشت، 4 ناظر شرعی و 11 دامپزشک از ساعت شش صبح روز عید قربان بر ذبح دام های نذری در استان نظارت بهداشتی و شرعی خواهند کرد. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندانی که ...
رضاییان : ذبح غیر بهداشتی دام خطر ابتلا به "تب کریمه کنگو" را افزایش می دهد
اقدامات خطرآفرین مانند کشتار غیرمجاز، تماس با خون و ترشحات دامی آلوده و استفاده از گوشت گرم و تازه ای که دوره پیش سرد را نگذرانده است، خودداری شود. او با تاکید به خرید گوشت موردنیاز از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی، افزود: توصیه می شود از کشتار دام و مصرف گوشت تازه دام پرهیز شود. رضائیان زاده تاکید کرد: بعد از کشتار دام، لازم است گوشت را به مدت 24 ساعت و جگر را به مدت 48 ساعت درون ...
فعالیت 55 گروه دامپزشکی کردستان برای نظارت بر ذبح دام
قرار نگرفته اند به هیچ وجه توصیه نمی شود، چون احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام به ویژه تب کریمه کنگو را به همراه دارد. وی گفت: بهتر است تا حد امکان از ذبح دام قربانی در منازل خودداری شده و دام ها برای ذبح به کشتارگاه ارجاع داده شود و لاشه دام 24 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود. مدیرکل دامپزشکی استان کردستان با اشاره به اینکه، همه ساله بخش قابل توجهی از مردم تمایل به ...
هشدارهای بهداشتی دامپزشکی، ویژه ذبح دام در عید قربان
با توجه به این که ذبح دام در خارج از کشتارگاه ها و در معابر عمومی و منازل، علاوه بر مشکلات دیگر، خطر جدی وقوع بیماری های مشترک میان انسان و دام را به همراه خواهد داشت ، ادارات کل دامپزشکی استان ها از عموم مردم خواسته اند دام خود را از میادین معبتر دام که تحت نظارت دامپزشکی در شهرها دایر شده اند و دام سالم را در اختیار آنان قرار می دهند خریداری و برای ذبح دام ها به کشتارگاه ها و مراکز تحت نظارت ...
نظارت 159 گروه دامپزشکی بر ذبح دام عید قربان خراسان رضوی
وجه گوشت بلافاصله بعد از کشتار نباید مصرف شود، گفت: رعایت پیش سرد لاشه ها به معنای نگهداشتن لاشه یا گوشت در دمای چهار درجه بالای صفر برای مدت 24 ساعت است. رییس شبکه دامپزشکی مشهد نیز در این نشست بیان کرد: هم اکنون حدود 178 دامداری غیرمجاز در مشهد شناسایی شده است. محمد سیاح با اشاره به شناسایی 30 منطقه شهری که کشتار غیرمجاز دام در آن انجام می شود، افزود: مناطق کشتار غیرمجاز دام ...
آمادگی 17 کشتارگاه آذربایجان غربی برای ذبح دام در عید قربان
، تب کریمه کنگو و سیاه زخم می تواند از طریق تماس با دام آلوده یا فرآورده های دامی آلوده به انسان منتقل شود. خلیل زاده اظهار کرد: در همین راستا در روز عید سعید قربان تمامی کشتارگاه های دام در سطح استان اعم از کشتارگاه سنتی و صنعتی دایر بوده و از ساعت هفت صبح تا 14 ظهر آماده ذبح دام های قربانی هستند. مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان غربی با اشاره به شیوع بیماری تب کریمه کنگو در ...
توصیه های بهداشتی دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد در خصوص ذبح دام در عید قربان
بویراحمد با هشدار در خصوص بیماری تب کریمه کنگو افزود: کشتار دام قربانی تحت نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی انجام شود و لاشه قربانی به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری شود. وی بیان کرد: بیماری های مشترک بین انسان و دام به ویژه تب کریمه کنگو جدی گرفته شود، گفت: آلایشات جگر به مدت 48 ساعت در دمای یخچال نگهداری، سپس توزیع یا مصرف شود. این مسئول خاطرنشان کرد: مردم برای بهره مندی از خدمات رایگان دامپزشکی از تلفن 1512 استفاده کنند. انتهای پیام/ ...