کدام آجیل ها مفیدترند؟ - شمال نیوز
سایر خبرها
کبدتان را چقدر می شناسید؟
...> • توصیه می شود که اگر فرد طبع گرمی دارد، پس از خوردن گوشت شتر آب انار، کاهو یا سکنجبین بخورد که طبع گرمش را خنثی کند. گوشت گاو سردی است و بهتر است بعد از آن سیر، آویشن و... مصرف شود. گوشت گاو نباید به همراه ماست خورده شود زیرا باعث چرب شدن کبد می شود. نسخه های بوعلی سینا نسخه اول: یک خیار بزرگ را انتخاب کنید و مغز خیار را بیرون بیاورید سپس آن را در مخلوط کن بریزید. یک تا دو ...
محصول استراتژیک این روزهای پاسارگاد چیست؟!+تصاویر
به گزارش سرویس شهرستان های شیرازه به نقل از طنین پاسارگاد ، کنگر گیاهی است خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می کنند. کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم مزاج هستند، خوردن آن توصیه می شود. علاوه بر این، کنگر منبع غنی پتاسیم است. کنگر ...
چگونه پیر نشوید؟
می تواند در سلامتی ما تقویت کند؛ از کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی و التهاب گرفته تا بهبود سلامتی پوست و جلوگیری از درد مفاصل. پژوهشگران دانشگاه اوهایو دریافته اند که امگا 3 به حفظ طول تلومرها در افراد میانسان و سالخورده کمک می کند. خوردن دو بار ماهی در هفته فواید بسیاری از نظر قلبی و عروقی دارد. اگر ماهی دوست ندارید، در آجیل (به خصوص مغز گردو)، روغنهای سبزیجات و تخم مرغهای غنی شده هم می توانید امگا ...
روش های آب کردن چربی های شکم
یونانی با بلوبری، موز و دانه کتان ماهی سالمون به همراه نان تست سبوس دار از خوردن مواد زیر خودداری کنید: غلات شیرین نشاسته ساده همچون سیب زمینی و گندم تصفیه شده اسموتی. کنترل وزن در ورزش: هر چقدر بدن شما عضلات بیشتری داشته باشد، کالری بیشتری می سوزاند. تمرینات مقاومتی برای محدود کردن از دست دادن حجم ماهیچه ها به هنگام کاهش مقدار کالری دریافتی کمک می ...
نوروز در تهران قدیم به روایت مرتضی احمدی
قبل از اینکه پهن کنند روز قبلش توی یه سطل آب یک مقدار زیادی 100، 150 گرم تنباکو در آب می ریختند و می گذاشتند 24 ساعت بماند. این تنباکو عصاره خودش رو پس می داد به آب، اینا رو کف اتاق ها می زدن بعد فرش ها را پهن می کردند. چرا؟ – هیچ جانور دیگری زیر این قالی ها نمی رفت. از بید گرفته تا هزارپا جرأت نمی کرد برود. کشته می شدند. جلو نمی آمدند اصلا. بعد تمام اثاث را می چیدند. البته اولین ...
پادزهری برای سم چاقی
مختلف بدن کشف شده است از جمله در قلب، لوزالمعده، عضلات، سلول های سیستم ایمنی و مغز. در واقع کشف گیرنده های ویتامین D در سلول های روده به سال 1969 باز می گردد. بنابراین باید به ویتامین D نگاهی فراتر از یک ویتامین صرف داشت، مثلا مقدار کافی از ویتامین D می تواند معادل ورزش در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مؤثر باشد. در مورد فشار خون ویتامین D می تواند باعث کاهش آن بیماری شود. تحقیقات نشان ...
راه های غلبه بر دریازدگی در سفرهای نوروزی
گیر استفاده کنید. همچنین در صورت تشدید حالت دریازدگی می توانید به مقدار محدود از داروی ضد بیماری حرکت استفاده کنید؛ این داروها در بخش پزشکی و امداد همه کشتی های مسافری موجود است و در مواقع ضروری ارائه می شود. خوراکی های ضد دریازدگی کمیت و کیفیت تغذیه از موثرترین راه های کاهش بیماری دریازدگی است. بهتر است 24ساعت قبل از سفر و در طول مسافرت با شناور از خوردن غذاهای حجیم ...
مصرف تنقلات،بیماری های قلبی، دیابتی و فشار خون را تشدید می کند
استادیار دانشگاه علوم پزشکی بوشهر: به گزارش "ناصرون " دکتر سعید نجف پور بوشهری گفت: بیماران یادشده تنها می توانند گردو، پسته و بادام را به عنوان مزه و به تعداد محدود مصرف کنند. وی یادآورشد: افزایش مصرف مواد غذایی چرب و شیرین مانند کیک، شربت، آب میوه، آجیل در ایام نوروز منجر به اضافه وزن و چاقی و در نتیجه کبد چرب، افزایش چربی خون، احتمال سنگ های صفراوی، التهاب پانکراس ...
فواید و زیان مصرف آجیل
هستند که برای سلامتی مفیدند. کریمی بیرگانی اظهار کرد: نکته قابل توجه در مورد استفاده از مغز دانه ها این است که باید بدون نمک مصرف شوند زیرا مصرف آنها با نمک موجب بالا رفتن فشارخون شده و مشکلات دیگری نیز در پی دارد. وی با بیان اینکه مصرف روزانه 30 گرم از انواع آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد، افزود: باید دقت کنید ...
کدام صبحانه برای شغل شما ایده آل است؟
استفاده کنید. تخم مرغ با پنیر و سالسا گزینه مناسبی است. اگر به خوردن تخم مرغ علاقه ندارید، از حبوبات، دونات، نان شیرین و امثال آن استفاده کنید. مخصوص کودکان پژوهش: تحقیقات نشان می دهند که مغز کودکان در مقایسه با بزرگسالان برای رشد در شب به گلوکز بیشتری نیاز دارد، در نتیجه بسیاری از کودکان، شب هنگام از گرسنگی بیدار می شوند. وعده غذایی صبحانه، قند انرژی زای لازم برای عملکرد ...
با این خوراکی نوروزی از چاق شدن تان جلوگیری کنید!
مصرف شود. از جمله دیگر دانه های آجیل که حاوی انواع ویتامین ها برای حفظ سلامت بدن است می توان به گردو، فندق، پسته، انواع مغز تخمه ها از جمله مغز تخمه کدو، بادام هندی، نخودچی و همین طور کشمش اشاره کرد. منبع: سیمرغ
مواد غذایی مقوی برای رشد کودکان
دوسر انرژی مورد نیاز کودک را برای روز های آینده تامین میکند، جو دوسر یکی از بهترین غذاهای صبحانه در نظرگرفته شده است. تحقیقات نشان می دهد که بچه هایی که جو برای صبحانه میخورند می تواند بهتر تمرکز کنند و توجه بیشتری در مدرسه بر روی درس ها دارند. جو شامل مواد مغذی مهم مانند ویتامین B و E، پتاسیم و روی است که برای مغز خوبست. همچنین جو منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول است که برای ...
سی ین شیرینی نوروزی ابرکوه با قدمت هزاران سال
دست آمده که سفت تر از سمنو است، سی یَن نامیده می شد. نوروز در ابرکوه فصل همیاری است در هنگام پخت سی ین، همسایه ها و اقوام به کمک فرد می آمدند و بعد از آن، مقدار بیشتری از سی ین را در ظرف های کوچک بین همسایه ها و خویشان به عنوان هدیه می بردند و بقیه را برای عید و سفره نوروز نگهداری می کردند که البته این شیوه هنوز هم رایج است. بزرگان و اربابان علاوه بر ارده و شکر، اقلامی مانند هل، گردو و بادام نیز به آن اضافه می کردند و این شیوه پخت سمنو، مختص این منطقه است و تاریخی چند هزار ساله دارد. ...
از آب تنی در چشمه های آب معدنی تا غذاهای محلی و خوشمزه خراسان جنوبی+تصاویر
... یکی از غذاهای خراسان جنوبی کما است که بیشتر در فصل بهار و در اواخر زمستان سبز شده و برای تهیه آن ابتدا جوانه های کما را شسته و آنها را خرد کرده و در آب می جوشانیم تا کاملا آب پز شود، بعد از آب پز شدن مقداری سیر تهیه شده و کماهای له شده را با مغز گردو کوبیده و تخم مرغ، نمک و زعفران را تف داده و به آن اضافه می کنیم. امید است با استفاده از آب درمانی چشمه ها و خوردن یک غذای سالم محلی خراسان جنوبی خاطره ای خوب و شیرین برایتان به یادگار بماند. گزارش اعظم انصاری انتهای پیام/ ...
کدام آجیل برای کدام بیمار؟
) داشتهب اشند. از طرف دیگر، تحقیقات نشان می دهند مصرف منظم و روزانه مغزهای خام و تازه، می تواند حدود 20-9 درصد سطح کلسترول خون را کاهش دهد. بین مغزهای مختلف، گردو، بادام زمینی و پسته حاوی اسیدهای چرب غیراشباع بیشتری هستند و می توانند تاثیر برجسته تریدر کاهش سطح کلسترول خون داشته باشند. بعد از این 3 مغز، بادام در رتبه دوم و فندق هم در رتبه سوم مغزهای کاهنده کلسترول خون قرار می گیرند ...
به چه مقدار اسید فولیک نیاز دارم؟
از بارداری ها ممکن است بدون برنامه ریزی قبلی اتفاق افتد صاحب نظران بهداشت عمومی معتقدند که کلیه زنان در سنین باروری بهتر است بطور روزانه اسید فولیک مصرف کنند. از زمانی که شما باردار می شوید این مقدار حتی افزایش می یابد و شما باید روزانه 600 میکروگرم تا 1 میلی گرم اسید فولیک مصرف کنید. از آنجا که اسید فولیک یک ویتامین محلول در آب است، بدن مقادیر بیشتر از نیاز را دفع می کند و به همین دلیل ...
لاغر شدن با خوراکی های بهاری
) را حذف کنید: کدو را به طور طبیعی و بخارپز میل کنید!کدومسمایی، منبع فیبر و سرشار از ویتامین های C ، B3 و پروویتامین A است. چه لذتی دارد، خوردن این خوراکی بدون نگرانی از افزایش وزن ! کنگر فرنگی، قلب لاغری سبزیجات اغلب به خاطر طعم شان تحسین می شوند، کنگر فرنگی علاوه بر طعمش ویتامین و موادمعدنی فراوانی نیز در خود دارد. کنگر فرنگی را می توانید با یک سس سالاد رژیمی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی (مثلاً در املت) نوش جان کنید. اگر برگ هایش را دوست ندارید، مغز این سبزی با کمی نمک خوشمزه خواهد بود . ...
توصیه های کلیدی برای کاهش فشار خون
، مارگارین، دنبه، سس ها و روغن های جامد را از برنامه ی غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون- روغن های گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید تا بتوانید فشار خونتان را کنترل کنید. 14- مغز ها و دانه های گیاهی مثل گردو حاوی موادمغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند. 15 ...
علت شب ادراری کودکان و درمان آن
توان از هل استفاده کرد: هل هم از درمان های قدیمی برای رفع شب ادراری کودکان است. در شیر کودکتان دو دانه حل سبز له کنید و با ان شیر را گرم کنید. اگر کودکتان دوست دارد برای او می توانید حل دم کنید و با عسل و یا شکر قهوه ای شیرینش کنید. ماساژ با روغن زیتون برای رفع شب ادراری کودکان موثر است: ناحیه شکم و مثانه کودک را با روغن زیتون ماساژ دهید. گرمای ایجاد شده در این ...
با رعایت این نکات چربی سوزی سریع را تجربه کنید
تان را کنترل می کنید، مصرف اسید چرب امگا 3 موجود در ماهی سالمون، قزل آلا و ساردین سرعت چربی سوزی را بهبود می بخشد. یک امکان وجود دارد که تصور می شود امگا 3 گیرنده های سلول های چربی را نسبت به آزاد شدن نوراپی نفرین که یکی از هورمون های اصلی چربی سوزی به شمار می رود را حساس می کند و باعث کارکرد بهتر این هورمون می شود. دلیل دیگر این است که امگا 3 به ذخیره سازی کربوهیدرات عضلات کمک می کند. ...
این غذاها را بخورید و لاغر شوید!
درصد تحقیقات نشان می دهند که خوردن پروتئین نه تنها باعث سیری می شود، بلکه کمک می کند در وعده های غذایی بعدی کمتر غذا بخورید. سعی کنید 30 درصد از کالری های مصرفی روزانه خود را از پروتئین های بدون چربی به دست آورید. گوشت بوقلمون و سینه مرغ گزینه های مناسبی هستند. 3 اونس سینه مرغ پخته شده 142 کالری، 3 گرم چربی و 26 گرم پروتئین دارد. این مقدار پروتئین، بیش از نیمی از پروتئین مورد نیاز روزانه ...
مزایای باورنکردنی پرورش نعناع در خانه، برای سلامتی
همچنین دارای خاصیت آنتی باکتریایی و ضد التهابی است که می تواند به تسکین التهاب دستگاه تنفسی کمک کند. نوشیدن چای نعناع می تواند برای احتقان شما عالی باشد. 4.خستگی: بوی نعناع ممکن است برای عملکرد مغز شما ضروری باشد زیرا یک محرک طبیعی است. بو کردن نعناع به شما کمک می کند استرس و افسردگی کمتری داشته باشید زیرا بدن و ذهنتان را آرام می کند. بوی حاصل از نعناع مقدار بسیار اندکی از ...
با چه غذاهایی کلسترول بد خون تان را کاهش دهید/7 گزینه در دسترس
خوردن یک سیب در روز یا حتی دو سیب، می تواند خطر اکسیداسیون کلسترول ال دی ال را کاهش دهد و آنهم به لطف آنتی اکسیدان هایی که در این میوه وجود دارد. اهمیت مصرف این آنتی اکسیدان ها آنجاست که فرایند اکسیداسیون کلسترول به احتمال زیاد منجر به ترویج التهاب و تشکیل پلاک در شریان ها می شود. آجیل و دانه ها: گردو، بادام، پسته، تخمه کدو، دانه چیا و ... همگی منابع خوبی از پروتئین و چربی های اشباع نشده ...
چگونه با تغذیه مناسب از سرطان پیشگیری کنیم
هندوانه جزو این گروه هستند. - منابع غذایی سلنیوم: مغزهایی مانند گردو، بادام، فندق، پسته و ...، ماهی و سایر غذاهای دریایی، قلوه، جگر و مخمرها از این نوع مواد هستند. - میوه ها و سبزی ها: احتمال بروز برخی از سرطان ها در افرادی که روزانه میوه و سبزی مصرف می کنند کمتر است. برای پیشگیری از سرطان و سایر بیماری های مزمن روزانه حداقل پنج واحد از میوه ها و سبزی های متنوع مصرف کنید. ...
یزد گردی با طعم خوش باقلوا
...> شیر، تخم مرغ، آرد، روغن، هل، گلاب و مغز بادام و پسته و عسل از مواد تشکیل دهنده باقلوا هستند و طعم شیرینش انقدر دل نشین است که مشتریانی پر و پا قرص در کشورهای دیگر از جمله آمریکا و کانادا دارد. نوآوری در بین برخی شیرین سازان یزدی باعث شده تا قند اصلی باقلوا و سایر شیرینی های یزدی از گیاهی شیرین و مناسب برای افراد دیابتی بنام سکویا بدست آید. در نهایت شیرینی های یزدی و بطور عمده با قدمت ترین آنها یعنی باقلوا بسیاری را به خوردن شیرینی وادار می کند و چه بسا مسبب حضور مجدد مسافران در یزد می شود. انتهای پیام/ ...
پادشاهی که در دیگ به احترامش برخاست/ تلاش شاه عباس برای صادرات قالی و منسوجات به اروپا
سرویس سیاسی فردا؛دکتر نسیم خلیلی* دانش اموخته دکتری تاریخ ایران پادشاه قصه ها جورابی بنفش رنگ به پا داشت. پای افزارش از چرمی نارنجی و دانه دانه بود. ردایی از پارچه سبز روشن بر تن داشت که با بندهایی نارنجی رنگ بر تن بسته می شد. داستاری مخطط به رنگ سرخ و سیمین بر سر داشت که ان را به شوخی وارونه بر سر نهاده بود. دست خود محکم بر دستهٔ استخوانی شمشیرش نهاده بود که نوک تیز غلاف ...
آداب و رسوم سیستان و بلوچستانی های گنبد در ایام نوروز
دو صورت خمیر با لایه ی کلفت که به قتلمه معروف است برای اقوام درجه یک و کلبک را برای بقیه ی اقوام با خمیر نازک می پزند . باقیمانده روغن درون تابه را به پنبه آغشته می کنند و به نیت اموات روشن می کنند و در کنار آن صلوات می فرستند . لندو همان گندم سیستان می باشد که تف داده شبیه نخود آجیل شده آنگاه آنرابه دلخواه با نخود و چهار مغز (بادام-پسته-گردو و فندق) آرد نموده با خرما مخلوط و به حالت ...
میهمانی بر سفره خراسان جنوبی ها با طعم قروت و گورماس
پارچه تمیز خشک می کنند و با یک هاون یا دستاس آسیاب کرده تا به صورت آرد شود و با الک صاف می کنند. به هنگام تهیه غذا مقداری را با آب مخلوط کرده و در پیاز داغ یا سیر داغ می ریزند تا بپزد با نان می خورند. گاهی در تهیه آن از گوشت داغ، گوجه خشک و یا گردو نیز استفاده می کنند. با توجه به گرم بودن غذا بیشتر در فصل زمستان برای نهار یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. آش رشته آش رشته از ...
آیا می خواهید تا سیزده بدر لاغر بمانید؟!
ترین و بادام زمینی پرکالری ترین است. شیرینی خوردن اندازه دارد اگر به هرم غذایی نگاهی بیندازیم، می بینیم هرچه از قاعده هرم به سمت راس آن می رویم، مقدار غذاهایی که در هر گروه قرار گرفته، کمتر می شود. شیرینی ها و چربی ها در راس این هرم قرار دارند؛ یعنی کوچک ترین جایگاه را در برنامه غذایی روزانه ما دارند و باید در کمترین مقدار مصرف شوند. در ایام عید دسترسی ما به شیرینی بسیار ...
تخم مرغ کلسترول خون را بالا می برد؟
با آنکه بسیاری از ما نسبت به خوردن تخم مرغ رغبت داریم با این حال باید در مصرف آن بیشتر مراقب باشیم. در زمان های قدیم، مردم مصرف تخم مرغ خود را به کمترین مقدار ممکن می رساندند، چون تصور می کردند که عامل اصلی کلسترول بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی است. شاید شما هم یکی از آن افرادی باشید که مصرف تخم مرغ را به خوردن سفیده یا املت سفیده محدود کرده اید. اما تحقیقات علمی نشان می دهد که ...