خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پژوهشگر و مولف هرمزگانی : سفره های هفت سین ما سین نداشت!
" اسکان می گزیدند و در برابر ستاندن خرما و گندم، به اهالی پارچه می دادند تا رخت و لباس های نوروزی خود را نو کنند. سین: رسم دیگری هم در بین مردم منطقه بود ؟ جیم : در آیین تارم ، مردم انتظار داشتند تا روزهای آخر سال باران ببارد و سردی عید (مادر عید) را بشوید. سین: در خصوص مادر عید باور دیگری هم بود؟ جیم : جالب است بدانید پسین پایانی سال، مردم به دل کوه، بیابان ...
اتحاد اقوام ایرانی در نوروز باستانی
...، سرکه، سکه، سماق، سنجد، سبزه و سیب قرار می گیرد. بنابراین سفره هفت سین مجموعه ای از سمبل های آسمانی و زمینی است. این استاد دانشگاه در تشریح رسوم نوروزی اقوام ایرانی از شمال کشور، گفت: رسم نوروز خوانی یا تکم و تکم چی بیشتر مربوط به بخش شمالی کشور است اما در سایر شهرها نیز به شکل های گوناگون اجرا می شود. به عنوان نمونه در شهرهای کویری مثل مشهد از آن به عنوان چاوش خوانی نام می برند. در ...
رودبار،شهر قلعه ها و تپه های باستانی
خوشه های طلایی گندم بر می خیزد و صورت را نوازش می کند، چه آرامش عجیبی! هنگام طلوع و غروب خورشید در فضایی بسیار وسیع و هجوم ستاره باران به علت نبود چراغ در شب است که نگاه آدمی را تا دور دست می کشاند،پوشش گیاهی متنوع و کمیاب این منطقه که شامل گونه های گیاهی سرخ گز، اسکنبیل، تراب، کهور، کهورک، کنار، پوتار، یک دندان، استبرق، هندوانه ابوجهل و نظایر این هاست که بسیاری از این گونه ها جنبه دارویی ...
نگاهی به برگزاری آیین های 13 نوروز در بیرجند
شادمان هستند، گویا بهترین روز سال همین روز است. هر چند گروهی از مردم روز 13 فروردین را نحس می شمارند اما در این روز همه چیز و همه کس رنگ شادی دارد. تدارک آجیل و میوه و طبخ غذای محلی و اجرای موسیقی سنتی و رقص محلی از سرگرمی های ویژه این روز در بیرجند است. در گذشته دختران دم بخت در این روز به کشت زارهای گندم و جو می رفتند و بهترین سبزه را گره می زدند و معتقد بودند به زودی و در همان سال ...
سیاحتنامه مسیو چریکف از عید باستانی/ ماجرای درویش های تهران از نوروز جمشیدی
درباره اهتمام ایرانیان به بزرگداشت عید باستانی نوروز می نویسد: عید نوروز برای مردم عید بزرگ و محترم و معززی بوده است. (سیاحت نامه چریکف، ترجمه آبکار مسیحی، تهران: شرکت سهامی کتاب های جیبی 1358، ص 20) نوروز جشنی برای همه مردم ایران زمین جان ویشار، پزشک آمریکایی بود که در سال 1891م در ظاهر برای طبابت، ولی با هدف ترویج مسیحیت وارد منطقه کردستان ایران شد. وی سه سال بعد (1893م) برای ...
اردبیل رنگین کمان سوغات
ای دارد که یکی از دلایل آن روش مغز پخت کردن آن است. همین امر باعث شده که طعم آن از سایر تخمه های مناطق کشور متفاوت باشد و به نوعی به سوغاتی این منطقه تبدیل شود. امروزه اکثر گردشگران تخمه اردبیل را به عنوان سوغاتی تهیه و با خود می برند، ضمن اینکه این محصول از سال ها پیش به یکی از مهمترین هدایای اردبیلی ها برای بستگان و یا دوستان در سایر شهرها تبدیل شده و هر شهروند اردبیلی در سفر به استان ...
تنوع نان در مازندران + تصاویر
است که علی رغم فراموش شدن نان های دیگر و گسترش نانوایی های صنعتی یا وسایل پخت جدیدتر، هنوز هم در بسیاری از نقاط می توان شاهد پخت و مصرف آن بود. برای پختن این نان ابتدا باید خمیر را تهیه کنند. برای تهیه خمیر از آرد گندم استفاده می شود. روش تهیه خمیر نان به این صورت است که ابتدا مقداری آرد را در داخل ظرفی می ریزند و سپس کمی آب و همچنین مقدار معینی مایه نان (مخمر) به آن اضافه می کنند و بعد ...
محلات بهشت گردشگران ایران+تصاویر
... در فصول مختلف سال بخصوص بهار و تابستان نیز چندین هزار نفر از اهالی شهرهای اطراف منطقه در گروههای دانشجویی، دانش آموزی، کوهنوردی، کارکنان ادارات و کارخانه ها و نیز خانواده های ساکن در شهرها و روستاهای اطراف به این منطقه وارد و ساعاتی را در طبیعت زیبای آن سپری می نمایند. شکار ورزشی نیز شکلی از اکوتوریسم و یکی از اهداف اولیه مدیریت منطقه حفاظت شده هفتاد قله به شمار می رود در چند سال اخیر براساس ...
فلسفه عید نوروز یا ایل بایرامی در ادبیات آذربایجان
... به آن می بندد . رسم سمنو پختن نیز یکی یگر از آیینهای دیرین مردم آذربایجان است. این رسم که در آن معنای زنده شدن با توجه به ویژگی گندم نهفته، همراه با نغمه های خاص انجام شده و در آن آرزوهای نیک تداعی می یابند. همچنین یکی از رسومات باستانی مردم آذربایجان که به صورت سفرة هفت سین وارد فرهنگ مناطق دیگر شده، رسم باجا قاباغی دوزمک (آراستن پیش روزن) می باشد. در زبان ترکی به پنجره یا روزن ...
اخباری کوتاه از شهرستان دره شهر
بیر ستاد هماهنگی خدمات سفر دره شهر از افزایش 15 درصدی ورود و اسکان مسافران نوروزی به این شهرستان در هفته اول تعطیلات نوروز امسال در مقایسه با مدت مشابه پارسال خبر داد. به گزارش تابناک ایلام ؛سید مجتبی فرهادی اظهار کرد: ورود مسافر و گردشگر به این شهرستان تاریخی همچنان ادامه دارد و بر اساس اعلام ستاد مرکزی تسهیلات سفر تاکنون یکی از شهرهای برتر استان ایلام در بخش ورود و اسکان مسافر و ...
دیوار تاریخی گرگان طولانی ترین اثر معماری ایران باستان/ سومین دیوار تاریخی جهان
نقشه ترسیم کرد. بعد از او باستان شناس فرانسوی به نام آرن، در سال 1312 خورشیدی بخشی از دیوار گرگان را به شکل پیمایشی، شناسایی و معرفی کرد. در سال 1316 خورشیدی اریک اشمیت آمریکایی با پرواز بر فراز منطقه، خط قرمزرنگی را روی زمین مشاهده کرد که با پیچ وتاب از دریا به سمت کوه های پیش کمر در شرق استان ادامه یافته است. او با دیدن این منظره عجیب، پرواز را بار دیگر تکرار کرد و با تهیه ...
آداب و رسوم بهاری مردمان افغانستان/ از میله گل سرخ و جشن جهنده علی تا پذیرایی از مهمانان با هفت میوه ...
نوع میوه را به خود می گیرد و شیرین می شود. سمنک از آیین های دیگر نوروزی تهیه سمنک است که از دیرباز در افغانستان عمومیت دارد. به عقیده عامه، سمنک نه تنها نذر برآمدن حاجت ها و مرادها است، بلکه باخود برکت و خیر به ارمغان می آورد. سمنک طی مراسم خاصی تهیه و به عنوان غذای نوروزی بین دوستان توزیع می گردد. زنان افغان از آغاز شب نوروز تا سپیده دم اولین روز بهار به صورت دسته جمعی به پخت ...
گرم شدن تنور غذای سنتی با ورود گردشگران نوروزی به کردستان/ کلانه؛ نانی با قدمت 300 ساله
به خاطر محبوبیتی که بین گردشگران در ایام تعطیلات دارد چند سالی است که پخت کلانه از چهار چوب آشپزخانه ها بیرون آمده و در مغازه ها به صورت یک شغل در آمده و در تنور نانوایی های کوچک و بزرگ جا خوش کرده است. تنوع غذاهای محلی کردستان از جمله راهکارهای جذب گردشگر به این استان است و هر ساله در ایام نوروز سبب جذب صدها هزار گردشگر به سرزمین و خواستگاه اصلی این غذاها شده است. مسافران ...
نوروز در جمهوری آذربایجان + تصاویر
ایران آنلاین /تاریخ جشن گیری عید نوروز در جمهوری آذربایجان همانند ایران به چند هزار سال پیش برمی گردد و این عید در واقع جزو آیین و سنن ملی مردم این کشور به شمار می رود . با وجود این که در زمان شوروی سابق محدودیت های خاصی از سوی رژیم کمونیستی اعمال می شد ، مردم به سنن و رسوم ملی و معنوی خود و از جمله آیین های عید نوروز پایبند بوده و به اشکال مختلف این عید را جشن می گرفتند . پس از کسب ...
روستای کزج خلخال یکی از زیباترین روستاهای گردشگری استان اردبیل
نمی شود . این لایه های کاهگلی از ترکیب گل خاک رس منطقه و کاه گندم تهیه می شود و در سالیان اخیر نمک نیز برای جلوگیری از نفوذ آب به لایه های زیرین و پیشگیری از چکه کردن سقف بام ها به ترکیبات کاهگل افزوده می شود . این شیوه معماری حتی با همه گیر شدن استفاده از مصالح ساختمانی جدید از قبیل قیر، ایزوگام، ایرانیت و سیمان هنوز هم در روستای کزج مرسوم بوده و زیبایی و طراوت خاصی به این روستا بخشیده است . انتهای پیام/ ...
■ روستای هدف گردشگری دشت / تصاویر
باستان نیز جمعیت های بومی را به خود جذب کرده و امروزه آثار آن به شکل قلعه، سردابه، تپه و محوطه های باستانی نمود یافته است. عمده ترین صنایع دستی روستای دشت، شال و قالی بافی است و در بین ورزش های محلی آن، کشتی باچوخه سرآمد است. سوغات دشت، انواع تخمه آفتابگردان است. پخت غذاهای سنتی شامل انواع آش و نان محلی و رواج مراسم و آیین های محلی هم چون جشن برداشت گندم، جشن نوروز، سیزده بدر ...
دانستی های جذاب از کشورهای میزبان نوروز
جم (یما) روی تخت ارگ جمشید و پخش شدن نور از تاج زرین او که باعث شادمانی مردم شد، به عنوان آغاز شکل گیری جشن های نوروزی نام برده شده است. در سال های نه چندان دور تنها ایران و کشورهایی مانند افغانستان، پاکستان، مصر و ... بصورت رسمی عید نوروز را جشن می گرفتند اما با فروپاشی شوروی سابق و پایان یافتن سلطه بعضی از دیکتاتورها در منطقه، امروز شاهد برگزاری این آئین سنتی در کشورهای آسیای میانه ...
امام زاده بابا گرگر؛ یادگاری از معماران محلی
، پهنای شکاف به علت رسوب گذاری جدید، تنگ تر می شده است. در شرق و شمال شرقی اژدها چند برجستگی در جهات مختلف، اما کوچکتر از آن وجود دارد که محل شکاف خروج آب هنوز در وسط آن به چشم می خورد. این برجستگی های کوچکتر را دست های اژدها می نامند. در چندین نقطه آب از شکاف زمین بیرون می آید و حفره های خروج گاز آن نیز فعال است. طعم آب آن شور و تلخ و گویا برای امراض سوداوی و جلدی مفید است. مردم ...
معروف ترین آبشار شمال غرب ایران در منطقه آزاد ارس
منطقه را نیز به خوبی نشان می دهد. البته به همت سازمان منطقه آزاد ارس آسیاب آبشار موضوع این گزارش مرمت شده و امکان تبدیل گندم به آرد در آن وجود دارد. شناخته شده ترین جاذبه گردشگری ارس آسیاب آبشار را می توان قدیمی ترین جاذبه گردشگری جلفا از نظر عمومیت داشتن در بین مردم دانست، چراکه از سال های دور و دهه های گذشته که هنوز آثار تاریخی این منطقه آن طور که باید و شاید به عموم شناسانده نشده ...
روستای 100 درصد با سواد
دنیا در یونسکو ثبت شده است. برای اینکه بیشتر با این روستای عجیب و غریب، مردمان با سواد و آداب و رسوم آن آشنا شوید پیشنهاد می کنیم گزارش ما را تا انتها دنبال کنید. در نیشابور به هرکسی بگویید که به شما آدرس روستای دیزباد را بدهد با همان لهجه ی شیرین می گوید همو روستای باسوادا؟ شاید در جواب با تعجب سری تکان بدهید و آدرس را بگیرید و بروید سمت روستا اما بد نیست بدانید که این روستا در سال ...
آداب و رسوم ایل بختیاری در عید نوروز
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصر ایذه : مردم ایل بختیاری به مناسبت سال جدید، سفره ی هفت سین می گسترانند و آن را با قرآن و رحلش، آیینه و شمعدان، سیر، سنجد، سمنو، سبزه، سیب، سماغ، تنگ و ماهی، تخم مرغ رنگ شده به تعداد اعضای خانواده، آجیل و گمک و گندم برشته و کلخونگ، شاهدانه، شیرینی و میوه مزین می نمایند. بزرگ خانواده نیت می کند و اسکناس های تا نخورده را برای ...
روستاهای گردشگری، سمفونی زیبا از نماهای طبیعی
آیین های محلی همچون جشن برداشت گندم، جشن نوروز،13 بدر و مراسم سوگواری ایام محرم به این روستا چهره خاصی بخشیده است. روستای دشت یکی از روستای هدف گردشگری خراسان شمالی قلمداد می شود. *منطقه نمونه و روستای هدف گردشگری رویین این روستا در 27 کیلومتری شمال اسفراین واقع شده و آب و هوای معتدل کوهستانی با زمستان های سرد و پر برف و تابستان های معتدل است. آب فراوان باغ های این روستا را پر ...
نوروز در تهران قدیم به روایت مرتضی احمدی
. رسم شان بود. بد می دونستند. به چه معنا؟ معتقد بودند اول نوروز یعنی اول فروردین ما لباس عید نپوشیم تا آخر سال همین وضع را داریم. یعنی چیز نو به تن ما نمیاد. بیستم اسفند که می شد مادر خانواده فکر سبزه بود. گندم، ارزن، ماش، قره ماش و این چیزها رو خیس می کرد که پای هفت سینش سبزه هم باشه. سبزه هم یکی از سین ها بود. بعد خونه تکونی بود. توی محل راه می افتادن. اکثر اینهایی که توی محل راه می ...
جشن نوروز در سراسر جهان برگزار شد
گشایش جشنواره از وی بعنوان یکی از میهمانان ویژه مراسم، جهت سخنرانی به جایگاه دعوت شد. ابراهیمی ابتدا ضمن تشکر از فرماندار شهر صابر آباد به خاطر برگزاری چنین جشنواره باشکوهی، نوروز را عامل دوستی و صلح در منطقه و جهان دانست و با تشریح برخی از ابعاد نوروز و رسوم آن در کشورمان، ایران و افغانستان را تنها کشورهایی بر شمرد که سال جدید خود را با نوروز آغاز می کنند. وی همچنین با بیان ...
حال و هوای نوروز در تاجیکستان
های گندم را برای درست کردن سبزه در ظرفها می گذارند تا اینکه تا جشن دوم و بزرگتر نوروز در 21 مارس این گندم نیش بزند و سبز شود. زیرا جشن نوروز تاجیکان بدون سبزه گندم که در تهیه سمنو از آن استفاده می شود، صورت نمی گیرد. روز 21 مارس روزی که کلیه مردم تاجیکستان فرارسی سال نو خورشیدی را جشن می گیرند، ساکنان این کشور برای بار دوم از نوروز تجلیل به عمل می آورند. سغدیها نیز به مثل ساکنان مناطق ...
جشن نوروز از کجا آمده است؟
دستان خود به سمت بالا می برند. این جشن باستانی، که صبغه ای غیر اسلامی دارد، از زمان ورود اسلام به ایران، به ویژگی های اسلامی نیز مزین شده است، چرا که دعای تحویل سال، قرآن گذاشتن در سفره ی هفت سین نمودی از اعتقاد و علاقه ی ایرانیان به دین اسلام است. بهروز خاماچی، پژوهشگر تاریخ در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه آذربایجان شرقی اظهار کرد: تمامی مراسم های عید نوروز ...
جادوی ستارگان بر پرده ی نیلگون آسمان کویر/ آرامشگاهی برای مسافران نوروزی
به کویر مرکزی ایران متصل شده و از سال های گذشته به عنوان یکی از سایت گردشگری نجومی جهان و ایران مطرح است. وجود جاذبه های گردشگری مکمل در منطقه نیز نظیر کویر با چشم اندازهای زیبا، سنت هایی کهن، مردمی مهمان نواز و...، سه قلعه را به بهشتی برای گردشگران نجومی تبدیل کرده است . تاریکی بی انتهای شبهایش، آن را به یکی از مهم ترین سایت ها برای رصد سحابی ها، کهکشان ها و ستاره های قطبی ...
از آب تنی در چشمه های آب معدنی تا غذاهای محلی و خوشمزه خراسان جنوبی+تصاویر
سنتی خاصی نیز است که هر گردشگر و مهمان نوروزی که یک بار از غذاهای سنتی این منطقه خورده باشد، طعم آن غذا تا نوروز سال آینده در یادش باقی می ماند. در این گزارش تلاش شده تا برخی از چشمه های آب درمانی استان وغذاهای محلی روستاهای خراسان جنوبی که طرفداران زیادی دارد را معرفی کنیم. آبگرم معدنی فردوس آبی با خواص زیاد در دل کویر آبگرم معدنی فردوس یکی از چشمه های آبگرم با ...
بافت تاریخی اردکان در 12 محله
این مسجد یکی از بزرگترین مساجد اردکان است و دارای دو قسمت زمستان خانه و تابستان خانه می باشد و در محله بالاده قرار دارد. از کهنترین اشیایی که در مسجد از قدیم الایام باقی مانده، حزب قرآنی است به سال 911 هجری قمری. از رسوم رایج در فرهنگ عامه اردکان، چرخیدن زنان به دور گنبد نسبتا مرتفع مسجد و ریختن گندم برای کبوتران در دوشنبه اول هر ماه قمری می باشد، این مسجد به شماره 2239 به قدمت صفویه ...
نوروز در بستر گوناگونی سنت ها
گوش می ایستادند، اگر رهگذران حرف های خوب می زدند آن را به فال نیک می گرفتند. مراسم نوروز خوانی در آذربایجان نیز رواج داشته است و مردم این شهر قبل از نوروز به خیابان ها رفته و نوید آمدن سال جدید را به همگان می دادند که به اصطلاح به آنها تکم چی ها می گفتند. امیر اسماعیل آذر در توضیح آداب و رسوم نوروزی مردم در شهرهای غربی تاکید کرد: نوروز در این شهرها به دلیل اینکه بیشتر محل زندگی عشایر محسوب می ...
