برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟ - سلام نو
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
سایر خبرها
فرمول تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی
شیعه نیوز | زرشک پلو یکی از پایه های اصلی غذای ایرانیان است، اما رازهایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید. به گزارش شیعه نیوز ، زرشک که به آن الماس سرخ نیز می گویند، جایگاه ویژه ای در میان ایرانیان و به خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می کنند. این دانه های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک پلو یکی از محبوب ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی با برنج هندی مرغوب
...: 4 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به اندازه کافی آب: 4 پیمانه زرشک: 4 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری هویج: 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط: 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و پودر سیر: به مقدار لازم 1. مرحله اول تهیه مرغ زعفرانی مجلسی ابتدا مرغ ها را شسته و بعد از خارج شدن آب آن ها، تکه های مرغ را در یک کاسه مناسب قرار ...
غذای کم هزینه و سریع کوکو پیاز را چطور بپزیم؟
مواد لازم: پیاز: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: 2 ق غذا خوری گردو خرد شده: 1/2 پیمانه زعفران دم کرده: غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و با رنده ریز یا درشت بنا به سلیقه خود رنده بزنید و یکم آب اضافی آن را ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
توانید از مقداری هل، دارچین و فلفل سیاه استفاده کنید. در طرز تهیه دمی ماش باید از کره محلی یا روغن حیوانی استفاده کنید تا برنج شما لذیذتر شود. می توانید دمی ماش را به تنهایی میل کنید و یا آن را در کنار گوشت قلقلی، گوشت تکه ای، مرغ، ماهی یا تخم مرغ سرو کنید. برای طعم دار کردن دمی ماش می توانید از ادویه هایی مثل زنجبیل، ادویه کاری، پودر تخم گشنیز و زیره نیز استفاده ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
حل شود. مرحله دوم | آماده سازی پیاز و سیر در دومین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز و سیر روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. مطابق با سلیقه خود آن را نگینی یا خلالی خرد کنید. اگر تمایل داشته باشید می توانید از مقدار بیشتری پیاز در تهیه حشو استفاده کنید. درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. پیاز های خرد شده را به تابه بیفزایید و کمی تفت دهید تا پیاز ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
...> گوشت چرخ کرده: 300 گرم مغز گردو: 200 گرم سبزی معطر:300 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ رب انار: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت اناربیج مرحله اول: برای تهیه خورشت اناربیج ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع است را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار ...
شام های رژیمی برای کاهش وزن
گرم شود. 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد خرد شده، 1 حبه سیر خرد شده، 1/4 فنجان کرفس خرد شده را در 2 قاشق چایخوری روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ برای 7 تا دقیقه سرخ کنید. 2 فنجان استاک مرغ کم سدیم و نصف فنجان گوجه فرنگی قطعه قطعه شده را اضافه کنید. 5 دقیقه بجوشانید و سپس 3/4 فنجان مرغ پخته شده، 1/3 فنجان لوبیا سیاه و 1/3 فنجان ذرت را اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری سس ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
کرده به میزان لازم زرشک به میزان لازم پیاز داغ 1 قاشق غذا خوری برنج 3 پیمانه مرحله اول برای تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه و مخصوص با طعم پرتقالی در ابتدای کار، فیله مرغ را به فلفل، نمک و زردچوبه آغشته می کنیم و به مدت 15 دقیقه کنار می گذاریم تا طعم دار شود. بعد به مقدار فیله های را می کوبیم که زودتر بپزد. مرحله دوم حالا فیله ...
طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی
پیمانه سیر 2 حبه گشنیز، تره و نعنا 70 گرم اسفناج 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش 1 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم آب نارنج به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده سازی لوبیا سفید در اولین مرحله برای تهیه این غذا باید به سراغ لوبیا سفید روید. بهتر است از شب قبل ا لوبیا سفید ...
ارسال پیامک در حین رانندگی 6 برابر بیشتر شما را به مرگ نزدیک می کند | حتی مصرف الکل هم انقدر خطری نیست!
سرخ کنید. 4. هر طرف کباب ها را به مدت 4-5 دقیقه بپزید. * برای تهیه فیله مرغ مرینیت شده، فیله های مرغ را با سیر، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید و به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید. * می توانید از هر نوع فلفل دلمه ای که دوست دارید استفاده کنید. رای طعم دهی بیشتر، می توانید به مواد مرینیت شده، مقداری آویشن، رزماری یا پودر زیره سبز اضافه کنید. اگر نمی خواهید کباب ها را به سیخ بکشید، می توانید آنها را در یک تابه یا گریل بپزید. نوش جان! ...
طرز تهیه اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه) خوش طعم؛ به روش جنوبی
مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آب پیازی یا اوپیازی: تخم مرغ 2 عدد پیاز 1-2 عدد آب جوش 1 پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دانه انار به مقدار دلخواه رب انار 1-2 قاشق غذاخوری نان به مقدار دلخواه مرحله ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
...: 1 پیاله * مرزه خشک: 2 تا 3 قاشق غذاخوری * ادویه جات: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر 1. بادمجان ها را به شکل مکعبی خرد کنید و به مدت 30 دقیقه با نمک بگذارید تا تلخی آن ها گرفته شود. سپس، آن ها را بشویید و خشک کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس، بادمجان های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ...
روش تهیه کوفته نخود و کدو ایرانی
غذا را با ماست سرو کنید. کدو سبز 3 عدد متوسط نخود 2 لیوان فلفل سبز 1 عدد فلفل دلمه ای یا کاپیا 1 عدد آرد 1 لیوان نمک 1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه شوید تازه 1 پیمانه روغن مایع به مقدار کافی ...
این دلمه طعمش بی نظیره | این آموزش رو از دست نده!
تابه ای پیاز را با کمی فلفل، نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی تفت دهید و برای رقیق شدن یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. برای طعم دار شدن سس مقداری سبزی و آبغوره نیز به آن اضافه کنید. مهم ترین و آخرین مرحله از تهیه دلمه : ابتدا گوجه فرنگی را از قسمت بالایی برش دهید و داخل آن را خالی کنید. سپس مواد داخل دلمه را با قاشق درون گوجه فرنگی بریزید و روی آن را با سس ...
سوپ پای مرغ یک پیش غذای مقوی
سلیقه خود می توانیم با انواع مواد غذایی و طعم دهنده ها درست کنیم. در صورتی که دوست ندارید را سوپ قرار دهید می توانید عصاره آن را بگیرید و به سوپ اضافه کنید. این سوپ را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای سوپ پای مرغ: پای مرغ: 10 عدد پیاز: یک عدد هویج :یک عدد کرفس خرد شده: یک لیوان فلفل سبز: یک عدد آویشن تازه خرد شده: 2 قاشق ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی: برنج 2 پیمانه سینه یا فیله مرغ 200 گرم پیاز 1 عدد خرما 100 گرم کشمش 2 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری کره 100 گرم محلول زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده سازی خرما در اولین مرحله از مراحل تهیه خرما پلو به سراغ آماده سازی خرما روید. خرما را بشویید و درون آبکش ...
قدرت های بینهایت هوش مصنوعی تمام شدنی نیست | تشخیص سرطان سینه از 4 سال قبل! + عکس
در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب اضافه کنید. 10. برنج را دم بگذارید. 11. پس از اینکه برنج دم کشید، آن را با زرشک، خلال پسته و بادام تزئین کنید و سرو کنید. برای اینکه لبو پلو شما خوشمزه تر شود، از لبوی تازه و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید لبو پلو شما کمی ترش باشد، می توانید به آن کمی رب انار یا آبغوره اضافه کنید. برای تزئین لبو پلو، می توانید از انواع سبزیجات معطر مانند جعفری، شوید و تره استفاده کنید. ...
طرز پخت ماهی با سس رب انار برای شب یلدا
همراه باشید و دستور تهیه این غذا را تا انتها دنبال کنید. مواد لازم برای 4 نفر فیله ماهی 600 گرم پیاز 2 عدد بزرگ دانه انار 1 پیمانه رب انار 1 قاشق غذاخوری آب نارنج 1⁄2 لیوان شنبلیله خشک 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ادویه ماهی 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مرغ ناردونی| اینجوری درستش کنی خیلی خوب میشه!
... فلفل : به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مرغ ها را بعد از پاک کردن و شستن با استفاده از ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه و یکی دو قاشق روغن زیتون مزه دار کنید. اگر دوست داشتید یک الی دو قاشق پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز نیز اضافه کنید. مرغ ها را در روغن سرخ کردنی تفت دهید. پیازهای خرد شده را در تابه ای جداگانه تفت دهید. سپس به آن ها سیر ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
فهرست اخبار زیرنویس1 طرز تهیه املت انار2 مواد لازم جهت تهیه املت انار:3 مرحله اول | آماده سازی پیاز4 مرحله دوم | آماده سازی سیر5 مرحله سوم | افزودن نمک و فلفل سیاه6 مرحله چهارم | افزودن رب و دانه های انار7 مرحله پنجم | افزودن تخم مرغ8 انار و رب انار استفاده شده در این [...]
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
سینه مرغ: 1 عدد زرشک: نصف لیوان زعفران دم کرده: یک فنجان کره: 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم دارچین: به میزان دلخواه شکر: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم خلال پسته و بادام برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه برای پختن این هویج پلوی خوشمزه اول برنج را از چهار ساعت قبل با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید و کنار ...
فال عشق امروز | یه شروع دوباره در انتظار توست! | از این فرصت غافل نشو + تفسیر دقیق
... 9. سپس برنج سفید را اضافه کنید. 10. گوشت و پوره گوجه را روی برنج قرار دهید. 11. باقی مانده برنج را روی مواد بریزید و دم کنید. می توانید از انواع ادویه جات دیگر نیز در این غذا استفاده کنید، مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن، گشنیز، زیره و ... اگر پوره گوجه فرنگی ندارید، می توانید از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید. برای سرخ کردن کباب، از روغن زیاد استفاده نکنید تا کباب خشک نشود. ...
این 7 غذای خوشمزه را با باقیمانده برنج درست کنید
پلو و استانبولی پلو. در این مطلب به دستورالعمل های جالبی در زمینه طبخ باقیمانده برنج اشاره شده که به آن می پردازیم. نکته مهم در اینجاست که در ایران بسیاری از غذا ها مانند انواع آش، کوفته ها، دلمه ها، شله زرد و شیر برنج را نیز می توان با باقیمانده برنج طبخ کرد. برنج و سبزیجات سرخ شده برای تهیه این غذای آسان با باقیمانده برنج، در ابتدا تخم مرغ را هم بزنید. بعد، یک تابه ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه کاپ کیک بدون فر رو یاد بگیر! | طرز تهیه کاپ کیک بدون فر فقط توی 5 دقیقه + ویدئو
املت شاکشوکا یک غذای محبوب خاورمیانه ای است که از ترکیب گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. این غذا شباهت زیادی به املت دارد، اما تفاوت هایی نیز بین این دو غذا وجود دارد. شاکشوکا یک غذای محبوب خاورمیانه ای است که شباهت زیادی به املت دارد. این غذا از ترکیب گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. * روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری * پیاز: 1 عدد ...
شکلات صبحانه فوری بدون روغن خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی +ویدئو
دمی گوجه با تهچین مرغ یک غذای ترکیبی است که از ترکیب دو غذای محبوب ایرانی، یعنی دمی گوجه و تهچین مرغ، تهیه می شود. در این غذا، ابتدا مرغ را به همراه پیاز، ادویه جات و آب می پزند تا بوی زهم آن گرفته شود. سپس گوجه ها را پوست می گیرند و خرد می کنند. پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت می دهند و سپس زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه می کنند. گوجه های خرد شده را اضافه می کنند و تفت می ...
طرز تهیه رولت الویه (کرپ الویه)؛ فینگرفود آسان و خوشمزه!
کرپ بوی تخم مرغ نده، حتما از ادویه های تازه استفاده کنید و تخم مرغ ها رو به خوبی هم بزنید تا بوی زهم اون گرفته بشه. مرحله دوم: روغن و شیر را به مواد اضافه کنید مواد رو با همزن برقی بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن مایع رو اضافه و با همزن کاملا مخلوط کنید. در مرحله بعد از تهیه رولت الویه، شیر رو اضافه و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم: آرد الک شده را اضافه کنید ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
تهیه توله خوزستانی باید رب انار را به ترکیب سیر و پیاز سرخ شده اضافه کنید و برای چند دقیقه در روغن تفت دهید. سپس مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد بزنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. در این مرحله از روش درست کردن حمیس توله پنیرک باید توله های پخته شده را به سایر مواد اضافه کنید و مواد را برای چند دقیقه هم بزنید و خوب سرخ کنید. بعد از اضافه کردن گیاه توله به غذا ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
...، یک غذای سنتی ایرانی است که با برنج، آب و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به صورت ساده و بدون مواد دیگری مانند گوشت، سبزیجات یا حبوبات تهیه می شود، اما می توان آن را با مواد مختلفی نیز تهیه کرد.دمپختک یکی از غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه ایرانی است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توان آن را تهیه کرد. این غذا به دلیل اینکه با برنج تهیه می شود. ...
آداب و رسوم شهرهای مختلف برای شب چله (شب یلدا)
می دهند. مهمانان پس از شام، برش هایی از کالَک ترش میل می کنند تا هم غذایشان هضم شود و هم بتوانند تنقلات متنوع و میوه های رنگارنگ شب چله را استفاده کنند. آداب و رسوم شب یلدا در مازندران شب یلدا که به زبان محلی مردم مازندران، چله شو گفته می شود؛ شامل تدارکات خاصی مثل خانه تکانی، پاک کردن برنج و دانه کردن انار است که از چند روز قبل آغاز می شود و اهمیت این مراسم به حدی ...