جگر مرغ بخوریم یا نه ؟ - ایلنا
سایر منابع:
سایر خبرها
9 مورد از مهم ترین خواص و مضرات جگر مرغ برای سلامتی
قاشق غذاخوری در هفته محدود شود. نتیجه گیری: خواص جگر مرغ در نهایت، جگر مرغ یک ماده غذایی با ارزش و سرشار از مواد مغذی است که می تواند به بهبود سلامتی در زمینه های متعدد کمک کند. این ماده غذایی نه تنها به کاهش استرس و پشتیبانی از فرایندهای باروری کمک می کند، بلکه سرشار از ریبوفلاوین است که به ترمیم بافت ها و حفظ سلامت پوست کمک می کند. جگر مرغ همچنین منبع غنی از آهن ...
15 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
حدود 15 میلی گرم ویتامین E در روز نیاز دارند. نصف فنجان بادام، که حدوداً 46 عدد بادام پوست کنده کامل است، حدود 100 درصد از مقدار توصیه شده روزانه را فراهم می کند. 9- تخمه آفتابگردان تخمه آفتابگردان سرشار از مواد مغذی از جمله فسفر، منیزیم و ویتامین های B-6 و E است. ویتامین E در تنظیم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی مهم است. سایر مواد غذایی با مقادیر بالای ویتامین E عبارتند ...
به این 5 دلیل علمی منیزیم بیشتری دریافت کنید
در سنین بعد از یائسگی به سر می برند کمتر در معرض پوکی استخوان باشند. ضمنا، التهاب مزمن می تواند در بازسازی استخوان ها اختلال ایجاد نماید. منیزیم با کاهش التهاب که یک مولفه ی دیگر در کاهش تراکم استخوان است، تاثیر مثبت بر سلامت استخوان ها می گذارد. منیزیم برای سلامت عضلاتتان ضروری است منیزیم نقش مهمی در تراکم بافت عضلات نیز دارد. سلول های عضله برای تولید ATP (انرژی که به عضله اجازه ی ...
جلوگیری از تنبلی در زمستان با خوردن این غذاها
قهوه ای، جو دوسر و گندم کامل است. مصرف این غذاها کربوهیدرات های پیچیده مورد نیاز بدن را فراهم کرده و آزاد شدن آهسته انرژی را تضمین می کند و به حفظ سطح قند خون پایدار کمک می کند. پروتئین های بدون چربی افزایش مصرف پروتئین نیز می تواند به افزایش سطح انرژی کمک کند. از جمله منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی، پنیر توفو، حبوبات و تخم مرغ هستند، این مواد غذایی پروتئینی به حفظ ...
کالری 8 خوراکی شب یلدا
، منیزیم، روی، کلسیم، پروتئین و ویتامین A است که تمامی این مواد در بدن باعث جلوگیری از ریزش مو، افزایش تراکم استخوان، افزایش قدرت بینایی، چین و چروک پوست، گرفتگی عضلات و رفع خستگی می شود. آجیل سرشار از چربی است که از نوع خوب این چربی شناخته می شود و برای اینکه دچار اضافه وزن نشوی باید در خوردنش اعتدال را رعایت کنی. یک قاشق غذاخوری کنجد، 7 عدد فندق، تخمه آفتابگردان یا تخمه کدو، 8 عدد پسته و ...
10 مورد از مهم ترین خواص و مضرات پای مرغ برای سلامتی
مرغ نه تنها به عنوان یک غذای سنتی، بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و فواید سلامتی مطرح است. این ماده غذایی، که سرشار از کلاژن، کلسیم، ویتامین های گروه B و امگا-3 است، به تقویت استخوان ها، پوست، و مفاصل کمک کرده و در کاهش درد های مفصلی و مدیریت دیابت نوع 2 مؤثر است. همچنین، پای مرغ در تعادل کلسترول و فشار خون نقش داشته و به سلامت قلب و عروق کمک می کند. در دوران بارداری، مصرف آن به ...
این ویتامین در فصل سرما از ریه محافظت می کند
به گزارش بهداشت نیوز، ویتامینK یکی از ویتامین های ضروری است که بر بسیاری از عملکردهای بدن تاثیر دارد. مهم ترین نقش های این ویتامین را باید انعقاد خون و بازسازی سلولی دانست به طوری که مصرف ناکافی ویتامینK می تواند به تاخیر در قطع خونریزی بیانجامد. همچنین، در موارد کمبودهای شدید امکان خونریزی های زیرپوستی، بینی و گوارشی نیز وجود دارد. ویتامینK و سلامت ریه ها براساس مطالعه اخیر ...
شب پرتقال بخوریم چه می شود؟
گروه سلامت: پرتقال یک میوه ی خوشمزه و پرمقدار از نظر تغذیه ای است که برای سلامتی ما بسیار مفید است. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و سلامتی پوست، سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامتی سلول ها را تقویت می کند.به گزارش بهداشت نیوز، پرتقال دارای مقادیر قابل توجهی فیبر، ویتامین A، کلسیم، و پتاسیم است که به حفظ سلامت قلب و عروق، سلامت استخوان، تنظیم فشار خون و ...
اگر رژیم لاغری دارید، این میوه ها را بخورید!
هر یک عدد سیب متوسط با پوست بیش از 4 گرم فیبر دارد. از این رو، سیب می تواند به سادگی باعث شکل گیری احساس سیری طولانی مدت شود. از طرف دیگر، کالری یک عدد سیب متوسط چندان بالا نیست و شما با خوردن این میان وعده مغذی فقط 128 کیلوکالری انرژی دریافت خواهید کرد. به طور کلی، مصرف میوه های جویدنی در میان وعده ها، پیام سیری را زودتر به مغز مخابره می کند و باعث می شود که ولع فرد برای ...
رفع پف زیر چشم با مصرف 6 ماده مغذی
حیاتی در بدن دارد؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث بهبودی سریع زخم ها و حفظ سلامت استخوان ها می شود. به گفته محققان کلینیک مایو، کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه ها می شود. بهبود آرام زخم ها، خشک شدن موها و ایجاد لکه های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین سی را دارید، میوه ها، سیب زمینی، انواع توت ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل های ویتامین سی ...
9 خاصیت بی نظیر انجیر برای سلامتی
شفا آنلاین سلامت انجیر گونه ای از فیکوس (Ficus carica) یک میوه ی منحصربه فرد بوده که شکل آن شبیه به قطره ی اشک است، خواص انجیر متعدد و بعضا باورنکردنی است. به گزارش شفا آنلاین : این میوه صدها هسته ی کوچک دارد و پوست بنفش یا سبز آن قابل خوردن است. گوشت انجیر صورتی رنگ بوده و مزه ی آن نسبتا شیرین است. انجیر و برگ آن مواد مغذی فراوان و خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند. از جمله ...
چربی هایی که کلسترول شما را کاهش می دهند
چربی های امگا 6 نقش مهمی در تنظیم ژن ها، ارتقای سلامت ایمنی و لخته شدن خون دارند. همچنین می توانند در کاهش نشانه های بیماری آرتریت روماتوئید و درماتیت کمک کنند. البته هنوز تحقیقات بیشتری برای اطمینان از نتایج این تحقیقات و تأثیر اسیدهای چرب بر سلا مت بدن و نقش آن ها در حمایت از این مزایای سلامتی مورد نیاز است. اگرچه کانادایی ها در رژیم غذایی خود امگا 6 بیشتری نسبت به امگا 3 دریافت می کنند، اما بهتر است با خوردن انواع غذاهای سالم روی هر دو چربی تمرکز شو ...
از فواید دمنوش انار چه می دانید؟
لذت بخش باشد. این دمنوش نه تنها بدن را گرم می کند، بلکه خواص درمانی بسیاری نیز دارد. دمنوش انار سرشار از آنتی اکسیدان است که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب، مغز و پوست کمک کنند. روش های نوآورانه ای که در این مقاله معرفی شد، می تواند به شما کمک کند تا دمنوش انار خوشمزه تر و مقوی تری تهیه کنید. با استفاده از این روش ها، می توانید از خواص ...
مزوتراپی چیست و انواع آن
بسیاری مواد ضروری برای سلامت سلول های پوست می تواند از طریق این روش انجام شود. این کار به دو روش تزریق چندگانه (روش نیمه تهاجمی) و ایجاد منافذ ریز و متعدد با سوزن (مزوتراپی سنتی / تهاجمی) انجام می شود که در آن سرم های موضعی به بافت چربی زیر پوست در نواحی مورد نظر تزریق می شود. کاربردهای انواع مزوتراپی :نمونه های کاربرد انواع مزوتراپی در زیبایی کشیدن پوست ...
با این روش خانگی بدن تان را سم زدایی کنید
کنند مصرف مایعاتتان بیشتر شود و ضمناً فیبر و دیگر مواد مغذی ضروری که به گوارش کمک می کنند بیشتر به بدنتان برسند. آب میوه و سبزی حاوی قند طبیعی نیز می باشد که می تواند به حرکت روده ها و دفع نیز کمک کند. آب سیب و لیموترش گزینه های خوبی هستند، یا اینکه می توانید آب سبزیجات خام مانند چغندر، اسفناج و کلم را برای پاک سازی روده امتحان کنید. اسموتی ها حجم بیشتری دارند و فیبر و پالپ و پوست میوه و ...
منابع مهم ویتامین B
...، پسته، گردو، دانه آفتابگردان، تخم کتان و شاهدانه از منابع خوب ویتامین های گروه ب محسوب می شوند. اسفناج اسفناج یکی از بهترین منابع ویتامین های گروه ب است که برای سلامت فرد بسیار مفید است. این گیاه شامل چندین نوع مختلف از ویتامین ب و در واقع سرشار از فولات است. یک فنجان اسفناج خام، 15 درصد از نیاز روزانه ویتامین ب 9 یا فولات را تأمین می کند. ویتامین ب 9 باعث شکل گیری بافت ...
چربی هایی که کلسترول شما را کاهش می دهند
چربی های امگا 3 چربی های ضروری هستند که فواید مهمی برای قلب، مغز و متابولیسم بدن دارند و در سطوح بالایی در سلول های چشم و مغز شما متمرکز هستند. اما اغب مردم به اندازه کافی امگا 3 مصرف نمی کنند. انواع چربی های امگا 3 چربی های امگا 3 نوعی از چربی های غیراشباع سالم به شمار می روند و مهم است [...]
روش های سم زدایی از بدن/ در روزهای آلوده چگونه سم ها را از بدن دور کنیم؟
زدایی از بدن است و منجر به بهبود گردش خون، بهبود فرایند هضم، کاهش استرس، تقویت مفاصل و حفظ سلامت کل بدن می شود. مصرف سبزیجات تیره رنگ: این سبزیجات از قبیل اسفناج، برگ چغندر، خردل و ... برای کمک به جلوگیری از برخی شرایط بهداشتی از جمله دیابت، سنگ کیسه صفرا، مشکلات کلیوی و سلامت کبد از گذشته مفید بوده اند. سبزیجات تیره رنگ برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست نیز مفیدند ضمن این که ...
ملاحظات تغذیه ای در سرطان خون
سلول های لنفاوی که باعث اختلال در دفع مایعات اضافی بدن و کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت می گردد. * میلوما: که باعث عدم تولید آنتی بادی ها در سلول های خونی می شود. * سرطان خون میلوئیدی حاد AML: که لوسمی حاد میلوژنیک یا لوسمی حاد میوبلاستیک می باشد که با ساخت بلاست ها یا سلول های نابالغ باعث عدم دفع عفونت می گردد. با تولید سلول های قرمز خون و پلاکت های غیر طبیعی باعث از بین ...
جگر مرغ برای رفع و جلوگیری از بیماری ها
گروه سلامت: مصرف زیاد جگر مرغ باعث افزایش کلسترول و در نتیجه بیماری قلبی می شود.جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان می کند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغ ها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. در این بخش با نکاتی درباره جگر مرغ آشنایتان می کنیم که شاید نظرتان در مورد خوردن ...
جوانه گندم چگونه برای سلامتی مفید است؟آیا مصرف جوانه گندم عوارض جانبی دارد؟
، تیامین، فولات، پتاسیم و فسفر محسوب می شود. جوانه گندم سرشار از ویتامین E، یک ماده مغذی ضروری با خواص آنتی اکسیدانی است. اعتقاد بر این است آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را در بدن کاهش می دهند و تحقیقات نشان می دهد منابع طبیعی آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از بیماری ها بهترین گزینه هستند. برخی معتقدند جوانه گندم می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای سلامت قلب و ...
سیب درختی باعث دفع سرب از بدن می شود
مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه، دریافت سلنیم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد ...
چند حقیقت درباره مکمل آهن و کمبود آن
...: دو نوع آهن وجود دارد؛ آهن هم و غیر هم. آهن هم به آسانی توسط بدن ما جذب میشود و آنهم از طریق مصرف گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی و جگر. آهن غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود از قبیل عدس، لوبیا و نخود، غلات و ماکارونی غنی شده ،برگ سبزیجات سبز، میوه های خشک، آجیل و دانه ها و تخم مرغ. آهن غیر هم به اندازه آهن هم جذب بدن نمی شود و به همین دلیل گیاه خواران باید در روز 32 میلی گرم آهن مصرف کنند ...
علائم کمبود ویتامین ب12 ( تشخیص کمبود ویتامین ب12 )
...> -- کم خونی و رنگ پریدگی ویتامین B12 برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است. کمبود این ویتامین می تواند به کم خونی منجر شود، که در آن تعداد گلبول های قرمز خون کاهش یافته یا گلبول های تولید شده از حالت نرمال کوچک تر هستند . این امر باعث کاهش اکسیژن رسانی به بافت های بدن می شود، که می تواند به رنگ پریدگی پوست منجر شود. -- تنفس کوتاه و تپش قلب علائم هشداردهنده کمبود ...
کارهایی که برای سلامت کبد خطرناک است
بسیار زیاد است و کبد را برای سم زدایی خون تحت فشار قرار می دهد و مواد شیمیایی مضر را در بدن آزاد می کند و در نهایت منجر به سرطان کبد می شود. سیگار کشیدن در افراد مبتلا به هپاتیت B و C کارسینوم هپاتوسلولار (یک نوع سرطان کبد) را افزایش می دهد. وزن بیش از حد چاقی و وزن بیش از حد به این معنی است که بافت یا سلول های چربی بیش از حد وجود دارد. این ها پروتئین های سمی را آزاد می کنند که به ...
مواد غذایی ضد استرس و خوردنی های آرامبخش
آرامبخش 14. سیر در مطلب خواص سیر در بخش های قبلی بهداشت و سلامت نمناک خواندید که سیر یکی دیگر از مواد غذایی کاهنده استرس است که نوعی اثر ضد باکتری، ضد ویروسی و ضدقارچی دارد. اثرات محافظتی سیر از بدن سبب می شود سیستم عصبی بدن آرامش پیدا کرده و استرس ناشی از عوامل بیماری زا در بدن کاهش یابد. مصرف سیر سبب کاهش التهاب بافت عضلات و گرفتگی عضلات می شود که به هنگام استرس روی می دهد ...