طرز تهیه ماهی شب عید در قابلمه و بدون روغن + فیلم - رکنا
طرز تهیه ماهی شب عید در قابلمه و بدون روغن + فیلم
سایر خبرها
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
این غذای ساده را در حین سفر نیز درست کنید. درست کردن این غذا برای 6 نفر، مواد زیر را لازم دارد: ⦁ 500 گرم گوشت بدون چربی ⦁ یک کیلوگرم باقلا ⦁ یک کیلوگرم سبزی مخصوص کوفته شامل تره، گشنیز، شوید، مرزه، ترخون، ریحان و جعفری ⦁ دو پیمانه برنج ⦁ دو قاشق غذاخوری جو یا بلغور جو ⦁ یک عدد تخم مرغ ⦁ فلفل و نمک و زردچوبه و دارچین هم به ...
یک روش آسان برای پخت آش اسفناج خوشمزه مخصوص 4 نفر
آشپزی نمناک، طرز تهیه آن را می خوانید. مرحله1: ابتدا نصف لیوان عدس و نصف لیوان برنج را میریزیم داخل قابلمه و 2 الی 3 لیوان آب اضافه میکنیم. مرحله 2: سپس اسفناج ها را خیلی کم خرد کرده و داخل قابلمه ریخته و بازهم کمی آب اضافه میکنیم و روی شعله خیلی کم قرار میدهیم تا نیم ساعت با هم بپزند. مرحله 3: در این فاصله داخل تابه پیاز بزرگ ریز رنده شده را داخل روغن تفت میدهیم و ...
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
لیوان پیاز: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نعناع داغ: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این آش خوشمزه ابتدا نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس داده اید، با مقداری نمک و آب روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کم کم بپزد و له شود. عدس و بلغور را داخل قابلمه اصلی که می خواهید آش را بپزید، بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید ...
یک سوپ جدید و متفاوت برای افطاری | طرز تهیه سوپ نخود مناسب برای ماه رمضان
متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نخودها را از قبل حداقل به مدت 2 تا 4 ساعت در آب بخیسانید تا نفخ آن ها، گرفته و کمی نرم شوند. در این مدت چند بار آب نخود را عوض کنید. پیازها را به صورت نگینی ریز یا خلالی باریک خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن ...
این دسر سه رنگ برخلاف چیزی که فکر میکنی آسون درست میشه! | طرز تهیه دسر سه رنگ +ویدئو
تن ماهی خانگی نوعی کنسرو ماهی است که در منزل تهیه می شود. این نوع تن ماهی به طور کلی از ماهی های گوشتی مانند هوور، گباب، تون، گیدر، زرده یا صارم تهیه می شود و با استفاده از روش های مختلفی مانند پخت در قابلمه یا زودپز پخته می شود. * ماهی هوور: 500 گرم * نمک و فلفل: به مقدار لازم * آب: 1 استکان * آبلیمو: 1 استکان * روغن زیتون: به مقدار لازم ...
دیگه زولبیا بامیه نخر به جاش چوروس درست کن! | طرز تهیه چوروس +ویدیو
...> روغن سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس له کنید. سوسیس، کالباس و فلفل دلمه را به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه، کمی روغن بریزید و سوسیس، کالباس و فلفل دلمه را تفت دهید. سیب زمینی له شده، نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. نان یوفکا را به صورت مربع برش بزنید. در وسط هر مربع نان یوفکا، مقداری از مواد پیتزا ...
ماهی شکم پر مجلسی برای شام شب عید + فیلم
به گزارش رکنا، در شب عید یا اولین روز عید نوروز به عنوان و ناهار عید نوروز زیاد مصرف می شود. مواد لازم برای حشو پیاز ریز خرد شده یک عدد سبزی گشنیز و شنبلیله و به دلخواه کمی برگ سیر تازه ادویه ها شامل زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و خیلی کم نمک چون تمر هندی نمک دارد سیر رنده شده 3 حبه مغز گردوی خردشده نصف استکان تمر هندی صاف ...
دیگه برای پیتزا سیر و استیک رستوران نرو! | طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی +ویدئو
رولت کوکو سبزی نوعی پیش غذای خوشمزه و مجلسی است که با پیچیدن کوکو سبزی به دور مواد میانی دلخواه تهیه می شود. این غذا ظاهری زیبا و اشتها برانگیز دارد و می تواند تنوعی در سفره شما ایجاد کند. * 2 عدد تخم مرغ * 1⁄2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه * 2 قاشق غذاخوری شیر * 2 قاشق غذاخوری روغن * 2 قاشق غذاخوری آرد سفید * مقداری زعفران دم کرده ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
برای عیدت این مافین شکلاتی خوشمزه رو درست کن! | طرز تهیه مافین شکلاتی +ویدیو
...> اسپاگتی ها را بپزید. یک قابلمه بزرگ آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اسپاگتی ها را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید. بیکن یا پANCETTA را تفت دهید. در حالی که اسپاگتی ها در حال پخت هستند، بیکن یا پANCETTA را به صورت نگینی خرد کنید. تابه ای را روی حرارت متوسط گرم کنید و بیکن را بدون اضافه کردن روغن تفت دهید تا ترد و برشته شود. سپس بیکن را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار ...
یک غذای خوشمزه و دلچسب برای ماه رمضان | طرز تهیه پیراشکی مرغ با طعمی عالی
اضافه می کنیم. حالا مواد را چند دقیقه تفت می دهیم که قارچ آب بیندازد و آب اضافی آن به طور کامل تبخیر شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود، سپس سیر رنده شده را اضافه می کنیم و پس از آن مرغ خرد شده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ مرغ تغییر کند. در آخر مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و چند ...
شیرینی نان پنجره ای + طرز تهیه، مواد لازم و فوت و فن
به گزارش ایمنا ، نان پنجره ای یا همان شیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی پرطرفدار در جشن ها و اعیاد بسیار مورد استفاده و دارای دستور پخت بسیار آسانی است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره ای نشاسته گل یک دوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) آرد قنادی یا همون آرد سفید یک پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) تخم مرغ 3 ...
طرز تهیه انواع دسر شب عید
ماه رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر خوشمزه به عنوان شیرینی مناسب شب عید می تواند گزینه ای ایده آل محسوب شود. مواد تشکیل دهنده رولت شامل خرما، روغن یا کره، مغز گردو، دارچین، شکلات بن ماری و هل است. خرما را از هسته و پوست جدا کرده و در کره تفت می دهیم بعد به آن پدر دارچین و هل می افزاییم. سپس کف سینی پهن نموده و مغز گردو ها را به همراه هر دانه یا آجیلی که دوست دارید، روی خرما قرار داده و ...
مرغ پروانه ای یک غذای خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه مرغ پروانه ای +ویدئو
آشپزی و آماده سازی غذاهای فوری به زمان بسیار کمتری نسبت به غذاهای سنتی نیاز دارد.این امر برای افراد پرمشغله و کسانی که وقت کافی برای آشپزی ندارند بسیار مفید است. 150 گرم سویا 250 گرم گوشت چرخ کرده ادویه : نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر سیر و پیاز ،زردچوبه از هر کدام نصف قاشق چایخوری آرد سوخاری نصف پیمانه جعفری خشک یک قاشق ...
برای عید خیلی راحت شیرینی درست کن | طرز تهیه شیرینی قندی بدون نیاز فر
به گزارش شمانیوز : شیرینی ق ندی یکی از انواع شیرینی خوشمزه است. شیرینی قندی بسیار پرطرفدار است. این شیرینی ق ندی خیلی راحت تهیه میشود. این شیرینی قندی نیازی به فر ندارد. برای طرز تهیه شیرینی قندی همراه ما باشید. کره یا روغن جامد: 125 گرم پودر قند: 125 گرم آرد: 200 گرم پودر هل: 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پودر ...
درمان خانگی آرتروز که پزشکان هم قبولش دارند
... مصرف مکمل امگا 3 تحقیقات نشان می دهند که مصرف روغن های امگا 3 می تواند به از بین بردن درد آرتروز کمک کند. مواد شیمیاییِ التهابی را در بدن کم کرده و باعث می شود که درد تا حد زیادی آرام شود. استیکی که به صورت گریل شده طبخ شده باشد، به خاطر اسید چرب امگا 3 زیادی که دارد، التهابات را کاهش می دهد و باعث بهبود وضعیت توده عضلانی خواهد شد. مواد غذایی حاوی پروبیوتیک داشتن ...
افطار و سحر مسافران نوروزی با غذاهای بومی اقوام گلستان
سنتی یکی از غذاهای اصلی مردم گرگان محسوب می شود که زنان در هر زمانی حتی برای افطار و سحر ماه رمضان آن را طبخ می کنند. کاماجدان غذای بومی منطقه شاهکوه کاماجدان نوعی سحری ویژه چوپانان منطقه شاهکوه است که از مواد اولیه ای چون برنج، گوشت بره، رب انار و کره حیوانی تهیه و در دیگ مسی به همین نام (کاماجدان) گذاشته و در چاله ای پر از خاکستر سُرخ و داغ قرار می دهند تا آهسته آهسته از ...
دیگه نمیخواد تا عمان بری تا حلوا الماهو العمانیه بخوری خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه حلوا الماهو ...
و زردچوبه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه ورز دهید. مرحله سوم: مایه کباب را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک نان گرد کوچک درآورید. مرحله چهارم: یک تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و کباب ها را بدون روغن تفت دهید تا پخته شوند. مرحله پنجم: نان لواش را گرم کنید و هر نان را با دو عدد کباب، گوجه، فلفل و سس کباب پر کنید. ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
مانند گشنیز و شنبلیله، ادویه هایی مانند فلفل و زردچوبه، و مواد دیگری از جمله سیر، پیاز، روغن و رب گوجه فرنگی تهیه می شود. استفاده از تمر هندی در این خورشت نیز باعث ترشی مطلوب آن می شود. قلیه ماهی می تواند به تنهایی یا همراه با نان میل شود، اما معمولا با پلو سرو می شود. اصالت این غذا به مناطق جنوبی ایران و استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب بلوچستان می رسد. یکی دیگر از غذاهایی که در ...
سمبوسه پیتزایی رو اینجوری درست کن که خوشمزه تر بشه | طرز تهیه سمبوسه پیتزایی +ویدیو
غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای روی پیتزا: پنیر پیتزا: 200 گرم کالباس: 100 گرم فلفل دلمه: 1 عدد قارچ: 100 گرم پیاز: 1 عدد ذرت: به مقدار دلخواه زیتون: به مقدار دلخواه 1. تهیه خمیر: خمیر ...
برای دسر افطاریات کیک بسبوسه کرمدار درست کن | طرز تهی کیک بسبوسه کرمدار +ویدیو
...: 1/2 قاشق چای خوری (اختیاری) فلفل ها را بشویید و از وسط نصف کنید. دانه ها و رگ های سفید داخل فلفل را جدا کنید. فلفل ها را به همراه سرکه، شکر، سیر، نمک، پودر فلفل قرمز و پودر زنجبیل (در صورت تمایل) داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. پس از غلیظ شدن سس، آن را از روی حرارت برداشته و ...
6 طعم جوجه عید و سیزده بدر + فیلم
به گزارش رکنا، این مدل جوجه کباب ها را درست کن و بگذار فریزر برای روزهایی که کار داری و عجله داری سریع و راحت درست کن. برای عید و سیرده بدر هم که عالی است. را در ادامه ببینید. مرغ ها را تکه کرده حالا هر قسمت را که خودتان دوست دارید ران سینه بال یا پاچین، من همه را سینه مرغ استفاده کردم، مواد در 6 طعم : جوجه مکزیکی سس کچاپ پاپریکا سس فلفل سبز فلفل سبز ...
دستور پخت کلم پلو شیرازی خوشمزه
پیمانه تخم مرغ : 1 یا 2 عدد پیاز متوسط : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل برنج را با آب و نمک خیس کرده و می گذاریم تا 2 یا 3 ساعت خیس بخورد. کلم قمری را پوست گرفته به صورت باریک خلال می کنیم و با کمی روغن مخصوص سرخ کردن تفت می دهیم تا بوی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه + مواد مورد نیاز
...> مرحله اول برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا قابلمه را مقدار لازم آب کرده و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد، سپس یک قاشق نمک، مقداری روغن و مقداری زردچوبه (برای خوش رنگ شدن ماکارونی) در آب جوش ریخته و سپس ماکارونی ها را به آن اضافه می کنیم تا پخته شود. نکته: چون ماکارونی ها پس از آب کش کردن دم نمی شود باید بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارونی است بپزد تا کاملاً نرم شود ولی دقت ...
این افراد لب به عدس نزنند
، زردچوبه و پودر دارچین به تخم مرغ ها اضافه کنید، هم بزنید تا عطر ادویه ها در آن ها پخش شود. مقدار دارچین و فلفل سیاه بستگی به ذائقه و دلخواه خودتان دارد، می توانید آن را کم و زیاد کنید ادویه ها باعث می شوند که بوی زهم تخم مرغ ها از بین برود، بعد از آن مرغ ها و پیازهای خرد شده را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید . وقتی همه مواد خوب با هم ترکیب شدند و بافت مخلوط ...
5 خوراکی لذیذ کرمانشاه + دستور پخت
: گوشت گوسفند، لوبیاسفید، نخود، عدس، بلغور گندم، برنج دودی ایرانی، لوبیاچیتی، نعناداغ، پیازداغ، سیرداغ، روغن حیوانی کرمانشاهی، نمک، فلفل و زردچوبه – روش: آش سورانه با سبزی فصلی سورانه، مظهر بهار در کرمانشاه است. این سوپ پر جنب وجوش، غنی شده با رب انار و ادویه های معطر، تغییر فصل را جشن می گیرد و با طعم های باطراوت خود هر فرد علاقه مند به غذا را به وجد می آورد. ...
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
می خواهد. پخت حلیم با این طرز تهیه که مطالعه خواهید کرد حداقل 2 ساعت زمان می برد. گندم پوست کنده ⇐ 500 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون یا گوسفند ⇐ حدود 100 گرم پیاز برای گرفتن بوی زهم گوشت ⇐ 1 عدد زردچوبه ⇐ به اندازه کافی آب ⇐ 8-10 لیوان نمک ⇐ نصف قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کره آب شده ⇐ به مقدار لازم شکر و دارچین ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مراسم های خاص استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است، از شیرینی های گران قیمت محسوب می شود، مواد لازم شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ 180 گرم گردو 200 گرم پودر قند 400 گرم کیک ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
شکر اضافه کنید و هم بزنید. 3. آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه. 4. روغن و وانیل رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید. 5. مواد کیک رو داخل قابلمه مورد نظرتون که با کره چرب شده بریزید. 6. شعله پخش کن رو روی شعله ملایم قرار بدید و قابلمه رو روی شعله پخش کن بذارید. 7. دم کنی رو روی قابلمه ...