راهی که در گندم رفتیم؛ خودکفایی با مشارکت مردم - وزارت جهاد و کشاورزی
سایر خبرها
افزایش مزارع نوآور به 150 مزرعه در سال جاری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید مجتبی خیام نکویی، با اشاره به روز ملی گندم و نان گفت: بالاترین محصول راهبردی در بخش کشاورزی مربوط به گندم است، حداقل سرانه مصرف این کالای راهبُردی 150 کیلوگرم برای هر ایرانی است و در سال گذشته در تولید گندم نان خودکفا بوده ایم و امیدواریم امسال نیز به پایداری در این خودکفایی دست یابیم. رئیس سازمان تات نقش کشاورزان در خودکفایی تولید گندم نان در سال های اخیر ...
ایران با وجود 18هزار نمونه، غنی ترین بانک ژن گندم جهان را دارد
در سال دوم دولت 6 میلیون تن افزایش یافت و برای سال جاری نیز پیش بینی می شود حداقل 6 میلیون تن افزایش تولید داشته باشیم تا به طور کامل نیاز سالانه گندم کشور تامین شود و به خودکفایی برسیم. معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گندم 13.5 میلیون تن است که سال گذشته با خرید 10.5 میلیون تن در خرید گندم نان به خودکفایی رسیدیم؛ اما حجمی نیز به عنوان ذخیره راهبُردی ...
85درصد گندم کاران بر اساس اصول فنی کار می کنند
شود مسئول تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال مرکز تحقیقات خراسان شمالی ادامه داد: یکی از اقدامات شاخص برای ارتقای تولید گندم استفاده از ارقام اصلاح شده این محصول است. در حقیقت، بذر بهترین و اثرگذارترین نهاده در افزایش راندمان تولید است و به عنوان منبع ژنتیکی محسوب می شود و تا 35 درصد موجب افزایش عملکرد در واحد سطح می شود. وی با اشاره به اینکه خراسان شمالی سه اقلیم سرد، معتدل و گرم ...
میانگین تولید گندم در خراسان جنوبی افزایش یافت
.... سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی عنوان کرد: در چرخه تولید نان 10 تا 14 درصد ضایعات ایجاد می شود و به ازای هر یک درصد ضایعات چهار همت به اقتصاد کشور ضرر وارد می شود لذا همه ما از کشاورز تا نانوا و مردم باید دست به دست هم دهیم تا ضایعات نان به حداقل ممکن برسد. وی گفت: از باب اهمیت گندم و نان، شورای عالی انقلاب فرهنگی 31 فروردین را روز ملی گندم و ...
اجرای طرح رتبه بندی نانوایی ها در استان مرکزی
ولید و عرضه نان کامل نیز که از این استان شروع شده است باید تداوم و به الگوی کشوری تبدیل شود. غلامرضا ملکی افزود: 60 فقره بازرسی از مراکز خرید گندم انجام، 402 فقره نمونه برداری و 4020 مورد آزمایش انجام شده است. وی بیان کرد: سال گذشته 250 هزار تن خرید گندم از کشاورزان انجام و 100 هزار تن به دیگر استان ها ارسال شده است. مدیرکل غله استان مرکزی عنوان کرد: مصرف آرد استان مرکزی ...
برنامه افزایش کیفیت نان در کشور کلید خورد
گندم کل مصرف نان در کشور است اما حجمی نیز به عنوان ذخیره استراتژیک نیاز داریم که امیدواریم که در افق با برنامه ریزی های در حال انجام در این بخش هم بی نیاز از واردات شویم. وی تصریح کرد: سال قبل خرید تضمینی گندم در کشور 10ونیم میلیون تن بود و حدود 2ونیم میلیون تن دیگر در کشور تولید شد که به دولت تحویل داده نشده است؛ در مجموع 13 میلیون تن گندم در کشور تولید شده است. وی تصریح کرد ...
پیش بینی تولید 13.5 میلیون تن گندم/ آمادگی 21 هزار دستگاه کمباین برداشت در کشور
نقش مواد آلی خاک و حفظ بقایای گیاهی در افزایش حاصلخیزی خاک، کاهش فرسایش آبی و بادی، صرفه جویی در مصرف آب و افزایش عملکرد در بلند مدت به هیچ وجه پس از برداشت محصول گندم، بقایای گیاهی را آتش نزنند و با مشورت کارشناسان و محققان در اراضی آبی اقدام به کشت مستقیم در بقایای گیاهی کنند. سهرابی دلیل نامگذاری یک روز در تقویم رسمی کشور با عنوان "گندم و نان" را به دلیل اهمیت آن در زنجیره غذایی انسان ها و نقش آن در امنیت غذایی و تامین پروتیین مورد نیاز مردم ایران دانست. ...
حمایت از شرکت های دانش بنیان برای افزایش کیفیت نان/ بهره برداری از 150 مزرعه با محوریت کشاورزان خبره
: اتفاق هایی که در سال های گذشته افتاد اهمیت گندم به عنوان یک محصول راهبردی را نشان داد. از طرف دبگر نقش کشاورزان به عنوان زحمتکشان تولید گندم در سال اول 3 میلیون تن افزایش تولید گندم داشتیم و سال دوم دولت به رقم 6 میلیون تن افزایش تولید رسید. در سال جاری نیز امیدواریم که که به خود کفایی در تولید گندم نان برسیم. کل مصرف گندم کشور برای تولید نان و ماکارانی و ... حدود 13.5 میلیون تن است. ...
تولید نان سبوس دار در خراسان جنوبی ضرورت دارد
بازرگانی خراسان جنوبی عنوان کرد: نان یکی از فرآورده های اساسی در سبد غذایی خانوار و تامین کننده بخش اعظم انرژی و پروتئین مورد نیاز بدن است و بر همین اساس در صورتی که از نان سبوس دار استفاده شود، می تواند منبع خوبی برای تامین فیبر روزانه باشد. پیشدادیان بیان کرد: بنا بر تصمیم شورای عالی انقلاب فرهنگی 31 فروردین ماه روز ملی گندم و نان نام گذاری و در تقویم رسمی کشور ثبت شده است. وی ...
آخرین وضعیت باغ گیاهشناسی نوشهر/ قوی ترین بانک ژن گندم را داریم
میانگین مصرف گندم هر ایرانی در سال 150 کیلوگرم است و40 درصد کالری مورد نیاز مردم را نیز تامین می کند. در حقیقت وقتی با برنج ، مرغ و سایر محصولات مقایسه انجام می شود مشاهده می کنیم که هیچ محصولی به اندازه گندم حائز اهمیت نیست. خیام نکویی همچنین افزود: اتفاقات دو سال گذشته اهمیت امنیت غذایی به ویژه گندم را در کشورهای مختلف نشان داد که ما از این موهبت سالهاست که برخوداریم و بخش اعظمی از نان ...
وضعیت تولید گندم در کشور / هر ایرانی چقدر گندم مصرف می کند؟
معاون وزیر جهاد کشاورزی، مجتبی خیام نکویی، در پنجاهمین سال تأسیس سازمان تات، به مناسبت نامگذاری روز گندم و نان در کشور، اظهار کرد که سرانه مصرف گندم برای هر ایرانی 150 کیلوگرم است. این بدان معنی است که میزان مصرف گندم به عنوان یک محصول اساسی غذایی در ایران بسیار بالا است و نشان دهنده اهمیت این محصول در رژیم غذایی مردم کشور است. رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به ...
قائنات، سربیشه و طبس، دارای بیشترین سطح زیر کشت گندم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی ، جعفری سرپرست امور اقتصادی استانداری و رئیس سازمان جهاد کشاورزی در گرامیداشت روز ملی گندم و نان با بیان اینکه همه باید در راستای ارتقا سلامت جامعه تلاش کنند گفت: باید با تولید گندم، آرد و نان مرغوب سلامت سفره مردم تأمین شود. وی با اشاره به فصل برداشت گندم و جو در استان گفت: 17 مرکز خرید تضمینی گندم در استان آماده دریافت خرید مردم هستند که 15 مرکز ...
افزایش نانوایی های نان کامل در شیراز
...> او با تاکید بر استفاده از روش های نوین آبیاری و ارتقا شیوه های کشت و زرع گفت: جلوگیری از ریزش گندم در هنگام برداشت نقش مهمی در افزایش تولید دارد و بر این اساس در سال گذشته اقدامات خوبی در راستای نوسازی و بهسازی ماشین آلات برداشت گندم انجام شد. وی افزود: در فرهنگ اصیل ما هدر رفت نان به عنوان گناه و اقدامی مذموم محسوب می شد که متاسفانه این موضوع مهم در حال رنگ باختن است. دکتر ایمانیه ...
یارانه نان را به جای نانوا به مردم بدهید
. اگر نانوا قرار باشد نان را با نرخ 1400 به دست مردم برساند، از کیفیت نان هم کاسته خواهد شد. امکان ندارد نانوایی بتواند با نرخ سال 1400، نان را با همان وزن و همان کیفیت پخت کند و به دست مردم برساند. نانوا مگر اینکه با کم فروشی فعالیت کند یا از طریق گران فروشی بتواند هزینه هایش را جبران کند. وی تاکید کرد: نانوایی کارگاه تولیدی است و کارگاه تولیدی در صورتی می تواند تداوم فعالیت داشته باشد ...
قوت ها و چالش های اجرای الگوی کشت در کهگیلویه و بویراحمد
نیازمند برنامه ریزی های دقیق تری است . در این مورد با رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کهگیلویه و بویراحمد گفت و گوی کوتاهی داشتیم. نصرت الله حیدرپور با اشاره به میزان تولید گندم در سال زارعی 1400 و 1401 در استان گفت: مطابق با آمار رسمی سه هزار و 253 تن از رقم گندم "دوروم"(خاص ماکارونی) و 71 هزار 488 تن گندم نان در استان تولید شد این در حالی است که وی مصرف سالانه استان را ...
سال سخت تسویه بدهی گندمکاران به روایت مرکز پژوهش های مجلس/ آیا یارانه خرید تضمینی کم برآورد شده است؟
اقتصاد آنلاین - لیلا مرگن: مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی در گزارش بررسی بخش دوم لایحه بودجه سال 1403 کل کشور: منابع و مصارف هدفمندی از کم برآوردی در یارانه نان که تامین کننده هزینه خرید تضمینی گندم است، خبر داده است. بر اساس این گزارش، اعتبارات یارانه نان از تبصره 8 لایحه بودجه سال 1403 حدود 143 هزار میلیارد تومان در نظر گرفته شده است که این رقم نسبت به قانون سال گذشته 150 درصد رشد داشته است ...
اولین جشنواره گندم و نان جیرفت برگزار شد+ فیلم
نمی وانیم به نتیجه مطلوب برسیم. وی تولید گندم را در سال زراعی گذشته 200 هزار تن اعلام کرد و افزود: با توجه به اقدامات انجام شده پیش بینی می شود در سال زراعی جدید مشابه سال قبل در تولید گندم پیشگام باشیم و سهم خود را در تامین امنیت غذایی ادا کنیم. احمدپور با ابراز خرسندی از افزایش میزان تولیدات زراعی و باغی در جنوب کرمان گفت: اکنون میزان تولیدات از مرز پنج میلیون تن گذشته و ا ...
اهمیت استراتژیک گندم
منابع تغذیه مردم است. این محصول همواره از جایگاه خاصی در جامعه برخوردار بوده و سهم عمده ای در الگوی مصرف خانوارها دارد. گندم قوت اصلی و روزانه اقشار مختلف مردم را تشکیل می دهد و کمتر کسی را می توان یافت که بدان نیازمند نباشد. نان، غذای پایه و اصلی ایرانیها ، به ویژه خانواده های کم درآمد و نیز ارزان ترین ماده در الگوی غذایی روزانه است. انواع غذاها در الگوی روزانه ایرانی به گونه ای پخت و ...
نان کامل از دیدگاه طب سنتی ایران؛ از یک ضرورت تا چالش ها
ن در سال است، نان طلای زرد جهان است و به سختی تولید می شود لذا نباید ضایعات آن بالا باشد. وی ادامه داد: باید تحقیقات جامعی در خصوص میزان بالای مصرف نان و دور ریز آن انجام شود زیرا مصرف یک شهر ما برابر با میانگین کشورهای دنیا است. سمینار سلامت، خانواده با نان کامل در حالی به همت شهرداری کرمان و انجمن تغذیه سالم و حضور مسئولان و فعالان این حوزه در محل مسجد امام حسین (ع) شهر کرمان برگزار شد که اساتید طب سنتی کشور به سوالات مردم در خصوص طب سنتی و نان کامل پاسخ د ...
برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش تولید و پایداری در خودکفایی گندم کشور
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سهراب سهرابی در برنامه سلام خبرنگار به مناسبت روز ملی گندم و نان گفت: همان طور که می دانید گندم در ایران و جهان یک غله بسیار مهم و استراتژیک است و در کشور ما بیش از 40 درصد از انرژی و پروتئین مردم ایران از گندم تأمین می شود، گندم یکی از مهمترین محصولات زراعی در چرخه تناوبی است و برنامه های راهبردی و خوبی برای گندم کشور داریم. مهمترین اقدامات عبارتند از: تولید و ...
گندم؛ اعجاز طبیعت و موهبتی برای بشریت
...> گندم از اعجاز طبیعت و یک موهبت الهی برای بشریت است . انسان از آغاز خلقت همچنان که با آب تشنگی خود را رفع کرده، با نان جسم خود را از بی تابی، ضعف و گرسنگی حفظ کرده است تا آب و نان با هم، سنگ بنای تداوم حیات بشری بر کره خاکی باشند. در فرهنگ ایرانی و اسلامی، نان اهمیت و قداست خاصی دارد، تا جایی که رسول خدا(ص) برای نان امت خود دعا کرده و فرمودند:" خدایا به نان ما برکت بده و میان ما و آن ...
بیش از 6 هزار تن انواع کودهای فسفاته و پتاسه در قم توزیع شد
تولید گندم سال قبل مشاهده فرمودید که علی رغم عدم وجود بارندگی خیلی مناسب، در حوزه تأمین و تدارک کودهای کشاورزی، رکورد کشور زده شد و سال 1401 چیزی در حدود 2 میلیون و 700 هزار تن کود در سطح کشور مصرف گردید. در مورد مصرف کودهای ازته نیز در حال حاضر نزدیک به حد مطلوب می باشیم و بیشتر از آن مصرف نمی کنیم. تاکنون کارهای ترویجی و آموزشی بسیار زیادی در استان انجام شده است تا کشاورزان متوجه مزایای مصرف به اندازه انواع کودهای شیمیایی بشوند و نتایج آن را در این سال ها تجربه بکنند، هرچند هنوز با استانداردهای جهانی فاصله داریم. ...
مصرف 20 هزار تن گندم ماهیانه در اردبیل
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل ؛ نان یکی از اصلی ترین غذا های مردم جهان به ویژه مردم ایران است. در استان اردبیل سرانه مصرف نان بیش از میانگین کشوری ست. دانلود فیلم اصلی
لرستان در جایگاه هفتم تولید گندم کشور
تولید گندم و محصولات استراتژیک شده است. وی، افزود: سال زراعی گذشته 530 هزار تن تولید گندم داشتیم و در مقایسه با سال ماقبل تقریباً چهار برابر شد و 26 هزار تن گندم هم صرفه جویی داشتیم. معاون استاندار لرستان بیان کرد: امسال هم با توجه به پراکنش مناسب بارندگی در استان پیش بینی شده تولیدی بیشتر از سال زراعی قبل و خریدی بیشتر از پارسال داشته باشیم. ابراهیمی با بیان اینکه لرستان در سال جاری رتبه هفتم تولید گندم کشور را کسب کرد، ادامه داد: باید فرهنگ سازی مناسب برای تولید نان کامل نیز در استان صورت گیرد. پایان پیام/ ...
تولید 530 هزار تن گندم در لرستان بی سابقه بوده است
هزار تن در استان وجود دارد که ظرفیتی حدود 2 برابری محسوب می شود، اضافه کرد: طی سه سال گذشته روند خرید گندم در لرستان افزایشی بوده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان تصریح کرد: تولید گندم در استان به عنوان یک کالای استراتژیک از 123 هزار تن در سال 1400 به 530 هزار تن در سال گذشته رسیده که در تاریخ استان بی سابقه بوده است. بیرانوند با اشاره به فعالیت 2 هزار واحد نانوایی در لرستان ...
استفاده از نان کامل در زنجیره تولید نان لحاظ شود
توجه ویژه به آن نشود سلامت جامعه دچار تهدید می شود بنابراین بایستی تلاش شود تا تولید نان کامل تحقق یابد. رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار داشت: در سال گذشته 210 هزار تن گندم در استان تولید و 185 هزار تن این محصول بصورت تضمینی خریداری شده است. عطایی اضافه کرد: در سال زراعی جاری 112 هزار هکتار گندم دیم و 47 هزار هکتار گندم آبی در مزارع استان کشت شده که با توجه به میزان بارش ...
تولید 700هزار تن آرد در لرستان
به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم آباد ، حجت الله بیرانوند، امروز، در نخستین همایش ملی گندم، آرد و نان در لرستان گفت: روند خرید گندم در سه سال گذشته افزایشی بوده است. او با اشاره به نقش مراکز خرید گندم در چرخۀ تولید اضافه کرد: پیش بینی می شود که میزان تولید گندم در لرستان به بیش از 600 هزار تن در سال 1403 برسد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان با بیان اینکه بیش از 850 تن ...
مصرف هر نان غیرسالم معادل خوردن 11 قرص شیمیایی است
...، تصریح کرد: سرانه مصرف نان در ایران هفت برابر مصرف جهانی است. وی با اشاره به اینکه ضایعات نان در تهران سالانه 150 هزار تن اعلام شده، اظهار کرد: تولید ضایعات نان متاثر از عواملی از جمله عدم کیفیت، پایین بودن دانش تولید نان، نوع مصرف، عدم شکرگزاری و ... است. زنده دل بیان کرد: امروزه گرفتن قوه نامیه و عقیم سازی گندم و از طرفی افزودنی های اجباری به نان باعث بروز برخی بیماری ...
صرفه جویی 500 میلیارد تومانی حوزه آرد و نان در لرستان
سامانه توزیع می شود، گفت: در حوزه زیرساخت های آرد و نان وضعیت مطلوبی در لرستان داریم، به طوری که بیش از 850 هزار تن ظرفیت ذخیره سازی گندم داریم، در حال حاضر 530 هزار تن ذخیره گندم کرده ایم و تلاش می کنیم سال جاری این ظرفیت به 600 هزار تن برسد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان با تاکید بر این که ظرفیت ذخیره سازی استاندارد گندم در لرستان وجود دارد، افزود: در حوزه خرید گندم در سه سال گذشته ...