احیای نان کامل (سبوس دار) گامی بزرگ در راستای حفظ سلامت شهروندان - ایلنا
احیای نان کامل (سبوس دار) گامی بزرگ در راستای حفظ سلامت شهروندان
سایر منابع:
سایر خبرها
درآمد میلیاردی آسیاب داران با فروش سبوس گندم
دارها با جدا کردن سبوس از گندم، آرد سفید را برای تولید کیک، کلوچه، ماکارانی و نان ساندویجی استفاده می کنند که با اجرای طرح احیای نان کامل باید تمام آسیاب دارها تنها یک نوع آرد تولید کنند اما بعضا و سابق بر این مشاهد شد که برخی از آسیاب دارها پسماند آرد قنادی، بربری و فانتزی را وارد آرد سبوس دار می کردند و باعث تیره شدن نان و متلاشی شدن خمیر می شدند و شاطر هم زیر بار پخت نان نمی رفت و این طرح با ...
مهم ترین ویژگی بشقاب غذای سالم
...> 3. غلات کامل: حدود یک چهارم دیگر بشقاب غذایی روزانه شما باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به شما احساس سیری طولانی مدت می دهند. از جمله غلات کامل می توان به برنج قهوه ای، نان های سبوس دار مانند سنگک، نان های پخته شده با آرد سبوس دار و ماکارونی سبوس دار اشاره کرد. 4. پروتئین: یک چهارم دیگر بشقاب شما باید به منابع ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
. البته نباید در مصرف میوه ها زیاده روی شود، چون اغلب میوه ها کالری بالایی دارد و افراط در مصرف آن ها می تواند موجب اضافه وزن شود. حدود یک چهارم دیگر بشقاب غذایی روزانه باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل شامل برنج قهوه ای، نان های سبوسدار همچون سنگک تهیه شده از آرد کامل و نان های پخته شده با آرد سبوس دار و ماکارونی سبوس دار است. در سمت چپ بشقاب غذای سالم، به مصرف ...
چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید
جامد می تواند به میزان قابل توجهی در احساس سیری نقش داشته باشد بنابراین بهتر است به جای مصرف نوشیدنی های پرکالری و شیرین از خوراکی های جامد سالم همانند سیب و یا هویچ و یا حتی کمی نان سبوس دار برای رفع گرسنگی استفاده کنید. متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در بخش دیگری از این گفتگو کاهش وزن تدریجی را بهترین نوع رژیم لاغری و سبک زندگی سالم دانست و افزود: بسیاری از افراد مبتلا به ...
انواع شربت های میوه ای و غیر میوه ای و فرآورده های یخی خوراکی غیرمجازند
مصطفی صالحی زاده معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: طبق اعلام وزارت بهداشت در دسته بندی نوشیدنی ها و فرآورده های آنها، انواع نوشابه گازدار با/یا بدون قند، نوشابه انرژی زا، نوشیدنی مالت (ماء الشعیر) طعم دار و نوشیدنی عصاره گندم طعم دار، انواع شربت میوه ای و غیرمیوه ای و فرآورده های یخی خوراکی غیرمجاز محسوب می شوند وی ادامه داد: همچنین انواع سوسیس و کالباس، ژامبون، انواع ...
تقویت ساختار تشکیلاتی مرکز جوانی جمعیت، سلامت خانواده و مدارس در دانشگاه های علوم پزشکی
جمله مواردی که در ساختار جدید به آن توجه ویژه شده است موضوع بازنگری گروه های سنی بود که با توجه به این اقدام و تقویت ساختاری صورت گرفته انتظار می رود شاهد رشد و شکوفایی اجرای قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت در دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی سراسر کشور باشیم. مرکز جوانی جمعیت، سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت پیش از این با عنوان دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس در معاونت بهداشت وزارت بهداشت فعالیت داشت. ...
تنور داغ مشکلات نان در کرمان – هشت صبح
است که از آردهای سبوس دار و نان های تافتون و سنگک استفاده شود معتقد است: نان های سفید که در واحدهای مدرن نانوایی ارائه می شوند اگر چه نان های نرم تر و با کیفیت ماندگاری بالاتر هستند، اما ارزش تغذیه شأن پایین تر می باشد و به لحاظ رژیم غذایی توصیه نمی شود از این نان ها استفاده شود. لزوم رعایت فرآیند تخمیر وی با بیان اینکه اگر نانوایی های سنگک و تافتون اصول اولیه تهیه خمیر را ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
از انواع حبوبات در وعده های غذایی استفاده کنید و 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب خصوصاً از نوع پرو بیوتیک مصرف کنید. وی ادامه داد: چای یا دمنوش خود را با یک عدد توت یا کشمش یا یک عدد خرمای کوچک میل کنید و به اندازه کافی آب بنوشید. فزونی گفت: در صورتی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستید برای کاهش وزن تحت نظر کارشناس تغذیه اقدام کنید. وی در پایان افزود: ارائه خدمات مشاوره تغذیه از جمله تنظیم برنامه غذایی در مراکز خدمات جامع سلامت رایگان است و افراد می توانند برای انجام مراقبت های تغذیه ای به مراکز خدمات جامع سلامت مراجعه کنند. ...
قدردانی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران از سفیر سلامت دانش آموز برگزیده مسابقه نقاشی و داستان ...
به گزارش سینا رسانه دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت بهداشت، در مراسمی از فاطمه شیرخانلو سفیر سلامت دانش آموز و برگزیده مسابقه کشوری نقاشی و داستان نویسی پویش ملی سلامت قدردانی شد. در این مراسم که به مناسبت هفته سلامت 1403 برگزار شد دکتر علیرضا اولیایی منش معاون بهداشت دانشگاه، دکتر محمدرضا قیوم زاده معاون اجرایی معاونت بهداشت، دکتر نجمه الملوک امینی رئیس گروه آموزش و ارتقای سلامت حضور داشتند و ...
بهترین صبحانه برای کاهش وزن
صبحانه می پردازیم که به شما در رسیدن به اندام ایده آلتان کمک می کند: 1. تست آووکادو: این صبحانه ساده و لذیذ سرشار از فیبر و چربی های سالم است که به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد. برای تهیه آن، کافی است یک عدد نان سبوس دار را تست کنید و سپس نصف آووکادوی رسیده را روی آن له کنید. می توانید مقداری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و در صورت تمایل یک تخم مرغ آبپز را نیز به آن اضافه کنید ...
آشنایی با فواید نان سبوس دار
برشته بوده و سطح آن سوخته نیست، طعم، مزه خوشایند داشته، دارای بوی مطبوع ناشی از خمیر تخمیر شده است و نمک کمی دارد. بختیاری نیا ادامه داد: بافتی مناسب، نرم و یکنواخت ناشی از خمیر عمل آوری شده با خمیر مایه دارد و از انواع آرد کامل غلات مختلف مثل گندم، چاودار و جودوسر در تولید آن استفاده شده است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز توضیح داد: نان کامل (سبوس دار ...
آردهای کشور 12 تا 18 درصد سبوس گیری می شوند!/ غنی سازی نان با ویتامینD به زودی
نان جامعه هدف بزرگ تری را دارد، طرح غنی سازی نان با ویتامین دی در مراحل نهایی است و به زودی آغاز می شود. به گزارش تسنیم، پیش از این مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اذعان نسبت به این که میزان فیبر مصرفی ایرانی ها نصف استاندارد جهانی است، گفته بود که منظور از آرد کامل و سبوس دار، آردی است که سبوس آن فقط به میزان دو تا هفت درصد گرفته شده باشد. 7 فایده مصرف "نان کامل" برای ...
پشت پرده سبوس گیری از آردها/ سلامت مردم قربانی سودجوها!
- اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، "نان" یکی از عمده ترین منابع تأمین انرژی روزانه و قوت غالب مردم کشورمان محسوب می شود و بنابراین سلامت نان به طور مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، "نان کامل" گفته می شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری های ...
تمرکز وزارت بهداشت برای پخت نان با "آرد کامل"/ چه افزودنیهایی به آرد نانوایی ها اضافه می شود؟
/ "نان کامل" ضدسرطان است استفاده از "بلانکیت " غیرقانونی است وی گفت: برخی نانواها نیز موادی مانند "بلانکیت" برای ترد و سفید شدن نان اضافه می کنند که خلاف قانون است و وزارت بهداشت در بازرسی های خود با این افراد برخورد می کند. کدام افزودنی ها و بهبوددهنده ها به نان اضافه می شوند؟ وی درباره سایر مواردی که به نان ها اضافه می شوند، تشریح کرد: نمک در هنگام پخت ...
نان کامل علاوه بر شیر در مدارس مرکزی توزیع شود
هدررفت نان جلوگیری شود و باید نان کامل صحیح و بدون مواد افزودنی در اختیار مردم قرار گیرد. وی افزود: گندم تاریخچه چند هزار سالانه دارد، قوت غالب مردم نان است این در حالی است که سفیدکننده هایی به آرد اضافه می کنند که در دیابت نقش اساسی دارد و به هیچ عنوان برای سلامت مردم مناسب نیست. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک بیان کرد: تلاش وزارت بهداشت بر غنی سازی نان و تولید و عرضه ...
کاهش 0.2 درصدی نرخ باروری کلی در اسدآباد
داریم در سال جاری نیز با جذب خیران بیشتر این برنامه تداوم داشته باشد. وی همچنین یادآور شد: در سال گذشته در طرح حمایت از مادران باردار از مجموع 560 مادر باردار سطح شهرستان به حساب بانکی تعداد 100 مادر باردار نیازمند ماهانه مبلغ 350 هزار تومان واریز شد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اسدآباد در ادامه با اشاره به اجرای طرح نهضت نان کامل در شهرستان اسدآباد تصریح کرد: در حال حاضر ...
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای وعده های سحر و افطار ماه رمضان
افطار تا سحر خاطرنشان کرد: متأسفانه دیده می شود که برخی از افراد بدون سحری روزه می گیرند که این خلاف اصول تغذیه ای است و توصیه می شود که وعده سحری به مقدار کافی و مناسب میل شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اضافه کرد: توصیه می شود در وعده سحری دو عدد خرما، شیر، نان سبوس دار (سنگک، تافتون، بربری، نان جوی کامل و سایر نان های سبوس دار) دو عدد گردو، یک عدد تخم مرغ و دو عدد میوه ...
برگزاری همایش مردمی نان کامل
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک ؛ نظری معاون سیاسی امنیتی و اجتماعی استانداری مرکزی در همایش مردمی نان کامل گفت: این نهضت باید ادامه دار باشد و نسبت به تغذیه سالم و صحیح در جامعه به این موضوع مهم توجه بیشتری شود. امانی رئیس دانشگاه علوم پزشکی اراک نیز گفت: برگزاری این همایش ها برای ترویج نان کامل اهمیت بالایی دارد و بسیاری از بیماری ها در سطح جامعه با مصرف مداوم نان کامل برطرف می ...
نخستین کمیته پیگیری و پیاده سازی تولید نان کامل تشکیل شد
اطلاع رسانی به مردم در خصوص فواید مصرف نان کامل است. رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی هرمزگان عنوان کرد: نان کامل، نوعی نان است که از آرد کامل گندم تهیه می شود و سبوس و جوانه گندم را نیز در خود دارد. این نوع نان، فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری نسبت به نان سفید داشته و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. بنگلی بیان کرد: از جمله فواید مصرف نان کامل می توان به کمک به ...
معاون استاندار مرکزی: نهضت ملی نان کامل فرآیند موثری در سلامت مردم است
صورت گرفته تا از این موضوع جلوگیری شود. دکتر اردلان زیلابی افزود: خوشه گندم تاریخچه چند هزار ساله دارد و باید نان کامل، بدون مواد اضافی در اختیار مردم قرار گیرد. وی بیان کرد: قوت غالب مردم نان است و سفیدکننده هایی که به محصول اضافه می شود به هیچ عنوان برای سلامت مناسب نیست. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک ادامه داد: وزارت بهداشت تلاش زیادی برای غنی سازی نان ها ...
همایش ملی گندم و نان در شهرستان فارسان
به گزارش خبرگزاری بسیج از استان چهارمحال و بختیاری؛ شیرزاد کرمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فارسان گفت:با توجه به اهمیت و جایگاه موضوع نان در تأمین سلامت مردم و سفره خانواده ها، این همایش با تقدیر از فعالان زنجیره تولید گندم تا نان با همکاری اتحادیه نانوایان شهرستان همراه با اجرای برنامه های متنوع و شاد برگزار شد. شهرستان فارسان دارای106 واحد فعال نانوایی می باشد که یک واحد آن پخت نان کامل سبوس دار است و ان شاءالله انتظار می رود در شهرستان فارسان پخت نان کامل به سمت پخت حداکثری برسد. در پایان این همایش با اهدای گل و لوح سپاس از زحمات کلیه نانوایان شهرستان تقدیر شد. ...
تداوم کنترل نمک در نانوایی ها
استاندارد تعریف شده نمک دارند که در حال رفع همین درصد اندک هستیم. وی با اشاره به افزایش کیفیت نان طی 15 سال گذشته، تصریح کرد: این افزایش کیفیت به شکل ویژه در نان سنگک و بربری قابل مشاهده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: در مورد نانوایی ها البته علاوه بر میزان نمک افزوده مباحث متعددی مانند نبود سبوس یا سبوس گیری که در کارخانه های آرد اتفاق می افتد و همین طور افزودن جوش ...
اولین واحد پخت نان سنتی با محوریت زنان روستایی افتتاح شد
اولین واحد پخت نان سنتی و کامل با محوریت زنان روستایی ذیل طرح "زنان کارآمد- روستای سرآمد" و با همت مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی البرز آغاز به کار کرد. به گزارش روابط عمومی موسسه آموزش و ترویج کشاورزی؛ این واحد پخت نان سنتی با اهداف؛ ساماندهی تولیدات خانگی و ایجاد اشتغال پایدار برای زنان روستایی، احیاء نان سنتی و بهبود تغذیه خانوار با مصرف نان کامل و توسعه و رونق بیشتر گردشگری در روستا ...
زمان ثبت نام دانش آموزان پایه اول دبستان اعلام شد
...> 5. پس از اینکه مربا غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. 6. مربای خنک شده را در ظرف درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. * برای غلیظ تر شدن مربا، می توانید زمان پخت را کمی بیشتر کنید. * می توانید از گلاب یا زعفران نیز برای طعم دار کردن مربا استفاده کنید. * مربای بهاری را می توانید به تنهایی یا همراه با کره، پنیر یا نان تست میل کنید. ...
ویژه برنامه خانواده محور هفته سلامت مرکز گراش
مرکز گراش، طراحی و با همکاری اداره ورزش و جوانان، آموزش و پرورش، و شبکه بهداشت اجرا شد. معرفی دستاوردها و فعالیت های کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان، قصه گویی قصه ساچیگو، معرفی کتاب های قصه های دینی به کودکان، نمایش خلاق با موضوع سلامت، مسابقه، شعرخوانی توسط اعضا، نمایشگاه نقاشی کودکان، و پرواز بادبادک ها توسط والدین و اعضا از برنامه های اجرا شده در این ویژه برنامه بود. همچنین، در حاشیه این برنامه، ایستگاه سلامت مادران، جشنواره نان سالم و پخت نان محلی، و معاینه دندانپزشکی کودکان نیز برگزار شد. ...
بهداشت و سلامت کارکنان در سپاه اساسی و اولویت دار است
سردار حسن شاهوار پور فرمانده سپاه حضرت ولیعصر (عج) خوزستان در دومین جشنواره سلامت با تبریک هفته سلامت گفت: در نیروهای مسلح و سپاه پاسداران انقلاب اسلامی یکی از مولفه های مهم و اساسی و اولویت دار بهداشت و سلامت کارکنان است که در این راستا نیز تلاش های زیادی صورت می گیرد. او افزود: برای اینکه سربازان، بسیجیان و پاسداران همواره آماده ماموریت باشند، اقدامات زیادی در حوزه بهداشت انجام می ...
تضمین سلامت و رضایتمندی مردم معمولان در حوزه آرد و نان
در چندین مرحله با پیگیری انجام شده نسبت به پشتیبانی قانونی درخصوص آرد اقدام شد. سرپرست فرمانداری معمولان ادامه داد: به کارگروه آرد و نان شهرستان تکلیف کردیم تیمی متشکل از دبیر کارگروه و نمایندگان صمت، تعزیرات، جهاد کشاورزی و بهداشت به منظور نظارت و بازرسی های مستمر تشکیل شود. این مسئول اضافه کرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف بشدت با متخلفان برخوردهای قانونی صورت پذیرد چراکه تضمین سلامت، امنیت غذایی و رضایت مندی مردم در اولویت است. انتهای پیام ...
این خوشمزه های مضر را با نوشابه نخورید
اضافه وزن خواهد شد. وی با اشاره بیماری فشارخون که به علت زیاد بودن سدیم و نمک بالای فست فودها در فرد ایجاد می شود، مطرح کرد: متأسفانه فست فودها فیبر بسیار کمی دارند در حالی که فیبر برای دستگاه مفید بوده و از چاقی و اضافه وزن پیشگیری می کند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه فست فودها به نسبت غذاهای سنتی و خانگی حجم بیشتری دارند ...
راه اندازی بخش آنژیوگرافی برای نخستین بار در منطقه آزاد اروند
به گزارش تابناک به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل سازمان منطقه آزاد اروند، دکتر سید مهدی موسوی مدیر بهداشت و سلامت این سازمان، بیان کرد: سازمان منطقه آزاد اروند خدمت دیگری را در حوزه درمان و سلامت جامعه اروندنشین صورت داد. وی افزود: بر اساس نیازسنجی صورت گرفته و نظر به مراجعه شهروندان برای انجام مراحل آنژیوگرافی به مرکز استان و دیگر استان های همجوار، سازمان منطقه آزاد اروند ...