طرز تهیه یک سوپِ سم زدا - فرادید
سایر خبرها
موادغذایی شیرین در وعده سحر موجب افت قندخون می شود
که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است اما صرف غذا در دفعات کمتر مثلا دو بار در روز هم مشکلی به وجود نمی آورد. وعده سحری چگونه باشد؟ کاوه ای تصریح کرد: بهتر است غذای مصرفی در وعده سحر خصوصیات وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری کند. وی اضافه کرد: می توان در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی مثل شام سبک را صرف کرد که این امر به وضعیت شخص
یک دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
مواد لازم: آب : 850 میلی لیتر مغز پسته : 225 گرم شیر خشک پرچرب : 225 گرم شکر : 500 گرم هل با دانه های له شده : 2 عدد گلاب : 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده : مقداری مواد لازم جهت تزیین: بادام پرک : 25 گرم برگ نعناع : مقداری دسر پسته طرز تهیه: 1. حدود 600 میلی لیتر و یا 1 پیمانه آب را داخل
اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان و نقش آن در سلامت جسم
زیادی برخوردار است و با تغذیه صحیح می توان مواد سمی را از بدن خارج کرد. وی با بیان اینکه باید تمام نکات مهم در وعده های افطار، شام و سحر رعایت شود، افزود: روزه داران ابتدا با چای کم رنگ ، آب جوش یا شیر گرم همراه با خرما ( 5-3 عدد ) یا کشمش افطار کنند. زمانی بیان داشت: روزه داران بعد از باز کردن روزه خود یکی از انواع نان سبوسدار و پنیر با سبزی یا گوجه فرنگی یا گردو ، فرنی یا شیر برنج
زولبیا و بامیه، شیرینی که به تلخی می انجامد/ روزه داران در مصرف احتیاط کنند !
به مقدار کم مصرف شود، چرا که مصرف بیش از حد آن به خاطر استفاده از روغن، کره و ماست و ادویه جات مختلف درترکیبات این نوع شیرینی ها و عدم اطمینان کافی به منابع مذکور ممکن است سبب مسمومیت های غذایی شود. وی ادامه داد: سودمندترین قندهای طبیعی است، استفاده شود که اثرات جانبی بسیار کمی هم دارند، البته در خوردن آنها نیز نباید زیاده روی کرد و بیشتر از 5 عدد خرما و دو تا سه قاشق غذاخوری کشمش در طول
آشنایی با روش تهیه سوپ دال عدس؛ مناسب برای افطاری
، نوک قاشق چای خوری فلفل ، کمی پودر گشنیز و کاری را به سبزی جات تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید و چند دقیقه هم حرارت دهید تا سبزی جات طعم دار شود. 500 گرم گوجه فرنگی خرد شده را همراه با مخلوط قرص عصاره و آب جوش به مواد اضافه کنید. حالا فقط نوبت به پختن دال عدس می رسد.2 پیمانه دال عدس را به بقیه مواد بیفزایید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا عدس پخته و جا بیفتد. اگر بافت سوپ را به
طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ
میجوشانیم. 2-بعد حرارت را ملایم میکنیم به مدت یک ساعت ونیم میپزیم بعد از پخت باید حدود یک لیوان اب مرغ بماند .مرغ را بیرون اورده وپس از خنک شدن استخوان مرغ را میگیریم تکه های مرغ را خیلی ریز نکنید. 3-به نیمی از ماستمان کمی نمک، زعفران 2 قاشق غذا خوری و فلفل قرمز وکمی پودر خردل اضافه میکنیم و مرغهارا دران قرار میدهیم ودر یخچال میگذاریم. ( این کار را میتوانیم حتی از روز قبل
نرگسی با خامه و پارمزان
نرگسی با خامه و پارمزان مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خرد شده): 3 عدد کوچک اسفناج (درشت ساطوری شده): 500 گرم خامه: 4 قاشق غذاخوری ذره ای پودر جوزهندی تخم مرغ: 4 عدد پنیر پارمزان (رنده شده): 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: فر را روی 200 درجه
طر زتهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی
باربیکیو 1/4 پیمانه سیب زمینی 450 گرم آبدوغ 3/4 پیمانه لوبیا سبز 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- از قبل، فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. به کمک غذاساز هویج ، کرفس، پیاز و آرد سوخاری را به همراه سفیده ی تخم مرغ برای حدود 1 دقیقه تا یکدست شوند، مخلوط کنید. آن را در ظرفی بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید. بر روی آن ها 1 قاشق
برگ مو و یک دنیا خاصیت
قلب و کاهش وزن مفید هستند. چند نسخه دارویی • 30 گرم برگ تازه یا خشک شده مو را در یک لیتر آب بجوشانید، سپس صاف کرده و روزی یک تا سه فنجان بنوشید. این دمنوش در درمان زخم معده، خونریزی معده، اسهال و استفراغ کاربرد فراوان دارد. • 25 گرم از برگ مو را در یک لیتر آب دم کنید. این دمنوش برای درمان بیماری هایی مانند اسهال و یرقان بسیار مفید است. • چهار تا پنج گرم
روزه داری، بدون تشنگی و گرسنگی!
/> پیشگیری از یبوست در روزهای روزه خیلی ها با مشکلات یبوست در ماه رمضان مواجه می شوند که این مشکل را هم می توان با رعایت چند نکته تغذیه ای برطرف کرد: • قبل از صرف سحری یا زمان افطار، 5 عدد آلو یا انجیر خیس کرده بخورید. • قبل از صرف سحری یا افطاری، 2 قاشق مرباخوری روغن زیتون بخورید. • ماست سحری یا افطاری خود را با پودر گل محمدی طعم دار کنید.
طرز تهیه خورش کنگر با سبزی مناسب برای سحری
/> گوشت 250 گرم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط نمک و ادویه به مقدار دلخواه رب نارنج دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خورش کنگر : کنگرهای پاک شده و خرد شده را درون روغن کمی تفت دهید تا سبک شوند. دقت کنید قطعات خرد شده کنگر باید نسبت به کرفس کمی بزرگتر باشند. سپس پیاز خرد شده را تفت دهید و کمی نمک و ادویه را اضافه کنید.
کیک فنجانی با طعم موز و گردو
کیک فنجانی با طعم موز و گردو مواد لازم برای 12 عدد کیک: کره نرم: 100 گرم شکر قهوه ای: 150 گرم پودر وانیل: 20 گرم تخم مرغ: 2 عدد آرد: 150 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری ذره ای نمک دارچین: 1⁄2قاشق چایخوری موز: 2 عدد شیر پرچرب: 75 میلی لیتر
تغذیه سالم ، کلید سلامت در ماه مهمانی خدا(گزارش روز)
برنج وسیب زمینی که به آرامی در بدن جذب می شوند مصرف کنید. مصرف این نوع غذاها سطح قند خون را تا 4 الی 5 ساعت در حد ثابتی نگه می دارند. او همچنین در ادامه می افزاید : یک افطار سالم می تواند با دو عدد خرما و سپس یک لیوان آب یا شیرگرم شروع شود. پس از آن می توان این وعده را با یک کاسه سوپ گرم، یا فرنی یا حلیم کم چرب وکم شیرین، یک ظرف سالاد و غذای اصلی تکمیل کرد. این کارشناس تغذیه تاکید می کند
راگو گوشت گوساله
راگو گوشت گوساله مواد لازم: گوست گوساله: 600 گرم کره: 40 گرم سرکه سفید: 250 میلی لیتر آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد قارچ (کوچک): 200 گرم هویج (خرد شده): 200 گرم پیاز (خرد شده): 1 عدد متوسط خامه: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب مقداری جعفری برای
بایدها و نباید های روزه داری برای بیماران دیابتی
اندازه کرده و در صورتی که بالای 200 میلی گرم در دسی لیتر باشد باید 20 درصد از مواد غذایی خود را کم کنند. فرجی گفت : اگر قندخون هنگام سحر بالای 350 میلی گرم در دسی لیتر باشد توصیه می شود که اصلاً روزه نگیرند و با پزشک خود مشورت کنند . ** توصیه های دارویی فرجی سپس از دیابتی های روزه دار خواست تنظیم و تطبیق دارویی را بر اساس تغییرات زمان خوردن غذا در ماه رمضان و میزان فعالیت فیزیکی
معرفی سبد غذایی مناسب ورزشکاران روزه دار
مواد غذایی پروتیئن دار مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات و حبوبات در این وعده مورد استفاده قرار بگیرد. البته غذا های نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود اما آنچه خیلی زیاد و خیلی جدی به آن تاکید شده این است که باید به استفاده از سبزی، سالاد، گوجه فرنگی و در کل غذاهای فیبر دار توجه زیادی داشت. هشت قاشق برنج همراه با یک پیاله قرمه سبزی که یک خورشت کامل است همره با
افزایش غلظت خون با خوردن میوه های گرمسیری پس از افطار
بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان برشته شده، بخورید. یادتان باشد اگر خواستید خوراک دیگری بخورید، دست کم با یک ساعت فاصله بخورید. غذا باید
روزه و فواید بی شمار آن
مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. علاوه بر آن استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود. توصیه می شود در وعده سحری مقدار مناسبی سبزی های مختلف
تخم شربتی گیاهی مفید برای ماه رمضان
بهبود خاصیت ارتجاعی پوست می شوند. بنابراین خودتان را به یک لیوان از این نوشیدنی مهمان کنید. طرز تهیه ی شربت آب لیموترش و تخم شربتی بعد از آشنایی اولیه با خواص ترکیبات این نوشیدنی و اثرات آن ها زمان آن رسیده است که با روش ساده تهیه این نوشیدنی بیشتر آشنا شوید. مواد لازم تخم شربتی 5 گرم آب یک و نیم لیوان معادل 300 میلی لیتر لیموترش 1 عدد عسل
چگونه روزه بگیریم اما تشنه و گرسنه نشویم؟
/> پیشگیری از یبوست در روزهای روزه خیلی ها با مشکلات یبوست در ماه رمضان مواجه می شوند که این مشکل را هم می توان با رعایت چند نکته تغذیه ای برطرف کرد: • قبل از صرف سحری یا زمان افطار، 5 عدد آلو یا انجیر خیس کرده بخورید. • قبل از صرف سحری یا افطاری، 2 قاشق مرباخوری روغن زیتون بخورید. • ماست سحری یا افطاری خود را با پودر گل محمدی طعم دار کنید. • به چای
روزه داری باعث بهبود بسیاری از علائم و مشکلات پزشکی است/حذف وعده سحر خط قرمز تغذیه در ماه رمضان است
عدد میوه میل شود و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم بعد وعده شام صرف شود، وعده شام کاملاً منطبق با شام قبل از ماه مبارک است البته توجه کنید که باز هم زیاده روی نباید کرد. در وعده شام از گروه های غذایی گوشت ها، غلات و سبزیجات استفاده کنیم بعنوان مثال انواع کوکوها، خوراک های حبوبات، املتها و ... گزینه های مناسبی هستند، پیشنهاد می شود قبل از خواب نیز حتماً یک لیوان شیر میل شود. وی در خصوص وعده
طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای
گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای گراتن بادمجان دلمه ای : بادمجان دلمه ای سایز خیلی کوچک 8 عدد فیله مرغ 10 عدد پنیر پارمیسان دو قاشق غذاخوری پنیر لبنه 200 گرم خامه
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
گردویی به شش عدد زرده تخم مرغ، 250 گرم مغز گردوی پودرشده، شش قاشق سوپ خوری شکر و وانیل به اندازه نصف قاشق چای خوری احتیاج خواهید داشت. درست کردن شیرینی در مایکروفر، با طبخ غذا اندکی فرق دارد و باید از کانوکشن دستگاه استفاده کنید. اما قبل از آن زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کنید و آن را به اندازه ای هم بزنید که کاملاً سفت و سفید شود. سپس گردوی خردشده را به آن اضافه کنید و باز آن را هم بزنید
افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک + طرز تهیه
مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می بخشند. لذتشان را ببرید. مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: 1 پیمانه لپه 1 پیمانه زرشک 750 گرم گوشت خورشی 1 عدد پیاز بزرگ 1 قاشق سوپخوری ادویه خورشی 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی روغن به مقدار لازم 1.5 لیتر آب مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین 1.5 عدد قرص عصاره زعفران نمک در صورت نیاز طرز تهیه
طرز تهیه ژله میوه با ژلاتین و لیموناد
ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. آن را برای حدود 5 دقیقه بجوشانید تا حجم آن به 2 قاشق غذاخوری کاهش یابد. آن را با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید. 7- خامه را بزنید تا فرم بگیرد و به ترکیب پنیر پرتقالی اضافه کنید. آن ها را تا زمان استفاده در یخچال قرار دهید. 8- 20 تا 30 دقیقه قبل از سرو، ژله را از یخچال خارج کنید و در ظرف مورد نظر برگردانید. 9- 1 قاشق از ترکیب خامه
روزه اولی رمضان
در عین حال مواد مورد نیاز را به بدنتان برساند. بزرگ ترین مشکلی که روزه دارها در افطار دارند این است که ناگهان قند خونشان بالا می رود یا ناگهان معده شان که ساعت ها خالی بوده پر می شود و دیگر نمی توانند از جا تکان بخورند. پس بهتر است الفبای افطار سالم را رعایت کنید و اگرنوجوان روزه اولی شما آن را رعایت نمی کند، به او آموزش دهید. افطارتان را با شیر گرم، یک عدد خرما یا چند دانه کشمش شروع کنید و یک کاسه
دست پیچ گوشت بوقلمون
دست پیچ گوشت بوقلمون مواد لازم: شنیتسل بوقلمون: 4 برش 200 گرمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب و پودر پاپریکا کدو سبز: 4 عدد کوچک پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط کمپوت زردآلو یا سیب: 600 گرم روغن: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: شنیتسل ها را از یک جهت (افقی) برش داده و باز کنید تا سطح شان بزرگتر و نازک تر شوند (ته
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
شده، جوجه کباب، خامه، سس مایونز و کالباس در وعده سحر پرهیز کنند. وی افزود: برای کاهش احساس تشنگی نوشیدن یک لیوان شربت عسل یک قاشق غذاخوری عسل و یک عدد لیموترش تازه در یک لیوان آب در وعده سحر گزینه مناسبی خواهد بود. حریری فر اضافه کرد :همچنین خوابیدن بلافاصله پس از سحری نیز سبب ترش کردن معده و در برخی موارد برگشت و رفلاکس غذا به مری می شود وی به تغذیه افطار در ورزشکاران
4 ماسک صورت میوه ای برای شفافیت و درخشندگی پوست
است که نه تنها بدن بلکه صورت شما را خنک می کند. مواد مورد نیاز: نصف خیار نصف فنجان شیر یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری شکر خام (شکر قهوه ای) دستورالعمل: یک عدد خیار را پوست کنید و آن را هم بزنید تا پوره به دست آید. شیر، عسل و شکر خام را با آن مخلوط کنید و وقتی خوب ریز شد، پورۀ خیار را به آن اضافه کنید. این مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی صورت خود بگذارید
10 درمان خانگی برای اسهال
نمک، میل کنید. 4. زنجبیل زنجبیل با تقویت عضلات معده و تحریک آنزیم های موجود در روده به هضم بهتر غذا و رفع اسهال کمک می کند. به همین دلیل طب سنتی و آیورودا زنجبیل را درمانی مناسب برای اسهال می دانند. یک قاشق غذاخوری زنجبیل سائیده شده را به 1٫5 فنجان آب اضافه کنید و بگذارید برای 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. از این دمنوش 2 تا 3 مرتبه در روز استفاده کنید. در روش دیگر، یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل، زیره