چرا از ماست یونانی استفاده کنیم؟ - کوگانا
سایر منابع:
سایر خبرها
گپ خواندنی با فیل سرآشپز
طعم های تازه همیشه سعی می کنم مواد جدید را با هم مخلوط کنم، حتی بیشتر چیزهایی را که به نظر اصلا بهم نمی آیند را مخلوط می کنم. خداروشکر تا به حال به مزه بدی نرسیده ام! عجیب ترین چیزهایی که به نظرم با هم قاطی کردم، توت فرنگی و پیاز بود! در سالاد ریختم کنار هم که وقتی عکس آن را منتشر کردم، خیلی هم دیده شد و کامنت های زیادی برایش آمد. خیلی هم خوشمزه شده بود، کلم بروکلی و پنیر فتا هم به آن اضافه کردم و ...
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی
گوجه فرنگی: 2 ق س سویاسس: یک و یک دوم ق چ سرکه سیب: یک دوم ق چ نمک: به مقدار لازم سس چیلی: یک دوم ق چ خیارشور (ریز خردشده): 3 ق س فلفل دلمه ای (ریز خردشده): 3 ق س طرز تهیه: ماست، سس مایونز، شیر، سس گوجه فرنگی، سویاسس، سرکه سیب، حدود یک چهارم قاشق چای خوری نمک و سس چیلی را در مخلوط کن ریخته و با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. سس را به ظرف مناسبی انتقال داده و خیارشور و فلفل دلمه ای ریز خردشده را اضافه و مخلوط کنید. پیشنهاد: می توانید به جای سرکه سیب از سرکه سفید استفاده کنید. ...
دستورات غذایی برای آنهایی که کلسترول خون دارند
شیر یا ماست بدون چربی، کیک و شیرینی کم چربی (بدون خامه و کرم)، سس ماینز کم چربی، سس سالاد کم چربی (مصرف در حد متعادل)، روغن آفتابگردان، روغن زیتون، روغن ذرت و روغن سویا (مصرف در حد متعادل)، آجیل (گردو، بادام و...). * از این غذا ها کمتر استفاده کنید: شیر پرچربی، پنیرهای پرچربی، خامه، بستنی، خامه ترش، قسمتهای پرچربی گوشت (دنده)، انواع سوسیس، کالباس، مغز، کله پاچه، جگر، دل، زرده تخم مرغ ...
اسموتی های بهاری را بشناسید
برای یک نفر، از یک فنجان شیر یخ شده به علاوه میوه ای که می خواهید استفاده کنید. اسموتی را اگر شیرین تر می پسندید، قبل از مخلوط کردن میوه ها از مقداری شکر استفاده کنید و اگر طعم ترش تری را ترجیح می دهید یک قاشق آب لیمو در آن بریزید. شما می توانید در اسموتی زغال اخته، موز و هلو از نصف فنجان ماست ساده یا وانیلی یخ زده به جای شیر استفاده کنید. اسموتی شکلاتی برای آدم های پرانرژی ساده ...
اسرار سرآشپزها برای خوشمزه کردن غذاها
، 2 قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعمدار شده، به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 2) قهوه و استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیمکوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز ...
راهکارهای درمان خانگی جوش صورت با طب سنتی
آبلیموی تازه نیز از روشهای درمان خانگی جوش صورت و بدن در طب سنتی است. به این منظور مقداری دارچین که به خوبی اسیاب شده را با آبلیموی تازه مخلوط نموده و بر روی پوست قرار دهید. این ماسک خاصیت قابضی و ضدعفونی کننده دارد. ماسک جوش شیرین ماسک جوش شیرین یکی از معروف ترین ماسک های ضد جوش است که برای درمان جوش صورت بسیار استفاده می شود. برای درست کردن آن کافی است مقداری جوش شیرین را در آب حل کرده و آن را روی صورت خود بگذارید. اجازه دهید این ماسک حدود 15 دقیقه روی پوست شما باقی بماند و پس از آن پوست خود را با آب ولرم شست وشو دهید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
علل اسهال و راه های درمان
...، ماهی یا مرغ به خوبی پخته شده یا کبابی ( بدون پوست )، ماست ساده، پنیر، هویج، لوبیاسبز پخته شده و یا شیر ( خامه گرفته یا کم چرب ) می توانید استفاده کنید. تغذیه در کودک مبتلا به اسهال اسهال یک بیماری منتقله از راه دستگاه گوارش است و انتشار پاتوژن ها عفونی از طریق ( غذا، آب، دست، ظروف و پشه آلوده ) منتقل می شود هنگامی که فرزند شما مبتلا به اسهال، استفراغ و بی اشتهایی است ...
پیاز برای درمان طاسی سر!
روی پوست سر قرار داده می شود این ترکیب در درمان هر دو طاسی با الگوی مردانه و طاسی الگوی زنانه موثر است. آب از 1 پیاز، 2 - 3 قاشق غذاخوری ماست، 1 قاشق غذا خوری از هر کدام عسل، روغن زیتون و خامه ترش را ترکیب کنید. مواد تشکیل دهنده به خوبی برای چند دقیقه مخلوط کنید. مخلوط را بر پوست سر بمالید. ماسک برای 40 - 50 دقیقه ترک کنید. با شامپوی ملایم و آب آبکشی کنید. این ...
طرز تهیه چورک زیتون
، جعفری، زیتون، نمک و فلفل قرمز را به تخم مرغ اضافه کنید. 3. آرد و بیکینگ پورد را نیز کم کمک به مواد بیفزایید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید که حالت چسبندگی نداشته باشد. 4. کف و اطراف ظرف نسوزی را با مقداری روغن مایع چرب کنید. سپس مواد را در آن بریزید. بعد با پشت قاشقی روی آن را صاف کنید و روی آن را با استفاده از قلم مویی که تخم مرغ (کنار گذاشته شده) آغشته کنید. 5. ظرف حاوی مواد را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 30 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی رنگ شود، سپس آن را درون ظرفی قرار دهید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید. ...
سس های خوشمزه و پرطرفدار قاره آمریکا (قسمت اول)
انواع ساندویچ ها، سالاد سیب زمینی، سالاد اولویه، سالاد مرغ، سالاد تن و غذاهای دیگر از این سس استفاده می شود، بنابراین با راهکاری ساده می توان به کم کردن یا به اصطلاح به سبک کردن سس مایونز پرداخت و از طعم رویایی آن در کنار غذاها لذت برد. پیشنهاد می شود که برای تهیه ی یک سس مایونز سبک، از مخلوط مایونز با ماست کم چرب (از هر کدام به یک میزان) استفاده شود. با این روش، می توان با خیالی آسوده تر نسبت به حفظ ...
خوردن یک قاشق کنجد موجب تأمین چهارده درصد از نیاز کلسیم خانمها
تصفیه خون از چربی و کلسترول نوع بد , هر روز یک قاشق رب انار بخورید رب انار سبب کاهش وزن شما نیز میشود روغن دنبه سبب لاغری ضد افسردگی آرامش اعصاب زیبایی صورت و ... هل 10 عدد دنبه 4 کیلو پیاز 2 عدد سیب 1 عدد سرکه 1 لیوان ماست 2 لیوان همه با هم مخلوط , روی حرارت ملایم , بمدت 6 ساعت ... درمان : کبد چرب سنگ صفرا غلظت خون روشن کنند پوست سماق زرشک شاهتره خاکشیر عناب نیمکوب از هر کدام 1 قاشق ...
قایرمه، غذای محلی کردستان + دستور پخت
چایخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد آب یا شیر: نصف پیمانه کره: 3 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده: 3 قاشق سوپخوری روغن کنجد: به مقدار لازم طرز تهیه: تیغ های کنگر را بگیرید و آنرا بشویید، سپس آنرا قطعه قطعه کنید. آرد را در ظرفی ریخته و نمک، فلفل، زیره سیاه و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید ...
روشهایی برای پیشگیری و کاهش گاز روده
خود از ماست و میوه های ترش استفاده کنید. اگر در ماست خود مقداری نعنای خشک، گل سرخ و سبزی های معطر دیگر بریزید و در حین غذا خوردن و پس از آن، تشنگی خود را با خوردن آن رفع کنید، این کار باعث رقیق شدن اسید معده شده و هضم غذا را راحت تر می کند. همچنین سبزی های معطر موجود در آن، از نفخ معده جلوگیری می نماید. خوب است بدانید که سبزی های معطر، دارای اسانس های میکروب کش و ضد عفونی کننده بوده و در قدیم که ...
سالاد با طعم سس قارچ و گردو
... سس گردو مواد لازم: مغز گردو پودر شده: 10 عدد آب لیموترش تازه: 4 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم پودر نعناع خشک: یک قاشق مرباخوری روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری روش تهیه: گردو پودر شده را به همراه بقیه مواد در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا سس یکنواختی حاصل شود. سس قارچ ...
طرز تهیه خورش نخود
1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. ادویه گرام ماسالا، زیره سیاه، پودر تخم گشنیز، فلفل پاپریکا و زردچوبه را به آن افزوده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. نخود (از قبل خیس و پخته شده) و گوجه فرنگی را به مواد افزوده و تفت دهید تا به جوش آید (حدود 15 دقیقه). بعد شیر نارگیل را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا به جوش آید (به مدت 5 دقیقه). 4. نشاسته ذرت را همراه با 2 قاشق سوپخوری آب درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید سپس آن را به مخلوط نخود اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. 5. خورش را همراه با پلو سرو کرده و با گشنیز تزیین کنید. ...
آموزش تصویریِ تهیه کیک یزدی
مایع را با همزن به خوبی مخلوط میکنیم و به مدت 2 دقیقه هم میزنیم 2- حال آرد و هل و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و یکبار الک میکنیم 3- و بعد مواد مخلوط تخم مر غ را کم کم به مواد خشک اضافه میکنیم و حدود 4 دقیقه با همزن دستی به خوبی مخلوط میکنیم 4- سپس کاغذ های مافین را داخل قالب ها میگذاریم و مواد را تا نصف کاغذ ها میریزیم 5- حال یک چاقو را در ...
آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد خامه ای ساده خانگی
دقیقه قبل روشن کنید ابتدا تخم مرغ را کمی میزنیم که زرده با سفیده مخلوط شود. بعد از آن شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی کمی می زنیم آب یا آب کمپوتی را به مواد بالا اضافه کرده و سپس آرد و بکینگ پودر را با هم در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن کم کم به مواد بالا اضافه کرده و با چنگال مواد را مخلوط میکنیم. قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه کیک را در قالب 28 ...
خوراک مرغ خامه ای و بروکلی؛ غذای کم کالری
... یک فنجان پیاز خرد شده 226 گرم قارچ قطعه قطعه شده سه قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک و یک دوم فنجان شیر 340 گرم گوشت بدون پوست و بدون استخوان سینه مرغ که قطعه قطعه شده باشد. یک دوم فنجان ماست یونانی ساده یک چهارم فنجان مایونز کانولا یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک ...
تند مدیترانه؛ با چند خوراک تونسی آشنا شوید
ریز خرد کنید. 6- هسته زیتون ها را می توانید جداکرده یا از زیتون هسته جدای آماده استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید از زیتون هسته دار هم استفاده کنید. 7- سالاد شما تقریباً آماده هست. در اینجا سلیقه شخصی شما برای چیدمان مواد گوناگون در داخل بشقاب مهم است. به شکل های مختلفی می توانید مخلوط فلفل و گوجه را در کنار تن ماهی، زیتون و برش های تخم مرغ قرار دهید و با استفاده از کمی ...
چیز کیک گل رز درست کنید+عکس
کوچک تک نفره استفاده کنید. 2. بیسکوییت و کره ذوب شده را مخلوط کرده کف قالب پرس کنید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر خارج کرده کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. پنیر خامه ای و ماست خامه ای را مخلوط کنید. زلاتین را با آب مخلوط کرده روی بخار آّ قرار دهید تا رقیق و شفاف شود. 3. همچنین شکلات را ذوب کرده کنار بگذارید. شکر را به مخلوط ...
چگونه از سیب برای رهایی از یبوست استفاده کنیم؟
بزرگسالان شود زمانی که آن در مقدار کم مصرف شود مصرف بیش از حد می تواند مشکل را بدتر کند در اینجا یک دستور سریع برای تنظیم عملکرد روده با استفاده از سس سیب آورده می شود. 1 فنجان از هر یک سیب، سبوس گندم فرآوری نشده و آب آلو ترکیب کنید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید تا زمانی که به هم پیوسته شود. 1 - 2 قاشق غذاخوری از مخلوط با 6 - 8 انس فنجان آب مصرف کنید. روزانه برای مدت 2 ...
درمان های ساده مراقبت از پوست در آشپزخانه تان است
پاک کن، این مخلوط را مستقیما روی جوش ها بزنید. یک بخش سرکه سیب و یک بخش آب را با هم مخلوط کنید و موهایتان را با آن بشویید. این مخلوط، مواد جمع شده روی مو را پاک کرده و درخشش مو را افزایش می دهد. هر روز برای کمک به هضم و بهبود کیفیت کلی پوست، از 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب در یک لیوان آب استفاده کنید. ماست ساده ماست، یک ماده معجزه گر دیگر برای صورت است. اسیدهای آلفا هیدروکسی در ماست ...