6 گام سالم برای پیشگیری از مسمومیت های غذایی خانگی - بهداشت نیوز
سایر خبرها
توصیه هایی برای تغذیه زائران اربعین
استفاده کنید، نه همراه با غذا. چند نوع غذا را با هم نخورید. پرخوری و درهم خوری منجر به پری معده و سنگینی و کرختی و مانع از ادامه پیاده روی می شود. غذاهای مانده و سخت هضم و سنگین یا دارای عدس و بادمجان را کمتر بخورید چون سبب گرفتگی عضلات و بی خوابی می شود. حتما از غذاهای تازه و گرم مصرف کنید و غذا را برای وعده بعدی نگه ندارید. سبزی و سالاد را به دلیل عدم اطمینان از شست وشوی بهداشتی مطلقا ...
میوه های سالمی که باید در فصل پاییز بخورید
غذا های فصلی، ویتامین و مواد معدنی بالاتری هم دارند. زمانی که یک میوه یا سبزی برداشت می شود، با گذشت زمان به تدریج مواد مغذی خود را از دست می دهد. هر چه این میوه یا سبزی، مسافت بیشتری را طی کند و زمان بیشتری از برداشت آن بگذرد، مواد مغذی بیشتری را از دست می دهد. نه تنها این قضیه، بلکه قرارگیری در معرض حرارت، نور آفتاب، و هوا باعث کاهش بیشتر مواد مغذی آن می شود. می توانید در اواسط فصل زمستان آلبالو بخرید، اما این آلبالو ها احتمالا در نیمکره دیگری رشد یافته اند و به اندازه آلبالو هایی که در اواسط تابستان خریداری می کنید، خوشمزه و مغذی نیستند. ...
بعد از مسمومیت غذایی باید چه بخوریم؟
می کنید معده توانایی نگه داشتن غذا را دارد، خوراکی هایی که برای معده و دستگاه گوارش شما ملایم هستند، بخورید. خوراکی های زودهضم، کم چرب و کم فیبر. هضم چربی برای معده شما سخت است به خصوص اگر ناراحت باشد. اجتناب از مصرف غذاهای چرب جلوی ناراحتی های بعدی را می گیرد. خوراکی هایی که هضم شان برای معده راحت است، عبارتند از: موز. غلات. سفیده تخم مرغ. عسل. ...
منحنی رشد نوزاد، ربطی به شیرخشک دارد؟
.... برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ماه یازدهم و دوازدهم در این دو ماه ، تنوع غذا را در تهیه سوپ، کته، پوره و... رعایت کنید. همچنین با توجه به اشتهای کودک می توانید به مقدارغذای هر وعده او اضافه کنید ...
قد کودک نه ساله، چقدر باید باشد؟
غذایی به جای 3 وعده،ورزش کردن،استفاده از مواد غذایی غنی از کلسیم :شیر ولبنیات،کاهش استرس مهم است. پروتئین یکی از عوامل تاثیرگذار بر رشد قدی تغذیه است . در میان مواد مغذی مصرف به اندازه ی پروتئین ها و املاح بسیار اهمیت دارد. یک نوجوان باید پروتئین مورد نیازش را هر روز و به خصوص چند مرحله در طول روز دریافت کند. بهتر است پروتئین مصرفی از منابع پروتئین حیوانی باشد مثل گوشت گوسفند و گاو ، مرغ و ...
تغذیه کودکان کم خون، رعایت کنید
ویتامین در هر وعده غذایی، جهت جذب بهتر آهن( مثل پرتقال، گریپ فروت، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش) *گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . *پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا * برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست * تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ ) * استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند ...
توصیه های بهداشتی برای زائران اربعین
...: سالاد و سبزی های خام و مواد غذایی، گوشت، مرغ و ماهی که کم پخته شده باشد یا غذاهایی مانند ماهی، گوشت و برنج که دوباره گرم شده است، شیر، پنیر، بستنی و دیگر محصولات لبنی غیرپاستوریزه، غذاهای نگهداری شده در دمای اتاق، مواد غذایی کنسرو شده نجوشیده یا باد کرده، سوراخ شده با بوی نامطبوع استفاده نشود. وی با بیان اینکه تأکید بر محدودیت مصرف غذاهای آبکی و میوه های شسته نشده از جمله مواردی ...
پیاز را با پوست بخورید/ چه افرادی صبح ها حتما باید آب بنوشند؟/ ماهی سالمون و ماست مناسب برای کاهش اضطراب
به دیابت نوع 2 قرار دارند، که این شرایط به نام پیش دیابت شناخته می شود، مفید است. آلوئه ورا می تواند سطوح کلسترول بالا را نیز کاهش دهد. هنگامی که به صورت خوراکی مصرف می شود، آلوئه ورا می تواند کیفیت خون را افزایش داده و همچنین سطوح کلسترول بد (LDL) را کاهش و سطوح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد. شما می توانید از آب آلوئه ورا برای درمان سوزش سر دل استفاده کنید. این محصول سوزش سر دل را با کاهش ...
علت کندی رشد در کودکان
میوه متوسط) 2 واحد گروه شیر و لبنیات (شیر 1لیوان -پنیر 60گرم) 2 واحد گروه گوشت( گوشت قرمز، مرغ یا ماهی90- 60 گرم حبوبات پخته=نصف لیوان-تخم مرغ یک عدد-کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری) توصیه می شود. غذاهایی که چربی و قند بالایی دارند، بایستی به مقدار متعادل مصرف شوند. میان وعده ها : میان وعده ها بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تشکیل می دهند. ...
برای حفظ سلامت روان روزه خبر بگیرید
گرم و تر نگه می دارد، بدن از غذا بهره بیشتری می گیرد و چاقی فرد را به دنبال دارد، مواد زاید بدن را دفع و پیری را به تأخیر می اندازد. صالحی افزود: بین غم و هم تفاوت وجود دارد غم انسان را سرد می کند و البته ترس نسبت به غم در سرد کردن بدن سریع تر است، خشم و غضب دارای مزاج گرم و خشک است.این نوع حالت روحی باعث افزایش حرارت بدن می شود، قوت روح و حرارت بدن را به ظاهر تن می رساند. متخصص طب ...
درمان عفونت های واژن، همه دانستنی ها
درمان های طبیعی از داروهای خوراکی استفاده کنید. 2) منطقه را تمیز نگه دارید. از یک صابون بسیار ملایم و آب گرم برای شستن ناحیه تناسلی خود استفاده کنید. ویا با یک حوله تمیز یا هوای خشک بدنتان را خشک کنید. شما همچنین می توانید برای خشک کردن منطقه از یک خشک کن با هوای سرد استفاده کنید. • از حمام حباب، روغن های حمام، تالک، یا پودر (به خصوص پودر که شامل نشاسته ذرت)باشد اجتناب کنید ...
این غذاها را هر چقدر بخورید چاق نمی شوید
دهد ارتباط بسیار کمی _ البته در صورت وجود _ بین کلسترول موجود در رژیم غذایی و کلسترول بد خون است و بالاخره از تخم مرغ رفع اتهام شد! امروزه گفته می شود به علت محتوای بالای مواد مغذی تخم مرغ از بایدهای خوردنی است. تخم مرغ منبع غنی پروتئین و حاوی 8 اسید آمینه است (البته اگر به صورت کامل خورده شود) و حتما می دانید که پروتئین انرژی بدن را تأمین می کند. منوهای پیشنهادی : برای صبحانه: املت سبزی ...
علت بی اشتهایی در کودکان، خودش بهتر می فهمد!
. اگر کودک خود را با شیر مادر یا شیر خشک تغذیه کرده اید دیگر لازم نیست نگران این باشید که کودک شما به آب بیشتری نیاز دارد. دادن آب اضافی به کودک از جذب مواد مغذی شیر مادر و یا شیر خشک جلوگیری میکند. کودک را سیر نگه می دارد و در نتیجه کودک بی اشتها می شود. 9. عدم تحمل غذا: عدم تحمل برخی غذاها مانند تخم مرغ، شیر گاو، سویا و کره بادام زمینی ممکن است باعث بی اشتهایی کودک شود. باید ...
بایدها و نباید های تغذیه ای زائرین اربعین حسینی در گفت وگو با کارشناسان
نکنند و در صورتی که مجبور شدند حتما غذا را داغ کنند بعد استفاده کنند و به هیچ عنوان غذا را سرد مصرف نکنند. به گفته این فوق تخصص بیماری های عفونی، با توجه به اینکه احتمال بیماریهای از جمله وبا در عراق بیشتر است زائران توصیه ها و نکات بهداشتی را حتما رعایت کنند و در صورت وجود علائمی همچون تب و لرز، اسهال، اسهال خونی، استفراغ، دل درد و غیره حتما خود را به نزدیک ترین پایگاه بهداشتی برسانند ...
هرگز فلفل دلمه ای پخته شده در غذا را نخورید
به گزارش سرویس فضای مجازی خبرگزاری صدا و سیما؛ معمولاً برای خوش طعم شدن غذاها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل دلمه ای سبز و قرمز به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود. زیرا فلفل دلمه ای تمامی مواد زاید موجود در گوشت مرغ یا سایر گوشتها را به خود جذب و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. لذا برای حفظ سلامتی خودتان و سلامت غذای موردنظر، آن را در پایان طبخ غذا از ظرف غذایتان ...
چیکن پارمسان؛ یک غذای ایتالیایی خوشمزه
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری: چیکن پارمسان معمولا در رستوران های معتبر ایتالیایی سرو می شود و هرکسی که این غذا را بخورد دوست خواهد داشت. علاوه بر این تهیه این غذا در خانه بسیار ارزان تر از سفارش آن در یک رستوران ایتالیایی در می آید. برای کاهش کالری می توانید به جای زرده تخم مرغ از یک سفیده تخم مرغ دیگر استفاده کنید و از پنیر کم چرب موزارلا استفاده کنید. مواد لازم: یک و ...
مشکل شایعی که کسی دوست ندارد درباره اش صحبت کند
یادداشت کنید. بعد از چند هفته می توانید نتیجه گیری کنید. لبنیات، تخم مرغ و گوشت برخی از غذاهای تحریک کننده یبوست هستند. با این حال، این موارد نیز فردی است و ممکن است برای برخی نیز ایجاد مشکل نکنند. افزایش دریافت مایعات از رنگ مدفوع خود به عنوان نشانه کم آب بودن یا نبودن بدن استفاده کنید. مدفوع باید رنگی شبیه به پوسته نارگیل داشته باشد. همچنین باید این را نیز بدانید که الکل ...
مصرف مکمل آهن در بارداری، مجازه؟
، مصرف غلات صبحانه ای بسیار غنی شده که حاوی 18 میلی گرم اهن می باشد(مثل غلات صبحانه کامل)، است. توجه داشته باشید که مقدار اهن دریافتی معادل با مقدار اهن جذبی در بدن نمی باشد. جذب اهن از منابع غذایی گوشتی حاوی اهن، مثل جگر، بیشتر است. * بهترین منابع اهن عبارت هستند از: محصولات غنی شده(دانه های غنی شده)، گوشت لخم عاری از چربی، ماکیان، مرغ، ماهی و برخی سبزیجات برگ سبز ...
جالب ترین جشنواره های غذا | بهترین جشنواره های غذایی جهان کدامند؟
موسوم است.این کیک به شکل ماه کامل گرد است و در تهیۀ آن از زردۀ تخم مرغ، رب عناب، لوبیای شیرین، عصارۀ صدر و پنج مغز استفاده میشود. کیک ماه دارای طعمی دلپذیر و شیرین است. مرسوم است که در روز جشن کیک را تکه میکنند و آن را به نشانۀ برآورده شدن آرزوها به دوستان و عزیزانشان هدیه میکنند. جشنواره غذا پیتزا،ایتالیا ایتالیا را به عنوان کشوری با غذاهای لذیذ میشناسند در این کشور انواع ...
مصرف گوشت در بارداری، اندازه مورد نیاز
(مانند انواع لوبیا و نخود)، سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج پخته، گوشت گوساله، جوانه گندم خام، کاهو، اب پرتقال، کلم، زرده تخم مرغ و موز. هر خانم باردار روزانه حداقل به 0/4 میلی گرم اسید فولیک نیاز دارد تا از بروز نقص لوله عصبی در جنین (اسپینا بیفیدا) پیشگیری کند. * روزانه حداقل یکی از منابع خوب ویتامین A را دریافت نمایید. منابع غنی از ویتامین A عبارتند از: جگر، هویج ، کدو حلوایی، طالبی ...
تغذیه مناسب در ماه ششم، چیست؟
لازم و ضروری می باشد. منابع بسیار خوب پروتئین: گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، ماهی، تن ماهی و تخم مرغ هستند. دیگر منابع آن حبوبات پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ ...
مسافرت در بارداری با هواپیما، مشکلی ندارد؟
کند و به همین دلیل تغذیه مادر در دوران بارداری نقش اساسی در سلامت جنین دارد. در دوران بارداری نیاز های تغذیه ای، از نظر کمی و کیفی، افزایش می یابد و مادر باردار باید غذا هایی را مصرف کند که تأمین کننده رشد جنین باشد. غذا های مورد نیاز مادران به چند دسته اصلی میوه ها و سبزیجات، لبنیات، گوشت، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و غلات تقسیم می شوند: رژیم روزانه خانم های باردار خانم ...
رژیم غذایی بارداری، جهت تامین نیازهای جنین
: گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، ماهی، تن ماهی و تخم مرغ هستند. دیگر منابع آن حبوبات پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده ...
رژیم غذایی مناسب در بارداری، سه ماهه دوم
و بیش از 300 میلی گرم کافئین در روز مصرف ننمایید. محتوای کافئین در نوشیدنی های مختلف به نوع برگ ها(مثل برگ چای) و یا نوع دانه های مورد استفاده (مثلا نوع دانه های کاکائو، قهوه و ...) و نیز به نحوه ی اماده سازی نوشیدنی بستگی دارد. یک فنجان قهوه (حدود 240 سی سی قهوه ) به طور میانگین حاوی 150 میلی گرم کافئین است در حالی که یک لیوان چای سیاه معمولا حاوی 80 میلی گرم کافئین می باشد. یک لیوان ...
رژیم غذایی بارداری، سه ماهه دوم و سوم
...، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود. گوشت و مرغ خام: زنان باردار باید از خوردن گوشت خام و نپخته پرهیز کنند.پختن خوب و کامل گوشت و مرغ می تواند خطر سالمونلا را نیز کاهش دهد. بادام زمینی: برای کاهش خطر استعداد کودک در حال رشد به حساسیت به بادام زمینی بهتر است مادر از مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی بادام زمینی در دوران بارداری و شیردهی پرهیز کند. شیر غیر پاستوریزه: مادر باردار باید از خوردن همه شیرهای غیر پاستوریزه اعم از شیر گاو، بُز و شیر شتر خودداری کند. ...
باور غلط اثر دارویی پرندگان مهاجر در مازندران
شما ندهد و زیرا حتی پدران و مادران ما هم نمی دانستند . باباپور گفت : اما مردم بخصوص مردم روستاها به دوایی بودن گوشت این پرندگان به خاطر زندگی در طبیعت باور دارند و به همین خاطر از آن بیشتر استقبال می کنند . وی همچنین تغییرات در گوشت های صنعتی مانند مرغ ها و دستکاری این موجودات را از دیگر عوامل مهم روی آوردن مردم به پرندگان مهاجر دانست . وی با اشاره به اینکه علاقه ای به 'گوشت سیاه ...
رژیم گرفتن در بارداری، کار درستیست؟
این می تواند برای جنین خطرناک باشد.بهتر است، هفته ای دو بار ماهی، آن هم از نوع بی ضرر مثل سالمون و قزل آلا استفاده کنید.ماهی هایی که حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند را نخورید: مثل کوسه ماهی، شمشیرماهی و ماهی خال مخالی. * مصرف انواع پنیرها و شیر غیر پاستوریزه جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو مغز حیوانات تخم مرغ خام یا عسلی غذاهای نپخته یا سرد: بسیار مهم است که مطمئن شوید غذاها کاملا پخته اند و سپس مصرف شوند، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود. گوشت و مرغ خام بادام زمینی ...
نوشیدنی سالم و شیرین سرشار از آنتی اکسیدان
یک هفته نگه دارید. انگورها باید در قفسه ای بالاتر از گوشت قرارگیرند تا آب گوشت بر روی انگورها نریزد. قبل از تهیه نوشیدنی همه میوه ها را بشویید و بعد از مخلوط کردن، باقی مانده ترکیب را به سرعت فریز کنید زیرا باکتری های محیط غذایی در دمای 40 تا 140 درجه فارنهایت به سرعت تکثیر می یابند.
تهیه غذای کودک، نکاتی برای حفظ سلامتی
...: رعایت اصول بهداشتی برای تهیه غذای کودک به حفظ سلامت او کمک می کند. با به کار گرفتن این توصیه ها غذای سالمی از نظر بهداشتی برای کودک خود تهیه کنید. 1- قبل و بعد از تهیه غذا دست ها را بشوئید. قبل از آماده کردن غذا و بعد از پایان کار دست ها را با آب و صابون بشویید و هر بار که کهنه کودک را عوض می کنید و یا به دستشویی می روید حتما" دست ها را با آب و صابون بشویید، اگر دست ...
گوشت حیوانات عجیب در فروشگاه والمارت چین +عکس
آور خواهد بود. کروکدیل ها معمولاً در قفسه ها چیده و با یخ پوشیده می شوند. درست در کنار آن ها ماهی ها قرار دارند برنج در ظرف های بزرگ سربازی فروخته میشود که مشتریان می توانند از آن برداشته و بو کنند به نظر میرسد که هیچ سیاستی برای مدیریت مواد خوراکی در والمارت چین وجود ندارد. اضافه بر این که دست زدن به گوشت آزاد هست، هرکسی میتواند به برنج ها هم دست بزند، بو کرده و انتخاب کند ...