رشته خوشکار - روزنامه شهروند
سایر خبرها
خوراکی های ماه رمضانی که دشمن پوست شما می شوند
پودر کنجد مکمل های ماست هستند و افراد در صورت استفاده از این ماده باید حتما این مواد را با آن مخلوط کنند و بعد از آن مصرف نمایند. این متخصص طب سنتی با بیان اینکه افراد دوغ را نباید بیش از اندازه مصرف کنند، عنوان کرد: زمانی که دوغ زیاد از حد مجاز مصرف می شود، انرژی سلول های ایمنی کم شده؛ در این صورت باید مانند ماست از مواد مصلح استفاده کرد فلفل سیاه، زنیان، پودر نعنا، پودر گل محمدی، پودر
شاکریه، غذای محبوب ماه رمضان
لازم هل: دو حبه پودر نشاسته: سه قاشق غذاخوری روغن: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را درشت خرد کرده به همراه آب داخل ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. وقتی روی آب گوشت، کف ظاهر شد، کف ها را با قاشق و به آرامی از آن جدا می کنیم سپس یک پیاز کامل را پوست گرفته به همراه نمک و فلفل و هل و یک قاشق روغن داخل آن می ریزیم. در ظرف را قرار
از چه هنگامی به نوزادان داروی گیاهی بدهیم
بهترین دارو برای درمان سوزش و التهاب پوست ناحیه ران نوزاد است که مهم ترین عامل آن حرارت و گرمای موجود در شیر مادر است، عارضه ای که سوزش و خارش آن ناراحتی بسیاری برای نوزاد به وجود می آورد. استفاده از یکی از روغن های گل سرخ یا گل بنفشه یا ترکیبی از هر دو آن ها می تواند در تسکین سوزش و بهبود التهاب ناحیه ران نوزاد تاثیر داشته باشد. روغن گل بنفشه برای درمان عرق سوز شدن نوزاد مفید است
نانک سوسیس، پیش غذا یا غذای اصلی؟
اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید. روی خمیر را با پارچه تمیز و مرطوبی بپوشانید و حدود یک ساعت استراحت دهید. برای تهیه مواد میانی، روغن زیتون را در ظرف مناسب روی حرارت گرم کنید. پیاز و فلفل سبز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید. سیر له شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید. در آخر سوسیس خرد شده را اضافه کنید. مواد را حدود 5 دقیقه تفت دهید و سپس کنار بگذارید. سه الی چهار قاشق سوپ خوری از
آرام کردن زنان در دوران قاعدگی
سبوس دار مانند نان جو می تواند دردها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. – زنجبیل در بهبود درد قاعدگی مانند اسیدفولیک و ایبوپروفن عمل می کند! اگر هم به طعم آن علاقه ای ندارید، می توانید از کپسول های زنجبیل استفاده کنید. – دمکرده بابونه، سنبل الطیب، گل گاوزبان، تمشک و سرخ ولیک در کاهش درد عادت ماهانه و ایجاد آرامش بسیار موثر هستند. هریک از این دمکرده ها را می توانید به صورت جداگانه
استیک به سبک بچه پولدار های تهران!
، استیک ها را با یک حوله تمیز خشک کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون کف تابه بریزید و روی حرارت نسبتاً زیاد قرار دهید تا داغ شود. استیک ها را داخل تابه قرار دهید و هر طرف آن ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا به حد دلخواه شما سرخ شود. سپس گوشت ها را به مدت 5 دقیقه در ظرف سرو قرار دهید تا استراحت کند. 5- سس پستو: در زمان استراحت استیک، گردو را ریز خرد کنید و
درباره پریود زنان، این دوره چگونه است؟
اوایل استفاده از تامپون از تامپون های مینی استفاده کنید. در ابتدا نوک تامپون را روی دهانه واژن قرار دهید تا بهتر فرو برود. سپس ماهیچه های واژن آن را نگه داشته و راحت تر داخل می رود. اگر آن را درست در جای خود قرار دهید اصلاً در بدنتان احساس نمی شود بنابراین احساس ناراحتی نخواهید داشت. اگر احساس ناراحتی داشتید آن را خارج نموده و دوباره در جای خود قرار دهید. تامپون همانند پد باید هر سه چهار
فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه
اضافه کردن هل فقط آب روی هل ته نشین شده را بیفزایید. روش دیگر هم این است که مقدار لازم پودر هل را در ظرفی بریزید و پوسته آن را بشکافید و رویش آب بریزید و در ظرف را ببندید. بعد ظرف را روی حرارت قرار دهید (به روش بن ماری) نیم ساعت زمان دهید تا اسانس هل خارج شود. زمان اضافه کردن هل آن را از آب خارج کنید و فقط آب را به شله زرد یا فرنی بیفزایید. 6. بادام شله زرد را می توانید قبل از
طرز تهیه بامیه برای سفره افطار ماه رمضان
، با قدهای همسان بامیه ها را فشار دهید و با چاقوی چرب برش بزنید. بامیه ها را بصورت پراکنده داخل روغن روی حرارت متوسط قرار میدهید و با تکانهای ملایم بامیه ها روی روغن می آیند. دقت کنید نباید بامیه ها زیاد باشند. به اندازه ی دلخواهتان که سرخ شد، بامیه ها را خارج کنید.ابتدا بامیه ها را در ظرفی بریزید تا روغنش را از دست بدهد، و سپس آن را داخل شربت سرد شده بیاندازید. 5-6 دقیقه داخل شربت باشد و بعد بگذارید
پیده سبزیجات را رژیم دار ها بخورند!
با پارچه ای تمیز و مرطوب بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در مجاورت دمای محیط قرار دهید تا ور آید. طرز تهیه مواد میانی: 1. سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید. 2. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 3. سبزیجات خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شوند. 4. ذرت، سویا سس، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. 5. پس از
ندانستنی های جالب (5)
افسانه اشاره به موفقیت هایی است که انسان در صورت استفاده از تمام توانایی هایی خود می تواند به آنها دست یابد. عصب شناسان دلایل زیادی برای غلط بودن این باور دارند. مهم ترین این دلایل عبارتند از: * اسکن های مغزی به وضوح نشان می دهد که حتی طی انجام کارهای نسبتا معمولی مثل صحبت کردن و گوش دادن به موسیقی تقریبا تمام نواحی مغز فعال هستند. * اگر افسانه 10 درصد صحیح بود، افرادی که در اثر
هفته بیستم بارداری، همه تغییراتی که ایجاد می شود
زایمان بشنوید. صدای آن شبیه به اسب مسابقه ای است که به خط پایان نزدیک می شود. عضلاتش در این هفته قدرت بیشتری دارند و به راحتی می توانید حرکات او را حس کنید. یک غشا پوست را از مایع آمونیوتیک محافظت می کند.اواکنون-تمرین نفس کشیدن می کند. اعضای تناسلی او کامل شده و اثر انگشتان دست و پاهای کودک که منحصربه فرد هستند نمایان می شوند. تغییرات شما- هفته بیستم بارداری
طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخ کرده و قیمه
مرغ درآورید و در سینی قرار دهید. همه مواد را به همین ترتیب میان دو کف دست، شکل داده و در سینی بچینید. 4-5 قاشق غذاخوری روغن در یک تابه دردار ریخته، روی حرارت ملایم داغ کنید و کباب ها را در آن سرخ کنید. وقتی کباب ها سرخ شدند، سرکه شیره را روی آن ها ریخته و درب تابه را ببندید. حدود 1 ساعت فرصت دهید تا روی حرارت ملایم ریزجوش بزند و در این فاصله یکی دو بار کباب ها را بغلتانید. کباب ها را در ظرف سرو
بهترین و سالم ترین دسرها برای افطار
نرم 500 گرم مغز گردو 125 گرم دارچین کوبیده نرم 1 قاشق سوپخوری هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری پسته چرخ کرده 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن را در ظرفی ریخته، روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. آرد را داخل آن می ریزیم، حرارت را ملایم می کنیم. مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملاً سرخ شده و طلائی شود سپس آن را از روی حرارت بر می داریم تا کمی سرد شود، آنگاه خاکه قند
فواید بی نظیر روغن بچه برای زیبایی پوست و مو
عقب گرفته و با حوله گوش را تمیز کنید در آوردن حلقه ازانگشتان دست اگر حلقه از انگشتان در نمی آید با روغن بچه کمی ماساژ دهید پاک کردن تتو موقت اگر تتو موقت بر روی پوست انجام داده اید و می خواهید پاک شود از روغن بچه استفاده کنید جلوگیری از علائم ترک خوردگی اگر شما باردارید و در مورد علائم ترک خوردن نگران هستند، هر روز با روغن بچه پوست را
ترفندهایی برای حاکمیت نظم در آشپزخانه
/> هم چنین می توان با نصب چندین شلف روی یک دیوار و قرار دادن یکسری از ظروف و دکوری های کوچک و زیبا و یا حتی گلدان های کوچکی از سبز های کاشته دست خود به شیوه ای هوشمندانه از حداکثر پتانسیل فضا استفاده کنید. دیواره انتهایی کابینت ها، بله درست است. شما می توانید از آخرین دیوار کابینت آشپزخانه تان که البته در دید عموم هم نیست، استفاده بهینه داشته باشید. به این صورت که یک فایل سیمی مجله روی آن نصب
با غذاهای سنتی اردبیل آشنا شوید
(نخود، لوبیا قرمز، عدس)، رشته آشی، برنج، گندم پوست کنده و پیاز هم استفاده می شود. حتی اگر دوست داشته باشید می توانید سبزیجاتی مثل گشنیز، برگ چغندر، جعفری و تره را هم به این غذا اضافه کنید تا خوش عطرتر شود. بدون شک از یک همچین آشی که با این مواد مفید و خوشمزه درست می شود نمی توان به سادگی گذشت! در سفر به اردبیل یک کاسه از این آش بینظیر را امتحان کنید و انواع و اقسام ویتامین ها را به بدنتان برسانید
دستور پخت انچیلادا مکزیکی با مرغ
دسترسی به این نوع خاص از لوبیا برای همه امکان پذیر نباشه من لوبیا قرمز رو جایگزین کردم. در ادامه با هم طرز تهیه انچیلادا رو خواهیم دید. مواد لازم برای تهیه انچیلادا با مرغ فیله مرغ 300 گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده 1 عدد روغن زیتون قاشق غذاخوری سیر دو-سه- حبه پوره گوجه فرنگی 2 پیمانه رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق سوپ خوری لوبیا قرمز پخته 1
طرز تهیه ژله بریلو یه صورت فاز ای
است. پیشتر هم شرح داده بودم که نشاسته ذرت با پودر ذرت متمایز است و برای تهیه اون، به فروشگاه لوارم فنادی مراجعه بفرمائین. دو قاشق نشاسته ذرتی رو که داریم رو روی دو سه قاشق از آب می پاشیم و یکی دو دقیقه حوصله می کنیم، پس از آن آب و نشاسته ذرت رو با هم خوب مخلوط می کنیم تا نشاسته داخل آب حل بشه. پاشیدن نشاسته ذرت روی آب پس از آن شکر رو با مابقی آب مخلوط می کنیم و روی حرارت
با لیمو ترش تازه چه خوراکی هایی درست کنیم؟
را داخل ماهیتابه بریزید. مرغ ها را به تدریج به ماهیتابه جابه جا کرده و با حرارت مناسب سرخ کنید. پس از این که همه مرغ ها سرخ شد، آنان را در ظرف دیگری بگذارید. لیموها را شسته و به نحو طولی برش بزنید. پیازها و سیرها را پوست کنده، بشویید و خرد کنید. پس از آن آنان را با افزودن روغن به ماهیتابه سرخ کنید. باید خامی آنان رفع شده و طلایی گردند. پس از رفع شدن خامی پیاز و سیر و در فاز بعدی، طلایی شدن آنان
چه غذا هایی مناسب افطار است؟
پخته یک پیمانه، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. نوش جان. سوپ شیر برای سالمندان و روزه اولی ها
میوه ای که یک تنه لشکری از مریضی را حریف است/ با 30 خاصیت قهرمان میوه ها آشنا شوید
کرده و خوب بکوبید و 1 قاشق عسل یا ماست به آن اضافه کنید. ماسک را روی صورت قرار داده و بعد از 5 دقیقه با آب بشویید. این ماسک پوست را تازه و جوان می کند. 25. جوش و زگیل ماسک ضد جوش انجیر کافیست یک عدد انجیر را مستقیما روی پوست بمالید تا از انواع التهاب پوستی مانند جوش و دمل خلاص شوید. شیره درخت انجیر نیز برای درمان زگیل استفاده می شود. 26. نرم
طرز تهیه آش ماش بدون گوشت، با گوشت و با شلغم
نیمرو و سایر غذاهای خوشمزه! 1. طرز تهیه آش ماش بدون گوشت مواد لازم ماش 1 پیمانه برنج 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد سبزی ساطوری (تره، شوید، کمی ترخون و مرزه) 500 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: ماش را در 4-5 پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار
دستور پخت مسما مرغ و بادمجان
ها رو از داخل روغن خارج می کنیم و پیاز هایی که خلالی خرد کردیم رو به همون روغن اضافه می کنیم. وقتی پیاز ها تغییر رنگ دادند و عسلی شدند، رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و همراه با پیاز و روغن اون رو تفت می دیم تا بوی خامیش گرفته بشه و رنگ باز کنه. کمی زردچوبه و پودر سیر و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. حالا آب رو اضافه می کنیم. اگر از استاک مرغ استفاده کنیم
جوجه ترش با سس اناری، غذای لذیذ گیلان
سیاه دستور پخت قدم به قدم مواد اولیه را بشویید. پیاز را پوست کنده و خلالی برش دهید. سینه مرغ را مکعبی برش دهید. برگ های پونه را از شاخه جدا کنید و درون آب سرد قرار دهید. در کاسه ای گردو را پودر کنید و با نیمی از روغن کنجد، پیاز، مقداری نمک و فلفل و رب انار ترکیب کنید و تکه های مرغ را در این ترکیب گذاشته و در یخچال قرار دهید و به مدت 60 دقیقه و در صورت داشتن زمان
تصاویر/تزیین شله زرد با گل محمدی
/> هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه طرز تهیه یک شله زرد مجلسی برنج شله زرد بهتراست نیم دونه و حتما ایرانی باشد، اما می توانید از برنج کامل هم استفاده کنید که فقط کمی زمان پختش بیشتر شده و حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می برد. برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم با مقدار آب گفته شده روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد.
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
، اودیه، چند قاچ پیاز را نیز در قابلمه قرار داد. پس از پخته شدن، مرغ ها را به حالت تکه تکه در می آوریم. چگونه ته چین مرغ خوشمزه بپزیم؟ مرحله بعد، دم کردن زعفران است. به این صورت که، زعفران را در مقدار بسیار کمی آب جوش می ریزیم . برای بهتر دم کشیدن زعفران از ظرف دربسته استفاده کنید. مرغ های تکه تکه شده را با زعفران، دو عدد زرده تخم مرغ، یک پیمانه ماست، و به مقدار کافی نمک و
دلمه لبنانی
بازار کار بسیار آسان تر شده است. اما همچنان کسانی هستند که به روش سنتی و با دست دلمه را می پیچند. در لبنان هم علاوه بر طعم متفاوت آن با دلمه برگ مو ایرانی، شکل ظاهری آن نیز تفاوت دارد. پیشنهاد امروز سفره رنگی برای افطار شما دلمه لبنانی است که قطعا از خوردن آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای داخل دلمه: گوجه فرنگی، جعفری و نعنا به نسبت 4 به یک، برنج، 2 قاشق رب انار، یک قاشق کوچک پودر قهوه
طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت و بدون گوشت
محرم مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم بلغور گندم خیس خورده 3 پیمانه آب قلم (عصاره گوشت) 3-4 پیمانه نخود 1/2 پیمانه شوید و گشنیز ساطوری 2 پیمانه زردچوبه 1-2 قاشق مرباخوری نعنا داغ 2-3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم دستور تهیه: نخود را از شب قبل خیس کرده و سپس با زردچوبه در 1 لیتر آب بر روی
دستور پخت پیراشکی کرم دار به صورت مرحله ای
زیاد باشه روی پیراشکی ها سرخ میشه در حالیکه مرکز یراشکی ها خمیر باقی می مونه. وقتی یک طرف پیراشکی ها رو سرخ کردیم، اون ها رو برمیگردونیم و طرف دیگه رو سرخ می کنیم. سپس پیراشکی های سرخ شده روی یک دستمال حوله ای آشپزخونه قرار می دیم تا روغن اضافیش گرفته بشه. سپس روشون رو پودر قند می پاشیم یا درون مقداری شکر می غلتونیم. حالا پیراشکی ها رو از یک نقطه در کنارشون با یک سیخ چوبی سوراخ