خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیربرنج انبه؛ لذیذ و مقوی
.... سپس تکه های انبه را دربیاورید اما چوب دارچین را درنیاورید. در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید. شیر، شیرعسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید. بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه، شیربرنج را تزیین کنید. دسر شما آماده است، نوش جان. ...
درمان درد پریود با روش هایی آسان و خانگی
بادام و روغن هسته انگور رقیق کنید. بهترین ترکیب آن است که یک قطره اسانس روغنی را با یک قاشق چایخوری روغن حامل مخلوط کنید. اجتناب از مصرف برخی غذا ها: در زمان قاعدگی بهتر است از مصرف برخی غذا ها که موجب نفخ و احتباس آب می شوند، خودداری کنید. برخی از آن ها عبارتند از: غذا های چرب الکل نوشیدنی های گازدار کافئین غذا های نمک دار کاهش یا عدم مصرف این غذا ها به کاهش گرفتگی و درمان ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه با تخم مرغ
، زردچوبه و زعفران. طرز تهیه اشکنه خوشمزه مواد لازم برای تهیه اشکنه خوشمزه مواد لازم برای تهیه اشکنه خوشمزه عبارتند از : پیاز=2 تا 3 عدد روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی) تخم مرغ=3 تا 4 عدد شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری آرد=2 قاشق سوپخوری زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل=به مقدار کافی ...
ته دیگ ماکارونی جهانی شد +عکس
ماکارونی نیز از جمله غذا های لذیذی است که بیشتر از طعمش، به خاطر ته دیگش معروف است. آوازه این غذای خوشمزه مرز ها را درنوردیده و پایش به آمریکا نیز باز شده است. روزنامه نیویورک تایمز روز گذشته با انتشار تصویری از ماکارونی و ته دیگش، این غذای ایرانی را به عنوان غذای پیشنهادی این هفته اش معرفی کرد. این روزنامه غربی با ذکر نام و اصالت این غذا، به طور مشخص به ته دیگ ایرانی اشاره کرد و طرز تهیه آن را نیز با مخلفاتش منتشر کرد. باشگاه خبرنگاران ...
تغذیه مناسب ماه رمضان، خانمها خبر دارید؟
تهران نیز در ماه مبارک رمضان مهمان مغازه های اغذیه فروشی و فست فودهای مختلف می شود. اغلب مغازه های فروش مواد غذایی که در ماه مبارک رمضان از پخت فست فود و غذاهای حاضری دست می کشند به طبخ این شیرینی روی می آورند تا شما بدون سفر به رشت هم بتوانید این شیرینی خوشمزه را که مخصوص ماه مبارک رمضان تهیه می شود، بچشید. رشته خوشکار از محصول گیلان یعنی برنج درست می شود. خمیر برنج که به صورت رشته های ...
طرز تهیه مربای هلو و شلیل
...> 1. شکر را به همراه آب درون قابلمه لعابی ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر حل شود و شربت بجوشد. باید شربت به قوام کامل برسد. 2. شلیل و هلو ها را با سلیقه دلخواه برش زده و بعد از قوام آمدن شربت، به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا میوه ها بپزد، ولی له نشود. 3. در این مرحله پرک بادام، دانه های هل و زعفران را اضافه می کنیم و بعد از چند جوش قابلمه را از ...
گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش
(ترجیحا سیب گلاب یا سیب سرخ) را رنده کرده، یک قاشق غذاخوری گلاب یا عرق بهارنارنج و به اندازه سر قاشق چای خوری زعفرانِ ساییده به آن بیفزایید و حدود دو ساعت پس از ناهار یا شام در زمان خستگی و بی حوصلگی میل کنید. زعفران: (گرم و خشک) طلای سرخ ایران، بسیار نشاط آور، مقوی حواس، کاهنده برخی عفونت ها، محرک میل جنسی، مقوی قلب، کبد و ریه ها و پاک کننده کلیه ها، مثانه و پوست است. در داروسازی ...
معرفی 12 ماسک روشن کننده پوست + نحوه استفاده
.... از زردچوبه به عنوان چاشنی در پخت و پز استفاده کنید و در عین حال دستورات زیر را به کار ببندید تا یک ماسک روشن کننده پوست عالی داشته باشید: در یک کاسه، 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه، 1 قاشق چایخوری آرد نخود و 1 قاشق غذا خوری خامه تازه را مخلوط کنید. آن را روی صورت و دیگر مناطق پوست بمالید. به مدت چند دقیقه پوست را با این خمیر ماساژ دهید. سپس با آب ولرم پوست خود را بشوئید. این نکته ...
طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی بدون تخم مرغ
. مخلوط را 5 دقیقه هم بزنید تا حالت پفی بگیرد و سپس در کناری قرار دهید تا به آرامی سرد شود. مواد لازم برای تهیه ماده پرکننده پنیر ماسکارپونه 1 فنجان (227 گرم) عصاره وانیل خالص 1 قاشق چایخوری خامه پرچرب 1 فنجان (250 میلی لیتر) شکر 1/3 فنجان (65 گرم) بیسکوییت لیدی فینگر حدود 200 گرم (24-18 عدد) پودر کاکائو یا شکلات رنده شده برای تزیین به ...
طرز تهیه فست فود های خانگی خوشمزه
اضافه کرده و فاز له کردن را ادامه دهید. پس از این که داخل سیب زمینی پوره شد، قدری کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون و دانه ذرت را با اندکی پنیر مخلوط کرده و داخل سیب زمینی بریزید. در آخر اندکی پنیر هم روی مواد بپاشید. کمپیر را داخل مایکروفر یا بگذارید تا پنیر آب گردد. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی به طور فاز ای ...
طرز تهیه مانی پلوی مجلسی با مرغ
...، برنج را به همراه لپه و رشته آبکش کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته، به صورت حلقه ای خرد کنید، ته قابلمه کمی روغن بریزید و سیب زمینی را روی آن قرار دهید. یک لایه از برنج را در قابلمه ریخته، سپس یک لایه مرغ روی آن بریزید، به همین ترتیب ادامه دهید و لایه آخر را برنج بریزید، زعفران آب کرده را روی برنج ریخته و دم بگذارید. زرشک را در کمی روغن تفت دهید، سپس زرشک را ...
طرز تهیه لقمه گل کلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: یک عدد گل کلم بزرگ نصف پیمانه تکه های نان خرد شده نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده یک عدد تخم مرغ یک عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک قاشق غذاخوری تکه های جعفری نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه اسپری پخت روغن کنولا ...
حلیم بادمجان و روش هایی برای خوشمزه شدن حلیم
تشکیل دهنده ی آن گوشت و بادمجان است. این غذا اغلب در شهرهای کرمان و شیراز و اصفهان طبخ می شود، اما به طور کلی حلیم بادمجان را می توان جزو غذاهای محلی و معروف اصفهان بر شمرد. جالب است بدانید در برخی شهرها به جای استفاده از گوشت قرمز در این غذای خوشمزه گوشت سفید مانند گوشت مرغ استفاده می شود. در ادامه با همراه باشید تا "طرز تهیه حلیم بادمجان و روش های طلایی خوشمزه شدن حلیم" را در اختیارتان ...
بزرگترین سفره افطار جهان اسلام چگونه پهن می شود؟
قدس انلاین- پس از گذشت ده سال از اجرای این مراسم باشکوه، همچنان شاهد نظم و ترتیب همراه با هماهنگی و برنامه ریزی کم نظیر در اجرای این مراسم و پذیرایی از مجاوران و شهروندان مشهدی دعوت شده به این مراسم بوده و در کوتاه ترین زمان ممکن، از مهمانان امام رئوف با نهایت ادب و اخلاص پذیرایی به عمل می آید. اگر بدانیم که در ماه مبارک رمضان سال 1397 با افزایش 30 هزار نفری مهمانان این سف ...
طرز تهیه ژیگو ایرانی (ژیگوی درسته و ژیگوی بریده)
...، حرارت باید به اندازه ای باشد که آب ته قابلمه از جوش نیفتد. گوشت پخته را از قابلمه خارج کرده و فرصت دهید تا خنک شود، سپس نخ آن را باز کرده و با کارد تیزی به ورقه های نازک برش بزنید. ورقه های گوشت را در دیس بچینید، آب مانده در ته قابلمه را صاف کنید تا ادویه نساییده از آن جدا شود و سپس با کمی کره داغ کنید و در ظرف جداگانه ای کنار دیس ژیگو قرار دهید. نکات مهم در تهیه ژیگو ایرانی (ژیگوی ...
طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی
شیوه های ساده تری در منزل توان دارید آن را تهیه کنید و در انواع وعده های غذایی نهار یا شام توان دارید سرو کنید. به جای استفاده از گوشت های قرمز نیز میتوان از گوشت مرغ منحصرا گوشتی که در تهیه آن استفاده می کنید باید گوشت چرخ کرده شده باشد. ما در این مقاله طرز تهیه کباب تابه ای یا دیگی را در اختیار شما قرار می دهیم تا هر موقع زمان کافی یا صبر کافی برای آشپزی ما در این مقاله نداشته باشید کباب تابه ای ...
خوراکی های مفید در درمان اسهال کدامند؟
.... رژیم غذایی و خوراکی های مفید در درمان اسهال رژیم غذایی شما می تواند هم باعث بروز اسهال و هم درمان آن شود. زمانی که اسهال دارید، استراحت کرده و آب زیاد بنوشید و بعد از چند ساعت از غذا های BRAT (موز Banana – برنج Rice – سس سیب Applesauce – تست Toast) استفاده کنید. بعد از یکی دو روز، از غذا های نرم مانند سوپ مرغ یا املت استفاده کنید. این رژیم غذایی می تواند دوره ...
سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
2 قاشق چای خوری نمک مقداری فلفل سیاه برای زمان سرو (اختیاری) دستور پخت: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، هویج و تره را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید و مرتب همشان بزنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و عطرشان درآید. آب مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و درجه حرارت را تا متوسط رو به بالا افزایش دهید. آب مرغ را به جوش ...
معرفی غذاهای سنتی استان سیستان و بلوچستان
به جای سوزی از اسفناج نیز در این غذا استفاده نمود. تباهگ یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای سیستانی است که حتما باید در سفر خود به این استان طعم این غذا را بچشید. این غذا با برنج و گوشت خشک شده تهیه شده و طعم فوق العاده ای دارد. از این رو طرفداران زیادی را در بین مردم سیستان به خود اختصاص داده است.با توجه به این که در زمان قدیم یخچال وجود نداشت، مردم برای جلوگیری از فاسد شدن مواد ...
لگیمات، زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها
مرغ را با ماست و خمیرفوری و آرد برنج و پکینگ پودر خوب مخلوط می کنند.سپس آرد را اضافه و خمیر را مخلوط ورز می دهند. اگر خمیر سفت بود کمی آب هم به آن اضافه می کنند تا خمیر رقیق شود. خمیر را به مدت یک ساعت در جای گرمی می گذارند تا خمیر حجیم شود، روغن را داخل تابه ریخته و بعد مایه به دست آمده را با قاشق بر داشته و در روغن داغ شده می ریزند، خمیر در داخل تابه پف می کند و به اندازه گردویی بزرگ می شود ...
افطار امروز، شیر برنج مکزیکی درست کنید
شیر : 7 پیمانه شیر عسلی : نصف قوطی چوب دارچین : 4 عدد هویج : 1 عدد وانیل : نصف قاشق چای خوری خامه : (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز : یک سوم پیمانه کره : 20 گرم طرز تهیه شیر برنج مکزیکی _ ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بذارید. برنج را باید از 4 ساعت قبل خیس کنید. به ...
چند دلیل محکم برای اینکه زولبیا بامیه نخورید
بلافاصله پس از کمی سرخ شدن آن ها را پشت و رو می کنیم. زولبیا ها را در شربت قرار می دهیم و پس از 15- 10 دقیقه آن ها را از شربت خارج کرده و درصافی قرار می دهیم تا شربت اضافه آن خارج شود. مواد لازم برای شربت: شکر 2 فنجان آب یک فنجان گلاب 2 قاشق سوپخوری زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری آبلیمو یک قاشق مربا خوری طرز تهیه شربت: آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ریزیم. پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم. ...
طرز تهیه ی یک نوع سوپ ترکیه ای
امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع سوپ ترکیه ای آشنا کنیم. مواد اصلی برای پخت این سوپ، ماست و برنج است. مواد اولیه ای که در این آموزش به کار رفته برای چهار نفر کافی است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: ماست: یک و نیم کیلو خرده برنج: نیم کیلو سفیده تخم مرغ: یک عدد آب: یک پیمانه آرد: دو قاشق ...
طعم دلنشین سوغات 180ساله کرمانشاه
مستمر 20 نفر در این کارگاه فعالیت می کنند . وی گفت :برای پخت این شیرینی خوشمزه ابتدا آرد برنج را از الک رد کرده و با روغن مخلوط کنید.و همراه با سفیده و زرده تخم مرغ را با زعفران هل روغن حیوانی به مواد افزوده و خوب ورز دهید تا خمیری لطیف حاصل شود. سینی فر را چرب کنید و از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در دست گرد کنید و در سینی بچینید و در فر بگذارید . وی به جوانان توصیه داشت ...
رژیم غذایی ستاره خوش اندام هالیوود/تصاویر
در آن سالمون دودی به همراه پنیر خامه ای سرو می شود. او عاشق برنج سفیدی است که با سالمون و پنیر خامه ای رول شده باشد. اگر چه او در روزهای عادی این غذا را مصرف نمی کند اما در تعطیلاتی که آزاد به مصرف هر نوع ماده غذایی است، فیلادلفیا رول اولین انتخاب او می باشد. 6. پنکیک موز شکلات پنکیک جزو جذایی ناپذیر لیست غذاهای مورد علاقه راک است. اما او این صبحانه خوشمزه را تنها در روزهای ...
تقویت مو با کمک 20 روش طبیعی و خانگی
زعفران دو قاشق غذا خوری پودر شیرین بیان چهار قاشق غذا خوری شیر دستورالعمل درست کردن و استفاده از این درمان عبارتست از: تمامی مواد را مخلوط کنید. ترکیب را روی پوست سر و مو ها بمالید. اجازه دهید تا یک شب روی سر بماند. در نهایت صبح روز بعد مو ها را بشویید. این درمان را به صورت هفتگی و یک مرتبه در هفته انجام دهید تا زمانی که به نتیجه مطلوب برسید. 12- استفاده از اسانس ها برای تقویت مو ...
لیست ضرب المثل های حرف م به همراه معنی
...> مرغ یک پا داره کنایه از یک دندگی و لجبازی، با قُدّی و سماجت روی حرف خود ایستادن. مرغی که انجیر می خوره نوکش کجه به این معناست که از قیافه و طرز رفتار طرف می توان دریافت که چه کاره است. به نظر می رسد که کلمه صحیح به جای انجیر (نچیر به معنای گوشت) بوده است که هنوز در برخی از نقاط کشور استفاده می شود. به این معنی که پرنده ای مانند عقاب که گوشتخوار است انتهای نوکش ...
دستور پخت کاستارد برنج و کشمش
در این مرحله با قاشق مواد رو هم میزنیم. در نهایت برنج پخته و کشمش و نیمی از کل مقدار دارچین رو هم اضافه کرده و مخلوط رو خوب با قاشق هم میزنیم. حالا کف قالب مورد نظرمون رو چرب کرده و مایه رو داخلش میریزیم نیمی از یه ظرف بزرگ تر رو با آبجوش پر کرده و قالبمون رو داخلش میذاریم. حالا این ظرف رو داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدیم. زمان پخت ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
. 2. ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 3. مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید. ...
سوپ حبوبات برای کودک هفت ماهه
عدد نمک 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت یا مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و همراه با پیاز بر روی حرارت ملایم بپزید. عدس یا ماش را 7-6 ساعت در آب خیس کنید و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. پس از حدود 2 ساعت که گوشت کاملا پخت، عدس یا ماش و برنج را به قابلمه اضافه کنید. در اواخر پخت، نمک و روغن مایع را نیز اضافه کنید. پیاز را جدا کرده و سایر مواد را میکس کنید تا حالت حلیم پیدا کند. ...
